Varför tomater spricker när de är mogna i ett växthus: identifiera orsaken och bekämpa den effektivt

Världens största tomat odlades 2016 i USA och vägde 3,9 kg. Det är riktigt att denna jätte- tomat var täckt med sprickor, vilket inte är förvånande med tanke på dess storlek.

I vårt land växer tomater inte till denna storlek, men när de odlas i växthus kan du få en utmärkt skörd. Mognadsprocessen överskuggas emellertid ofta av samma problem som den jätte- amerikanska tomaten har - sprickor i tomatens hud. I artikeln berättar vi i detalj varför tomater spricker när de är mogna i ett växthus och om metoder för att bekämpa sprickbildning.

Spruckna tomater - hur farligt det är

När grödan är mogen i växthuset är det ofta möjligt att hitta frukt med sprucken hud på buskarna. Och om tomaterna planeras att ätas omedelbart (eller läggas ut för bearbetning), är detta inte kritiskt.

Dessutom, om infektionen eller mögelsvamparna inte genast tränger in i tomaterna, täcks sprickan med kork och grödan kan lagras i denna form under flera dagar.

Men när de odlas för försäljning blir sprängade grönsaker ett problem: deras hållbarhet minskar och presentationen är bortskämd. Om svampar och bakterier tränger igenom sprickorna blir de rödrosa och gula frukterna oanvändbara.

Anledningar till uppkomsten av sprickor i tomater i ett växthus

De främsta orsakerna till sprickor är olämpliga odlingsförhållanden. Låt oss överväga var och en av orsakerna i detalj.

Oregelbunden och för riklig vattning

Oftast brister växthustomater på grund av oregelbunden vattning.

Återstående i torr jord, grönsaker bromsar tillväxten, och huden på dem förlorar sin elasticitet. Och om du, efter en veckas paus, börjar vattna rikligt, kommer detta att orsaka intensiv frukttillväxt. Huden, som inte klarar trycket från insidan, brister. Detta kan hända inte bara på mogna grönsaker utan också på gröna.

Samma sak händer om det är rikligt vattna sängarna i värmen, hälla hela vattenvolymen under roten på en gång.

Överdriven nypning av skott och avbrott av löv

Att känna till fördelarna klämmande, vissa trädgårdsmästare är för beroende av det. Men faktum är att rötterna konsumerar vatten från marken i enlighet med volymen av grön massa för hela växten. Och efter att ha tagit bort ett stort antal stegar och löv kan överskottsfuktighet bara komma in i frukten.

Ju färre sidogrenar och blad på en tomatbuske blir, desto mer vatten samlas i frukterna, vilket får dem att växa snabbt. Samtidigt håller inte skalet i takt med fruktens tillväxt och brister.

Samma sak händer om du overdöver det med att klämma upp toppen av busken under mogningen. Det totala området för fuktindunstning reduceras avsevärt, frukterna hälls snabbt, sprickor bildas på ytan.

Sjukdomar i tomater

Dessa saftiga grönsaker spricker ibland på grund av sjukdomar som uppträder under mognad. Som ett resultat av skador spricker tomaterna inte bara utan blir också oanvändbara.

Det farligaste för det yttre skalet av fruktarna i denna kultur: Alternaria eller torr fläck, övre råtta, sen blight... Orsakerna till sjukdomar i växthus är otillräcklig ventilation och alltför hög luftfuktighet.

Systemiska fungicider, speciella mikrobiologiska preparat (till exempel "Fitosporin") och kombinerade fungicider (som "Ridomil Gold MC") kommer att hjälpa till att korrigera situationen.

Men det mest effektiva förebyggandet av sjukdomar är konstant luftning på dagtid, avlägsnande av lägre blad, minskning av luftfuktighet i växthuset, förebyggande sprutning med droger.

Olämplig temperatur eller temperaturförändring

Ofördelaktiga temperaturförhållanden för odling av tomater leder ofta till uppkomsten av sprängande frukter.

Vid varmt väder kan temperaturen i växthuset stiga till en kritisk nivå för tomatbuskar (40 ° C och högre). Värmen gör huden på tomaten grovare, oelastisk, och när fruktens tillväxt accelererar, bryter dess yttre skal.

Den skarpa kontrasten mellan dagtid och nattetemperatur påverkar negativt tomathudens integritet.

