Vilka ärter ärtsorter - en översikt över sorter med foton och detaljerade beskrivningar

Ärtor är en årlig gröda känd för sin smak och näringsvärde. Växter med olika färger och nyanser av frön odlas över hela världen: gula ärtor, vita, gröna och till och med svarta och röda ärtor.

Anläggningen är populär bland både gårdar och privata ägare. Nästan alla sommarinvånare planterar sina frön på sin webbplats. Att ta hand om växter är inte svårt, det viktigaste är att välja rätt plats för plantering och den sort som uppfyller dina förväntningar.

Ärtearter

Vid mognad

Tillväxtsäsongen för ärter varar 45 till 125 dagar..

Beroende på mognadstiden skiljer sig följande ärtor:

• tidig mognad, perioden från grodd till frukt med teknisk mognad är från 46 till 55 dagar, beroende på den specifika sorten;
• i mitten av säsongen, här från grodd till teknisk mognad 54-80 dagar;
• sent, kännetecknas av perioden med fruktmognad till teknisk mognad från 80 till 90 dagar.

Teknisk mognad är grönsakernas tillståndnär de är lämpliga att äta och skörda för lagring, men deras frön är inte redo för framtida reproduktion ("inte mogen").

Om en plocka upp olika sorter, då kan du festa din skörd hela sommarsäsongen.

Lågväxande sorter

Ett tydligt tecken på klassificeringen av denna anläggning är dess höjd. Lågväxande sorter inkluderar växter med en stamhöjd på 40-70 cm.

Tänk på de ljusa företrädarna för understorleken - ärtsorter med foton och beskrivningar (klicka på sortens namn för att se bilden):

• Calvedonian mirakel - tidigt mogen, fruktbar sort. Det tar 50 dagar från grodd till skörd. Växtens längd når 70 cm. När det växer är det bättre att binda stammen till ett stöd. Bägarna är avlånga, cirka 8 cm långa, inuti 6-8 ärter av mörkgrön färg. Det kan konsumeras både färskt och användas för konservering.
• Vera - en mängd tidig mogning, kännetecknad av vänlig mognad av bönor. Tillväxtsäsongen är 48 till 63 dagar. Växten når en höjd av 65 cm. Boden är rak eller lätt böjd, inuti 6-8 frön med gulgrön färg. Rekommenderas för färsk konsumtion, konservering och bearbetning.
• Alfa (socker) - tidig mognad, med ett stabilt utbyte, frostbeständigt. Från grodd till teknisk mognad tar det 46 - 53 dagar. Boden har en form från något krökt till sabel, 7-9 cm lång, inuti den har 5 till 9 frön av mörkgrön färg. Alfärter kan ätas färska, kan konserveras och frysas.

Höga sorter

I gruppen ingår sorter med en höjd av 100 till 220 cm.

Låt oss prata om de viktigaste sorterna i denna grupp:

• Farao - Högsäsong, kännetecknad av hög produktivitet, god immunitet. Torktolerant. Stamlängden är cirka en meter. Resistent mot logi. Mognadstiden för ärtor är 68-85 dagar från tidpunkten för grodd. Bägarna är raka eller något böjda med en trubbig topp, med 3-6 frukter inuti. Ärtorna är ljusgul i färg.
• Prelado (beskjutning) - tidiga mogna ärter, kännetecknas av samtidig mogning av frukt och ett stabilt utbyte. Resistent mot logi och värme. Det tål frost väl. Från uppkomsten av skott till skörden börjar 45 - 55 dagar. Bågen är korta, raka, med medel bredd, 8 cm långa. Ärterna är mörkgröna. Det finns 8 ärter i en fröskida.Ärtor har god färsk smak och är utmärkta för frysning och konservering.
• Oscar (socker) - tidig mognad, högavkastande, sjukdomsresistent. Boden är något krökt med en skarp ände, 9 cm lång. Det finns 9-12 mörkgröna frön i en fröskida. 69 dagar går från spiring till skörd. Sorten används färskt för frysning och bevarande.
• Belmondo - en högavkastande medium-tidig sort av fransk urval. Växten är motståndskraftig mot logi, tolererar frost väl. Skidorna kommer inte att spricka när de plockas. Det kännetecknas av hög smak.

