Mellan tidig morotsort med högt karoteninnehåll: Barns söta

En av de viktiga grönsakerna i barnets diet är morötter. Det är särskilt användbart rå. För att locka barnets intresse för denna ljusa krispiga grönsak förbättrar uppfödarna ständigt morotsorter och ökar halten karoten och socker. En av företrädarna för sådana sorter är barnens sötma morot.

Beskrivning av olika morötter Barnens sötma

Baby sötma hör till medelstora tidiga sorter... Sådd utförs i slutet av april - början av maj. Morötter tål temperaturer så låga som -4 ° C. Mognadstid - 110-130 dagar. Rotgrönsaker är rika orange, söta, saftiga, krispiga. Sorten har höga avkastningsgrader - 286-371 c / ha.

Sorten kan sås före vintern... Sådd utförs efter att temperaturen sjunkit till + 5 ° C, vanligtvis i slutet av oktober - början av november.

Mängd används för beredning av barnsaft, puré.

Andra "baby" sorter

Uppfödare har utvecklat många söta sorter av morötter. En av dem - morötter Barnens glädje... Det växer mindre än Sweetness, men de har samma smak.

Olika barns - Halvsäsong med ett högt innehåll av vitaminer PP, C, E, K, B, A. Skörd - söta och saftiga rötter med en liten kärna.

Barns vitamin - Säsong i mitten av säsongen. Rekommenderas för färskt bruk och för vinterlagring. Massan av rotgrödor är 95-130 g.

Gottegris - en av de bästa söta varianterna, sen mognad, mognadstid - 4 månader. Innehåller en ökad mängd sackarider och provitamin A.

Ursprung och utveckling

Morotsort Barns sötma skapad av uppfödare baserat på sorten amsterdam.

Är han del av årliga växter i Berlikum-kultivarenger rotgrödor under en säsong. När man planterar rotgrödor för andra säsongen kommer aktiv tillväxt endast att ske i topparna, följt av blomning och mognad av fröet.

Kemisk sammansättning och användbara egenskaper

100 g råa morötter innehåller: fruktos - 12%, torr substans - 12,7-14,1%, beta-karoten - 20,8 mg. Energivärdet för en rotskörd är 34,5 kcal.

Innehållet av makronäringsämnen i rotgrödor (per 100 g):

• kalium - 225 mg;
• kalcium - 24,6 mg;
• fosfor - 52 mg;
• magnesium - 37,4 mg;
• natrium - 18,4 mg;
• svavel - 4,5 mg.

Spårelementinnehåll (per 100 g):

• järn - 0,76 mg;
• zink - 0,37 mg;
• aluminium - 0,36 mg;
• mangan - 0,22 mg;
• bor - 0,23 mg;
• vanadin - 0,13 mg;
• koppar - 0,72 mg;
• fluor - 0,5 mg;
• molybden - 0,22 mg.

Vitaminer i kompositionen (per 100 g):

• A - 0,97 mg;
• Bl - 0,07 mg;
• B2 - 0,07 mg;
• B8 - 0,32 mg;
• B9 - 0,12 mg;
• C - 0,7 mg;
• PP - 1,24 mg;
• E - 0,93 mg.

Rotgrödor har ett högt innehåll av karoten - provitamin A... I barnets kropp påverkar det tillväxten och förstärkningen av ben, tänder, hår och bidrar till hudens hälsa. De vitaminer som finns i morötter ökar immuniteten och ökar resistensen mot olika infektioner.

Programfunktioner

Morötter Babysöthet är en av de sötaste varianterna... På grund av dess utmärkta smak, används den i stor utsträckning i barnmat i form av buntade produkter, färska juicer, puréer.Det används ofta i matlagning för beredning av olika grönsaksgrytor, soppor, sallader.

Mognadstid

Barns söthet tillhör midsäsongsorter. Perioden från uppkomst till full mogenhet är 110-130 dagar.

Avkastning

Baby sötma har ett högt utbyte: från 1 m² erhålls 4,5-6,8 kg morötter. I vissa områden med gynnsamma odlingsförhållanden uppnås avkastningen till 7,5 kg per m².

