De otroliga fördelarna med korn för människokroppen

Korn är ett näringsrikt spannmål som är gynnsamt för hälsa och välbefinnande. Kulturens äldsta fynd går tillbaka till den tidiga neolitiska perioden. I den moderna världen, spannmål växa för produktion av pärlkorn och korn kruppsom råmaterial för bryggningsindustrin och som fodergrödor för djur.

Vad är korn för, vad är dess medicinska egenskaper och kontraindikationer för användning - läs vidare.

Näringsvärde, kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i korn

Majs korn är uppdelad i två typer: oskalad (hel) och skalad från skalet och groddan. Tillverkarna tillverkar det också i form av kornkorn, mjöl och flingor. Helkorn, eller pärlkorn, har det största värdet eftersom det innehåller flest vitaminer och fiber.

Vitaminhalt per 100 g produkt:

• A - 13 μg;
• E - 0,57 μg;
• K - 2,2 μg;
• B1 - 0,646 μg;
• B2 - 0,285 mcg;
• B3 - 4,604 mcg;
• B5 - 0,282 mcg;
• B6 - 0,318 mcg;
• B9 - 19 mcg.

Mineralhalt per 100 g produkt:

• kalium - 452 mg;
• kalcium - 33 mg;
• magnesium - 133 mg;
• fosfor - 264 mg;
• natrium - 12 mg;
• koppar - 498 mg;
• järn - 3,6 mg;
• mangan - 1,943 mg;
• zink 2,77 mg;
• selen - 37,7 mcg.

Procentandelen BZHU i 100 g av produkten:

• proteiner - 14%;
• fetter - 8%;
• kolhydrater - 77%.

Kaloriinnehållet är 281,6 kcal per 100 g.

Fördelarna med korn för kvinnor

Spira kornkorn, om de introduceras kontinuerligt i kosten, har en gynnsam effekt på det kvinnliga reproduktionssystemet. Indikationerna är bröstsjukdomar, liksom trost, inflammatoriska processer i äggstockarna, fibroider och endometrios.

Ammande mödrar med brist på bröstmjölk rekommenderas att inkludera kornrätter, infusioner och avkok i kosten.Spannmålen innehåller lignaner - fenolföreningar som förhindrar utveckling av hormonberoende bröstcancer.

I kosmetologi används korn som källa till vitamin E. Det skyddar celler från brist på syre och aktiverar produktionen av kollagen, vilket är så viktigt för skönheten i hud, hår och naglar.

Bad med tillsats av kornbuljong ger näring mot överhuden, lindrar inflammation, minskar rynkor, återställer elasticitet och jämnhet. Regelbundna behandlingar hjälper till att bekämpa åldersrelaterade förändringar.

Fördelarna med korn för män

På grund av dess antiinflammatoriska egenskaper används spannmålen vid behandling av prostatit och prostatadenom.... Korn är indicerat för personer som är aktivt engagerade i sport och håller sig i form. En mängd olika livsmedel som är gjorda av spannmål, malts och mjöl ökar uthållighet och energi.

Muskelbyggande och snabbare reaktioner är resultatet av den ständiga närvaron av korn på menyn. Fosfor och B-vitaminer hjälper en man att hålla sig stark och leva ett tillfredsställande liv även i vuxen ålder.

Rekommendationer för äldre

På grund av dess balanserade sammansättning stärker kornkorn bra ben... Detta är mycket viktigt i vuxen ålder när de blir spröda och brosket i lederna slitnar.Avkok av korn rekommenderas att appliceras externt som lotioner på lederna och inåt för att förbättra rörligheten.

Grodd korn återställer styrkan hos försvagade och allvarligt sjuka människor. Det absorberas fullständigt och belastar inte matsmältningskanalen. Lågt kaloriinnehåll hjälper till att kontrollera vikten. Ett korn korn innehåller magnesium och kalium, som är nödvändiga för hjärtmuskeln, liksom kisel, krom och mangan, som stärker väggarna i blodkärlen.

Korn i barnens diet

Korngröt är en utmärkt energikälla för en växande kropp. Naturliga immunstimulanter skyddar mot infektioner och influensavirus. Lätt assimilerad fiber normaliserar matsmältningen och förhindrar allergi.

Viktig! Om läkaren har rekommenderat en glutenfri diet för barnet, är korn uteslutet från kosten.