Fel val av variation

Ultra-tidiga mogna hybrider med delikat massa och tunn hud är mest mottagliga för sprickbildning. Detta problem är särskilt vanligt med gula och rosa tomatsorter. Tomater av storfruktade sorter spricker ofta (oavsett färg).

Befruktningsfel

Ofta börjar tomatgrödan att spricka i växthusbäddar på grund av felaktig eller otidig befruktning för dem.

Krackning främjas genom överskott av kväve eller applicering av koncentrerad gödselmedel. Dessutom spricker fruktens hud, och med brist på viktiga spårelement.

Uppmärksamhet! Användningen av koncentrat orsakar sprickor i tomatens yttre skal.

Varför är sprickor farliga?

Sprucken hud på mjuka grönsaker kan förstöra mycket av grödan. Svampar och bakterier tränger lätt in i skurna frukter, processen för förfall börjar och allt arbete som grönsakstillverkaren går ner i avloppet.

Dessutom lagras spruckna tomater mycket mindre än hela frukter. Om kränkning av skalets integritet orsakas av sjukdomar är det farligt att äta sådana frukter.

Tomatsorter som inte är benägna att spricka

När du väljer tomatsorter till din webbplats ska du vara uppmärksam på de som är lättare att tolerera toleranser i vård. Det finns många sorter för odling av växthus som inte tenderar att bryta fruktskalet.

De flesta av dem är sent mognad eller hybrider:

1. Bohemia F1 är en hybrid med stark frukt, tål perfekt transport på lång sikt.
2. Asteroid - en sort som är mycket resistent mot sjukdomar. Frukterna är stora och den täta huden är mindre benägen att riva.
3. Centaur - en hybrid av stor storlek och resistens mot stora sjukdomar.
4. Hallon viscount - en lågväxande och opretentiös sort för odlingsförhållanden, lämplig för långvarig lagring.
5. Vår Masha - denna sort är väl anpassad till extrema väderförhållanden.
6. Vladimir F1 är en hybrid med frukt med lång lagring. Resistent mot sprickbildning.
7. Farm saltning - senmogen mellanstor sort, skörden lagras väl.
8. Bumerang - en hybrid som mognar om 90-105 dagar, tål perfekt transport.
9. Divo - en sort som är motståndskraftig mot extrema temperaturer och fuktigt väder. Opretentiös, gröda- och sjukdomsbeständig.

Sätt att lösa problemet med sprickbildning

Om du märker att tomater spricker i växthuset kan du använda följande enkla steg förhindra ytterligare skador på frukten.

Förebyggande sprutning mot svampsjukdomar

Redan på plantan är det nödvändigt att förhindra svampskador på växter i växthuset.

Tomatbuskar behandlas med "Fitosporin-M" -lösning: för sprayning, ta 5 g pulver och späd ut i 10 liter vatten. Proceduren upprepas var tionde dag.

Skapande av nödvändigt mikroklimat i växthuset

För att skapa ett mikroklimat som är lämpligt för en hård kultur, är växthuset alltid ventilerat under dagen och stängt på natten. Detta förhindrar plötsliga temperaturförändringar.

Vid varmt väder öppnar du alla öppningar och dörrar för bättre ventilation och luftkylning i växthuset. Optimal temperaturordning: + 20 ... +28 ° С under dagen och + 16 ... +18 ° С på natten.

Extern applicering av kalkmjölk på väggarna och taket i växthuset hjälper till att undvika överhettning av känsliga växter.

Erfarna trädgårdsmästare upprätthåller också en lämplig luftfuktighet (55-65%). Vid högre luftfuktighet hjälper konstant ventilation under dagen att minska den.

Om luftfuktigheten i växthuset är mycket högre än normalt påverkas tomaterna oundvikligen av svampsjukdomar.

Ta bort blad och kläm fast buskar

Utbytet beror till stor del på hur busken bildas.

Plocka inte av för många löv, för utan dem kommer balansen mellan fukt och näringsämnen i en mogna gröda att störa och sprickor kommer att dyka upp.

Första gången löven tas bort 2 veckor efter plantering av plantor i växthuset. Först avlägsnas bladen som berör marken (på grund av dem kan sjukdomar börja i växten).

Dessutom bör lövverket avlägsnas gradvis - högst 2-3 löv per vecka på varje tomatbuske.

