Är det möjligt att äta lök under graviditeten och hur länge

Den förväntade mammans diet bör vara balanserad och varierad, eftersom fostret behöver många vitaminer och mineraler. Under denna period rekommenderar experter att inkludera fler grönsaker och örter i menyn. Låt oss ta reda på om det är möjligt för gravida kvinnor att äta lök och om det kommer att skada barnet.

Lökens unika egenskaper

Denna produkt har en rik smak och smakfull arom, vilket gör att den används allmänt i matlagning. Grönsaker och lök läggs till sallader, första och andra kurser.

Grönsaken har många läkande egenskaper, därför används den också framgångsrikt inom folkmedicinen för att eliminera hälsoproblem, i syfte att förebygga, liksom för allmän förbättring av hälsan.

Kemisk sammansättning, vitaminer och spårämnen

100 g lök innehåller:

• vitamin B1 - 0,05 mg;
• vitamin B2 - 0,02 mg;
• vitamin B6 - 0,1 mg;
• askorbinsyra - 10,0 mg;
• folsyra - 9,0 mcg;
• tokoferol - 0,2 mg;
• nikotinsyra - 0,2 mg;
• pantotensyra - 0,1 mg.

En sådan del av lök innehåller mycket makro- och mikroelement:

• kalcium - 31 mg;
• fosfor - 58 mg;
• kalium - 175 mg;
• magnesium - 14 mg;
• zink - 0,85 mg;
• kobolt - 5 μg;
• koppar - 85 mcg, etc.

Alla dessa komponenter är viktiga för att kroppen ska fungera normalt.

Fördelarna och skadorna på lök under graviditeten

Det regelbundna införandet av lök i kosten är fördelaktigt för den kvinnliga kroppen, eftersom produkten stärker immunförsvaret och förbättrar humöret. Det förhindrar utveckling av virusinfektioner, förhindrar hjärt-kärlsjukdomar, normaliserar matsmältningen, förbättrar tarmfunktionen och ökar aptiten.

Fjädrar och rovor av denna grönsak rekommenderas för konsumtion under förlossningen:

1. Det höga halten C-vitamin i lök ökar kroppens försvar under denna svåra och ansvarsfulla period för en kvinna. Askorbinsyra stabiliserar hormoner och minskar sannolikheten för blödning under förlossningen.
2. Folinsyra och tokoferol bidrar till korrekt bildning av fosterets nervsystem.
3. K-vitamin främjar blodkoagulation och stärker ben.
4. Vitamin B1 har en positiv effekt på hjärt-, nerv- och muskelsystemets arbete.
5. Nikotinsyra förbättrar blodcirkulationen och ger fostret tillräcklig näring genom moderkakan.

Lök är ett utmärkt botemedel mot hypovitaminos C och B. Det återställer aptiten och hjälper till att bekämpa virussjukdomar.

Kontraindikationer och försiktighetsåtgärder

När du äter grönsaker och lökgrönsaker under graviditetsperioden måste du komma ihåg att det ibland är en fara för barnet.

Referens. Ofta konsumtion av lök vid ett senare tillfälle kan leda till utveckling av allergier hos barnet i framtiden.

Om missbruk används provoserar grönsaken:

• ökad nervöshet i nervsystemet;
• sömnstörning;
• blodtrycksfall;
• brott mot hjärtrytmen;
• halsbränna och andra matsmältningsstörningar.

Lökjuice påverkar aggressivt magslimhinnan, vilket orsakar illamående och kräkningar.

I vilka fall är det kategoriskt omöjligt att använda

Kontraindikationer för användningen av produkten:

• sjukdomar i matsmältningssystemet i det akuta stadiet;
• högt blodtryck;
• bronkial astma.

Användning av lök under graviditeten

Gräslök och lök ingår i menyn för en gravid kvinna i alla stadier, men det är viktigt att inte missbruka produkten och ta hänsyn till de speciella egenskaperna vid dess användning.

I de tidiga stadierna

Under första trimestern sker läggningen av alla organ och system i fostret. För närvarande måste du skydda kroppen från förkylningar, vilket negativt påverkar denna process. Gravida kvinnor är mer mottagliga för virus eftersom deras immunitet försvagas.