Korninfusioner och lotioner med dem hjälper mödrar att behandla barns diates, dermatit, urtikaria. Tillståndet lindras vid så allvarliga sjukdomar som svamp och psoriasis. Herpes svarar också snabbare på behandlingen om du tar bad med kornbuljong. I barnas astma ingår kornmåltider i menyn som en extra källa till vitaminer och mineraler.

Användbara och medicinska egenskaper för kroppen

Korn är en medicinalväxt. Den kompetenta tillämpningen av recept för traditionell medicin och en korrekt formulerad kost hjälper till att lösa många hälsoproblem. Låt oss analysera hur korn är användbart och skadligt.

Viktminskning

Chem. spannmålssammansättningen är rik på hälsofrämjande ämnen. Aminosyran lysin stimulerar kollagenproduktionen, fiber minskar aptiten och återställer matsmältningen.

Växtprotein upprätthåller energibalansen och absorberas enkelt och fullständigt av kroppen. Kaloriinnehållet i korn är lågt. Kornbuljong normaliserar blodsockernivåerna och sänker dåligt kolesterol.

Klyvkanalen

Korn är rikt på vegetabilisk fiber. Det är en viktig källa till kostfiber, som hjälper dig mättnad snabbt och förhindrar överätning. Fiber behövs också för att upprätthålla tarmmikroflora.

Syntesen av väsentliga ämnen och matsmältningen förbättras, vilket har en positiv effekt på tarmarna, vilket förhindrar förstoppning och diarré. Korn används vid behandling av ulcerös inflammation och återställande av tarmslemhinnan.

Colon Cancer Prevention

Korn innehåller naturliga antioxidanter och är därför användbart för att förebygga tjocktarmscancer. Dessa ämnen stödjer och stärker immunförsvaret och hjälper till med framgång att hantera atypiska celler.

Vegetabilisk fiber i korn normaliserar matsmältningskanalen, tar bort gifter och gifter och förhindrar förstoppning - en av de främsta orsakerna till tjocktarmscancer.

Artrit och artros

Korn innehåller hela spektrumet av B-vitaminer, kalcium, selen, koppar, mangan och fosfor. Dessa näringsämnen är viktiga för att upprätthålla den allmänna hälsan, särskilt för att stärka ben och leder.

Kalcium är det huvudsakliga benmineralet. Koppar är involverat i syntesen av kollagen, vars brist försvagar skelettet. Korn hjälper till att undvika skörhet och skörhet i ben, förbättrar förnyelseprocesser i kroppen.

För att upprätthålla ledernas hälsa används en infusion av kornmalt, både externt och internt. Lugna kornbad påskyndar läkningen och lindrar ledvärk.

Hud, skönhet och ungdom

Korns gynnsamma egenskaper är mycket användbara för människor som ser efter sitt utseende.... Kornsmjölmasker rengör problemhuden, har en lugnande effekt, lindrar inflammation och irritation.

Kornekstrakt, som används i kosmetologi, återfuktar och friskar upp huden. Det naturliga kollagenet som finns i spannmålen skyddar det från att vissna. Det blir tätare och får UV-skydd.

Endokrina systemet

Korn är också användbart för att förebygga typ 2-diabetes. Kulturens gynnsamma egenskaper kommer att balansera näring och upprätthålla en stabil kroppsvikt. En kompetent meny hjälper till att helt eliminera risken för diabetes.

Men om sjukdomen redan har diagnostiserats, sänker fiber i kombination med betaglukan blodglukos- och insulinnivåer. En terapeutisk diet, utvald av en specialist, kommer att göra livet enklare även för en allvarligt sjuk person.

Antiinflammatoriska egenskaper

Avkok och infusioner av korn är väl lämpade för att lindra inflammation i andningsorganen. En torr hosta och ont i halsen behandlas effektivt med ett avkok av korn blandat med varm mjölk. Som en extra terapi används korninfusioner för bronkit, tuberkulos och lunginflammation. De har en generell förstärkande effekt och stöder immunsystemet.

Infusion av korn används också som ett externt medel. Svavel och kisel i kombination med B-vitaminer har antiinflammatoriska effekter. Kornte och infusioner främjar snabbare sårläkning.

Immunitet

Korn innehåller mycket betaglukan, en speciell polysackarid som aktiverar vita blodkroppar... Deras uppgift är att ta bort främmande proteiner från kroppen. Beta-glukan förbättrar dem, hjälper till att komma till inflammation snabbare och bekämpa infektion.

