Steg-för-steg-instruktioner för att odla morötter från början

Morötter är en av huvudprodukterna på vår meny som innehåller en stor mängd karoten, mineralsalter, eteriska oljor, vitaminer och mineraler. Det är helt enkelt omöjligt att ersätta det med något annat.

Kulturen odlas överallt och följer standardtekniken för beredning av planteringsmaterial och mark för sådd, proceduren för gallring och borrning av bäddar, måttlig vattning, ogräs och lossning.

Val av variation

Morotsorter är indelade i tidigt, mitten av säsongen och sent. Det finns hybrider som har tagit de bästa egenskaperna från sina "föräldrar". De kännetecknas av höga utbyten och sjukdomsresistens. Det finns sorter med den vanliga orange, exotiska lila och till och med vita färgen.

Valet är varierat och kan tillgodose varje trädgårdsmästares behov.

Tabellen innehåller de bästa sorter och hybrider av fruktiga och söta morötter.

På bilden - en mängd morötter Purple Elixir F1.

Planteringsdatum för morötter

Sådd morötter beror på önskad skördstid och syfte. För att få tidiga morötter utförs vårsåddarbete från det andra decenniet av april till början av maj. Rotskörden skördas från slutet av juni till juli. I augusti erhålls en gröda som har nått teknisk mognad.

Sommarsåning sker från mitten av maj till början av juni. Den skördade grödan är lämplig för vintern lagring.

För att få saftiga unga morötter på hösten utförs sådd i mitten av juli.

Podzimny sådd faller under perioden 20 oktober till 15 november. Rotskörden skördas i början av sommaren. För plantering, använd områden där snön smälter tidigt, och jorden är sandig ler och ljus. När man sätter morötter före vintern desinficeras frön i en lösning av kaliumpermanganat, torkas och sås omedelbart. På våren kommer de att absorbera fukt och spira naturligt.

Referens. Med sen sådd - fram till 20 juni - sammanfaller växtsäsongen inte med början av morotflugaaktiviteten i maj, vilket gör att du kan odla en kvalitetsprodukt.

Regler för grödrotation

En viktig regel för framgångsrik morotodling är grödrotation. Kulturens bästa föregångare: tomater, lök, gurkor, potatis, kål, vitlök.

Det rekommenderas inte att plantera morötter efter dill, persilja, selleri, pastinät på grund av risken för infektion med sjukdomar som är vanliga för dessa grödor.

Fröberedning

Skal av morotfrön innehåller en stor mängd eteriska oljor som försämrar deras grodd. Ju starkare lukten är, desto högre är koncentrationen av aromatiska ämnen.

Det enklaste sättet att öka groddningen är att grundligt skölja frönna i rent vatten med tillsats av kaliumpermanganat, en tillväxtstimulator "Zircon" eller "Epin".

Det finns flera fler sätt att förbereda utsäde.

Den första metoden innebär blötläggning av frön i vatten uppvärmt till en temperatur på + 50 ... + 60 ° C i 15 minuter. Fröna som flyter till ytan kastas bort. För sådd är de som finns kvar i botten lämpliga.De torkas för att rinna i friluft. Sådan beredning garanterar spiring inom 4-5 dagar i gynnsamt väder.

Den andra metoden tar lite mer tid. Fröna blötläggs i en vattenlösning av "Epin" i 2-3 timmar, sedan placeras de i en tät linnepåse och begravs i marken till djupet av en spade bajonett. Efter 1-2 veckor grävs frönna upp och blandas med 1 msk. l. flodsand och en nypa sallad eller rädisafrön. Efter denna behandling sväljer frön och gro. Detta ökar spiringen med flera gånger och minskar antalet plantningar som tunnas ut. Rädisor och sallad växer snabbare än morötter, vilket hjälper till att identifiera grödan och att grunt.

Den tredje metoden möjliggör 100% optimering av odling av morot utomhus.

