När sås persilja och dill före vintern och är det möjligt att göra det

Persilja och dill används ofta i matlagning. De ingår i sallader, aptitretare, marinader, första och andra kurser. Gröna kan vara lätt att växa i en personlig eller sommarstuga. För att få en tidig skörd använder många trädgårdsmästare vintermetoden för att plantera frön.

Detta fröalternativ har sina egna egenskaper, som vi kommer att diskutera i artikeln.

Är det möjligt att så persilja och dill före vintern

Persilja och dill är växter med hög frostbeständighet. Med höstsådd spira greener snabbt och vänskapligt direkt efter att snön smälter. Om frön sås på våren kommer deras groddgrad att vara mycket lägre.

Detta fenomen beror på två skäl:

1. Fröna innehåller eteriska oljor som fördröjer spiring och förhindrar absorption av fukt som är nödvändig för spiring.
2. På våren kanske inte jorden fuktas tillräckligt.

Frömaterial som planterats före vintern tolererar inte bara frost väl ner till -4 ° C, utan får också mycket fukt när snön smälter. En stor mängd vatten i marken hjälper till att tvätta ur eteriska oljor, vilket säkerställer snabb svullnad av frön och deras spiring.

De bästa sorterna för vinterodling

I personliga och sommarstugor växa båda rottyperna persilja och bladbladiga. Sorten för plantering väljs beroende på syftet med växtkulturen.

Oftast planteras följande sorter före vintern:

1. Socker. Den har en rosett med högt blad och en konisk rotskörd. Mognas tidigt. Har utmärkt smak i rotgrödor och löv.
2. Rysk storlek. Avser rotarter. Den underjordiska delen når en längd på 30 cm. Massan är vit med en behaglig arom och utmärkt smak.
3. Örn. Rotsorten är krävande för odlingsförhållandena. Den har frodig grönska och en uttalad arom.
4. Vanligt blad. Det har en behaglig smak. Den tolererar låga temperaturer väl och stiger snabbt på våren.
5. Italiensk jätten. Avser midsäsongsorter. Tillverkar frodiga och aromatiska greener som växer tillbaka snabbt efter att de har skurits.
6. Esmeralda. Växtens blad är korrugerade. På grund av sitt dekorativa utseende används de ofta för att dekorera olika rätter.

När de planterar dill före vintern väljer de zoner som är lämpliga för en specifik klimatzon.

De mest populära bland trädgårdsmästare är:

1. Gribovsky. Den har en strålande busk med en liten rosett som är cirka 30 cm hög. Bladen når en längd på 20 cm. Sorten är väl lämpad för odling i det öppna fältet... Innehåller en stor mängd vitaminer och eteriska oljor. Det har en positiv effekt på matsmältningen.
2. Kibray. Tillhör sent mogna och mycket produktiva sorter. Upp till 80 g gröna skördas från en buske. Den har stora blad med ljusgrön färg med en delikat doft. Har utmärkt smak, krävande att bry sig.

När är den bästa tiden att plantera

Såtiderna för utsäde kan variera för olika klimat. Beroende på vädret planteras greener i oktober eller början av december. En nödvändig förutsättning för vintersådd är en stabil kylning. Lufttemperaturen bör vara omkring 0 ° C. De väljer den tid då jorden redan fryser på natten och tinar under dagen.

Referens! Om snö redan faller kommer detta inte att vara ett hinder för sådd. Snö sopas helt enkelt från trädgården och frön planteras.

Funktioner av plantering under den kalla säsongen

Att plantera grönska före vintern har sina egna egenskaper och fördelar. Skörden kommer att vara så tidigt som möjligt. Växter gror aktivt, starka och starka plantor förekommer. De är ätliga omedelbart efter att snön smälter.

Uppmärksamhet! Tidig skörd av grönska gör det möjligt att återanvända detta område.

Hur man väljer rätt plats

För sådd av frön väljs öppna områden som värmer väl i solen och som snö smälter snabbt på våren. Ett bra alternativ för en trädgårdsbädd är de södra sluttningarna.

Du kan välja en plats för plantering under ett trädkrona - det finns ingen risk för skuggning, eftersom grönska verkar mycket tidigare än knopparna blommar.

Det rekommenderas inte att använda platsen i skuggan av byggnader och staket. Vid sådd av persilja och dill på vintern bör lågland också undvikas.

