Vad hjälper dillavkoket, hur man lagar mat och använder det på rätt sätt

Nyligen har intresset för användning av medicinalväxter ökat avsevärt. I folkmedicin används dill ofta för medicinska och profylaktiska syften, mer exakt, en avkok eller infusion baserad på den. Denna årliga ört har ett brett spektrum av farmakologisk aktivitet och har en uttalad urindrivande, antiinflammatorisk, kramplösande, lugnande effekt, förbättrar tarmfunktionen, minskar gasansamlingen.

Från artikeln kommer du att lära dig vad dillavkoket hjälper till, växtens fördelaktiga egenskaper och sammansättning, hur man brygger och tar infusionen, kontraindikationer och biverkningar.

Dill avkok

Dillbuljong är ett värdefullt medel för behandling och förebyggande av ett brett spektrum av sjukdomar matsmältningsorgan, nervsystem, urinvägar, luftvägar, kardiovaskulära system. På grund av den diuretiska verkan tar den bort gifter och gifter från kroppen, främjar viktminskning och neutraliserar puffiness.

Dillavkok är säkert för kroppen, har praktiskt taget inga kontraindikationer, det orsakar biverkningar endast i sällsynta fall.

För medicinska ändamål är det perfekt att brygga dill från din egen skördodlas utan användning av bekämpningsmedel. När du köper en anläggning på marknaden eller i en butik är det viktigt att utvärdera dess kvalitet och utseende.

Som referens. Under mognadstiden med dill i naturen (från juni till september) används färska örter för att förbereda buljongen, vid andra tidpunkter - torkade löv och stjälkar. Separat kan du skörda frön för vintern, de har också medicinska egenskaper.

Sammansättning och egenskaper

Alla delar av växten har en annan kemisk sammansättning. Bladen innehåller biologiska komponenter såsom:

• vatten;
• aska;
• spånfiber;
• vitamin A (retinol);
• B-vitaminer: tiamin, riboflavin, pyridoxin, pantotensyra och folinsyror;
• vitamin C (askorbinsyra);
• vitamin PP;
• ett komplex av mineralsalter: järn, kalcium, kalium, fosfor, zink, natrium, magnesium, mangan, koppar.

Finns i dillfrukter 14-15% protein, 15-17% eterisk olja, som inkluderar linolsyra, palmitinsyra, oljesyror. Alla delar av växten innehåller flavonoider och eterisk olja, vilket ger växten en specifik lukt och smak.

Närvaron av ett komplex av biologiskt aktiva substanser påverkar ett brett spektrum av växtfarmakologisk aktivitet. Dill har en uttalad diuretisk, karminerande, kramplösande, antiinflammatorisk effekt. Dillinfusion rekommenderas som en slimhinne, antibakteriell och lugnande medel för problem med mag-tarmkanalen.

Gynnsamma funktioner

Dillinfusion har en mångsidig fördelaktig effekt på kroppen och till viss del tillgodoser kroppens behov av kalcium, kalium, magnesium. Så, den biokemiska rollen för kalcium är i den fysiologiska strukturen i benvävnad, processerna för koagulering och överföring av nervimpulser och mineralisering av tänder. Kalium och magnesium upprätthåller normal muskelton, reglerar kroppens vatten-saltbalans och blodsyra-basbalans.

Växten värderas på grund av innehållet av B-vitaminersom påverkar ett antal fysiologiska processer:

• tiamin (vitamin B1) säkerställer en normal utveckling av tillväxt- och utvecklingsprocesser, stödjer hjärtats funktion;
• riboflavin (vitamin B) bidrar till mättnad av blod med syre, reglerar aktiviteten i sköldkörteln, är av stor betydelse för att upprätthålla reproduktionsfunktionen;
• pyridoxin (vitamin B6) ansvarar för metabolismen av proteiner och fetter, assimilering av omättade fettsyror, deltar i processerna för hematopoies, syntesen av histamin och hemoglobin, sänker kolesterolnivån, hämmar åldringsprocessen;
• folat (vitamin B9) bidrar till bättre absorption av järn i kroppen, påverkar humör, aptit och nervsystemets tillstånd.

Dillfrukter inkluderar anisinsyra och aldehyd, anetolsom har en slemlösande, lugnande, antibakteriell och antispasmodisk effekt. Därför har dillinfusion en gynnsam effekt på nervsystemets tillstånd och funktionalitet, lugnar, lindrar stress och minskar irritabilitet. Handlingen för smittsamma och förkylningar är att undertrycka aktiviteten hos patogena medel, späda ut och underlätta evakuering av sputum och hämma inflammation.

Som referens... Med sjukdomar i matsmältningskanalen normaliserar dill metabolism och matsmältning, minskar ansamlingen av gas, lindrar smärta och kramper i magen.

