Är det möjligt att äta mjuka potatisar och varför vissnar det i marken

Om, vid skörd av potatis, tröga, skrumpna knölar stöter på, kan orsaken till detta vara både väderförhållanden och svampsjukdomar. Trädgårdsmästare säger: potatis kokas i marken. Oavsett vad detta fenomen är kopplat till, kan en sådan gröda inte läggas för lagring.

Varför blir potatisen mjuka och döda när de grävs upp

Det finns många skäl som leder till förstörelse av knölar i marken.... Samma processer äger rum i dem som under lång lagring på en varm plats. Potatis tappar fukt, vilket leder till uttorkning på cellnivå. Knölarna förblir runda på utsidan men tröga på insidan.

Varför visnar potatis i marken

Trådarna i knölarna i marken i slutet av växtsäsongen är möjliga av flera skäl.... Låt oss överväga de vanligaste.

Referens. Ibland vissnar knölar på grund av en felaktig utvald sort: vissa är inte lämpliga för sådd i de södra regionerna, andra växer dåligt i de norra.

Väder

Vid ogynnsamma väderförhållanden topparna visnar, och detta påverkar knölarna negativt:

1. Torrt väder... I torra regioner är det viktigt att säkerställa vattning av plantager i tid, särskilt under blomning och knoppbildning.
2. Plötsliga temperaturförändringar... I många regioner, i slutet av sommaren, sjunker temperaturen på natten till + 5 ... + 7 ° C, varför topparna blir svarta och visna.
3. Hårt regn... Hög markfuktighet leder till för tidigt visslande av knölar. Stagnerande vatten tillåter inte syre att nå rötterna, växten börjar vissna eller ruttna.

sjukdomar

Bland de vanligaste sjukdomarna som leder till vissnande av knöl är bland annat:

1. Brun bakterios... Insekter, regnvatten eller smutsiga trädgårdsredskap är smittkällor. Så snart bakterier når knölarna bildas blodproppar. Potatis får inte längre fukt, vilket leder till vissnande.
2. Verticillary vissnande... Grödan infekteras under blomningen, sjukdomen påverkar den nedre delen av slaget. Det finns en blockering av kärlen i grönsakskulturen, bladen och stjälkarna är täckta med mörka fläckar. Fukt upphör att rinna till bladen, de vissnar och faller. Tidiga sorter sparas genom brådskande grävning av knölar.
3. Silverren sårskorpa... Svampen infekterar potatis mellan bukhinnan och överhuden, på grund av brist på fukt uppstår lufthålrum. Knölarna ruttnar inte, men de blir lätta och mjuka. Beroende på skadegrad kan potatisen vissna efter skörd och lagring av grödan för vintern. Med tiden får de drabbade områdena en silverfärgad nyans.

skadedjur

Vissa insekter skadar växternas stjälkar och rötter, vilket leder till störning av det vaskulära systemet och processen för fotosyntes. Som ett resultat torkar topparna, knölarna slutar växa och vissna.

Bland potatisskadedjur:

1. Colorado skalbagge... Finns i nästan varje trädgård. Insektlarverna är farliga som äter grönt blad under tillväxt och lämnar nakna stjälkar.
2. Stam nematod påverkar växternas knölar och rötter. Det är svårt att upptäcka det - maskarnas storlek överstiger inte 1,5 mm. De kan förstöra upp till 4 hektar grödor.

Brist på spårelement och olämplig jord

Jordens kvalitet beror direkt på atmosfäriska förhållanden... När jorden torkar blir den sprucken, vilket leder till en ännu större förlust av fukt.För våt mark tillåter inte luft att passera igenom, vilket resulterar i att växten får syresvält, vissnar och dör.

Atmosfärisk nederbörd spolar snabbt kväve ur sandjord i en lätt assimilerbar form. På grund av bristen på spårämnen (kalium, kväve, bor, mangan, magnesium och kalcium), knölar knölarna, bladen blir gula.

