Den tidtestade löksorten "Karatalskiy"

Människor älskar och uppskattar lök för deras fördelaktiga egenskaper och smak för kroppen. Detta är en av de vanligaste trädgårdsgrödorna. Bland de många sorter som odlas i sängarna skiljer sig löken Karatal ut, som har odlats i vårt land i 60 år.

Vilken typ av lök är det här

Karatalsky eller helt enkelt Karatal är en av de äldsta lökvarterna i Ryssland. Kulturen är tidigt mogen, opretentiös i vård, perfekt för vinterlagring.

Ursprung och utveckling

Karatalsky-sorten uppföddes av uppfödare av Kazakh Research Institute of Agriculture 1955 på grundval av Johnson-sorten. 1959 inkluderades kulturen i listan över godkända. I över 60 år har Karatal valts för landning både sommarbor och jordbrukare för industriell odling.

Utmärkande egenskaper

Karatalsky har en rundad, ibland något platt form av glödlampor. Torra skalor är gyllene, saftiga - vita. Ljusgröna fjädrar är väl utvecklade och når 30-40 cm.

Grönsaker med årlig odling når 130 g, från plantor - cirka 200 g. Kulturen ger 3-4 pilar 130-140 cm hög. Lök smakar måttligt kryddig.

Beskrivning och egenskaper

Sorten är tidigt mognad: det tar 95–120 dagar från framväxten av plantor till fjädrarna.

Produktiviteten är hög: i genomsnitt skördas 3-5 kg ​​per 1 m². Råvaruindikatorer - 200-440 c / ha.

Hur man växer

Sorts opretentiöshet gentemot lufttemperatur och jordkomposition gör det enkelt och kostnadseffektivt att odla.

Frön planteras i öppen mark med ett dräneringsskydd. Jorden ska vara lös och osyra: detta gör att lökarna kan bildas bättre och ger syreåtkomst till rötter. För att öka avkastningen, före plantering, befruktas jorden med kompost eller gödsel: för varje 1 m² appliceras 5 kg medel.

Lök planteras i områden där zucchini, tomater, gurkor, kål, pumpor och baljväxter brukade växa. På samma plats odlas inte grödan för att undvika råtta och andra sjukdomar.

Viktig! Stagnation av vatten i marken under odlingen av Karatal leder till ruttna, därför dränering ges i förväg.

Villkor och regler för landning

Såtid beräknas utifrån klimatförhållanden. Jorden måste värmas väl upp, annars kommer fröna att sitta i jorden under lång tid. En temperatur på + 3 ... + 5 ° C är tillräcklig. Beroende på region sker landstigning från slutet av mars till mitten av april.

Även om det är svalt i april försenas löken inte så länge. Detta kommer att leda till sen mognad och förlust av mycket av grödan. Karatalsky klarar framgångsrikt frost på kort sikt.

För odling av lök från frön före plantering bearbetas de i en svag lösning av kaliumpermanganat under dagen avlägsnas de nya proverna. Efter desinfektion placeras den i en fuktig gasväv och avlägsnas till en varm plats för groddning.

Löksplantering:

1. Frön planteras på ett avstånd av 10 cm från varandra. Spårdjupet överstiger inte 2 cm.
2. Radavståndet är minst 20 cm.
3. För att förhindra bildandet av ett luftspalter mellan frön och jorden, pressas jorden något när den begravs.
4. Efter sådd fuktas jorden med varmt vatten.

Efter framväxten av plantor tunnas plantningarna ut, vilket lämnar ett avstånd mellan skotten på cirka 2 cm. Proceduren upprepas efter 2-3 veckor, vilket ökar avståndet till 7 cm.

Uppmärksamhet! Vattna inte frönna före den första groddningen: skorpan som bildas från vattnet förhindrar uppkomsten av groddar.

Vård

Karatalsky-sorten klarar sig utan att lämna, men för att få stora saftiga lökar utförs grundläggande agrotekniska procedurer:

1. Kultur regelbundet vattnas: från slutet av våren till mitten av sommaren fuktas jorden var 7-9 dagar och spenderar 5-6 liter per 1 m2 tomt. Under en torr period fördubblas vattningsfrekvensen, upp till 10 liter per 1 m2 används. Bevattning stoppas 3-4 veckor före skörden.
2. Sängarna är böjda för att bibehålla fukt och långsam ogräsväxt. Om barken är organisk, kommer den att berika jorden med näringsämnen när den sönderdelas.
3. Jorden lossas periodiskt efter varje vattning för rotventilation. Ogräs tas bort när de växer.
4. Minerala gödningsmedel appliceras en gång i månaden. Med höstens anrikning av jorden med organiskt material matas inte kulturen på våren och sommaren.

Nyanserna av växande och möjliga svårigheter

Det finns inga svårigheter att odla Karatalsky-sorten. Opretentiös vård gör växten nästan "oberoende".

Det är viktigt att förhindra bildandet av en jordskorpa och att fukta plantorna i tid, särskilt i torra tider. Oftast odlas sorten som en årlig gröda från frön, även om plantor också planteras.