Sjukdomsresistens

Förutsättning av fröbehandling, desinfektion av mark efter skörd av grönsaker och på våren före sådd kan öka sorts resistens mot många sjukdomar och skadedjur. Det är inte särskilt motståndskraftigt mot vissa sjukdomar.

Egenskaper, beskrivning av utseende, smak

Rotgrönsakssorter Barnens sötma ljusorange i färg, kärnan har en röd-orange nyans... Formen är cylindrisk, med en rundad spets, vikt - 100-140 g, längd 12-18 cm. Rosett av sorten är halvspridad, topparna är starka.

Smaken på sorten är utmärkt, rotgrönsaker med högt sockerinnehåll, krispiga... Morötter har ett högt innehåll av provitamin A. På grund av deras saftighet används sorten ofta för att tillverka färska juicer.

För vilka regioner det passar bäst och vad är det krävande klimatet

Mängd rekommenderas för odling i regionen Central Black Earth... Det växer bra i Voronezh, Belgorod, Lipetsk, Kursk, Tambov regioner.

För att odla en variation och bevara dess egenskaper ett tempererat klimat med en varm sommarsäsong är lämplig och långa frostfria perioder under vintern.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Sorten kännetecknas av:

• högavkastande;
• stem-resistent;
• ha utmärkt smak och marknadsförbarhet;
• opretentiös i vård;
• motståndskraftig mot temperatur sjunker ner till -4 ° С;
• skiljer sig från andra söta sorter i en längre hållbarhet.

Nackdelar med sorten:

• efterlevnad av jordens fertilitet;
• beroende av smak på belysningen av webbplatsen;
• behovet av periodisk hilling.

Vad är skillnaden från andra sorter

Från andra kultursorter Baby sötma är annorlunda:

• högre nivåer av socker och karoten;
• för att upprätthålla en hög nivå av socker och karoten, kräver sorten konstant god belysning;
• sorten växer bra endast på bördiga jordar.

Funktioner av plantering och odling

Sorten är opretentiös i vård... Med förbehåll för villkoren för jordbruksteknik, en korrekt valt tomt med en lämplig jordkomposition, kan höga avkastningsgrader erhållas.

När odling av sorter i tempererat klimat plantering av morötter innan vintern är tillåtet... Med denna odlingsmetod erhålls grödan 15-20 dagar tidigare än med vårsåddning.

Förbereder för landning

Endast färska frön tas för sådd... Fröhöghastigheten för frö för två eller fler år sedan kommer att vara låg.

Frön sorteras före och tar bort ljus, omogna och skadade prover. De återstående blötläggs i 2 timmar i varmt vatten... Tomma, oanvändbara frön som flyter på ytan kasseras. Proverna som sjunkit till botten av behållaren avlägsnas och desinficeras: en 3% -ig lösning av väteperoxid upphettas till 40 ° C och fröet nedsänks i den under 15 minuter.

Sedan gror fröninsvept i en trasa fuktad med en lösning av träaska (1 tsk aska per 1 liter vatten). Då är de redo för sådd.

Uppmärksamhet! För podzimny gräddas inte frön.

Markkrav

Morötter kräver markens kvalitet och sammansättning... Lösa, bördiga jordar behövs för att odla sorten. Om platsen har lerjord tillsätts torv och humus vid grävningen. Om jorden är tung torv läggs sand till den. Om jordens surhet överskattas tillsätts dolomitmjöl med grävning.Sorten växer bra på lindig jord.

Jorden förbereds under hösten... De tar bort alla växtrester, gräver djupt ned i jorden samtidigt som de introducerar potash- och fosforgödsel.

På våren, innan sådd, lossas platsen och torr träaska introduceras.

Föregångare

När man väljer en plats för sådd av morötter ges särskild vikt till föregångare. Kulturen växer bra om förra säsongen på den här webbplatsen växte baljväxter, säd, lök, vitlök, gurkor, potatis, tomater. Du bör inte plantera morötter efter persilja, dill, fänkål, pastinät, eftersom dessa grödor och morötter har vanliga sjukdomar och skadedjur.