Uppmärksamhet! Rätter med tillsats av lök och grön lök hjälper till att öka kroppens försvar.

Också i de tidiga stadierna spelar folsyra en viktig roll. Det är nödvändigt att förhindra nervsystemets patologier och den normala processen för DNA-bildning.

Andra trimestern

Under denna period rekommenderar experter att du inkluderar lök i kosten i mindre doser. Att äta en stor mängd grönsaker under andra halvan av graviditeten leder ofta till matsmältningsbesvär, halsbränna och ökad jäsning i tarmen. Dessa störningar förvärrar den gravida kvinnans allmänna tillstånd och orsakar obehag.

Vid ett senare datum

Under tredje trimestern äts lök också i små portioner för att undvika matsmältningsproblem. Den maximala mängden lök som ingår i den dagliga kosten bör inte överstiga 50 g.

Läs också:

Hur man håller lök på vintern och kan de frysas.

Är det möjligt att äta lök medan du ammar.

Rekommendationer för att äta lök under graviditeten

Gräslök och lök konsumeras i små portioner. I de första stadierna av graviditeten bör den dagliga delen inte överstiga 100 g. Från andra trimestern halveras denna mängd.

I någon form

Färsk produkt är mest användbar för en gravid kvinnas kropp, eftersom den innehåller många värdefulla komponenter. Under värmebehandling, lök tappar en betydande del av näringsämnen.

Under graviditeten rekommenderas det också att äta en bakad grönsak. Med denna metod är det möjligt att bevara de flesta användbara komponenter. Grönsaken irriterar inte magfodret och har inte en skarp lukt.

Viktig! Stekt lök bättre att utesluta från kosten. När olja värms upp frigörs cancerframkallande ämnen, som utgör en hälsorisk och bidrar till utvecklingen av malig neoplasmer.

Med vad

Färska grönsaker läggs till sallader. Slipa de gröna fjädrarna och strö dem på huvudrätten:

• fisk;
• kött;
• omelett.

Matlagningsrecept

Det är användbart att införa gravida kvinnor i kosten kokt lök med morötter:

1. Grönsaker tvättas och skalas. Skär löken i halva ringar, lägg i en skål med vegetabilisk olja, stek lätt i 1 minut, tillsätt hackade morötter, salt och kryddor efter smak.
2. Stuv grönsaksmassan över låg värme i 20 minuter.
3. Sätt lite gräddfil, blanda och gryta i ytterligare 15-20 minuter.
4. Strö över dill innan servering.

För att baka lökarna och bevara den maximala mängden värdefulla ämnen i dem använder du följande recept:

1. 4-5 rovor skärs i lika delar, saltade, strö med olivolja.
2. Täck bakplåten med folie, lägg löken med den skurna sidan nedåt, täck med ett annat ark folie, anslut kanterna väl.
3. Grädda i 30 minuter.

Bakad lök läggs till olika typer av garnering och kött.

Yttrande från barnläkare-gynekologer

Läkare rekommenderar att du använder grönsaken under graviditeten och noterar dess fördelaktiga egenskaper.

Elena, gynekolog: ”Under graviditeten rekommenderas en kvinna att äta mer grönsaker och frukt för att stödja kroppen med näringsämnen och eliminera problemet med övervikt. Lök är inget undantag. Men det är inte värt att hävda att produkten tillhör naturliga immunostimuleringsmedel. Det finns inga övertygande bevis som stöder detta faktum. "

Polina, barnläkare-gynekolog: ”Om kroppen på en kvinna som bär ett barn tolererar lök väl kan du introducera dem i kosten regelbundet, men bara i små portioner. Rätter med lök är bra för gravida kvinnor, eftersom de innehåller många ämnen som är nödvändiga för normal bildning och utveckling av fostret. "

Slutsats

Grön och lök - en användbar produkt som ingår i menyn under graviditeten. Det berikar kroppen med värdefulla komponenter som är så nödvändiga för mor och barns hälsa. Men om de konsumeras ofta kan lök orsaka allergier och är kontraindicerat för matsmältningsproblem, hypertoni och astma.