Viktig! Felaktig vattning är en av orsakerna till att potatisen kommer att vissna. Växten behöver fukt vid tidpunkten för spiring, blomning och spirande.

Är det möjligt att äta mjuka potatisar

Närmare våren blir potatisen mjuk och smaklös. den förlorar användbart material, men du kan äta det utan att skada hälsan... Om orsaken till att potatisen visnar är väderförhållanden eller brist på näringsämnen, är den lämplig för konsumtion. Skador på knölar är ett symptom på svamp- eller virussjukdomar. Sådana potatis är hälsofarliga.

Förebyggande

För en stor skörd erfarna agronomer rekommenderar att man vidtar förebyggande åtgärder flera gånger: före plantering av potatis, under tillväxt och efter skörd.

Rätt jordbruksteknik

Agrotekniska tekniker ökar grödans kvalitet:

1. Varje år Det rekommenderas att följa reglerna för grödrotation... Det är bättre att inte plantera gurkor, tomater, aubergine och paprika nära potatisbäddar.
2. Optimal landningsdatum förändras... Spirade knölar planteras när björkknopparna blommar. Vid denna tid har jorden tid att värma upp.
3. Skörden är också beror på trädgårdens densitet... Högst 5-7 buskar planteras på 1 m².
4. Viktig döda ogräs i tid... De sprider sjukdom, tar upp fukt och näringsämnen och skuggar planteringar.
5. Öka vattningen under knoppbildning och lossa jorden med jämna mellanrum.

Bekämpa sjukdom

Sjukdomar kan undvikas om vissa regler följs:

1. Kontrollera fröet noggrant och förändras var 3-4 år.
2. Behandla knölarna före plantering kaliumpermanganat eller kopparsulfat (späd ut 5 g pulver i 3 liter vatten).
3. Spirade knölar producerar solanintack vare vilken resistens mot vissa sjukdomar ökar. För spiring räcker det att hålla frön under solen eller en ultraviolett lampa.
4. I god tid inspektera buskarna, om det finns första tecken, behandla omedelbart deras fungicidmedel "Fitosporin", "Quadris", "Prestige".
5. Efter skörden samlas stammarna upp och bränns... Ruttna potatis ska inte lämnas i trädgården.

Pestkontroll

Skadedjursinsekter kan lätt flytta från ett område till ett annat och kan förstöra hela grödan. Du kan förhindra utseendet på Colorado potatisbagge på följande sätt:

1. Val av resistenta sorter (Tempo, gnista, diamant, platina).
2. Manuell montering av skalbaggen... Honan lägger ungefär 400 ägg per säsong, därför minskar förstörelsen av en vuxen individ betydligt spridningen av larver i området.
3. Kemisk behandling utförs om attacken är massiv. Stammar och blad behandlas med lösningar "Colorado", "Sumicidin", "Actellik".
4. Om en nematodlesion upptäcks, skadade växter grävs upp och bränns. Arbetskor och utrustning behandlas med formalin.

Toppdressing

För att bilda 10 kg friska knölar appliceras följande gödningsmedel i steg:

1. Innan du går ombord... Om jorden är lera tillsätts humus, om torv är ett sandigt underlag.
2. I slutet av maj - kvävehaltiga blandningar.
3. Under knoppbildning - kaliumgödselmedel (kaliumsulfat, träaska).
4. Under blomningen - fosfor (superfosfat).
5. När det är torrt stammen och bladen besprutas med Bactofit immunostimulant.

Slutsats

Potatis behöver vattna och klädas i rätt tid, dessutom påverkas de ofta av svampsjukdomar och skadedjur. Gulade eller tvinnade blad indikerar att busken snart kommer att dö.

Följ reglerna för jordbruksteknik för att förhindra sådana problem, applicera gödselmedel i rätt tid, trassla sängarna och övervaka grödrotationen.