Basilikum "Grön aromatisk": odling från frön, egenskaper och beskrivning

Basilika är en världsberömd aromatisk växt som används allmänt inom matlagning och traditionell medicin. Det kommer inte att vara svårt att odla det i trädgården om du bekanta dig med nyanserna av odlingen i förväg. Läs om odling från frön från en av de bästa basilikasorterna - Green Aromatic.

Funktioner i sorten

Grön basilika är en årlig växt i familjen Lamiaceae... Den odlades först i Mellanöstern och Asien.

Referens. I Europa dök denna aromatiska kultur ut på 400-talet och blev nästan omedelbart utbredd.

Externt har anläggningen följande funktioner:

1. Stammarna är 4-sidiga, 30-60 cm höga, även om vilda sorter når 70 cm.
2. Bladen är avlånga-äggformiga, beroende på variation, de är färgade gröna eller djup lila.
3. Stammar, löv och blåsock är grova vid beröring. De innehåller eteriska oljor som ger växten en ovanlig arom.
4. Blommande inträffar i juli - september.

Alla varianter av basilika liknar varandra, men Green aromatic har sina egna egenskaper.

För det första är denna gröda bra för utomhusodling.

För det andra växer buskarna snabbt grön massa, och bladen är stora i storlek och har en uttalad pikant arom. Sorten används aktivt i matlagning och konservering.

Funktion och beskrivning

Basilika är uppskattad inte bara för sin kryddig smak och krydda arom... Växten har medicinska egenskaper.

Kryddans fördelar beror på dess rika kemiska sammansättning.:

1. Gröna innehåller vitamin C, PP, B2, karoten, askorbinsyra och phytoncider.
2. Bladen innehåller en eterisk olja som stärker immunförsvaret och ökar kroppens resistens mot virus.
3. Tack vare denna kemiska sammansättning lugnar basilika nervsystemet, stimulerar matsmältningen och förbättrar absorptionen av näringsämnen.

Basilika odlades ursprungligen i varma klimat, så det är mycket krävande till temperaturregimen. Samtidigt planteras det både av plantor och genom direkt sådd av frön, men för första gången måste unga plantor täckas med en film.

Kulturen gillar inte överdrivet vattning och träskig jord... Om basilikum i allmänhet är motståndskraftigt mot sjukdomar och skadedjur, under förhållanden med hög luftfuktighet, attackerar olika råtta och svampar den.

Applikationsområde

Grön aromatisk basilika odlas speciellt för kulinariska ändamål.... Blommningen representerar inte något speciellt dekorativt värde, men bladen är mycket stora, känsliga och doftande. På grund av detta används de aktivt i matlagning i färskt och torkades typer.

Referens. Basilika av andra sorter odlas inte bara som ett krydda. Under blomsterperioden täcks buskarna med panik med små blommor, därför betraktas kulturen som dekorativ.

Fördelar och nackdelar

Grön aromatisk basilika - variation i midsäsongendärför går det inte mer än 50 dagar från de första skottens uppträdande till skörden.

Fördelarna med denna sort beaktas:

1. Anspråkslöshet. Med korrekt skötsel infekterar buskarna inte sjukdomar och skadedjur.
2. Enkel att växa. Sorten är lämplig både för öppen mark och för att växa på en fönsterbräda.
3. Hög smak.Gröna aromatiska basilikablad har en karakteristisk lukt och behaglig smak, därför används denna speciella sort oftast i matlagning.

Nackdelarna med sorten är små... Basilika tål inte överdrivet vattning och träskig jord, så platsen för plantering väljs särskilt noggrant. Du kan få en rik skörd endast på bördig jord med neutral surhet.

Växande teknik

Basilika anses inte förtjänst som en finländsk kultur. Det odlades ursprungligen i söder, men under vissa förhållanden utvecklas kryddan ganska framgångsrikt i tempererat klimat... Det viktigaste är att ge henne optimala förutsättningar för tillväxt och följa planteringsreglerna.

Optimala förhållanden

För att de gröna doftande basilikabuskarna ska utvecklas fullt ut följande villkor krävs:

1. Optimal luftfuktighet. Kulturen tolererar inte träskande och vattentäckta områden, därför planteras den på platser med djupt grundvatten eller i höjder.
2. Temperaturförhållanden. Kulturen betraktas som termofil, därför odlas den i tempererat klimat endast i plantor och plantering i öppen mark utförs efter hotet om returfrost har passerat.
3. Ljusläge. För full utveckling behöver basilika intensiv belysning så att den planteras i öppna ytor.
4. Jorden. Den bör vara lätt och hög i humus. På dålig jord utvecklas kulturen mycket sämre.

Det är bättre att odla basilika med plantplantningsmetoden.... Det gör att du snabbt kan få välutvecklade buskar.

Denna odlingsmetod har sina egna nyanser.:

1. Frön sådd för plantor i slutet av mars eller början av april. De är inbäddade i jorden till ett djup av 1 cm i en gemensam behållare. De första 10 dagarna hålls temperaturen på + 25 ... + 27 ° C, varefter plantorna sitter i separata koppar.
2. Plantorna odlas och härdas i växthuset. Släckningen utförs ungefär en vecka före planerad plantering i öppen mark. För att göra detta är vattningen av växterna begränsad och rummet ventileras regelbundet för att sänka temperaturen.
3. Landning i öppen mark sker i början av juni, då varmt väder stabiliseras. För att växterna ska ha tillräckligt med utrymme för tillväxt och utveckling planteras de på ett avstånd av 25 cm från varandra. Utrymmet mellan raderna är 30 cm.
4. Planteringen utförs i små hål upp till 8 cm djupa. 1 liter vatten hälls i vardera, och växten överförs till marken direkt med en jordskopa och strö med jord så att unga löv och den centrala knoppen blir kvar på ytan.

