Ilyinsky potatisvariant som är lämplig för jord och klimat

Ilyinskys potatis mognar tidigt (vi planterar i maj - vi skördar i juli), opretentiös i vård, behåller väl sin presentation även efter lång lagring. Dess utmärkta smak gör det möjligt att använda den i matlagning: den här sorten är idealisk för att göra fräscha pommes frites.

Den höga avkastningen (10 eller fler knölar per buske och upp till 350 c / ha) har fått denna sort till en välförtjänt popularitet, både bland inhemska grönsakstillverkare och bland bönder från grannländerna.

Beskrivning av sorten

Den tidiga mogna och fruktbara sorten Ilyinsky har lojala fans bland sommarboende och gårdar. Låt oss lära känna denna kultur bättre.

Ursprung och utveckling

Författarskapet till den nya grönsakssorten tillhör en grupp uppfödare i Moskva-regionen i A.G. Lorkha.

Områden där det rekommenderas att odla det: Central Black Earth Region, Middle Volga.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

I potatis Ilyinsky mängden stärkelse är 16-18%... 100 g knölar av denna sort innehåller cirka 2 g proteiner, 0,5 g fett och mer än 2 g fiber. I detta fall kommer volymen vatten i grönsaken inte att överstiga 77,5 g.

Potatis innehåller: C-vitamin, B-vitaminer, kalium, nödvändigt för hjärta och njurar, zink, koppar, fosfor, klor, magnesium, bor och många andra mikro- och makroelement som är användbara för kroppen.

Mognadstid

Mognadstiden för en grönsak varierar från 70 till 80 dagar... Från en buske samlas 10-15 medelstora knölar från ett hål efter 3 månaders växtsäsong.

Avkastning

Under förutsättning att sommaren inte är för regnig kan bonden mycket väl uppnå ett grönsaksutbyte på 290 c / ha. Dessutom med kompetent jordbruksförvaltning och tillgången på god jordbruksteknik utbytet av Ilyinsky kommer att vara 350 c / ha, eller cirka 5 kg potatis per kvadrat. m av åsen.

Sjukdomsresistens

Denna sort är resistent mot sjukdomar som skabb... Växtstammar och blad kan dock påverkas av sen blight, även om knölar är mindre mottagliga för sen blight.

Potatisens huvudfiende Ilyinsky Är en gyllene nematod. När de skadas av skadedjuret växer växterna långsamt i tillväxt, de nedre bladen torkar ut och blir gula. Rotsystemet liknar en tvättduk, knölarna blir små, smaklösa.

Egenskaper för knölar, beskrivning av växtens utseende

Buskarna är låga, raka... Bladen är ljusgröna. När stammarna i busken sönderfaller måste den vara spud. Ilyinsky potatisblomställningar är små, har en rik rödlila nyans.

Knölarna är rundade-avlånga, rosa, ibland röda. Potatisvikt 60-150 g.

De viktigaste kännetecknen för knölar:

• vit stärkelsemassa;
• röda, små ögon är synliga på skalets yta;
• under tillagningen bevaras formen, men potatisarna kokas något;
• Ilyinsky-knölar används för att tillverka skarpa potatis i hemmamatlagning och på snabbmatrestauranger.

Uppmärksamhet! Du kan lagra denna potatis under lång tid när den skärs rå. Dess massa mörknar inte i sitt råa tillstånd och förlorar inte sin ursprungliga vithet även efter tillagningen.

Vilka regioner är bäst lämpade för

De vanligaste skörden erhålls i Centrala svarta jordregionen, på mellersta Volga. Sorten fann sina beundrare i Ukraina, i Moldavien.

Vad är skillnaden från andra sorter

Grönsaken har utmärkt knölkonservering (93%) och högt utbyte. Om du jämför det med andra sorter, kommer du att märka att några av dem är mer motståndskraftiga mot frost och kan hålla längre än Ilyinsky (Bullfinchpotatis bevaras upp till 95%). Men utbytet av Bullfinch samtidigt är stabilt vid 180 c / ha. Ilyinsky "skryter" med resultatet av 350 c / ha.