Referens. Morötter planteras inte på samma tomt på två eller flera år i rad.

Tid, schema och landningsregler

Vårsådd utförs i slutet av april - början av maj, efter att jorden värms upp till 8-10 ° C. I ett tidigare förberett område görs spår 2 cm djupa, vattnas med vatten. Frön sprids till ett djup av 1,5-2 cm på ett avstånd av 2 cm från varandra. Spåren är besprutade med ett litet jordlager och trycker det lätt ned. Ett avstånd på 20 cm lämnas mellan raderna.

Vid sådd på vintern utförs plantering i slutet av oktober - början av novembernär lufttemperaturen slutligen sjunker till 5 ° С.

Växande funktioner

Välj ett soligt område med lös jord för att plantera sorter.... Det är nödvändigt att ta hänsyn till grundvattens djup så att rötter inte är i konstant fukt.

Viktig! Vattendragning av marken leder till uppkomsten av rotrot.

Stor uppmärksamhet åt konstant lossning för att förhindra bildandet av en jordskorpa.

Morötter sådd innan vintern grodd 2-3 veckor tidigare våren, därför bevattnas, lossnar, gödsling utförs också tidigare enligt ett schema som liknar våren.

Nyanserna av vård

När man odlar en sort bör man komma ihåg det Babysöthet växer bra i soliga områden och tolererar inte ens ljus skugga. Med en svag mörkring i rotgrödorna minskar nivån av socker och karoten. I otillräckligt upplysta områden minskar också avkastningsindikatorerna.

Intressant på webbplatsen:

När man ska samla in morotfrön och hur man gör det

Hur man gör morotfröolja och hur den används

Kan morotallergier uppstå?

Vattningsläge

Före uppkomsten av skott och när de dyker upp fuktas jorden var tredje dag... Bevattning utförs på morgonen med ett litet vattentryck så att fröna inte tvättas ur marken. När växterna växer ökar mängden vattning och minskar deras frekvens till en gång i veckan. Jorden bör fuktas till ett djup motsvarande längden på rotgrödorna.

Viktig! Bevattning bör göras regelbundet. Oregelbunden vattning med stort intervall leder till sprickbildning av rotgrödor.

15-20 dagar före skörden vattning stoppas.

Tunnare och ogräs kontroll

Den första gallringen utförs när två lövpar visas på plantorna. Ett avstånd på 2 cm finns kvar mellan växterna, vilket tar bort obebyggda prover. Därefter upprepas proceduren när rötterna når en diameter på 1,5-2 cm. I slutet bör ett avstånd på 5-6 cm vara kvar mellan växterna.

Ogräs avlägsnas under gallring, eftersom deras aktiva tillväxt fördröjer utvecklingen av grönsaker.

Uppmärksamhet! Alla borttagna ogräs och rotgrödor efter ogräs och gallring måste tas bort från platsen, eftersom de kommer att locka skadedjur.

Toppdressing

3 veckor efter grodd genomföra den första toppdressing urea: 20 g av läkemedlet späds ut i 10 liter vatten, vattnas vid roten.

Viktig! Gödselmedel appliceras endast på våt jord.

Den andra utfodringen utförs 3 veckor efter den första: kalium och fosfor tillsätts för utveckling av rotgrödor. För att göra detta bereder du en lösning av 25 g kaliumnitrat, 30 g "Superfosfat" och 10 liter vatten. För att mata kulturen med kalium under den tredje proceduren används en lösning av träaska: 400 g per 10 liter.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

De vanligaste kulturella sjukdomarna:

1. Fomoz - torr råta. Visas på topparna i form av torra fläckar med mörk kant. Sedan infekterar svampen rötterna. För förebyggande införs fosfor-kaliumgödselmedel i jorden. Påverkade växter behandlas med en lösning av beredningarna "Rovral", "Maxim".
2. Altern - svart råtta. Gula fläckar visas på topparna, bladen krullas, frukterna täckas med torr råta. Vid de första tecken på skador besprutas växterna med fungiciden "Acrobat MC": 20 g läkemedel löses i 5 liter vatten.
3. Rhizoctonia - filtsjukdom, erkänd av utseendet på blyfläckar på rötter, vilket leder till förfall av grönsaker. Växter vattnas med en lösning av kopparsulfat, framställd med en hastighet av 100 g per 10 liter vatten.

