När är det bättre att plocka gurkor, på morgonen eller på kvällen, och på vilka skörden som beror

Det verkar som om du odlar gurkor på din webbplats, vad som är lättare: gå till busken och plocka så många frukter du behöver. Men även skörd av gurkor har sina egna regler och tabuer. På morgonen eller på kvällen, med händerna eller med en kniv, före eller efter vattning - läs om detta och mer i artikeln.

När är det bäst att plocka gurkor: morgon eller kväll

Vilken tid på dagen är det bättre att skörda från trädgården? När som helst bekvämt för dig. Det beror på graden av mognad, fruktens storlek och den avsedda användningen.Bättre att skörda tidigt på morgonen eller sent på natten, eftersom gurkor är mättade och behåller en stor mängd fukt, vilket gör dem mer elastiska.

Viktig! Plocka inte gurkor med fingrarna. Använd en beskärare eller kniv. Låt samtidigt stjälkarna ligga på fransarna.

Dra inte eller dra på frukterna under skörden, vänd inte bladen... Annars kommer du att skada växten och dess rötter.

Efter samlingen placeras greenerna på en sval plats och täckas med en trasa.för att skydda från vind och sol.

Plocka gurkor i juni

Att skörda i juni, är det nödvändigt att plantera det för plantor i slutet av mars - början av april. I början av maj transplanteras den i öppen mark.

Referens. En av de tidigaste - hybrid Herman F1... Plantor förekommer 39-41 dagar efter uppkomsten av skott. Fruktens längd når 10 cm. Utbytet når 23-26 kg per kvadrat. m. Den har en lång fruktperiod, immunitet mot svampar, självbestöms.

Följ den här algoritmen för att få den första tidiga skörden:

1. Gräv en dike cirka 1,5 bajonett djup.
2. Fyll hålet en tredje med förra årets gödsel.
3. Tillsätt gödningsmedel som aska eller Nitroammofosku.
4. Strö cirka 10-15 cm jord med humus på toppen.
5. Plantera plantor med intervaller på fem buskar per meter.
6. Täck plantorna med ett non-woven tyg, sträck plastfolie över det.
7. Så snart växterna växer, ska du ta bort täckmaterialet. Bind groddarna på spisen.

Om du vill skörda en stor och högkvalitativ gröda, observera rätt vattningsläge... Vattna gurkorna varje dag i varmt väder. På regniga, molniga dagar när lufttemperaturen sjunker, bevattnar jorden när den torkar. Och överdriv det inte med volymen vatten, annars förlorar gurkorna all sin smak.

Viktig! Ta bort stegvis från gurkor - de tar näringsämnen från huvudfransarna. För att inte förlora produktiviteten, låt inte buskarna tjockna.

När den första skörden visas, ta bort frukterna, vänta inte på det ögonblick när de går upp i vikt... Ju oftare du gör detta, desto högre blir avkastningen.

Skörda växthus och öppet fält

Genom att odla gurkor i växthuset kan du njuta av deras smak redan i mars. Flera sorter och hybrider har avlats specifikt för växthus.

Själv pollinerad inkluderar:

• Masha F1;
• Siberian girland F1;
• Emerald Stream F1;
• Corinna F1.

Bi-pollinerade sorter och hybrider:

• Ira F1;
• Delikatess;
• Madame F1;
• Elegant;
• Alligator F1;
• Saltning.

Gurkasorter på mitten av säsongen kan odlas både i växthus och i det öppna fältet:

• Kinesisk sjukdomsresistent F1;
• Guldklimp;
• Syster Alyonushka F1;
• Vår F1;
• Libelle F1.

Lämplig för öppen mark sådana sorter av senmognade gurkor:

• Nezhinsky;
• Brownie F1;
• Crunch F1.

Gurkahybrider (F1) ger ett stort utbyte, är opretentiösa med olika typer av pollinering.

Till få maximal avkastning, det är nödvändigt:

1. Observera temperaturregimen. För unga växter - + 25-27 ° С, för fruktbärande växter - + 27-30 ° С.
2. Undvik ett kraftigt temperaturfall på natten.
3. Vatten tidigt på morgonen var 3-4 dag med varmt vatten. Vattnet bör bara falla på marken, aldrig på bladen.
4. Öka vattningen när de första äggstockarna dyker upp, släpp vatten mellan raderna under varma dagar. Detta kommer att öka luftfuktigheten.
5. Om jorden inte befruktades med organiskt material innan plantorna planteras är det viktigt att mata den regelbundet med komplexa mineralgödselmedel. Sluta utfodring tre veckor innan skörden.