Fröberedningssteg:

1. Blötlägg i fuktigt gasväv i 2-3 dagar och skölj regelbundet i rent vatten (1-2 gånger om dagen).
2. Koka en pasta från mjöl och vatten: 2-3 msk. l. Brygg bakningsmjöl med 100-150 ml kokande vatten och blanda noggrant.
3. Applicera pastan på ett toalettpapper i droppar med 2 cm intervaller.
4. Lägg 1-2 frön i varje droppe.
5. Lufttorka remsan i 15 minuter.

Därefter placeras tejpen i fuktiga furer till ett djup av 2 cm, täckt med jord och tampade. Häll ovanpå med rent, sedimenterat vatten. Papperet kommer gradvis att sönderdelas och frönna kommer att spira. Denna metod för försåddberedning minskar frekvensen av tunnning, pastan tillåter inte frön att spridas i trädgården, det blir möjligt att beräkna den ungefärliga mängden grödan.

referens... Fröerna från morothybrider bearbetas i produktion, så de behöver inte ytterligare förberedelser. Sådana frön täcks med ett färgat skal.

Jord

Smetjord är bäst för att odla morötter.... I tilltäppt, tung jord gror frön under lång tid, därför rekommenderas det att bygga lådor med lämplig jord under sådana förhållanden. På hösten gräver de upp jorden i dem, på våren tar de in humus och kompost.

Den sandiga jorden är för lös och behåller inte fukten som morötter behöver så mycket. Därför är även här den bästa lösningen att installera en låda och byta ut sodan blandad med kompost varje år.

En tomt för morötter väljs på en solig plats. Jorden ska vara näringsrik med ett neutralt pH på 6,5-7 enheter.

Sur jord avoxideras med ask, slakt kalk eller dolomitmjöl - 400-500 g per 1 m². Sedan grävs platsen.

Gödselmedel appliceras på våren. Alla organiska föreningar, utom gödsel, och komplexa mineraltillsatser är lämpliga. Till exempel införs 10 liter torv, 5 liter humus, 30-40 g superfosfat per 1 m².

Såtteknologi

Det valda området lossnar till ett djup av 10-15 cm, planeras sedan och långa furer 5 cm breda och 2 cm djupa. Radavståndet är 25-30 cm.

För att få vänliga skott planteras frönna till samma djup.

Erfaren trädgårdsmästare rekommenderas att skapa ett fast underlag. För detta planeras och kompakteras furorna med en bar. Spilla sedan vatten och så frön med 1,5-2 cm intervall. För att underlätta processen, 1 msk. l. planteringsmaterial blandas med ett glas flodsand, den resulterande blandningen delas upp i 3 lika delar och sås vardera i 1 m².

Fröna täcks med lös siktad jord eller torv blandad med sand för bättre kontakt med marken och säkerställer flödet av fukt.

Efter sådd vattnas inte bäddarna så att frön inte rör sig in i de djupa skikten i jorden. För att behålla fukt täcks platsen med en tät film som avlägsnas efter uppkomsten av skott.

Hur man tar hand om planteringar

Hur man odlar en sund skörd av morötter? Den främsta hemligheten för en framgångsrik odling är korrekt vård. Det viktigaste ögonblicket är spirande av plantmaterial, så det är viktigt att skapa gynnsamma förutsättningar för detta.

Efter vattning bildas en tät skorpa på jordytan, som försiktigt lossnar, försöker att inte röra frön och sedan smörsa groddar. För att förhindra utseendet är bäddarna böjda med torv.

Den bästa tiden för att lossna är rätt efter regn. Om det inte finns regn under en lång tid, vattnas morötter först och lossas sedan.

Efter uppträdandet av två riktiga löv tunnas grödorna ut, vilket lämnar ett gap på 3-4 cm. Förfarandet upprepas efter 2-3 veckor, vilket lämnar ett avstånd på 4-5 cm. Först vattnas jorden, sedan dras överskottsväxterna ut. De gröna dras upp, utan att lossna, för att inte bryta bort huvudroten till de återstående morötter, annars kommer sidorötter att visas och bildar en "horned" rotskörd. Tunnning utförs på kvällen för att inte locka insekter till platsen som är giriga för morotaromen. Hål i marken är täckta och komprimerade.