Andra medicinska egenskaper hos dill inkluderar förmågan att påskynda läkningsprocessen vid sår och brännskador, öka de skyddande egenskaperna hos slemhinnor, upprätthålla immunsystemets fulla funktion, förhindra tillväxt och utveckling av cancerceller.

Hur man korrekt förbereder en avkok av dill

Avkok framställd enligt följande:

• 1-2 msk. l. finhackad färsk eller torkad dill placeras i en emaljpanna;
• häll ett glas varmt vatten, täck med ett lock och värm i ett vattenbad i 30 minuter;
• kyldes vid rumstemperatur;
• filtrera genom en sikt eller ostduk som är vikta i flera lager och vrida ut de återstående råvarorna.

Den resulterande buljongen späds med kokt vatten till en volym av 200 ml.

Infusion

För att förbereda infusionen, slip 1 msk. l. dillgröna (stjälkar och blad), häll 200 ml kokande vatten, insistera under locket i 60 minuter. Den kylda infusionen filtreras med hjälp av en sil eller flera skikt av gasväv, de återstående råvarorna pressas ut.

Används i traditionell medicin

Alla delar av växten används som medicinska råvaror.: blommor, frön, stjälkar, blad. Traditionell medicin föreslår att man tar dillbuljong för vuxna och barn som ett terapeutiskt och profylaktiskt medel för sjukdomar i matsmältningssystemet, hjärta och blodkärl, andningsorgan, lever och njurar och för störningar i centrala nervsystemets funktioner.

För nyfödda

För spädbarn dillinfusion används med ökad gasbildning, flatulens... Åtgärden minskar ansamlingen av gas, tar bort smärtsamma tarmkrampar och förbättrar matsmältningen. Effekten märks inom 15-20 minuter efter applicering.

Råd. För att minimera risken för allergier är det nödvändigt att börja ta infusionen med små doser och gradvis öka dem.

För gravid och ammande

Traditionell medicin rekommenderar att man tar en bryggd dill för kvinnor under amningeneftersom det stimulerar mjölkproduktionen och underlättar dess utsöndring, förhindrar sannolikheten för inflammation i bröstkörtlarna och mjölkstagnation (laktostas). Dill är användbar vid menstruations oregelbundenheter.

Och här under graviditet rekommenderas dillbuljong att användas med försiktighet... I de tidiga stadierna, i moderation, kommer det att vara användbart för den förväntade moderns och barns kropp, eftersom det fungerar som en källa till folsyra (vitamin B9). Utan det är normal tillväxt och utveckling av vävnader och organ i embryot omöjligt, det förbättrar absorptionen av järn, påverkar nervsystemets tillstånd, aptit och humör.Till och med en kortvarig brist på folsyra kan störa den normala utvecklingen av nervsystemet i fostret.

Under sista trimestern kan dill göra mer skada än nyttadärför är det bättre att begränsa användningen. Faktum är att de aktiva komponenterna i kompositionen stimulerar livmodersammandragningar, vilket skapar ett hot om för tidig födsel.

För uppblåsthet

Dillinfusion eliminerar smärtsamma magkramper, minskar ansamlingen av gaser i mag-tarmkanalen. Växten påverkar i viss utsträckning orsakerna till uppblåsthet: den förbättrar tjocktarmsperistaltis, neutraliserar de toxiska effekterna på tarmarna vid olika slags infektioner och normaliserar processerna för blodcirkulation i kroppen.

Regelbundet intag av dillinfusion lindrar svårighetsgraden av symtom på flatulens såsom känsla av tyngd, uppblåsthet, buldrande, bäckning, förstoppning. Växten hjälper till i kränkning eller frånvaro av avföring: den har en stimulerande effekt på tjocktarmen i tjocktarmen, mjukar avföring, stimulerar avföring och minskar tiden för tömning av tarmen.

För olika sjukdomar

Dill används ofta i medicin för terapeutiska och profylaktiska syften.... En infusion av blad och stjälkar används för arteriell hypertoni och sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Verktyget minskar perifer kärlresistens, sänker kolesterolnivån och underlättar frisläppandet av blod från hjärtat.

Aminosyror upprätthåller vaskulär ton i artärbädden, på vilket blodtrycket beror. Dill är ett bra förebyggande av ischemi, åderförkalkning, hypertoni, angina pectoris, hjärtsvikt.

Det rekommenderas att ta dillinfusion för sjukdomar i matsmältningssystemet, fortsätter med smärta i tarmen, kramp, ökad flatulens, dyspepsi. Buljongen tas för att normalisera matsmältningen och aptiten.

Dill avkok hjälper med patologier i övre luftvägarna, bronkit utan sputumseparation. Det orsakar en ökning av utsöndringen av den flytande delen av bronkialutsöndringen, vilket reducerar sputumens viskositet och elasticitet, underlättar dess evakuering utanför.

