Egenskaper och beskrivning av Opal-basilikasorten och recensioner av dem som odlade den

Opal Basil är ovanlig och attraktiv. Den odlas utomhus i trädgården, i containrar eller krukor i en fönsterbräda. Den har en intensiv doft, och dess rosa blommor i kombination med lila blad ger skönheten till växten. Det är lätt att ta hand om honom. Förutom matlagning används det också i andra områden.

Basil sorten Opal

Alla basilikasorter skiljer sig från varandra. De har olika bladfärg, buskehöjd, blommor, arom och smak. Beroende på variation behöver växten lite vård.

Ursprungshistoria och distribution

Opal, en vegetabilisk basilikumssort, utvecklades av amerikanska forskare John Skarchuk och Joseph Lente vid University of Connecticut på 1950-talet.

Andra sortnamn: Lila, Dark Opal, lila basilika. Det är utbrett i Kaukasus, Central- och Mindre Asien. 1962 vann Opal All-American Prize.

Ingår i Rysslands statsregister 2015 för odling på privata gårdar.

Skillnader från andra sorter

Kulturen är årlig. Höjden på busken varierar från 40 till 60 cm. Växten är grenad, har många stora äggblad, mörk lila i färg med en lila nyans. Blommorna är ljusa röda.

Sorten är mitt i säsongen - 55-60 dagar går från de första skotten till mognad. Utbytet av grönska är 1,1-1,2 kg per 1 kvm. m.

Lila basilika odlas inte bara i det öppna fältet, utan också i fönsterbrädan. Tack vare den ovanliga färgen på blad och vackra blommor, dekorerar det rummet, det används för att dekorera blommor i trädgården.

Funktion och beskrivning

Opal skiljer sig från andra typer av grönsak basilika. Det är mer kryddig och doftande. Dess peppiga arom är stark och ihållande. Sorten rekommenderas att användas färsk och torkad som ett smakämne i hemlagning och konservering.

Funktioner i den kemiska sammansättningen

Opal tillhör de lila sorterna, den innehåller eteriska oljor och askorbinsyra. Dessutom innehåller växten följande användbara ämnen:

• B-vitaminer: tiamin, folsyra, riboflavin, pyridoxin;
• beta-karoten, vitamin A;
• vitamin K;
• rutin, vilket förbättrar blodkvaliteten och vaskulär hälsa;
• flavonoider som förhindrar åldrande och hjälper kroppen att absorbera vitaminer;
• eteriska oljor som har en gynnsam effekt på huden och blodkärlen.

På våren dominerar eteriska oljor i sammansättningen av Opal-basilika, och vid blomningstidpunkten, askorbinsyra.

Uthållighet

I allmänhet är sorten resistent mot sjukdomar. Skadedjuren skrämmas av sin skarpa lukt. Endast ibland attackeras den av en spindelmiter och bladlöss.

För att förhindra att växten blir sjuk av svampsjukdomar är det viktigt att undvika övervattning. Det är nödvändigt att alkalisera marken i rätt tid, men det är bättre att plantera den på ett väl ventilerat ställe och regelbundet lossa marken.

Smak och aromegenskaper

Basil Opal avger en distinkt pepparoma med inslag av kryddnejlika. Växtens smak är mycket trevlig, skarp.

Intressant! Eteriska oljor från lila basilikablad används även i parfymeri.

Applikationsområde

Vid matlagning används plantens stjälkar och blad som ett krydda. De används både färska och torkade.Opal tillsätts vinäger, såser och aromatiska oljor, och te bryggs.

Basilika används även för medicinska ändamål för att förhindra sjukdomar i matsmältningssystemet och stärka immunförsvaret. Det värmer kroppen, lugnar nervsystemet försiktigt och lindrar muskelspasmer.

Referens. Tugga basilikablad lindrar illamående och flatulens.

Basil Opal som antibakteriellt medel hjälper till att bekämpa akne och behandlar insektsbett. För att göra detta krossas bladen och vallen späds med vatten.

För att dekorera interiören planteras basilika Opal i krukor och placeras i fönsterbrädan.

