Snabbväxande Rosie-basilika med utmärkt smak och arom

Den saftiga och salta Rosie Basil är ett bra tillskott till varje måltid. Detta krydda har vunnit så stor popularitet att det finns som huvudkomponent även i desserter. Sådan kärlek beror på basilikens fantastiska egenskaper - det gör perfekt smak och ger pikanta anteckningar till färdiga kulinariska mästerverk.

Den främsta fördelen med Rosie-basilikan är dess relativa enkelhet. Du kan till och med odla detta krydda i din hemträdgård, om du känner till några av de svårigheterna med vård.

Funktioner i sorten

Rosie variation fokuserar främst på professionell odling. Denna anläggning anpassar sig dock perfekt till hemmaförhållandena och ger en stabil skörd.

Rosie är en av de vanligaste sorter som finns i trädgårdar och grönsaksträdgårdar idag.... Växten har en rik lila färg. Storlekarna är kompakta, stammen är tät och saftig. Bladen tappar inte sin färgintensitet även om de odlas i krukor under vintern. Rosies Basil har en snabb och aktiv tillväxttakt, som bönderna älskar mycket av.

Ursprungshistoria och distribution

Rosie är av holländsk härkomst. Denna anläggning kom till Ryssland först på 1700-talet. Först användes den som en medicinalväxt för behandling av infektionssjukdomar, lever- och matsmältningssjukdomar. Basilikens smakegenskaper beaktades inte under denna period.

Idag rekommenderas Rosies basilika för odling i hela Ryssland. Det finns i den mittersta körfältet, i områden som är skyddade från nordliga vindar.

2010 ingick Rosies Basil officiellt i statsregistret. Det hände på initiativ av "Enza Zaden" - upphovsmannen till det välkända fröföretaget.

Skillnader från andra sorter

Rosies Basil är en favorit bland yrkesverksamma och nybörjare inom jordbruksföretaget. Sorten har ett antal individuella egenskaper som skiljer den från andra arter, nämligen:

1. Snabb tillväxt... Mognas inom 38-40 dagar.
2. Minimal vård. Kräver optimal temperatur och luftfuktighet.
3. Stabilitet. Purpurfärgad basilika bättre än andra tål starka vindkast, regn, obetydliga temperaturförändringar.

Funktion och beskrivning

Rosy är en robust växt med en total höjd av 40 till 60 cm, med intensiv förgrening. Bladen är stora, ovala i formen, med små tänder längs kanterna. Växtens färg är mörklila, gröna fläckar saknas. Medelvikten för en buske är 210 g.

Kemisk sammansättning

Kemisk sammansättning av lila basilika per 100 g:

• kalium - 295 mg;
• kalcium - 177 mg;
• magnesium - 64 mg;
• natrium - 4 mg;
• fosfor - 56 mg;
• svavel - 31,5 mg;
• järn - 3,17 mg;
• mangan - 1,148 mg;
• zink - 0,81 mg;
• koppar - 385 mcg;
• selen - 0,3 mcg;
• vitamin C - 18 mg;
• A - 264 mg;
• E - 0,8 mg;
• Bl - 0,034 mg;
• B2 - 0,076 mg;
• B4 11,4 mg;
• B5 0,209 mg;
• B6 - 0,155 mg;
• B9 - 68 mcg.

Det mesta av oljan finns i den färska växten. Torkning minskar kraftigt utbytet av detta näringsämne.

Uthållighet

Anläggningen tolererar inte plötsliga temperaturförändringar. Basilikan känns bäst vid + 20 ... + 23 ° C.

Viktig! Vissa trädgårdsmästare hävdar att basilika kan härdas genom att konstant sänka temperaturen under den period då anläggningen just växer fram. Men temperaturen får inte tillåtas sjunka till + 5 ° C.

Rosie älskar konsistens, så temperatur och luftfuktighet måste vara stabila. En förändring i intensiteten av vattning och temperaturregimet är skadligt för växten. Den älskar rikligt med vattning, men överdrivet vattendrag kan leda till skador på det svarta benet.

Rosey Basil är resistent mot många skadedjur på grund av dess kemiska sammansättning och ihållande kryddig arom. Vissa insekter är emellertid inte avskräckande mot att äta på växterns saftiga blad och stjälkar.

Applikationsområde

Rosies lila basilika har en ihållande pepparoma och en citron- eller anis-smak. Det konsumeras färskt och torkat, används för att förbereda:

• sallader;
• rätter av franska, kaukasiska, armeniska, italienska köket;
• konserverad mat;
• drycker;
• balsamvinäger.

Rosie används inom folkmedicin. Det toner, lindrar smärta och inflammation.

Fördelar och nackdelar

Rosies Basil har ett antal fördelar:

• 2,2 kg färdig gröda;
• anspråkslöshet;
• hög resistens mot sjukdom;
• snabb tillväxt.

Det finns också ett antal nackdelar:

• tolererar inte temperaturförändringar;
• gillar rikligt med vattning (vattna det noggrant för att inte översvämma växten);
• kan inte odlas på samma plats.

Växande teknik

Att ta hand om växten är inte svårt om du lär dig några grundläggande regler för vilka utbytet av kryddan beror på.