Viktig! För att få en stor skörd klipps fjädrar inte av.

Sjukdomar och skadedjur

Grönsaken är mottaglig för svampsjukdomar och skadedjursattacker. Det farligaste för sorten:

1. Pulveraktig mögel - Svamphastigheten för svampen gör denna sjukdom farlig för många växter, inklusive Karatallök. Smutsiga gula ränder på fjädrar är ett tydligt tecken på pulveraktig mögel. De drabbade områdena behandlas med "Trichodermin" eller "Baktofit".
2. Grå råtta - förstör lök under lagring och påverkar grönsakshalsen. Som ett resultat ruttnar hela grödan. I kampen mot sjukdomen hjälper bara ett noggrant skott och sortering av de skördade glödlamporna, liksom regelbunden kontroll av grödan under lagring.
3. Lökfluga - För att eliminera skadedjuret planteras morötter bredvid lökträdgården. Växter vattnas med saltlösning med en hastighet av 300 g salt per 10 liter.

Insamling, lagring och användning av grödan

Skörde i mitten av augusti. För att hålla det väl och under lång tid gör de det på en solig dag. En vecka efter skörden torkas grönsaker i friluft, som regelbundet vänds, vid en temperatur som inte är lägre än + 25 ° C.

Viktig! Glödlamporna dras inte ur marken för att inte skada dem, utan grävs försiktigt ut med en hällbotten.

Förvara grödan på en mörk, torr plats vid en temperatur på + 2 ... + 5 ° C.

Karatal används rå, fjädrar och lökar läggs till sallader. En ersättningsbar grönsak för soppor, grytor, grytor och många andra rätter i matlagning världen över. Det används också för bevarande.

Den tidtestade sorten Karatalsky har tagit en värdig plats inom folkmedicinen. Dem behandla förkylningar och bronkopulmonala sjukdomar, ökar immuniteten, stabiliserar blodtrycket, används som tonic och diuretikum.

Intressant fakta. Grönsaken är också användbar i vardagen: skickliga hemmafruar blekskor med lökväll, rena strykjärn från brännmärken och metallföremål från rost, lägger glans till lackerade ytor.

Fördelar och nackdelar med sorten

Fördelarna med en lök överstiger dess nackdelar, vilket gör sorten till en favorit för många trädgårdsmästare.

fördelar:

• hög produktivitet;
• opretentiöshet mot klimatförhållanden och jord;
• kallt motstånd;
• utmärkt presentation av glödlamporna;
• semi-skarp smak;
• möjligheten till mekanisk rengöring;
• hög transportabilitet;
• lämplighet för lagring;
• resistens mot ett antal virussjukdomar: mosaik, fusarium, gul dvärgism;
• bra hållkvalitet.

Lök av Karatalsky-sorten är mottagliga för svampsjukdomar, mottagliga för attacker av lökflugor.

För vilka regioner är det lämpligt

Som en årlig gröda odlas lök i Volga-regionen och Centrala Ryssland.Dessutom odlas sorten framgångsrikt i nära utlandet - Uzbekistan, Armenien, Ukraina, Kirgizistan och Kazakstan.

Förresten! Karatal är en fullskalig sort, inte en hybrid, därför avlas den från frön som samlas in på sin webbplats.

Samtidigt är sorten också lämplig för regioner med kallare klimat. För att hålla sig inom den vegetativa cykeln används plantningsmetoden för odling. För att göra detta placeras groda frön i torvkrukor i slutet av februari, och i maj dyker plantorna i öppen mark.

Farmers recensioner

Grönsaksodlare svarar ofta positivt på sorten, men att hitta samma Karatal idag är ett problem för många.

Denis Ulyanov, Perm: ”Det finns många rykten, berättelser, recensioner, både negativa och positiva, om lökvarianterna Karatal. Men inte alla jordbrukare har möjlighet att köpa och följaktligen växa mer eller mindre "ren" Karatal, eftersom han länge har "lidit" från överklassning. Min personliga åsikt: om det finns minst 60-80% av Karatal i påsen och resten av löken överensstämmer med vår rova ​​åtminstone lite, rekommenderar jag att du tar den. "

Elena, Taganrog: ”I går valde vi sevok Karatalsky - alla olika former och färger! Skräck! Jag har inga ord!"

Alina, Shakhty: ”Generellt sett var det initiala målet att köpa den Karatal lök, som jag älskar mest och brukar köpa, men i år är det något problem med den. Det är mycket svårt att hitta det. Så jag fick en ny. "

Slutsats

Trots överflödet av nya hybrider och lökvarianter har Karatalsky odlats i trädgårdar och dachor i många år - verkliga kännare är redo att betala dubbelt så mycket för frön än för någon annan sort.

Karatal är högavkastande, kräver praktiskt taget inte underhåll, den tolererar frost och stora virussjukdomar. Halvskarpa saftiga lökar är universella när de lagar mat, de lagras under lång tid utan förlust av smak och presentation.