Ytterligare vård

Framgången för att växa basilika beror inte bara på rätt plantering, utan också av den ytterligare vården av växten.

Notera! Jordbrukstekniken beror på standardaktiviteter: vattning, ogräs, lossning och toppförband.

Varje steg av vård utförs med hänsyn till sådana rekommendationer:

1. Vattning... Unga växter som just har börjat slå rot i trädgården vattnas dagligen men med mått. Befästade buskar behöver inte fukt så mycket. Det appliceras när överjorden torkar upp. För bevattning, använd varmt (ca + 25 ° C) vatten.
2. Lossa och ogräs... Dessa procedurer genomförs vid behov. Ogräs avlägsnas regelbundet och jorden lossnar efter varje vattning eller kraftigt regn. Denna procedur bryter ned jordskorpan på markytan och stimulerar flödet av fukt och näringsämnen till rötterna.
3. Toppdressing... För aktiv tillväxt av grön massa matas basilika en gång per månad. Den första utfodringen utförs 2 veckor efter plantering av plantorna i öppen mark. För detta ändamål använder du lösningen "Nitrofoski" (2 matskedar per 12 liter vatten). För 1 m² trädgård behöver du 3-4 liter färdiglösning. I framtiden används samma gödselmedel, men ungefär 3 veckor före skörden stoppas utfodringen helt.

Möjliga problem, sjukdomar, skadedjur

Grön aromatisk basilika är lätt att odla, eftersom denna kultur normalt tolererar transplantation, är resistent mot torka och skadedjursattacker.

Men, om reglerna för jordbruksteknologi bryts eller kulturen ursprungligen planterades på fel plats kan problem fortfarande uppstå:

1. Blå-röda fläckar på bladen. Detta indikerar att växterna saknar näringsämnen. För att eliminera problemet utförs en extra utfodring med komplexa mineralgödselmedel.
2. Lämnar torra eller lockiga. Detta problem uppstår när du odlar kryddor hemma. Torkningen av bladen indikerar att rummet är för varmt och torrt. För att eliminera problemet flyttas krukorna till en svalare plats, ventileras och vattenplanen revideras. Om bladplattorna är böjda, lider växten av ett drag, och den måste ordnas om.
3. Basilien började blomma. Detta är en helt naturlig process, men det försämrar kvaliteten på bladen som används för mat. För att bevara dem är blommorna helt enkelt avskuren.

Intressant på webbplatsen:

Hur man gror basilika plantor i en snigel korrekt

Hur man förbereder och tar basilika viktminskningsprodukter

Varför basilika eterisk olja är användbar och hur man använder den

Skadedjur grön aromatisk basilika slår sällan på grund av dess uttalade karakteristiska lukt. Kultur har immunitet mot sjukdomar, men om buskarna är felaktigt sköts, utvecklas vissa sjukdomar:

1. Blackleg... Svamppatologi som påverkar plantor. Det inträffar vid alltför ofta och riklig vattning. Stammen på den drabbade växten blir tunn, mjuk och svartnar. Det är omöjligt att rädda en sådan fröplanta, så den kastas helt enkelt bort.
2. Fusarium... En annan svampsjukdom som förekommer vid förhållanden med hög temperatur och luftfuktighet. Stammarna från unga växter blir tunna och bruna, och toppen torkar ut hos vuxna. Om du inte vidtar åtgärder i tid dör växten.
3. Grå råtta... Torra fläckar med ljusbrun färg bildas på de nedre bladen. Så småningom sprids de till hela busken.

För att bekämpa grå råta och fusarium i början, använd infusion av lökskal (1 del till 4 delar vatten). Åtgärden insisteras under en dag och sedan filtreras och sprutas växten.

Om sjukdomen utvecklas, använd fungiciden "Fitosporin". 1,5 g läkemedel (pulver) späds i 1 liter vatten och sprayas med sjuka buskar.

Funktioner av växande frön och plantor

I regioner med ett tempererat klimat i det öppna fältet odlas grön aromatisk basilika endast med plantor... I växthuset och hemma praktiseras direkt sådd.

Referens. Fördelen med plantplantningsmetoden är att den snabbt kan utveckla buskar. Men med direkt sådd i marken är det lätt att odla basilika i ett litet växthus eller i en fönsterbräda.

Att växa basilika hemma är detsamma som växande plantor.... Fröerna begravs först grunt i marken i en stor behållare, och i fasen av 2 riktiga blad dyker de i separata krukor. I ett växthus gör de nästan samma sak. Den enda skillnaden är att du måste lämna fritt utrymme i trädgården, där de odlade plantorna kommer att växa i framtiden.

Recensioner av sommarinvånare

Verkliga recensioner av sommarinvånare som redan har odlat den gröna aromatiska basilikarsorten hjälper till att uppskatta kulturens värdighet till fullo.

Arina, Samara: ”Jag läste på paketet att sorten är lämplig för delvis skugga och planterade den i körsbärsträdet nära bagaget. Han steg upp, utvecklades normalt och till och med blommade, även om jag på något speciellt sätt inte brydde sig om honom. ".

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: ”Jag har odlat basilika i många år, men jag testade den här sorten nyligen på råd från mina vänner. Jag var nöjd med smaken och lukten, även om jag utåt föredrar sorter med lila blad ".

Slutsats

Grön aromatisk basilika är en opretentiös kultur med högt näringsvärde. Växten är lätt och värmeförsörjande, växer bra på lätt bördiga jordar. Om du känner till dessa funktioner kommer det inte att vara svårt att odla dem hemma eller på landet. Även gourmeter gillar den behagliga smaken och aromen i denna kryddig växt.