Optimala förhållanden

Rosie älskar öppna, väl befruktade områden. Jorden ska vara andningsbar, inte tung. De bästa grannarna är tomater, aubergine, paprika.

Växten älskar värme. För frögroning är den optimala temperaturen + 21 ... + 26 ° C, vid plantering i marken - + 21 ... + 23 ° C.

Villkor och regler för landning

Basilika planteras efter att den sista frosten har passerat - i början eller mitten av juni.

Viktig! Basilika kan inte odlas på samma plats. Detta leder till utarmning av marken och en hög förekomst av växtsjukdomar.

Följ följande regler vid landning:

1. De förgräver upp marken, lägger till 2 kg humus, lägger till kompost och torv.
2. planterade plantor enligt schemat 30 × 30 cm.
3. Landning utförs på kvällen på en molnig dag.
4. Sedan vattnas växterna med varmt, sedimenterat vatten.

Ytterligare vård

Växten vattnas rikligt en gång i veckan. Det är bättre att ta vatten som är sedimenterat, något uppvärmt.

Toppförband är nödvändigt under perioden med aktiv tillväxt. De använder bara naturliga gödselmedel och undviker tillväxtförbättrare - de påverkar växtens kemiska sammansättning negativt.

De lossnar efter vattning och regn för att berika jorden med syre och förhindra bildning av en jordskorpa. Det rekommenderas också att ta bort överskott av basilika. Ju bättre sängarna tunnas, desto större och saftigare kommer bladen att växa.

Viktig! Direkt solljus kan påverka basilikens tillväxt negativt. Det är bäst att placera sängarna i skuggan, nära träd eller andra växter.

Problem, sjukdomar, skadedjur

Rosies basilika är resistent mot många sjukdomar och skadedjur. Men ibland infekterar stjälkar och blad bladlöss och fältbuggar.

Basilika påverkad av bladlöss torkar snabbt, utvecklingen av unga skott stoppar och de befintliga bladen krulla. Insekter sitter på stjälkar och bladblad i ett tätt skikt. För att bekämpa bladlöss används malör, avkokt avkok, tjärtvål och träaska.

Om det finns för många insekter används kemiska lösningar: Karbofos, Bankol, Akarin, Aktellik. Använd läkemedel strikt enligt instruktionerna.

Basiljens nederlag med fältbugs leder till deformation av bladen. Fläckar med en karakteristisk vit färg visas på deras yta. Bladen faller av och roten dör av. Både vuxna buggar och dess larver kan orsaka skada. De bekämpar skadedjuret med folkmetoder och kemikalier.

Trots sin starka immunitet utsätts basilika för följande sjukdomar:

1. Fusarium. Svampen påverkar växtens vaskulära system. Toppen torkar upp och faller av. Inget botemedel är möjligt. Den enda vägen ut är att bli helt av med den infekterade växten.
2. Blackleg - en svampsjukdom som förekommer på grund av överdrivet vattning av marken och felaktig vård av växten. Stammen blir mjuk och spröd, svarta och gula ruttfläckar visas. De bekämpar blackleg med torvtabletter, kaliumpermanganatlösning eller något EM-läkemedel.
3. Grå råtta manifesteras av karakteristiska bruna fläckar, som så småningom täcks med en grå fluff. Sjukdomen drabbar basilikans blad och sedan hela busken. Kemiska lösningar används för behandling.

Funktioner av odling av frön / plantor

Och för plantoroch frön kräver en temperatur på minst + 20 ° C, rikligt med vattning, solljus och tillräckligt med näringsämnen.

Den enda skillnaden är att plantor inte behöver särskild vård först. Plantor kräver obestridlig efterlevnad av alla villkor samtidigt.

I marken, växthus, hem

Rosies Basil växer bra under alla förhållanden. Men i växthuset och hemma är chansen att få en rik skörd mycket högre. Detta uppnås tack vare konstanta temperaturförhållanden.

När den planteras i öppen mark kan basiliken sakna solljus och värme. Det är därför det rekommenderas att plantera plantan endast när sannolikheten för frost är utesluten.

Recensioner av sommarinvånare

Rosie-sorten är särskilt populär bland sommarinvånare idag. Recensioner vittnar om detta.

Nikolay, Pskov: ”Jag växer ständigt gröna i min trädgård. Nyligen har ett annat krydda dykt upp på mina sängar - basilika. Först försökte jag plantera olika sorter, men sedan bosatte jag mig på Rosie. Den växer cirka 50 cm i längd, har en vacker lila färg och en trevlig doft med peppar. Sorten kräver inte seriöst underhåll och ger samtidigt en rik skörd. Perfekt kompletterade hemlagade pickles, jag kommer definitivt att plantera mer. "

Svetlana, Kazan: ”Innan dess planterade vi italiensk basilika. I år bestämde jag mig för att prova Rosies basilika. Smaken var mer intensiv. Blev den viktigaste ingrediensen i pestosås som jag gör för min familj och dekorationen i min trädgård, eftersom den har en så vacker lila nyans. "

Slutsats

Rosies basilika är ett verkligt fynd för alla trädgårdsmästare som letar efter ett användbart, vackert och samtidigt opretentiöst krydda att växa. När växter planteras i juni och till och med början av juli skördas en rik skörd efter 2 månader.