De bästa sorterna av ätbar kaprifol för Vitryssland
För flera århundraden sedan betraktades kaprifol en exklusiv prydnadsbuske: man trodde att dess frukter var giftiga. Nu finns kultur på de personliga tomterna för inte bara ryska utan även vitryska trädgårdsmästare. Den är opretentiös i odlingen och mognar tidigare än andra grödor: de första frukterna skördas i början av sommaren. Bärens rika vitaminsammansättning gör att de kan användas i folkmedicin och den söta massan med en syrlig eftersmak - i matlagning.
Tänk på de populära ätbara varianterna av kaprifol i Vitryssland, funktionerna i deras plantering och skötsel.
Artikelens innehåll
Krav för att välja olika kaprifol för Vitryssland
För Vitryssland väljs upretentiösa sorter med stark immunitet. Annars kommer kaprifol ofta att skada och uppvisa låga avkastningar. Om grödan planteras i regioner med allvarliga väderförändringar, måste den vara frostbeständig, med varm och brännande sommarsol - torrbeständig.
En annan fördel med bäret är skuggtolerans och dekorativitet. Om trädgårdsmästare planterar en växt inte bara för skörd, utan också för att dekorera trädgården, uppmärksamma de blommornas storlek, färg och form. Vackra buskar placeras längs stängslet eller i hörnen på platsen.
Funktioner av plantering och vård
Det rekommenderas att plantera kaprifol i början av hösten. Tung lera och lätt sandig jord är inte lämplig för grödan - bättre föredra att lera eller sandig lera blandningar... Djupet för gropen för plantering är cirka 30 cm, diametern är 50 cm. 2 kg övermogen gödsel, 40 g potash och 60 g fosforgödselmedel införs i varje grop. Plantan placeras i ett hål, rötterna rätas ut och täckas med jord. Växter vattnas rikligt, mulched och täckt med kompostjord.
Uppmärksamhet! Avståndet mellan buskarna bör vara minst 2,5 m. Om växterna planteras tätare blir samlingen av bär och vård svårare. Honeysuckle ligger från söder till norr.
Vattna kulturen 4-5 gånger per säsong, undvik vattenavfall. Gödslat tre gånger: tidigt på våren, i juni och början av oktober. Den första toppförbandet består av 2 hinkar med humus och 50 g superfosfat, det ger en årlig tillväxt och spirande. Mineralkomplexet tillsätts för andra gången, och 10-15 g superfosfat och kaliumsalt tillsättes i den tredje. För att skydda mot sågblommor och spindelkvalster organiseras bladfoder: buskarna sprayas med infusion av tomatöverdelar med tobak och tvätt tvål.
Gynnsamma funktioner
Kaprifol bär innehåller pektiner, vitamin A och B, kalium, järn, fosfor, organiska syror. Frukten har antioxidantegenskaper, förhindrar kapillärbräcklighet och stärker immunförsvaret. Juice från färska bär läker sår, och buljongen har antimikrobiella och antiinflammatoriska egenskaper. Användningen av kaprifol förbättrar funktionen i mag-tarmkanalen och normaliserar ämnesomsättningen.
Ett urval av de bästa sorterna för Vitryssland
Vad ska den vitryska kaprifol vara? Vissa människor värderar bär för sin storlek och vikt, andra för deras smak och utseende. Överväg en beskrivning av populära sorter.
Kanna-formade
Pitchers buskar är medelstora med en kompakt krona, de tar inte mycket plats på platsen. Skotten är tjocka, medellång, mörkgröna blad. Bären är ovalcylindriska, kanna-formade, den genomsnittliga fruktvikten är 1 g.Färgen är mörkblå, med en tjock vaxartad beläggning. Massan är öm och saftig, smaken är söt och sur. Krukan mognar tidigt, i början av juni. Bär smälter inte eller spricker, produktivitet - upp till 1,5 kg per växt. Sorten uppskattas för sin enkelhet i odling, stabilt utbyte och stark immunitet.
Mes
buskar kraftfull, med en rundad krona. Skotten är böjda, tjockleken är genomsnittlig, bladen är gröna, med stark pubescens. Bladet är spetsigt, blommorna är ljusgula. Bärvikt - cirka 0,8 g, avlång-oval form. Färgen är blågul, därmed namnet på sorten. Huden är tunn, med en vaxartad beläggning, massan är fast och saftig. Uppfriskande söt och sur smak, smakprov - 4,5 poäng. Mognadstiden är tidig, användningen av frukterna är universell: de används för att förbereda sylt, sylt, marshmallows.
Pavlovskaya
Mognadstiden är genomsnittlig, skörden skördas i mitten av juni. Frukten är utökad, sorten växer tidigt: den bär frukt i 3 år efter plantering. Blommorna är resistenta mot vårfrost, kulturen är opretentiös i vård. Det ovala bärets längd är cirka 3 cm, medelvikten är 1,2 g. Huden är tunn, köttet är tätt, smaken är balanserad söt och sur, utan bitterhet.