Lämpliga sorter för Sibirien

På grund av klimatförhållandena i Sibirien är inte alla ärtsorter lämpliga för odling i denna region.

Överväga sorter som rekommenderas för det sibiriska klimatet:

• Ambrosia (socker) Är en av de mest populära sockersorterna i Ryssland. Ärtsocker Ragweed är tidigt moget, 45- 56 dagar går från uppkomst till början av skörden. För att växten ska bära frukt under lång tid och i överflöd, är det nödvändigt att vattna den i tid, ogrätta den från ogräs, lossa jorden och mata den med mineralgödsel. Dessa ärter odlas på espalier eller bundna. Podlängd 8-10 cm, inuti 8-10 frön med en diameter på 8-9 mm. Ärtor i teknisk mognadsstadiet är gröna, när de är helt mogna är de skrynkliga, ljusgula. Recensioner om Ambrosia ärtor det mest smickrande. Trädgårdsmästare noterar sin höga smak, skriv att barn älskar det väldigt mycket, att sorten alltid ger en stabil skörd och är bra i alla former (färsk, konserverad eller fryst). Många europeiska restauranger inkluderar Ambrosia-ärtor i sina säsongsmenyer.
• Altai smaragd - en mittsäsong kompakt sort som ger utmärkta avkastning. Växten når 45 cm i höjd. Skidorna är något krökta, breda. Ärtorna är mörkgröna, stora och har en sötaktig smak. Frukten av denna sort används för färsk mat, tillsatt till sallader, frysta, konserverade.
• Premiumklass - tidiga mogna, högavkastande ärtor, kännetecknade av samtidig mogning av frukt. Tillväxtsäsongen är 57 dagar. Ärtor Premium är sjukdomsresistent. Bågen är medellång krökt, med en trubbig topp, 8 cm lång. Ärter i teknisk mognadsstadiet är gröna, 8-9 per båge. Sorten har utmärkt smak, är lämplig för färsk konsumtion samt för bevarande och frysning.

Lämpliga sorter för Moskva-regionen och centrala Ryssland

De mest populära sorterna kan odlas i mittbanan och Moskva-regionen., få en full skörd. Tänk på den mest populära sorten som är lämplig för detta klimat - Moskvas delikatess.

Ärter Moskva Delikatess Är en ärtsäsong i mitten av säsongen som är uppskattad för fruktens sötma. I recensioner av denna sort kan du ofta hitta frasen "smaken av barndomen". Dessa ärter kräver inte mycket utrymme på din webbplats, och att ta hand om dem är enkelt. Ärtor växer bra på vilket land som helst, bara om jorden har en sur sammansättning rekommenderas det att förkalkas.

För en hög avkastning bryr sig denna sort inte om jordens fertilitet... För bästa resultat, välj en skuggad landningsplats. Om växten ligger i skuggan kommer den att minska smaken kraftigt. Sorten är mångsidig i användning, men uppskattas särskilt färsk.

De bästa avskalningsärtsorterna

Den huvudsakliga skillnaden mellan skalande ärtsorter är grova, tuffa baljor... Frön från sådana ärter är stärkelsefulla och kalorifattiga. Dessa ärter är lämpliga för att tillverka spannmål och soppor. För detta bruk skördas helt mogna skida. Vid teknisk mognadsstadium kan sådana sorter också användas i olika versioner, inklusive färska.

Så vilka sorter är bättre att plantera på din webbplats?