Andra tidiga potatisvarianter:

Potatis med hög hållbarhetskvalitet "Red Sonya"

Lileya potatis med släta knölar och utmärkt smak

Opretentiös potatis "Felox" med utmärkt smak

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Den största fördelen med sorten i jämförelse med liknande tidiga sorter kan den lagras under lång tid vid höga temperaturer. Andra plussmål är universell användning, utmärkt smak, opretentiöshet.

Den största nackdelen: Om grödan felaktigt grälsas kan antalet knölar minskas avsevärt.

Funktioner av plantering och odling

Låt oss börja träna. Vi uppmärksammar detaljerade instruktioner för att odla sorten.

Förbereder för landning

Innan de planteras tidigt på våren tas knölarna ur källaren i en varm ladugård.... Under vintern kan de gro, så det är lämpligt att först ta bort den nya tillväxten.

Använd en behållare som är lämplig för placering av knölarna. Lådorna bör vara låga med låga sidor. Omedelbart före sådd av odlingen i öppen mark rekommenderas det att desinficera knölarna i en svag lösning av kaliumpermanganat och även behandla dem med tillväxtstimuleringsmedel, till exempel "Epin".

Markkrav

Ilyinsky-sorten föredrar marken på vilken lin eller bönor tidigare odlades... Lupin kan vara dess föregångare på åsen, men i detta fall är det viktigt att lossa marken väl. Det är tillrådligt att plöja på hösten och i början av våren, efter att snödrivorna har smält, för att krama på platsen. Med otillräcklig löshet i marken kommer utbytet att vara lågt.

Uppmärksamhet! Ilyinsky potatis planteras till ett djup på högst 10 cm när jorden värms upp.

Tid, schema och landningsregler

I de flesta regioner planteras Ilyinsky potatisar i öppen mark i maj... Håll ett avstånd på cirka 60 cm mellan hål och minst 35 cm mellan raderna.

För att bilda jämna rader använder trädgårdsmästare ett vanligt rep - de drar det längs raderna och orienterar sig sedan längs det när de planterar. Kom ihåg att i sluttande terräng planteras potatis inte längs utan över sluttningen.

Det finns flera sätt att plantera potatis på sajten:

1. I en rad (en rad) ordning. På detta sätt planteras knölarna i grunt rader. Intervallet mellan dem är ungefär 60-70 cm. Avståndet mellan knölar i rad är 25 cm, planteringsdjupet är 7-8 cm.
2. Bandmetod. I form av ett band utförs landningen i två rader. Avståndet mellan raderna är 30 cm. Efter cirka 1 m grävs samma två åsar.
3. Rader i rader. Med denna metod för att plantera potatis planteras knölarna i rader på ett grunt djup. Efter att ha placerats i jorden täcks de med jord i form av en ås. I sådana jordskivor är potatisen väl värmas upp, och jordbrukaren skördar ett par veckor tidigare än vanligt.

Viktig! Experter rekommenderar att de följer planteringsdatum. När de planteras tidigt kan knölarna ruttna från fukt. Och om termen försenas har skörden helt enkelt inte tid att mogna.

Växande funktioner

En viktig punkt i odling av potatis Ilyinsky - dess skydd mot vårfrost. I maj täcktes knappt groddar med ett jordlager (cirka 5 cm). Naturligtvis, om du inte gör det, kommer buskarna inte att dö av frost. Antalet knölar på en buske kan emellertid minskas avsevärt.

Nyanserna av vård

Som smaken av den ovan beskrivna sorten beror till stor del på korrekt skötsel av den, det är värt att komma ihåg att Ilyinsky potatisar älskar lös jord och inte tolererar ogräs. Hilling utförs redan innan buskorna blommar. Det rekommenderas att bädda bäddarna under samma period.

