Hur man odlar basilika Ruby Cairo: plantering och skötsel steg för steg för nybörjare

Basil Ruby of Cairo uppskattas av älskare av färska örter. De noterar dess smak och arom, rik kemisk sammansättning, liksom möjligheten till utbredd användning i matlagning. De skördar från buskar som odlas både i det öppna fältet och i en kruka i fönsterbrädan i en stadslägenhet. Men före sådd är det viktigt att bekanta dig med nyanserna av plantering och vård.

Vad är den här typen av basilika

Ruby of Cairo är en flerårig tidig sort underdimensionerade basilika.

Ursprungshistoria och distribution

Basiljan dök ursprungligen i Indien och Thailand, där han fick status som en helig växt som förkroppsligande av gudinnan Lakshmi. Det är mycket populärt i Italien - basilika läggs till många rätter i det nationella köket.

Ruby Cairo-sortens hemland - Ukraina... Den blev utbredd i Moldavien, varefter den i allt högre grad planterades i Ryssland. Ruby of Cairo kan odlas inte bara i det öppna fältet, utan också i växthus och krukor i fönsterbrädan, så det finns inga begränsningar i avelsregionerna.

Fördelar och nackdelar

De viktigaste fördelarna noteras:

• möjligheten att växa utomhus och hemma;
• universalitet i tillämpningen;
• bra avkastningsindikatorer - 1-1,5 kg per 1 kvm. m;
• motstånd mot skadedjur.

Nackdelarna inkluderar:

• intolerans mot låga temperaturer;
• behovet av att övervaka blomningen så att smaken på bladen inte försämras.

Skillnader från andra sorter

Rubin Cairo har flera funktionersom skiljer det från andra sorter:

• stabiliserad bladfärg - lila har inte gröna eller gula fläckar;
• används ofta som prydnadsväxt, odlad i blomsterrabatter och blomkrukor;
• användbarhet på grund av dess utmärkta smak - det konsumeras både färskt och efter värmebehandling.

Funktion och beskrivning

Har en lila bladfärg. I genomsnitt växer den från 25 till 30 cm... Lämnar 3-4 cm i storlek, smidig och glansig, med en snygg kant och ljusa vener. Blomställningar är rödviolette.

Funktioner i den kemiska sammansättningen

Sorten har en rik kemisk sammansättningtack vare vilket det har en gynnsam effekt på människokroppen. Det stimulerar aptiten och stärker nervsystemet, lindrar magkramper, hjälper till att normalisera matsmältningen och har en diuretisk och desinfektionseffekt.

100 g basilika innehåller:

• vitamin K (fyllokinon) - 887,2% av det dagliga värdet;
• beta-karoten - 62,8%;
• lutein - 56,7%;
• folsyra - 47,3%;
• vitamin C - 25,7%;
• pantotensyra - 10,5%;
• omega-3 fleromättade fettsyror - 32%;
• fytosteroler - 47,3% med en övervägande av beta-sitosterol - 37,5%;
• galaktos - 38,6%.

Mängd innehåller inte sackaros och stärkelse.

Ruby of Cairo innehåller följande mineraler:

• järn - 21,1%;
• kalcium - 16,1%;
• magnesium - 16%;
• kalium - 11,8%;
• kisel - 15,3%;
• koppar - 39%.

100 g färsk produkt står för 1% fett, 3% protein och 5% kolhydrater. Energivärde - 23 kcal.

Hållbarhet

Ruby of Cairo är en termofil växt som inte tål låga temperaturer... Han älskar fukt mycket, så bladen bör bevattnas regelbundet, samtidigt som han undviker stagnation av vatten vid rötter.

På grund av sin starka doft är den inte rädd för skadedjur - lukten avvisar insekter... Oftast är Ruby Cairo sjuk på grund av brist på fukt (i detta fall blir bladen tuffa) eller markutarmning, så det rekommenderas att återplantera buskarna var 2-3 år.

Smak och aromegenskaper

Ruby of Cairo klassificeras som ett krydda... Under värmebehandling har bladen tydligt peppar. Nyplockad basilika har en rik arom, det är svårt att förväxla den med en annan växt.

Variationens omfattning

Sorten läggs till som förband till kött och fisk, som används i marinader... Vissa människor noterar bladens pepparanteckningar och använder dem i sina drycker. Basilika går bra med färska grönsaker.

Växande teknik

Ruby Cairo odlas genom plantor... Detta gör att du kan uppnå maximal avkastning och få starka, friska buskar.

Optimala förhållanden

Området ska vara ljust, men skyddat från direkt solljus - sommarsolen kan bränna bladen, och växten kommer att dö. Den optimala temperaturen för plantering är från + 18 ° C. Det är värt att undvika de platser där vattnet stagnerar - basilikens rötter kommer i detta fall snabbt att ruttna.