Tänk på några:

• Avola - Dessa ärtor rekommenderas för färskt bruk samt för frysning och konservering.Tidig mognad (56-57 dagar). Den vänliga mognad av frukt är karakteristisk. Stammen är enkel. Vanligt blad är grönt. Skidor av medellång längd, 6-9 ärtor inuti. Ärter i teknisk mognad är små, gröna, 6-9 stycken per fröskida.
• Alfa - tidiga mogna ärtor. Tillväxtsäsongen från uppkomsten av skott till början av skörden är 45-55 dagar. Växter växer upp till 50 cm i längd. Skalningsskydd, med ett grovt pergamentlager inuti, sabelformat. Medium ärtor, 5-9 per fröskida. Fröna värderas för sitt höga innehåll av protein, C-vitamin och andra vitaminer, kolhydrater och mineralsalter.
• Telefon - senmogen högavkastande mängd skalärter. Typen Telefon kan motstå låga temperaturer under lång tid. Det rekommenderas att odla dessa ärtor på beredd, odlad jord. Om ärter odlas för första gången i det tilldelade området måste humus tillsättas. Smaken på denna ärt beror direkt på nivån på markens fertilitet.
• Adagumsky - Mitten av mognadssorten som kännetecknas av vänlig frukt. 68-73 dagar går från grodd till teknisk mognad. Föddes tillbaka 1980 av den krimska experimentella urvalsstationen vid All-Russian Research Institute of Plant Production. Det odlas över hela Rysslands territorium, med undantag för norra, nedre Volga, västra Siberian och Fjärran Östern. Skalningsskydd, rak form med en spetsig topp, upp till 7 cm lång, mörkgrön. Frön är gulgrön i färg, cerebral, rynkig, medelstor. I fasen med teknisk mognad är ärterna mörkgröna och har god smak.
• Dinga - Halvsäsong ärtor av tyska urvalet. Stammens längd är upp till 95 cm. Från spiring till teknisk mognad är 53-70 dagar. Boden är något krökt, med en spetsig spets, 11 cm lång, inuti 9-10 ärtor. Frön är ljusgröna, i teknisk mognad är de mörkgröna. Dinga ärter har god smak både färska och konserverade. Växten är mottaglig för pulverformig mögel och bönagul mosaikvirus.
• Karina F1 - Ärtor är tidiga mogna, med ett jämnt högt utbyte. Bägarna är korta, av medellång bredd, med 6 ärtor inuti. Ärter i teknisk mognad är gröna, av samma storlek. Ärtor är resistenta mot låga temperaturer, mycket motståndskraftiga mot fusariumsvilja. I de södra regionerna kan vintersådd praktiseras. Ärtor är lämpliga både för färsk konsumtion och för bearbetning (frysning och konservering).
• Voronezh grön - tidig mognadssort, kännetecknad av vänlig mognad av grödan. Uppföddes 1990 på Voronezh Vegetable Experimental Station. Det odlas i nordvästra, centrala svarta jorden, norra Kaukasus, mellersta Volga och nedre Volga-regioner. Peeling pod, spetsig, lätt böjd, inuti 8-10 ärtor. Frön är cerebral, gul, smaragdgrön i teknisk mognad. Sorten kännetecknas av utmärkt smak både färsk och konserverad.

Ovanliga typer av ärtor

Bland det enorma antalet arter, vartsorter det finns också original:

• Grönsaker mirakel - högavkastande, tidiga ärter med tyskt urval. Växterna är kraftfulla, cirka 40-50 cm höga. Sorten är motståndskraftig mot logi och behöver inte stöd och bildar en smaragdhäck. Växten är resistent mot de flesta sjukdomar i baljväxter, ärtor och skadedjur. Skidor 10 cm långa med stora ärtor. Denna sort är också anmärkningsvärd för sin höga smak.
• Altfiol - den här mitten av säsongen ärter uppföddes av All-Russian Research Institute of Selection and Seed Production of Vegetable Crops. Sorten är inte picky när det gäller jorden och kan växa på lutande, sandig lerjord. Ärtor är läckra både färska och konserverade. Det speciella är att fröskidor också kan ätas.
• kinesisk - Halvsäsong, högavkastande ärtor. Längden på baljorna i denna sort når 14 cm.
• Oregon - Mid-tidig sort, 55 dagar går från grodd till teknisk skörd.Anläggningen är hög, upp till 1 m, så du måste installera spaljéer. Oregon-ärtor kännetecknas av ärtornas sötma och den höga smaken på baljorna. Lämplig för både färsk konsumtion och konservering.
• Sparrisärter - De kallas också "vingade", eftersom dess bågar är utrustade med vågiga utsprång som sträcker sig från fyra sidor, liknande vingar. Denna växt har vackra stora blommor med ljusa röda eller lila kronblad.
• Ärtsorter Raket - en av de ljusaste representanterna för den bladlösa typen av växter, när de flesta av bladen har förvandlats till ytterligare antenner.