Vattningsläge

För första gången krävs inte vattning för grönsaken.eftersom plantering sker i fuktig mark. Om du inte följer denna regel och vattnar potatiserna för mycket, kan du störa utvecklingen av växtens rotsystem. Dessutom täpper överskottsvatten marken och det kommer att vara svårt för Ilyinsky med sina rötter på ytan att därefter mätta växten med fukt.

Och bara när de första skotten visas ovanför åsens yta kan du vattna dem för första gången... Samtidigt är det lämpligt att släppa in vatten i spåren längs gångarna. Mer vatten kommer att behövas i framtiden. Detta beror på början av blomningen och knoppbildningen. Vid otillräcklig vattning kommer buskarna att torka ut.

Referens. Det är bäst att vattna på morgonen och kvällen med varmt vatten uppvärmt i solen.

Toppdressing

För att få en riklig skörd genomförs snabb plantering av växter.

Foderplanen ser ut så här:

1. För första gången appliceras kvävegödselmedel på jorden under perioden med växande grönmassa.
2. I det andra fallet matas de med potashgödsel. Detta kommer att leda till ett snabbare utseende av knoppar och i allmänhet kommer det att ha en god effekt på tillväxten och utvecklingen av Ilyinsky potatis.
3. För tredje och sista gången matas buskarna med superfosfat för att påskynda knutbildningen.

På din sommarstuga är det enklaste sättet att använda gödselmedel i form av lösningar. På gårdar används torra förband, pulver för varje buske.

Referens. Det är lämpligt att vattna växterna med en lösning med gödsling som införts i den redan våta jorden. Detta förhindrar att kemikalierna bränner rötter.

Ogräs och hilling

Sorten Ilyinsky gillar ofta ogräs och hilling... Som regel utförs dessa procedurer innan små rödlila blommor uppstår på buskarna.

Böjning utförs för att höja de vuxna och fallna till marken... Efter en sådan procedur sprids Ilyinsky potatisbuskar och knölarna bildas snabbare.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

Även om Ilyinskys knölar är motståndskraftiga mot sen blight, kan svampen smitta dess markdel. Om mörka fläckar visas på bladen såväl som på plantans stjälkar, vilket innebär att sjukdomen har drabbat buskarna. Sådana läkemedel som "Ridomil MC", "Oksikhom", "Ridomil Gold MC" kommer att hjälpa till att stoppa sjukdomsförloppet.

För att hantera en sjukdom som är vanlig bland denna grönsakssort gyllene nematoden, utföra förebyggande arbete. Det rekommenderas att spraya buskarna med en lösning av kopparsulfat, kopparsulfat eller mangan. Du kan lägga till läkemedel som "Medvedtox U" eller "Stormbreaker 1", "Stormbreaker 2".

Uppmärksamhet! Sjukdomen hos potatisgyllencystnematoden är obotlig. Försöm inte planteringsförhindrande för att inte förstöra den helt.

Skörd och lagring

Det mest roliga ögonblicket för varje jordbrukare är skörden. Vi kommer att lära dig att skörda Ilyinsky potatis utan förluster och i tid.

Hur och när du ska samla in

Eftersom sorten är tidig mognad, skörden skördas på tre månader efter landning.

Råd. Ta hand om nästa års skörd i förväg. Det är viktigt att uppmärksamma antalet knölar på busken. Välj endast de med minst 10 friska knölar och använd detta material för plantering nästa år.

Två veckor innan grävningen alla toppar är klippta. Det är lämpligt att plocka potatis för hand för att inte skada frukterna. Dessa växter, på buskarna med färre fyllda "bon" för sådd nästa år, är inte lämpliga, även om stora potatisar finns på dem.

Uppmärksamhet! Skörda bara potatis i torrt väder!

Funktioner i lagringsvarianter

Knölar kan ligga hela vintern och behålla 93% till skillnad från vissa andra mitten av tidiga sorter, som omedelbart äts efter skörden och inte lagras under lång tid.

