Hur man använder dillstjälkar för maximal nytta

Hemmafruar kastar ofta bara många användbara produkter på grund av att de inte vet hur och var de ska använda dem. Dessa livsmedel inkluderar dill stjälkar. Vi är vana vid att bara känsliga kvistar används och förgäves. Dillstjälkar är inte mindre användbara - de används ofta inom matlagning, medicin och kosmetologi.

Vill du få frisk hud utan kosmetologer och dyra krämer? Vill du stärka benen och håret? Läs sedan vår artikel.

Varför är dillstjälkar användbara?

Dill är en växt där alla ingredienser är användbara. Låt oss fokusera på fördelarna med stammen:

1. Det kan lindra spasmer, har en smärtstillande effekt för huvudvärk, buksmärta. Tänder tandvärk.
2. Förbättrar nervsystemets funktion. Hjälper till att bekämpa sömnlöshet under tider med stress. Ökar koncentrationen.
3. Det har en gynnsam effekt på funktionen i mag-tarmkanalen. Speciellt användbart för dem som lider av ofta uppblåsthet och gasproduktion. Dessa symtom gör vardagen mycket svårare. Överraskande är dessa gröna tillåtna för gastrit och sår. Dessutom regenererar ämnena i stammen cellerna i magväggarna.
4. Användbart för unga mödrar som upplever brist på mjölk. Dillstjälken ökar amningen.
5. Under förkylningssäsongen stärker det immunförsvaret, stärker kroppens motståndskraft mot bakterier.

Ska jag kasta bort dem?

Det är värt att bara bli av med de stjälkar som har torkat. Det finns definitivt ingen fördel att dra ut dem. Men du ska inte kasta bort färska gröna stjälkar. De innehåller en hel rad spårelement och mineraler. Samtidigt äts de inte bara råa. Stammarna bearbetas och skördas för vintern.

Sammansättning och egenskaper

Vi presenterar din rika sammansättning av dillstammen. Vi rekommenderar att du bekanta dig med dess effekter på kroppen.

Och hur kan du kasta bort ett sådant lager av vitaminer? När det konsumeras regelbundet förbättrar det kroppens tillstånd avsevärt.

Tänk nu på näringsvärdet per 100 g:

• kaloriinnehåll - 38 kcal;
• proteiner - 0,5 g;
• fetter - 2 g;
• kolhydrater - 6,3 g.

Ansökan

Dillstjälkar används inom kosmetologer och folkmedicin. Och många kulinariska rätter får en helt annan smak om du lägger till dillstjälkar till dem.

Inom folkmedicin

Traditionell medicin erbjuder recept för avkok och tinkturer från dillstjälken. Omfånget för deras effekter är ovanligt brett och metoderna för beredning är så enkla som möjligt. Låt oss överväga flera alternativ.

Med ögoninflammation

Ingredienser:

• 2-3 stjälkar av dill;
• 150 ml vatten.

Tillagningsmetod:

1. Skölj dillstjälkarna. Se till att de inte torkar ut.
2. Finhacka.
3. Koka vattnet.
4. Tillsätt den hackade stammen i kokande vatten, koka i fem minuter.
5. Anstränga.

Buljongen är klar. Skölj dina ögon med den kylda buljongen. Om du är rädd att göra detta, applicera en bomullspinne doppad i lösningen på dina ögonlock. Upprepa proceduren tre gånger om dagen.

Viktig! Använd inte gårdagens buljong. Det måste vara färskt. Kom ihåg att en avkok inte är en tinktur som har lång hållbarhet.

Med ökad gasproduktion

För sådana ändamål används ett enkelt recept.

Ingredienser:

• 2 korta, färska stjälkar;
• 1 glas vatten.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta och klipp av stjälkarna.
2. Koka vatten.
3. Häll kokande vatten över den hackade dill.
4. Insistera 20 minuter.

Du måste dricka ett glas under dagen. Det är lämpligt att göra tre steg: före frukost, lunch och middag.

För nervsystemet

Dillstjälken kommer att lugna nervsystemet och minska ångesten. Buljongen är också användbar för skolbarn som är oroliga för de kommande tentamenerna.

Ingredienser:

• 1-2 stjälkar av dill;
• 1 glas vatten.

Tillagningsmetod:

1. Stammarna behöver inte hackas utan hackas. En mixer eller kaffekvarn fungerar bra.
2. Häll ett glas kokande vatten över.
3. Häll i en burk, linda in. Ta bort på ett mörkt ställe i 3 timmar.
4. Drick före sängen.

Notera! Det finns nyanser här. Om buljongen drickas av barn under 14 år kommer glaset att vara för mycket - 1/3 av det räcker. Och för det andra: Observera att buljongen ska infunderas i 3 timmar. Ta hand om dess förberedelser i förväg. Om du plötsligt bestämmer dig för att dricka en nyberedd buljong innan du lägger dig direkt kommer det inte att bli någon effekt. Det måste infunderas.

För att förbättra amning

Buljongen förbereds på samma sätt: hacka 1-2 stjälkar av dill och häll kokande vatten. Applicera oralt 20 minuter före måltiderna. Du kan lägga till lite socker.

I matlagning

Tillsatsen av dillstjälkar ger en ovanlig smak till olika rätter.

Till exempel, i kycklingbuljong, tillsätt hackade dillstjälkar i en kastrull 10 minuter innan tillagningen. Smaken blir fräschare och mer intressant. Dessutom, om buljongen är avsedd för en person med magsjukdom kommer dillstjälkarna inte att skada honom.

För grönsaksgryta, sauté dillstjälken i olja tillsammans med tomater och morötter. Samma metod kan användas för en vanlig yngel.