Villkor och regler för landning

Eftersom basilika inte gillar låga temperaturer, det det rekommenderas att plantera slutet av maj - början av juni. 2 månader före plantering i marken sås frön för plantor... Använd butiksplanteringsmaterial eller frön som samlats in året innan.

För uppkomsten av plantor en viss temperaturordning behövs - + 20 ° C ... + 25 ° C

Procedur:

1. Förbered en engångsbehållare med dräneringshål.
2. Fyll behållaren med jord.
3. Frön fördelas på ett avstånd av 2-3 cm från varandra, utan att begrava dem i marken, men försiktigt pressa dem med en pinne.
4. Fukt jorden och överför behållaren till ett väl upplyst ställe.
5. Efter uppkomsten av groddar och bildandet av 2 blad på dem, transplanteras de i små krukor 5 × 5 cm.
6. Bevattna plantorna regelbundet och förhindra att jorden torkar för mycket.
7. I öppen mark anläggningen överförs när hotet av frost har passerat.

Ytterligare vård

Se efter Ruby of Cairo är lätt. Det räcker att följa enkla regler:

1. Buskarna bevattnas regelbundet från en vattenkanna eller spray. Jorden ska alltid vara något fuktig. Vattenväxter i det öppna fältet utförs minst en gång om dagen, på morgonen. Vid extrem värme fuktas bladen på kvällen från en sprayflaska. Hembuskar bevattnas dagligen på våren och hösten, på sommaren - morgon och kväll. På vintern räcker en vattning varannan dag. Om det finns en värmekälla i närheten, placera en luftfuktare eller en skål med vatten bredvid potten.
2. Ruby Cairo behöver regelbundet utfodring, vilket görs bäst under vattning varannan vecka. Tillsätt 1 tsk till 1 liter vatten. aska. Separat kan du använda universella gödningsmedel för greener eller humus.
3. Jorden lossnar varannan dag och berör 2-3 cm av det översta skiktet. Tack vare detta förångas fukt mindre, och jorden är mättad med syre.
4. Skördad från slutet av juli till början av september.

Knopparna plockas innan de blommarså att bladen inte tappar smaken.

Möjliga problem, sjukdomar, skadedjur

Ruby Cairo känsliga för svamp- och virusinfektioner endast vid försvagning... Bladen innehåller en stor mängd organiska syror som begränsar tillväxten av patogena bakterier.

Den specifika aromen avvisar insekter och eteriska oljor, som ingår i Rubin Cairo, gör bladen oattraktiva för skadedjur.

Med ökad surhet i jorden, härdning och för mycket vattning ett svart ben kan utvecklas. Den drabbade växten grävs upp och bränns, och jorden behandlas med mangan eller formalin.

Funktioner av växande plantor

Det är bäst att sprida sorten med plantor.

Hemma

Hemma Du kan plantera Ruby of Cairo när som helst på året... För detta väljs ett sydfönster. Om plantering sker på hösten eller vintern, behöver växten ytterligare belysning med en lampa. Hemgjord basilika befruktas regelbundet med specialiserade blandningar och transplanteras i en annan kruka vartannat år med en fullständig ersättning av jorden.

I växthuset

Till växthuset basilika planteras tidigt på våren, också att organisera ytterligare belysning och upprätthålla en konstant temperatur på + 18 ° C ... + 20 ° C.

I det öppna fältet

När du väljer en plats för plantor ta hänsyn till de närmaste grannarna... Skuggiga träd och buskar fungerar inte. De kommer att pressa ned planteringen, och basilikumen försvinner snabbt bort. Omgivningar bör också undvikas med grödor som snabbt tappar marken och kräver mycket fukt.

Recensioner av sommarinvånare

Trädgårdsmästare noterar den höga smaken av sorten, liksom dess motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.

Leah Torokhova, Krasnodar territorium: ”Jag har odlat Cairos rubin i flera år hemma. Jag använder det i sallader och när jag steker kött eller fisk. Sorten är opretentiös, med tillräcklig vattning gör det möjligt för dig att skörda regelbundet. Potten ligger på husets södra sida, men på vintern, utan lampa, börjar växten vissna, så 3-4 timmar om dagen tänder jag den också upp. ".

Anastasia Ivanova, Rostov-regionen: ”Den här sorten dök upp i min trädgård för 3 år sedan. Jag blev inte sjuk av några sjukdomar, förra året flyttade jag buskarna till ett annat område, basiliken återhämtade sig snabbt. Klimatet låter dig plantera Ruby Cairo i slutet av april - början av maj. En väns kultivar växer i en blomsterbädd och später ut grönska av blommor. ".

Slutsats

Ruby Cairo är mångsidig i användning, frisk och behaglig för ögat med en vacker lila nyans. En enorm fördel är förmågan att odla ett hus på en fönsterbräda. Om du följer reglerna för vattning och förser växten med tillräckligt med ljus kan du få en rik skörd under lång tid.