Följ dessa regler för en längre lagring av en grönsakssort.:

• efter grävning kan knölar torkas direkt i trädgården. Håll dem samtidigt i öppen sol för mer än några få;
• Efter torkning, placera Ilyinsky i minst två veckor på en torr plats med en temperatur av + 12-16 ° C;
• Det rekommenderas att inspektera varje torkad knöl för att sortera infekterade och små potatisar. Det rekommenderas att sätta potatisfrö i en behållare som är separat från potatisen "mat".

referens... För att hålla Ilyinsky-sorten i god form, kom ihåg att den tenderar att spira tidigt. För att undvika den snabba uppträdandet av överväxt är det nödvändigt att sänka temperaturen i lagringsanläggningen till + 3–4˚˚ närmare början av våren.

Vad kan vara svårigheterna med att växa

När du odlar Ilyinsky-sorten överväga dess mottaglighet för sen blightnär det samlas för mycket fukt vid växternas rötter.

För att förhindra växtinfektion med sen blight, rekommenderas att man kastar infekterade knölar och spudar buskarna minst tre gånger per säsong strax före plantering. Det är lämpligt att spraya plantorna flera gånger med speciella beredningar (till exempel "Fitosporin-M" och se till att infekterade växter inte kommer i kontakt med friska buskar på åsen, det vill säga ta bort sjuka växter i tid.

Insektsskadegörare är en viktig grödor... En av de mest "formidabla" skadedjuren från familjen Solanaceae kan övervägas Colorado potatisbagge... Hela svårigheten att hantera dem ligger i det faktum att de kommer ojämnt ut på jorden. Först visas de på bladen som har övervintrat närmare markytan. Därefter kryper djupare krypare ut på potatisen.

Det är nästan omöjligt att bli helt av med vuxna, deras larver och ägg på en gång. Colorado skalbaggar kan förstöra alla potatisplantningar på kort tid. Om du inte vill använda kemi måste du samla in dem för hand under hela växtsäsongen. Sprutning med lök tinktur hjälper lite. Med ett stort antal skadedjur måste insekticider appliceras. "Decis", "Colorado potatisbagge NO" och andra droger säljs i varje trädgårdsbutik. Se till att läsa instruktionerna före användning.

Läs också:

Vad är bra potatis Kolobok och varför trädgårdsmästare älskar det

Vineta är en högavkastande sort som är populär bland trädgårdsmästare

Tips från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Ilyinsky-sorten

Det här avsnittet innehåller användbara råd och feedback från jordbrukare.

Ivan, Nikolaev: ”För att förhindra infektion av sorten Ilyinsky med nematoden som sätter sig i knölen måste du noggrant kontrollera allt tillgängligt utsädesmaterial. Innan jag häller potatisarna i en behållare på fröet sorterar jag knölarna och kastar de bortskämda i sumpen så snart jag hittar fläckar på huden. Innan jag planterar en grönsak förbereder jag också en tomt för Ilyinsky på åsen. Tidigare, på hösten, såar jag siderata på den plats som valts för den. Sedan på våren planterar jag potatis på den här webbplatsen ".

Alexandra, Noginsk: ”För att förbättra smaken på en gröda planterar jag den isär med sena sorter. Det är ett riktigt nöje att smaka på de unga potatisarna i mitten av juli. Mycket välsmakande och hälsosam! "

Sergey, Nizhny Novgorod: ”Smaken av Ilyinsky är för alla medlemmar i vår stora familj.Vi håller dessa potatis mycket bra, de kan ligga till våren. Vi börjar skörda i juli, även om vi planterar det i landet först i maj. Hustrun förbereder många olika rätter från det, bakar, lagar mat. Vi märkte att om det råkar skära färska knölar av misstag så blir inte massan mörkare under lagring under flera dagar, utan förblir vit och ren. ".

Slutsats

Ilyinsky potatis kännetecknas av hög tillförlitlighet, opretentiöshet i jorden och torkmotstånd. Även om denna sort ger något mindre knölar (5 kg per 1 kvm), jämfört med nya högavkastande sorter, tillfredsställer den helt behovet av grönsakstillverkare. Många väljer det på grund av dess höga konserveringsgrad (mer än 90%) vid en relativt hög temperatur (över + 5 ° C).