Fördelar och nackdelar

Opal basilika har följande fördelar:

• användbara egenskaper hos inte bara löv utan också växtstammar;
• dekoration för det inre av huset och trädgården;
• en källa till askorbinsyra och eteriska oljor;
• avvisar insekter med sin skarpa lukt;
• tomater bredvid denna typ av basilika växer snabbare.

Bland nackdelarna är följande:

• långsam mognad;
• under blomningen är bladens smak bitter;
• växer dåligt på svalt ljus svala platser;
• en årlig växt.

Växande teknik

Liksom andra grödor har basilika en speciell odlingsteknik.

Optimala förhållanden

Basil Opal är en krävande anläggning. Det är bättre att plantera den på den soliga sidan. Han älskar varm jord. Innan de planteras lossar de jorden väl, lägger kompost eller humus till den samt torv. Den optimala temperaturen för odling av basilika är inte lägre än + 18 ° C.

Villkor och regler för landning

Opal är en mångsäsongsort. Skörden skördas 55-60 dagar efter grodd. Redan den 7-10 dagen visas de första skotten.

Det rekommenderas att plantera växten på en delvis solig plats. Se till att jorden alltid förblir fuktig under spiringen, men förhindra också stagnation av vatten. Jorden får torka ut, och så snart den blir torr, vattnas den omedelbart. Växten kommer att dö av överdriven fukt.

När basilikan växer behöver den en lugnare plats. Växten förökas av sticklingar: topparna på växterna som har vuxit upp till 20 cm skärs av, planteras i en djup plastbehållare, vattnas och täcks med ett lock eller polyeten. Detta efterliknar växthusförhållandena. Efter två veckor rotar växten och blir 3-4 cm högre. Skärning ersätter sådd med frön. På så sätt växer basilikan snabbare.

Eftersom Opal växer långsammare än andra varianter av basilika, börjar beskärningen när den växer något i höjd och har de tre första bladen. Först beskärs eller klemmas de övre bladen för att stimulera utvecklingen av nya sidogrenar. Skörden skär ofta. Detta främjar växttillväxt och frodig buskbildning.

Uppmärksamhet! Om du odlar lila basilika för dekoration, ät inte bladen under blomningen - de blir bittera under denna period.

Ytterligare vård

Opal blommar lite senare än andra sorter - i mitten eller sensommaren. Nyp blommestjälkarna om du planerar att använda basilika för kulinariska eller medicinska ändamål.

Basillen vattnas inte fritt så snart marken är lätt torr. I genomsnitt, i frånvaro av regn, vattnas de inte mer än två gånger i veckan. Använd bevattnat vatten vid rumstemperatur för bevattning.

När ogräs visas i det öppna fältet, tas de bort och jorden lossnar och mättar det med syre.

Växten matas i det initiala tillväxtstadiet och under blomningen.

Lämpliga gödningsmedel:

• "Nitrofoska" (2 msk. L. Läkemedlet omrörs i 10 1 vatten och vattnas med en hastighet av 5 1 per 1 kvm);
• superfosfat (15 g per 1 kvm);
• ammoniumnitrat (cirka 20 g per 1 kvm).

Möjliga problem, sjukdomar, skadedjur

Basilika påverkas av följande sjukdomar:

• svart ben (svampsjukdom, från vilken stammen blir svart, växten äter inte bra, blir gul och dör);
• fusarium (en svampsjukdom som förgiftar busken med toxiner, från vilken växten dör);
• grå råtta (svamp i form av fläckar som infekterar växten från botten upp, sjukdomen börjar med bladen och leder till döden).

Basilikum attackeras sällan av bladlöss.

För att undvika spridning av svartvattnet i hela området grävs den smittade växten upp och bränns. Platsen där den växte desinficeras med formalin eller en lösning av kaliumpermanganat. "Fitosporin" och "Topaz" har visat sig väl i behandlingen. Andra kemikalier fungerar inte bra.

Att spruta den sjuka basilika med infusion av lökskal hjälper till med fusarium och grå ruttning. Skalet hälls med kokande vatten med en hastighet av 1: 4 och insisterade på en mörk och varm plats. Efter en dag är infusionen klar. Filtrera den före användning.