De bästa ärtorna för öppen mark

Tänk på några fler sorter som kommer att känna bra utomhus:

• Troika - sen variation av skalar. Mognad sker 80-90 dagar efter grodd. Sorten anses vara universell.
• Honnör - tidiga mogna ärtor med hög produktivitet. Växthöjd från 60 till 85 cm, ingen strumpeband krävs. Boden blir 8-9 cm lång med 7-8 ärtor inuti. Sorten är resistent mot virusinfektioner.

Dessertsorter

Det finns knappast några människor som är likgiltiga till de söta bägarna av unga gröna ärter. Överväga de mest dessertvarianterna som kommer att vara en underbar delikatess i din trädgård:

• Zhegalova 112 - socker, högsäsong, högavkastande ärtor. Det kännetecknas av hög smak och dekorativa egenskaper.
• Sockerreglage - tidig mognad (från spiring till teknisk mognad 53-55 dagar) olika bladlösa ärter. Växten har en lång fruktperiod bland de tidiga sorterna. Stammen 70-75 cm hög, odlad utan stöd. Bultar 10 cm långa, lätt böjda, smala. Söta ärtor, 8-9 stycken per fröskida. Perfekt för färsk konsumtion, konservering och frysning.
• Babysocker - en tidig mogen högavkastande sort. Växtens längd är 75-80 cm, den behöver inte spalter och en strumpeband. Bägarna är något krökta, 10-12 cm långa. Växten kännetecknas av utmärkt smak (mjuk, söt), opretentiös vård. Det speciella med sorten är frånvaron av ett pergamentskal i fröskidorna, vilket gör att du kan äta ärtor tillsammans med skidorna. Frukterna är lämpliga för färsk konsumtion och för bearbetning.

Hur man väljer ärter: användbara tips och knep

Nu finns det ett stort urval av utmärkta sorter... Välj rätt alternativ baserat på dina smakpreferenser och växande egenskaper i regionen.

Växa denna användbara kultur på din webbplats är helt inte svårt, du behöver bara följa de grundläggande reglerna:

1. För att få en utmärkt skörd av ärter rekommenderar vi att du väljer en öppen, solig plats där vattnet inte stagnerar.
2. Det är bättre att gödsla trädgårdsbädden före sådd med komplexa gödselmedel eller humus och ask.
3. Kom ihåg att växten inte gillar sur jord. Om detta är ditt fall, lägg till kalk i posten innan du sådd.
4. Plantering av frön görs vanligtvis utomhus från mars till juni, så snart marken värms upp till 10 ° C.
5. Frön kräver mycket fukt för att gro.
6. Ärtor tolererar inte värme väl, så plantering tidigt är den bästa lösningen.
7. I groddfasen är fåglar särskilt farliga för frön, så det är bättre att täcka frön med non-woven material.
8. Under växtsäsongen kommer ärtorna att behöva toppläggning, ogräsavlägsnande och vattning.
9. Ärtor är en utmärkt föregångare för andra grönsaksgrödor, de har en gynnsam effekt på jorden.

Slutsats

För att ärter ska glädja dig med högt utbyte, välj en sort noggrant med hänsyn till dina behov och odlingsförhållanden. Oavsett om du behöver en tidig skörd eller vill njuta av ärtor i slutet av sommaren och lägga till dem i dina favoritskördar på hösten - titta på mognadstiden.

Du kan plocka upp sorter med olika mogna perioder och högtid under hela sommarsäsongen. Var uppmärksam på sorts exakthet i jorden, samt klimatförhållandena för odling.Kom också ihåg att ärtor kommer i skal- och sockersorter. Vissa växter behöver stöd - allt beror på dina designbeslut i landet.