Nypning är inte avlägsnande av sidoskott utan buskens toppar för att begränsa fruktkroppens tillväxt i höjd. Tack vare denna teknik mognar frukterna snabbare och spricker mindre.

Viktig! Nypa toppen först efter att blommorna i den övre blomsterns öppnats, d.v.s. från andra halvan av juli. Samtidigt lämnas nödvändigtvis flera blad ovanför den övre blomsternsblomningen - med deras hjälp kommer frukterna att få näringsämnen.

Snabbt nypning av tomater

Nästan alla tomatsorter kräver bort steson. Så hjälper du dina buskar att kanalisera alla juicer till mogna grönsaker.

Det är optimalt att starta proceduren efter att den första stegsonen visas under den första blommborsten. Vänta inte tills den växer längre än 5 cm, annars har den tid att dra på dyrbar mat.

Dockning utförs på morgonen, i torrt och varmt väder. Den optimala frekvensen för att ta bort styvbarn är en gång var 7-10 dag.

Befruktning och utfodring

För att förhindra sprickbildning av tomatfrukter följer erfarna grönsakstillverkare strikt anvisningarna för uppfödning av gödselmedel. För att mata växthusbuskar räcker det för en våg att späda ut gödselmedel i ett förhållande av 20 g per 10 liter vatten.

Tårar kan förekomma på huden på tomater både med brist och med ett överskott av mikroelement och makroelement i jorden.

Schemat för utfodring av tomatbuskar inkluderar följande steg:

1. Redan före plantering av tomatplantor bör växthusbädden vara mättade med gödningsmedel (kväve, kalium och fosfor).
2. Två veckor efter plantering matas buskarna med tre huvudelement: kväve, fosfor och kalium, samt spårelement.
3. Under perioden med aktiv tillväxt är det användbart att befrukta växthusodlingen med kväve och fosfor.
4. Under blomningen av tomatbuskar rekommenderas att kalium och fosfor tillsätts i jorden (kväve behövs inte i detta skede).
5. Under fruktperioden är det vettigt att mata växterna med kalium och fosfor igen.
6. Den sista utfodringen genomförs 2 veckor före skörd (kalium, mangan, bor, jod).

Måttlig och regelbunden vattning

Vid varmt väder, optimalt vattna tomatbuskarna två gånger i veckan på kvällen. Detta hjälper till att undvika accelererad tillväxt och sprickbildning av tomater.

Vid molnigt väder räcker det att vattna växthusbädden inte mer än en gång var femte dag.När nattetemperaturen sjunker under 13 ° C är det lämpligare att skjuta upp vattningen till 11-12 på eftermiddagen.

När du vattnar kan du inte omedelbart hälla hela den nödvändiga volymen vatten under buskarna - det är nödvändigt att fukta marken i flera steg och vänta på att varje portion vatten ska absorberas.

Inträngning av vatten på bladen har en skadlig effekt på växthusgrödan. Därför vattnas buskarna under roten med varmt vatten (temperatur 22-25 ° C).

Sluta utfodring under mogningen av tomater

Många trädgårdsmästare anser att det inte är nödvändigt att "fylla" grönsaker med gödselmedel före skörden. Vid denna tid har tomatens frukter redan fått alla nödvändiga näringsämnen, så en annan utfodring hotar med en överdos av element och sprickbildning.

Hur man förhindrar sprickor av tomat i växthuset - tips och tricks

Nedan följer en lista med steg du kan vidta för att förhindra sprängande tomater.

1. Välj sorter som är resistenta mot sprickor.
2. Vatten regelbundet och jämnt efter transplantation.
3. Håll ett optimalt mikroklimat i växthuset (temperatur, luftfuktighet, ventilation).
4. Glöm inte att utföra förebyggande sprutning mot svampsjukdomar.
5. Utför klämning i rätt tid, men släpp inte med dig när du bryter den gröna massan.
6. Vidta åtgärder för att förebygga sjukdomar i tomatbuskar.
7. Applicera nödvändigt förband en gång varannan vecka.

Om alla ovanstående villkor är uppfyllda, fortsätter tomatgrödan att uppröra med många sprängande frukter, rekommenderas att analysera mineralkompositionen i växthusjord.

Slutsats

För att hålla dina tomater mjuka och vackra tills skörden är det oerhört viktigt att upprätthålla ett acceptabelt mikroklimat för dem, vattna regelbundet, omsorgsfullt forma buskarna, mata och spruta dem.