För att förhindra grå råtta planteras basilika varje år på en ny plats. Före odling förvaras frön i en svag lösning av kaliumpermanganat.

Om basilika har attackerats av bladlöss, använd karbofos (30 g per 5 l vatten) eller "Acarin" (8 ml per 1 l vatten).

Läs också:

När man ska skörda och hur man torkar basilika ordentligt.

Växtkompatibilitet: vad man ska plantera bredvid basilika och varför det är viktigt.

Hur man fryser basilika på vintern ordentligt: ​​ett urval av de bästa sätten.

Funktioner av odling av frön, plantor

Basil Opal odlas både av frön och plantor. Odlingstekniken liknar andra varianter av basilika.

Fröväxten växer längre... Plantor får skörden snabbare och långt innan de planteras i marken. Plantor odling börjar i slutet av mars. Såddjup - högst 1 cm. Temperatur vid tidpunkten för inträdes spiring - inte lägre än + 25 ° С.

Efter 10 dagar visas de första skotten. De får växa ungefär 4 cm upp, varefter de klämmer upp toppen.

I marken, växthus och hemma

I planta-metoden planteras basilikan först i ett växthus, där den vänjer sig vid en annan temperatur och jord. I detta skede behöver du toppförband (för 1 liter vatten, 1 tesked kväve, fosfor och kaliumgödsel).

När utetemperaturen stabiliseras vid + 18 ° C och högre planteras växten i öppen mark. Första gången vattnas ofta så att basilika rotar.

Hemma odlas Opal från frön. Gödselmedel krävs inte om marken ursprungligen köptes från en specialiserad trädgårdsbutik. Alla nödvändiga spårelement läggs vanligtvis till en sådan jord.

Läs också:

Är det möjligt att plantera basilika innan vintern och hur man gör det

Bästa sätten att hålla basilika på vintern

Recensioner av sommarinvånare

Många trädgårdsmästare föredrar den lila basilika.

Natalia, Togliatti: ”Jag älskar basilika väldigt mycket. När jag läste recensioner om Dark Opal Basilica, tittade på fotot och nu köpte jag frön och planterade dem. Det har bara en fantastisk doft! Om du följer planteringsreglerna som beskrivs på förpackningen skulle skörden antagligen vara bra. Jag missade ögonblicket att plantera plantor i början av våren, så jag planterade frönna direkt i mitt område. Det fanns 100 frön i paketet, varav bara 10 kläcktes. Nästa gång ska jag såa mer och bättre med plantor. Av fördelarna kommer jag att betona dess unika ljusa lukt och behagliga mjuka smak. Av bristerna konstaterar jag att basilika blir värre på det öppna fältet. "

Olga, Izhevsk: "Jag gillar lila basilika för sin look. En stark aroma kommer från bladen. Det blommar bara en säsong. Jag gror frönen först i mars eller början av april i krukor. Jag brukar sätta den på fönstret. På våren satte jag dem i ett växthus. Denna basilika är dekorativ och skön. Getingar och bin flockas till honom. Vi använder det färskt eller lägger till det i huvudrätten. "

Nina, Otradny:”Jag har odlat Opal-sorten i flera år. Hemma planterar jag med frön och i landet med plantor. Jag märkte ett par punkter. Jag har ofta bara en liten del av alla buskar lila, resten av någon anledning förblir grönt. Mina vänner har samma historia. Plantor planterar väl bara i ett växthus. Buskarna växer frodigt.Basilika växer dåligt på öppen jord.

Slutsats

Basil Opal har ätliga blad och stjälkar. De konsumeras färskt, torkat och konserverat. Vid matlagning är de väl lämpade för såser, sidorätter och första rätter, för att smaka vinäger och te. På grund av den stora mängden askorbinsyra och eteriska oljor används växten i folkmedicin för behandling av mag-tarmsjukdomar.

Basil är opretentiös när han lämnar. Det viktigaste är att observera måttlig vattning och hålla växten på en varm plats. Grödan växer bäst i ett växthus.