Dill avkok hjälper till att förbättra tillståndet för psykiska störningar... Växten har en gynnsam effekt på det centrala nervsystemet, lindrar irritabilitet, normaliserar natt sömn, slappnar av, lindrar stress.

Dill används för leversjukdomar, njure, gallblåsan. Det har en uttalad karminativ, diuretisk effekt, förhindrar gallstagnation och normaliserar urodynamiska processer, upprätthåller njurfunktioner på en normal nivå, minimerar risken för inflammation och hämmar dess aktivitet.

hjälper dill i viktminskning... Den innehåller mycket växtfibrer, som, som en svamp, rensar blodet, levern, njurarna från gifter och gifter, tar bort överskott av vatten från kroppen, vilket minskar puffiness. Fiber aktiverar ämnesomsättningen, påskyndar nedbrytningen av fetter, förbättrar matsmältningen, ökar uthållighet och prestanda, vilket leder till stimulering av fysisk aktivitet, ytterligare förbränning av kalorier.

Bruksanvisning för barn och vuxna

Behandlingen med dillbuljong för de flesta sjukdomar är 25-30 dagar... Vid behov föreskrivs upprepade kurser efter en paus på 10-14 dagar, men högst två kurser efter de viktigaste metoderna för konservativ terapi. Antalet dagliga doser, enstaka doser, tiden för införande bestäms av specialist för varje patient individuellt, beroende på egenskaperna för sjukdomens början och förlopp, förekomsten av kontraindikationer, ålder och kön.

För spädbarn bör dillinfusion för uppblåsthet ges 1 tsk.... med en daglig frekvens av 5-6 gånger. Detta ska göras innan du matar, använder en sked, matar flaskan eller sprutan utan en nål.

Hur man tar en bryggd dill för en vuxen beror på de terapeutiska målen... För att lindra symtomen på flatulens, dyspepsi, eliminera smärtkram i tarmens mag-tarmkanal, använd medlet 5-6 gånger om dagen, 1 msk. l. efter måltid.

För att öka amningen under amning dricker infusionen 150 ml 30 minuter före utfodring. Den dagliga hastigheten är 300 ml. För behandling av förkylningar, bronkit i 500 ml dill buljong tillsätt 1-2 msk. l. naturlig honung, och ta medicinen under dagen, uppdelad i delar.

För viktminskning det rekommenderas att dricka dillbuljong tre gånger om dagen en halvtimme före huvudmåltiden. Produkten ger snabb och långvarig mättnad, så att det inte finns någon känsla av hunger eller behov av snacks under lång tid.

För behandling av njursten, stagnation av galla, förebyggande av inflammation i urinvägarnas organ, att ta 100 ml avkok av dill med en frekvens av tre gånger om dagen hjälper.

Kontraindikationer för användning

Dillinfusion och avkok är kategoriskt kontraindicerat för individuell intolerans mot en eller flera komponenter i kompositionen. Det är nödvändigt att ta medicinen med försiktighet i närvaro av stora stenar i avsnitten i urinsystemet. Dill som har egenskaperna hos ett diuretikum kan dill provocera rörelsen av stenar, vilket skapar ett hot om förvärring av sjukdomen, nedsatt urinflöde, förändringar i njurfunktioner och ökad smärta.

För gravida kvinnor under sista trimestern och personer med arteriell hypotoni kan ett folkmedicin endast användas under överinseende av en specialist.

Bieffekter

Biverkningar efter att ha tagit ett avkok av dill förekommer sällan... I vissa fall fanns det klagomål om förekomsten av en lokal allergisk reaktion, som är förknippad med förekomsten av överkänslighet för växten, användningen av stora doser. Allergi mot dill manifesterar sig i form av rodnad, hudutslag, klåda, svullnad.

Biverkningar från användning av dill är möjliga hos personer med lågt blodtryck. Med en minskning av blodtrycket upplever patienter yrsel, nedsatt termoregulering, dåsighet, riklig svettning, hjärtklappning, andnöd, upp till svimning.

Slutsats

Dillinfusion är ett universellt folkmedicin som förhindrar uppkomsten eller lindrar sjukdomsförloppet i mag-tarmkanalen, lever, njurar, hjärta och blodkärl, nervsystem, luftvägar och urinvägar. För spädbarn hjälper buljongen mot uppblåsthet, kolik.

Människor som har använt infusionen som medicin lämnar mest positiva recensioner. Rapporter om allergiska reaktioner eller andra biverkningar är extremt sällsynta. Men det är, och för att inte skada hälsan, innan det börjar använda ett avkok av dill, är det nödvändigt att konsultera en läkare för att utesluta möjliga kontraindikationer.