Hilling utförs när rotgrödorna växer, eftersom morotens topp exponeras och blir grön och bildar solanin, vilket ger bitterhet. Förfarandet utförs i molnigt väder eller på kvällen.

Kulturen föredrar måttlig vattning. Växten bildar rötter i slutet av växtsäsongen och tolererar inte överflödigt fukt - sprickor uppträder på rötterna.

I torka vattnas planteringar 3 gånger i veckan, i måttligt väder - 1-2 gånger på 7 dagar. Unga växter ska inte fyllas med vatten, 4 liter per 1 m² räcker. Med den efterföljande tillväxten ökar mängden vatten. I mitten av tillväxten vattnas morötter en gång i veckan med 8-10 liter vatten per 1 m².

Förutsatt att en tillräcklig mängd gödningsmedel appliceras före sådd är det möjligt att odla en utmärkt skörd utan ytterligare gödsling. Med brist på näringsämnekomponenter befruktas planteringar 2-3 gånger under hela perioden:

• Jag utfodring utförs 30 dagar efter full spiring: 25 g "Nitrofoski" per 10 liter vatten.
• II-utfodring appliceras 15 dagar efter den första: 1 liter träaska per 10 liter vatten (i kombination med vattning).
• III bladfoder utförs i början av augusti: 10 g borsyra per 10 l vatten.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

Morotfluga är den mest skadliga morötter... Du kan odla en gröda på ett ställe i flera år i rad utan problem och samtidigt hitta tvinnade toppar och larver i rotgrödor.

För att bekämpa skadedjuret sås lök, ringblommor, koriander, vitlök i närheten. Växter har en stark lukt, som avvisar flugan.

Det mest effektiva sättet att förhindra spridningen av skadedjuret är att bortskaffa bäddarna med agrofiber eller torv eller sågspån upp till ett lager av 5 cm. Det viktigaste är inte att låta flugan komma in i marken där den lägger sina ägg. Det rekommenderas att ständigt förnya mulchskiktet.

Om infektion inte undviks, sprayas topparna med kemiska preparat "Actellik" eller "Inta-vir".

Morötter är praktiskt taget inte mottagliga för infektionssjukdomar. Ibland finns det en alternarios, eller "svart ben", på grund av brott mot reglerna för jordbruksteknik - sådd frön utan preliminär desinfektion, otidig skörd av ogräs. Tecken på sjukdomen: bladen mörknar i kanterna och lockar, mörk, torr råtta utvecklas i rötterna. För förebyggande besprutas bäddarna med en 1% -ig lösning av Bordeaux-vätska.

Nyanser och svårigheter att växa

Morötter är krävande vad gäller villkor och vård. Hon föredrar fruktbar och samtidigt lös jord med god luftning, med vilken ogräs avlägsnas i tid.

I det öppna fältet

När du växer utomhus är det viktigt att välja och förbereda rätt plats. Det bästa stället anses vara där gödseln applicerades 1-2 år före plantering. Morötter svarar på färsk gödsel med fula, greniga och smaklösa rotgrönsaker.

Grödor av dålig kvalitet erhålls när:

• införande av klorinnehållande gödselmedel;
• förekomsten av växtrester i jorden och en alltför stor mängd små stenar;
• överflödigt fukt i marken - rötter växer "håriga", med alltför frodiga toppar, sprickor;
• brist på fukt - rötter släpper sidorötter, massan grovar;
• överskott av kväve - morötter är mycket grenade;
• brott mot plantan tunnande teknik.

I växthuset

Att odla morötter i ett växthus har flera fördelar:

• grönsaker mognar snabbare än i trädgården;
• lättare att kontrollera mängden näringsämnen i jorden;
• planteringsvård minimeras;
• risken för infektion av virus och svampar, insektattacker minskas.