Intressant! Ett bekvämt och snabbt sätt att förbereda kaprifol på vintern är att göra isbildning. För att förbereda den behöver du 1 msk. socker, 1 msk. l. citronsaft och 1 äggvita. Ingredienserna gnuggas med varandra, som ett resultat tjocknar massan. Doppa hela kaprifol i glasyren och placera på en tallrik för att torka. Sedan läggs de i burkar eller behållare.
Pavlovskayavärderade för grödans transportabilitet, förstör inte bär och behåller sin presentation. Buskar är höga, cirka 1,4 m. Skott är pubescent, bladen är ovala, ljusgröna. Sorten är picky när det gäller planteringsplatsen, så det rekommenderas att plantera det i väl upplysta områden.
Vasilievskaya
Mognadstiden är tidig, syftet är universellt. Bären är avlånga, väger cirka 1,5 g. Färgen är blåviolett, med en vaxartad beläggning, skinnet har medelhög tjocklek. Massan är öm och saftig, smaken är harmonisk söt och sur. Vasilievskaya är motståndskraftig mot fästingar, bladlöss och sågblommor, sällan påverkas av sjukdomar. Hardy och opretentiös i odling. Buskens skott är upprättstående, upp till 2 m hög. Produktiviteten är från 2 till 4,5 kg per säsong, beroende på busens ålder. För odling rekommenderas att köpa två år gamla plantor.
klocka
Mognas tidigt, lång frukt. Sorten växer snabbt, ger en skörd 3-4 år efter plantering. Formen på bären är oval, vikten är cirka 0,7 g. Färgen är blåblå, med en vaxartad blom, massan är av medeltäthet, saftig. Smaken är trevlig söt och sur. Växten tolererar frost ner till -40 ° C, blir sällan sjuk och attackeras inte av skadedjur.
Nackdelar - låg torkebeständighet: på grund av brist på vatten blir massan bitter. Efter mognad smälter bär inte, de behåller sin presentation och smak. Kaprifol är lämplig för färsk konsumtion, bearbetning och transport.
Gourmet
Höjden på busken är cirka 1,3 m, kronan är oval. Lövverket är tätt, skotten är tjocka och starka. Bären är avlånga-ovala, väger 0,9 g, blå, med en vaxartad blom. Gourmeten har en välsmakande och öm massa, ingen bitterhet. Produktivitet - från 2,5 till 3 kg frukt per säsong, bär inte sönder. Fruktperioden varar från 6 till 20 år, den första grödan skördas redan 3 år efter plantering.
Plantorna anpassar sig snabbt till Vitrysslands klimatförhållanden, fryser inte under vårens frost. Att öka avkastningen bredvid Gourmet pollinerande sorter planteras: Blue Spindle eller Blue Bird. Grödan mognar tidigt, syftet är universellt.
Blå spindel
buskar medelstora till medelstora, lämpliga för plantering som häck. Skott är medium, med pubescence, bladen är mörkgrön oval. Bären är blåsvart, med en vaxartad beläggning, fruktens vikt är cirka 1 g.Huden är av medium densitet, massan är saftig och aromatisk, söt och sur, med en liten bitterhet. Provsmakning - 3,7 poäng. Fördelarna med sorten inkluderar immunitet mot sjukdomar och skadedjur, motstånd mot frost och torka, mångsidighet. Aromatisk vitamin sylt eller gelé erhålls från kaprifol. Sortsutbytet är upp till 2,5 kg per växt per säsong.
Darling
Storfruktad kaprifol vald är vanlig inte bara i Vitryssland utan också i Ryssland och Ukraina. Bärens form är oval långsträckt, huden är tunn, färgen är djupblå, med en vaxartad beläggning. Smaken är söt och sur, inte bitter. Massan är elastisk, öm, aromen uttalas. Mognad är sent, frukterna skördas i juli. Bärvikten når 1,5 g, utbytet per buske per säsong är 3,5 kg. Höjden på buskarna är upp till 1,2 m, kronan är liten, bladen är ljusgröna. Grödan är lämplig för transport, lagring och bearbetning.
Altair
Buskarna är låga, kronan är rund. Bladen är gröna, med lätt pubescens, skotten är starka. Fusiform bär, medelvikt 0,9 g, blåblå färg. Det finns en tjock vaxartad blom, en skal med medel densitet. Massan är söt och sur, harmonisk, utan bitterhet. Altairs poäng är 4,4 poäng. Mognadstiden är genomsnittlig, skörden skördas i början av juli. Medium torkbeständighet, hög frostbeständighet.
