Är det möjligt att äta rödbetor med gikt: vi kommer att analysera argumenten "för" och "mot"
De flesta sjukdomar involverar inte bara läkemedelsbehandling utan också att en viss diet följs. Gikt är inget undantag. Patienter med giktartisk artrit frågar om de kan äta en så hälsosam och vitaminrik grönsak som rödbetor.
Tänk på fördelarna med rödbetor för gikt, hur man lagar dem och när det är bäst att utesluta dem från kosten.
Artikelens innehåll
Är det möjligt att äta rödbetor för gikt
Det finns mycket kontroverser om användningen av rödbetor för gikt. För att ta reda på om det kan ingå i kosten eller inte, kommer vi först att analysera vilken typ av sjukdom det är, hur man ska hantera det och om rödbetor är användbara för att bota den.
Gikt - en kronisk sjukdom som kännetecknas av överdriven nedbrytning av protein och njurens oförmåga att utsöndra urinsyra. Resultatet är avsättning av uratkristaller - salter i vävnader och leder. För att förhindra återfall och utvecklingen av sjukdomen behöver patienter en korrekt och balanserad kost.
Rödbetor - ett lager av vitaminer och mineraler - har många fördelaktiga egenskaper. Rödbetor är rik på vitaminer PP, P och grupp B, såväl som aminosyror som betain, arginin, histidin, mikro- och makroelement - järn, mangan, rubidium, folsyra, svavel, jod, fiber.
Rödbetor har mångsidiga effekter på människokroppen:
- förbättrar effektiviteten i matsmältningskanalen
- återställer den naturliga tarmmikrofloran;
- hjälper till att normalisera hjärtans arbete;
- förbättrar immuniteten;
- stärker brosk och ben;
- lindrar ångest, lugnar nervsystemet;
- tar bort gifter, gifter och överskottsvätska.
På grund av det enorma antalet positiva egenskaper är grönsaken oumbärlig för kosten. Vid gikt måste dock användningen kontrolleras strikt, eftersom det har oönskade effekter för patienter.
Argument för
De viktigaste argumenten för läkare som rekommenderar att man använder en grönsak för att förhindra gikt:
- på grund av dess diuretiska verkan främjar det ett ökat utflöde av urinsyrasalter;
- bor i sammansättningen av rotgrönsaken stärker ledvävnaden, förhindrar utvecklingen av urolithiasis;
- lindrar smärta och svullnad.
Mot
Läkare som rekommenderas med försiktighet inkluderar rödbetor i kosten i närvaro av samtidiga sjukdomar:
- diabetes mellitus;
- ofta diarré;
- lågtryck;
- inflammatoriska processer i mageslimhinnan;
- metaboliska störningar med bildandet av ett olösligt sediment;
- hypokalemi.
Läs också:
Inte slöseri, utan en källa till vitaminer: vad är fördelarna med bettoppar och hur de kan användas.
Hjälper rödbetor juice med förkylning och hur man förbereder naturliga droppar för barn.
Rödbetor juice för bihåleinflammation: välj ett recept och applicera det på rätt sätt.
Fördelarna med rödbetor för gikt
Mättnad med användbara vitaminer och mineraler är inte huvudfunktionen hos rotgrönsaken för gikt, även om dess användning i allmänhet har en positiv effekt på kroppen. En viktig egenskap anses vara en urindrivande effekt. Urinsyrasalter som ackumuleras i lederna utsöndras försiktigt tack vare rödbetor.
Samtidigt stärker innehållet i en stor mängd bor lederna och förhindrar utvecklingen av artrit. Det senare är möjligt på grund av produktionen av parathyreoidahormoner, som stimuleras av bor. Rödbetor är ett sätt att förhindra urolithiasis, och det är hon som provocerar gikt.
Hälsofördelar kommer från rotgrönsakslotioner, som fungerar som smärtstillande och antiseptiska.För att göra detta, slipa rödbetorna med en mixer och applicera på de drabbade lederna.
Viktig! Ett överskott av bor i kroppen kan orsaka betydande hälsoskador: i stora mängder är det giftigt. Du kan inte missbruka rödbetor.
Hur du använder den på rätt sätt
människor som lider av gikt, rekommenderas det att äta en rotgrönsak efter värmebehandling. Det är bakat, kokt, ångat. Konsumtionshastigheten per dag är 150 g. Juice erhålls från den färska produkten, som måste spädas med vatten 1: 1 före användning (i koncentrerad form har den en stark diuretisk effekt).
referens! Späd ut rödbetasaft inte bara med vatten utan också med andra juicer. I detta fall kommer fördelarna med produkten att öka.
Variationer av rätter med rödbetor är olika: borscht, grytor, bakade med potatis tillagas.
Dietrecept med rödbetor
Här är recepten för de rätter som tillåts av patienter med gikt.
Varm sallad
Ingredienser:
- rödbetor - 0,5 kg;
- potatis - 0,25 kg;
- vitlök - 3 kryddnejlikor
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
- en nypa salt.
Förberedelse:
- Slip grönsaker på ett grovt rivjärn.
- Lägg i en tallrik och krydda med olja.
- Pressa ut vitlök och krydda med salt.
Råd... Använd inte över salt, eftersom det håller kvar vätska i kroppen och stör utbytet av purinbaser.
Vegetarisk borscht
Ingredienser:
- betor - 0,2 kg;
- morötter - 50 g;
- lök - 50 g;
- potatis - 0,2 kg;
- kål - 0,2 kg;
- färsk tomat - 0,1 kg;
- gräddfil - 30 g;
- greener efter smak.
Förberedelse:
- Koka rödbetor, riv.
- Skär alla andra grönsaker i remsor.
- Lägg alla ingredienser i en kastrull och täck med vatten.
- Koka på låg värme tills den är mjukt.
- Ordna i portionerade tallrikar, tillsätt gräddfil och örter.
Kontraindikationer och skada
Du kan skada kroppen med okontrollerad konsumtion av grönsaker. Oxalsyra, som finns i stora mängder i rödbetor, främjar nedbrytningen av urinsyra och utsöndring av urat genom njurarna. Men om njurarna inte fungerar ordentligt kommer salter att deponeras i lederna och provocera ett återfall av sjukdomen.
Ureainnehållet i rotgrönsaken påverkar också negativt njurarna. Läkare som ordinerar rödbetor för behandling av urolithiasis gör ett misstag. I verkligheten kommer detta att förvärra sjukdomsförloppet och kan orsaka oåterkallelig skada på kroppen.
Slutsats
Det är möjligt att inkludera rödbetor i dieten för gikt, men i små mängder. I genomsnitt räcker 150 g rotgrönsaker. Ett viktigt skick: produkten måste värmebehandlas före användning. Koka det oskalat för att bevara alla användbara egenskaper.
Före användning är det i alla fall viktigt att få råd från en specialist, för att utesluta sjukdomar och patologiska tillstånd där rödbetor är oönskade.