Det viktigaste insektsskadedjuret är morotflugan... När det visas får bladen en rödlila nyans och lock. Fluarlarver matar av rotgrönsaker. För att bekämpa morotfluga använder du läkemedlet "Inta-Vir": späd ut en tablett med medlet i 10 liter vatten, spraya växten. Efter 10 dagar upprepas behandlingen.

Farligt för söta morötter och björn - hon bor i jorden, livnär sig på rötter. Faran utgörs av vuxna och deras larver, som efter födseln aktivt förstör rötter. För att bekämpa björnen framställs en komposition av tinktur av senap, peppar och alkohol.

Skörd och lagring

Skörden börjar i slutet av augusti - början av september... Vinter morötter mognar tidigare. Mognadens grad av rotgrödor bedöms i början av torkningen av de nedre bladen på topparna. Välj torrt väder för skörd. De skördade grönsakerna sorteras, torkas och placeras sedan i vinterlagring.

Hur och när du ska samla in

Grönsaker skördas på sensommaren - tidig höst, då rötterna slutar växa.

Morot bända försiktigt med en hällborr och dra den ur marken vid topparna, skakades av marken och överfördes till ett torrt rum för torkning.

Efter det sorteras det. Intakta, friska prover tas för lagring... Topparna skärs av och placeras i vinterlagring. Resten återvinns.

Lagringsfunktioner och håller sortens kvalitet

Grönsakslagret skapar optimala förutsättningar för långvarig lagring av grödan. Lufttemperaturen bör hållas inom 0 ... + 5 ° С, fuktighet - 90-95%... En ökning av luftfuktigheten leder till förfall av rotgrödor. Rummet måste ständigt ventileras.

Korrekt lagrad att hålla kvaliteten når 95%.

Vad kan vara svårigheterna med att växa

Under mognadsprocessen visas botten på rotgrödorna ovanför marknivån. De utsatta områdena blir gröna under påverkan av solljus. Detta indikerar bildningen av solanin... På grund av dess utseende börjar morötter smaka bittert och blir oanvändbara. För att undvika detta måste det spillas regelbundet.

Tips från erfarna trädgårdsmästare

Erfaren sommarinvånare rekommenderar inte odling av granulatfröneftersom konstant riklig vattning krävs för att lösa granulatet. Trädgårdsmästare noterar den låga groddningen av sådana frön.

Många sommarinvånare rekommenderas för att förhindra växtförtjockning innan sådd blanda morotfrön med sand i lika stora andelar.

Viktig! Erfaren trädgårdsmästare varnar: vattna inte plantorna rikligt efter en lång paus - det kommer att leda till sprickbildning av frukten.

Recensioner av variationen av morötter Barnens sötma

Om morötter baby sweetnessdet finns bara positiva recensioner bland trädgårdsmästare och jordbrukare.

Olga, Tula: ”Säljaren i butiken rekommenderade sorten” Barns sötma ”. Gillade beskrivningen på paketet. Jag bestämde mig för att prova det. Barnmoroten har vuxit mycket välsmakande och söt. Till och med mina barnbarn gillade det ".

Irina, Vladimir: ”Barn älskar att knapra på tunna unga morötter. En granne i landet delade frön från barns godis.Jag gillade smaken väldigt mycket: söt, krispig. Barnen gillade det verkligen ".

Sergey, Omsk: ”Jag odlar olika morötter för barn, särskilt för min barnbarn. Hon älskar att krossa en ung söt morot på sommaren. Jag gillade smak och hållbarhet ".

Slutsats

Morötter Barnens sötma är en av de mest populära varianterna av söta morötter. Det höga halten socker och karoten gör det lämpligt för barnmat, juice och puréer. Sorten är lätt att ta hand om, väl lagras, odlas för gruppproduktion och färsk konsumtion.