Vilken storlek på gurkor är bäst att plocka

Gillar du att knäcka unga gurkor eller samla frön? Välj sedan små omogna frukter eller stora med stora frön.

Gurkor skördas en gång varannan dag.... Om du inte plockar frukterna i tid kommer de att bli stora, tjockhudiga "gula". Denna produkt är inte lämplig för konsumtion. Dessutom stör sådana prover tillväxten av nya gurkor, drar ut alla användbara ämnen och krafter från franset.

En gurks mognadsgrad kan bestämmas av sådana faktorer:

• fostrets struktur bildas;
• det sekundära blomsterfragmentet torkar upp;
• i området för anslutning av frukten med franset är färgen enhetlig;
• spetsen har torkat ut.

Nyanserna av plockning beror på syftet med att använda gurkor

Gurkor skördas vid olika mogna tider beroende på vad du ska göra med dem.

Planerar att äta färskt, lägg till sallader? Plocka när frukten når 10 cm eller mer.

Fruktstorlek beror på:

• olika sorter;
• odlingsmetod;
• innehåll av näringsämnen i jorden.

För konservering plocka gurkor 8-10 cm långa. För betning - 8-18 cm lång.

För speciella ändamål och speciella recept frukt är mycket små, 3-4 cm.

Om du behöver frukt för att samla frön, då fungerar inte F1-hybrider - bara sorter.

Lagring av den skördade grödan

Att hålla färska gurkor är bäst i kylen.... Vid låga temperaturer, hög luftfuktighet sparar du din gröda från att vissna:

• den optimala temperaturen för lagring av frukt är 6-8 ° C;
• luftfuktighet - 85-95%.

Förvaras i kylskåpet frukterna placeras i en plastpåse utan att binda den, placeras på bottenhyllan kylskåp. Du kan täcka dem med en fuktig trasa.

Viktig! Stäng inte påsen hermetiskt med gurkor! Annars kommer de "kvävas" på 2-3 dagar och förlorar smaken.

För förvaring i källaren, ta brickor eller lådor, täck med folie... Denna metod garanterar förekomsten av nödvändig fukt, försenar avdunstningen av vatten. Det är möjligt att använda emaljerade krukor med lock.

Om du inte planerar förvara gurkor under lång tid, lägg dem i vatten i form av en bukett med stjälkarna ner... Vattnet ska bara täcka de nedre delarna av frukten och dess stjälkar. Lämna i så fall stjälkarna långa. Byt vattnet dagligen.

Om du vill hålla gurkorna så länge som möjligt, använd sedan en glasburkefter att ha tappat hackad eller riven pepparrot i den enligt följande anvisningar:

1. Värm burkarna i ugnen.
2. Skölj med kokt vatten och torka. Var försiktig med huden, skada inte.
3. Strö pepparrot på botten av burken med ett lager på ca 2 cm.
4. Lägg sedan till gurkorna.
5. Stäng de fyllda burkarna med kokta polyetylenlock eller använd vakuum-konserveringslock. För det senare, pumpa först ut luften genom dem.
6. Lägg de färdiga burkarna på en sval, mörk plats.

Ett annat sätt att hålla gurkorna färska är att använda rå äggvita:

1. Samla gurkorna.
2. Skölj med kokt vatten, torka noggrant.
3. Pensla överallt med äggvita.
4. Rör inte vid stjälken.
5. Häng gurkorna i stjälken medan proteinet torkar och tills en fast film bildas.

Om du lagrar gurkor på detta sätt kan du hålla dem färska nästan fram till nyåret., även utan kylskåp.

Slutsats

Om du vill använda gurkor omedelbart till mat, till sallader, skörda lite omogen tidigt på morgonen. Om du behöver samla frön och spara till nästa år, vänta tills gurkorna är helt mogna när de når en storlek på mer än 18 cm. Ett kylskåp eller källare hjälper till att hålla gurkorna färska så länge som möjligt. Ha en rik skörd!