Tänk på att greener kräver markens sammansättning när du väljer en plats. Växtgrödor älskar bördig, organisk jord med en lätt och lös struktur. Det bästa alternativet för att odla dem är jord med neutral surhet.

Referens. Dill och persilja växer inte bra på sur jord. Emellertid rekommenderas inte överdriven kalkning, som om det finns en överdriven mängd kalk i sängen, byter dillen färg från grönt till rött.

Det är användbart att plantera frön i områden där de tidigare har odlats:

• kål;
• potatisar;
• gurkor;
• betor;
• morot.

Plantering och odlingsteknik

Även om persilja och dill är krävande att ta hand, är det värt att ta hänsyn till särdragen inom jordbruksteknik när man odlar dessa grödor.

Fröberedning

Vintersåsning av gröna kräver inte blötläggning, förband och groddning av plantmaterial.

Uppmärksamhet! Före vintern placeras frön i marken i torr form.

Under och efter plantering vattnas inte jorden, eftersom varje åtgärd som syftar till att stimulera frögroning kan leda till död av växtkulturen.

Skadade och lågkvalitetsfrön kasseras under inspektionen.

Jordberedning

Jorden för persilja och dill börjar beredas på några veckor. I det valda området är ogräs väl valt och tar försiktigt bort deras rotsystem.

Under grävningen tillsätts kompost eller humus och en liten mängd mineralgödsel tillsätts. För 1 kvm m mark rekommenderas att använda en komposition som inkluderar:

• ammoniumnitrat (15 g);
• superfosfat (10 g);
• kaliumsalt (10 g).

Sängen är väl lossad och planerad med en rake. För att förhindra spirande av ogräs och urvattning av marken täcks det beredda området med skiffer, takfilter, kartong eller barrträd.

Landning

Vid sådd av dill och persilja följs följande regler:

1. Fröet placeras i fårorna till ett djup av 5 cm, vilket lämnar ett avstånd mellan raderna på 10-15 cm.
2. Fröna placeras tätare, eftersom en del av plantmaterialet kan frysa under den kalla perioden.
3. För att få en jämnare sådd används torr flodsand. Det är förblandat med gröna frön.
4. Fyll fålarna med en blandning av jord, torv, humus och sand. En sådan komposition skyddar inte bara bra i frost, utan främjar också snabb spiring av frömaterial under våren.

Sedan är sängen täckt med mulch (fallna löv, hö, halm, tall tassar).

Uppmärksamhet! När man växer grönska rekommenderas det att ordna raderna från norr till söder så att de jämnt värms upp av solen hela dagen.

Dill före vintern kan också sås enligt ett annat schema. Frön är utspridda över platsen i en fläkt, och en liten mängd humus och mulch är spridd på toppen. Med denna metod är det möjligt att få ett högre utbyte av greener.

Skötselfunktioner

Följande agrotekniska åtgärder genomförs genom att ta hand om grönska:

1. Vattning. På våren fuktas jorden efter behov flera gånger i veckan. Vatten på kvällen. Under den varma perioden ökas vattenmängden så att växterna inte bildar pedunkler.
2. Toppdressing. Om marken berikades med mineral- och organisk gödselmedel under hösten under beredningen av platsen, kommer de gröna inte att behöva ytterligare utfodring under nästa säsong.
3. Ogräs och lossnar. Ogräs tas bort regelbundet och jorden lossnar. Detta görs 1-2 gånger i månaden.
4. Skydd mot värmen. I värmen är det lämpligt att skugga greenerna så att de inte visnar. För detta används ett ogenomskinligt material som är fixerat på speciella rack.
5. Pestkontroll. För att skydda växter används tobaksdamm, ofarligt för kroppen. Den är blandad med sand i lika stora proportioner och strö med en trädgårdsbädd runt buskarna.
6. Behandling sjukdomar. Användningen av moderna biologiska ämnen som är säkra för hälsan visas.

Slutsats

Att plantera grödor på hösten har ett antal fördelar jämfört med vårplantningen. Med denna metod erhålls vitamingröna på platsen tidigt på våren, när andra grönsaksgrödor precis börjar planteras.

En korrekt vald sort och efterlevnad av de rekommenderade jordbruksmetoderna är en garanti för en rik skörd av dill och persilja.