Tidiga sorter av kaprifol för Vitryssland
Från tidiga sorter skiljer trädgårdsmästare kaprifolie Nymph och Tomichka. Vid Nymfen buskarna är medelstora, lövverket är tätt, skotten är tunna, något krullade. Bären är blåblå, med en vaxartad blom, stor, vikten på en når 3 g, längden är 3 cm. Formen är oval avlång, fusiform, ytan är ojämn. Smaken är kryddig söt och sur, med en liten bitterhet. Efter mognad smuldras inte bären, frukt inträffar i mitten av juni. Sortsutbytet är upp till 2 kg per växt.
Ha Tomichki höjden på buskarna når 1 m, bladen är ljusgröna med pubescens. Buskarna är vackra, dekorativa. Bären är kannformade, spetsen är platt, spetsen är spetsig. Färgen är blåfiolett, med en vaxartad beläggning, massan är saftig, söt och sur. Bären är lämpliga för bearbetning: de används för att förbereda sirap, konfekturer, sylt. Färsk Tomichka är också bra.
Mitt och sent
Dessa sorter av kaprifol används främst i matlagning. Sommarbeboare uppskattar Malvina och Provintsialka. Malvina - Halvsäsong olika dessert kaprifol. Buskar upp till 1,5 m höga, kronan är oval och tät. Stammarna är tunna, något pubescenta, täta mörkgröna blad. Bären är ovala, något ojämn, blåfiolett. Skalet är fast, med en vaxartad beläggning, massan är söt och öm. Smaken är söt, med surhet, aromen är svag. Malvina blir sällan sjuk, bär frukt stabilt - varje år ger busken upp till 1,5 kg mogna bär.
Provinsiell - en mångsidig sort, opretentiös i odling. Skotten är böjda och hårlösa, bladen är mörkgröna. Bären är mörkblå ovala, med en tjock vaxartad blom. Skalet är fast, massan är aromatisk, smaken är söt och sur. Provsmakning - 5 poäng. Resistensen mot sjukdomar, skadedjur och frost är hög.
Andra parametrar
Utöver tidpunkten för mognad uppmärksamma trädgårdsmästare storleken och smaken på frukten, varianternas förmåga att självbestämma. Söt kaprifol odlas för skörd, storfruktad till salu.
Den största
De största fruktade sorterna av kaprifol för Vitryssland är Giant's Daughter och Bakchar-jätten. Den genomsnittliga vikten av frukt varierar från 1,5 g till 2 g, vissa prov når 3 g. Valet av planteringsplats, mängden gödningsmedel som appliceras och jordens sammansättning påverkar bärens vikt. Den utvalda och Pavlovskaya kännetecknas av deras stora storlekar... Dessa sorter värderas för sin immunitet mot sjukdomar och motståndskraft mot utgjutning.
Själv pollineras
De flesta sorter av kaprifol är inte självpollinerande, så buskar av olika sorter planteras intill varandra för korsbestämning. Av de självpollinerade är det bara ett fåtal växter som isoleras - Yuganu och Nymph... De behöver inte pollinerande insekter eller andra sorter, de bär frukt stabilt varje år. En sådan kaprifol är opretentiös i odling, lämplig för nybörjare.
Den sötaste
En karakteristisk egenskap hos vissa sorter är massan med en bitter smak. Det är av denna anledning som kaprifol inte är lika vanligt som körsbär eller hallon. Men det finns sorter med söt-sur massa, utan bitterhet. Till exempel Nekrasovka, Askungen, Violet. Bäret kännetecknas av en delikat och trevlig massa, delikat arom. De är bra färska och bearbetade.
Råd! Det rekommenderas att slipa bitter kaprifol med socker eller koka kompott. Vissa hemmafruar fryser frukter för vintern - lägg dem sedan till glass, te, desserter.
Hur man väljer en sort
Trädgårdsmästare rekommenderar att uppmärksamma mognadstiden: tidiga växter avkastar på försommaren, medelstora - i slutet av juni, sent - i juli. För att göra sylt används bär med en syrlig och syrlig eftersmak, för färsk konsumtion - söta frukter med delikat och aromatisk massa.
Till salu odlas storfruktad kaprifol med en stark hud och en tjock vaxartad blom: det skyddar bären från förstörelse och sprickbildning. Det är lämpligt att titta närmare på självfruktbara sorter: de bär frukt frukt stabilt. Frostbeständig kaprifol är också efterfrågad. Du kan läsa mer information om variationen från recensioner och foton från erfarna trädgårdsmästare i Vitryssland.
Slutsats
Klimatet och marken i Vitryssland är idealisk för plantering och odling av kaprifol. Populära sorter: Titmouse, Kolokolchik, Pavlovskaya, Vasilievskaya - kännetecknas av stora och välsmakande frukter, immunitet mot sjukdomar och skadedjur, stabilt utbyte och frostbeständighet. Kaprifol är planterad på sandig ler eller lerjord, gräver ett hål 30 cm djupt och 50 cm i diameter. Vård består av vattning, rot- och bladförband, avlägsnande av ogräs och lossning av bäddarna. Många sorter dekorerar trädgårdsområdet: buskarna lockar till sig gula, vita, röda blommor.