I uppvärmda växthus är det möjligt att plantera året runt. I vanliga enkla strukturer skördes skörden i maj i början av april.

Välj planteringar med en tidig mognadstid för plantering. Jorden grävs upp, lossas, skräp och ogräs tas bort. På platsen bildas jämna rader med ett djup av 2 cm med ett intervall på 20-25 cm.

Reglerna för vård är desamma som för att växa utomhus.

Referens. Frön och jord desinficeras före sådd på grund av den svåra bearbetningen av planteringar i växthuset.

I olika regioner

Reglerna för jordbruksteknik för morötter är desamma för alla växande regioner, men planteringsdatum skiljer sig:

• i den mittersta körfältet (Moskva-regionen) genomförs såddarbete under de sista dagarna av april - början av maj;
• i Ural, nordväst (Leningrad-regionen), i Sibirien - i maj;
• i de södra regionerna - under det andra decenniet av mars - början av april.

Fortplantning

Morötter är en tvåårig fröförökande växt. De kan endast erhållas från sorter av morötter.

Efter skörd och sortering väljs de största och hälsosamma rötterna. Topparna skärs och lämnar 2-3 cm från huvudet. Testiklarna förvaras i källaren separat från andra grönsaker. Planteringen utförs på våren, när hotet om frost försvinner.

Sängarna befruktas med kompost och lossas, sedan bildas hål och vattnas vattent med varmt rent vatten. Efter att vätskan har absorberats placeras en rotskörd i hålet och lämnar toppen på marknivå.

Sängarna vattnas och böjas med torv eller sågspån. Ytterligare jordbruksteknologi är standard för grödan.

Efter 60 dagar bildas en stam med en peduncle. Paraplyets mörka beige färg indikerar fröens beredskap för insamling. Paraplyerna skärs och hängs till torr, lindade med gasväv så att fröna inte smular. Sedan fingrar man med torra paraplyer med händerna, frönen hälls på en trasa eller papper och torkas i friluft.

Skörd och lagring

Skörden skördas i flera steg:

1. Vuxna rötter vid mjölkig mognad kan selektivt dras ur marken. Denna oplanerade tunnning ger de återstående proverna i marken mer utrymme att växa, nära och hydrera.
2. Skörden skördas beroende på sort. Tidiga morötter mognar i juli, mitten av mogna - i augusti, sent - under andra halvan av september - första halvan av oktober.

Det är inte önskvärt att rusa med skörden, eftersom rotgrödor går upp i vikt fram till det andra decenniet av september. Det rekommenderas dock inte att vara sent sent - frysta morötter lagras dåligt och ruttnar.

Från lätt sandig lerjord dras rötterna ut av topparna. På tät mark kan du inte göra det utan spade. Överskottsjorden skakas av, grönsakerna sorteras: det hela skickas för lagring, de skadade skickas för bearbetning, de sjuka kastas bort.

I rotgrödor valda för vinterlagring skärs topparna till huvudet. Sedan torkas de under en tak i 4-6 dagar och läggs i trä- eller plastlådor i lager, ströda med våt flodsand eller skiftas med mossa.

Råd. Strö morötter med krossad krita eller lökskinn för att förhindra ruttning.

Det finns ett annat originalt sätt att lagra morötter - glas. Lera späds ut med vatten till ett tillstånd av tjock gräddfil, rötter doppas i det och placeras på galler för att torka. Detta skal bibehåller fukt i rotskörden. Den optimala lagringstemperaturen är 0 ... + 2 ° С. Förvaringen måste vara torr.

Slutsats

Teknologin för odling av morötter är enkel, men den kräver att ett antal regler följs. Det är viktigt att förbereda pre-såning av frön utan en färgad skikt eller skördas för hand för att öka spiring och skyddskrafter. Jorden ska vara lätt och näringsrik med neutral surhet.

Kulturell agroteknik ger tvåfaldig tunnning av planteringar, borrning av bäddarna, måttlig vattning, rengöring av ogräs, lösgöring av jordskorpan och böjning av bäddarna.