Stek den hackade dillstjälken i en sesampanna om du gör en kötträtt. Tillsätt blandningen i skålen 3-5 minuter innan tillagningen. Kummin, peppar eller gurkmeja kan användas istället för sesamfrön.

Ett annat intressant alternativ är en slags pasta med dillstjälkar. Det sprids helt enkelt på bröd eller används som mellanmål.

Ingredienser:

• 2-3 stjälkar av dill;
• några valnötter (beroende på storlek);
• 2 msk. matskedar olivolja (om inte, solrosolja kommer att göra);
• löv basilika;
• jord svartpeppar.

Kombinera alla ingredienser och blanda tills de är jämna. Justera mängden olja i kompositionen själv. Du bör få en pastakonsistens som sprider sig lätt på bröd och inte sprider sig.

Råd. Denna pasta är särskilt god i kombination med rostat svart bröd.

Inom kosmetologi

Trots utvecklingen inom vetenskap och teknik är de bästa skönhetsprodukterna recept med naturliga ingredienser.

För trött och blek hud

Ingredienser:

• 1 stjälk av dill;
• 1 matsked fet gräddfil;
• 1 tsk honung.

Tillagningsmetod:

1. Hacka dillstammen.
2. Blanda med gräddfil.
3. Värm honung till cirka 40 ° C. Mindre, men inte mer.
4. Lägg till honung.
5. Blanda noggrant.

Notera! Testa temperaturen före applicering. Om honung är för varm kan den brinna.

Hur man använder? Applicera masken på rengjord hud i 20 minuter. Det finns inga irriterande ingredienser här (såvida du inte är allergisk), så masken kan till och med appliceras på området runt läpparna. Använd denna hudvänliga formel två gånger i veckan, helst på natten. Skölj av masken med varmt vatten, en fuktighetskräm är valfri.

Du kommer att märka det första resultatet omedelbart, men du kommer att uppnå en stabil effekt efter en hel kurs. Det är ungefär 8-10 användningar. Receptet är enkelt - matlagning tar inte mycket tid.

Mask för fuktgivande och förbättrad hårstruktur

Ingredienser:

• 3 stjälkar av dill;
• Burrolja;
• Ricinolja.

Tillagningsmetod:

1. Hacka dillstjälkarna.
2. Blanda ricin och kardanolja, värm något.
3. Tillsätt hackad dill under omrörning.
4. Applicera massan över hela hårets längd.

Denna mask förbättrar hårets struktur. Det rekommenderas inte att göra det mer än en gång i veckan. Observera att oljor inte tvättas bort första gången. Därför är det bättre att göra masken på helgen och inte före en viktig utgång.

För att stärka naglarna

Det finns två alternativ här.

Först: blanda hackad dill med fet grädde, applicera på naglar och huden på händerna. Du kan bära speciella kosmetiska handskar ovanpå. Skölj av efter tjugo minuter.

Den andra är att förbereda ett handbad. En enkel hackad dillstam kombinerad med varmt vatten och havssalt gör det. Ta badet i 15 minuter en gång i veckan.

Bearbetning, upphandling och lagring

Kanske skördas ingen produkt för vintern lättare än dillstjälkar.

Ingredienser:

• 1 gäng dillstjälkar;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• citronsaft valfritt;
• salt;
• 1 kryddnejlika vitlök.

Hur man lagar mat:

1. Skölj stammarna, torka.
2. Vrid dem genom en köttkvarn.
3. Hacka vitlök. Lägg till den resulterande massan.
4. Tillsätt de återstående ingredienserna. Vispa.
5. Överför till en glasburk.
6. Förvara i kylen under vintern.

Det är bra att lägga till en sådan beredning som en sås till olika rätter. Du kan lägga till krutonger och riven ost före användning.

Ett annat sätt är att helt enkelt torka det. Hacka dillstjälkarna och låt torka. Företrädesvis in vivo. Samla torkade stjälkar i rena, torra behållare. Användbara avkok kan framställas från sådana stjälkar på vintern.

Viktig! Kontrollera innehållet i burkarna med jämna mellanrum. Matmöl eller maskar finns ofta i lägenheter. De väljer torr spannmål och örter. Öppna därför kärlet regelbundet för ventilation.

Oavsett hur du förbereder greenerna är det bättre att äta dem före den nya säsongen. Då förloras smak och användbara egenskaper.

Kontraindikationer och möjlig skada

Dill kan inte bara vara användbar utan också skadlig om den konsumeras utan att läsa kontraindikationerna:

• öppet magsår;
• lågtryck;
• diabetes;
• menstruationsperiod.

Dillstjälkar ökar risken för förvärring av dessa tillstånd och sjukdomar.

Läs också:

Så saltar du dill på vintern i burkar: enkla recept från erfarna hemmafruar.

Hur du torkar dill hemma ordentligt och var du ska lagra den.

Vi kommer att lära dig att göra dillolja hemma: instruktioner för beredning och regler för användning av dillolja.

Låt oss sammanfatta

Dillstammar är lika användbara som dillkvistar. De innehåller många vitaminer och mineraler som är fördelaktiga för kroppen, så du bör inte kasta bort dem. Hackade stjälkar läggs till färdiga rätter, och en pasta är gjord av örter och nötter.

Traditionell medicin erbjuder avkok för att bekämpa olika sjukdomar, inklusive ögoninflammation och sömnlöshet. I kosmetologi används dill för att stärka hår och naglar. Huden kommer att se frisk ut och strålande med ansiktsmasker med dillstam.

Dill stjälkar är lätta att förbereda för vintern, men du måste äta dem under den första säsongen. De viktigaste kontraindikationerna för användning är sår, diabetes och lågt blodtryck.