Den regelbundna närvaron av spannmål på menyn stärker immunsystemet avsevärt. Denna effekt uppnås tack vare en rekordmängd vitaminer och mineraler, naturliga antioxidanter och aminosyror, en harmonisk kombination av proteiner och stärkelse. Multivitaminer och fiber hjälper till att återhämta sig efter den operativa perioden.

Det kardiovaskulära systemet

För personer som lider av högt blodtryck kommer kornbaserad kvass att hjälpa. Dryck sänker blodtrycket, och vitamin A, D och E upprätthåller normal blodkoagulation och mättar det med syre. Risken för blodproppar, vilket betyder hjärtattacker och stroke, minskas.

Järn- och B-vitaminer hjälper till att förhindra anemi. Spira korn förbättrar tillståndet hos patienter med åderbråck och hemorrojder.

Skada och kontraindikationer

Svaga och allvarligt sjuka personer med mag-tarmkanalen är kontraindicerade för att äta rått eller fullkorn. I dietisk hälsokost finns det specialrecept för mosade spannmål, soppor och buljonger som stöder styrka och läker inre magsår.

Problemen med flatulens och diarré kräver också noggrant användning av korn. I detta fall är avkok och infusioner användbara. Honung och vinäger anses vara olämpliga för kornrätter. För personer med intoleranser gluten användningen av korn är utesluten.

Kornrecept

Matlagning och traditionell medicin har utvecklat hundratals läckra och hälsosamma recept baserade på korn. Hela och förädlade korn används, spannmål tillverkade av det, mjöl och malt... Vi erbjuder flera recept för hälsoförbättring, kostmeny och skönhet.

Korninfusion för leder

Ett av de pressande problemen, särskilt i vuxen ålder, är ledsjukdomar. Som en del av komplex terapi används infusion av korn.

För malt:

• 1 msk. l. kornkorn;
• 1 msk. vatten.

Förberedelse:

1. Koka rena bönor med varmt vatten.
2. Insistera i 2 timmar.
3. Applicera infusionen som en kompress.
4. Inuti, ta 1 tsk. 2 gånger om dagen.

Kornbadvatten

Helande bad lindrar verkliga ledvärk, har en avslappnande effekt, lindrar hudirritation.

Ingredienser:

• 5 msk. l. rent korn;
• 3 l. vatten.

Förberedelse:

1. Häll kallt vatten över kornen.
2. Koka i 15 minuter.
3. Kyl buljongen.
4. Sila noggrant i badet.
5. Ta ett bad i högst en halvtimme.

Sallad "Barley mix"

Om du följer principerna för en hälsosam kost, diversifierar du menyn med kornrätter.

Ingredienser:

• 1 msk. kokt korngryn .;
• 50-100 g kokt räka;
• 1 st. färsk gurka, tomat, paprika;
• 1-2 msk. l. solros eller olivolja;
• salt, curry.

Förberedelse:

1. Skär grönsaker i små kuber.
2. Tillsätt gryn och tärnade räkor.
3. Smaka med salt och curry efter smak.
4. Häll i olja och bland försiktigt.

Kornsmjölmask

Kornmask är indicerad för problemhud som är benägen att inflammation, irritation, akne och hög oljahalt.

Ingredienser:

• 2-3 tsk kornmjöl;
• 1-2 msk. l. varmt vatten;
• 0,5 tsk mjukgjord avokado eller olivolja;
• 1 tsk honung.

Förberedelse:

1. Häll mjölet med varmt vatten och bringa till gräddfilens konsistens.
2. Låt den brygga i 5 minuter.
3. Tillsätt honung och avokado eller olja.
4. Rör om noggrant tills det är jämnt.
5. Applicera på rengjord hud.
6. Håll i 20 minuter under en pappershandduk.
7. Ta bort masken med en servett eller bomullsdyna, skölj bort resterna med vatten.
8. Ge din hud lite vila och applicera grädden.
9. Proceduren upprepas två gånger i veckan.

Slutsats

Korn är ett unikt spannmål som används av mänskligheten inom olika livs- och kulturområden. Spannmål, mjöl och bröd tillverkas av spannmål. Korns närings- och medicinska egenskaper är ovärderliga: det hjälper till att bibehålla god form, upprätthålla ungdomar, stärka hjärt- och matsmältningssystemen.

Den ständiga närvaron av korn i menyn skyddar mot många kroniska sjukdomar. Detta är en utbredd och prisvärd produkt utan praktiskt taget inga kontraindikationer.