Beskrivning av de mest utsökta druvsorterna

Det finns hundratals druvsorter, men inte alla kan skryta med välsmakande och saftig massa. Klassiska druvor bör vara trevliga och syrliga, med en delikat arom och eftersmak. För att välja rätt druva rekommenderas det att studera beskrivningen av de mest populära sorterna. Låt oss göra detta och göra en druvsmak.

De mest utsökta druvsorterna

Druvorna odlas i söder, norr, i centrala Ryssland. Trädgårdsmästare föredrar söta och saftiga sorter - sådana bär är universella i användning, de äts färska eller används för att förbereda säsongsrätter och vinterförberedelser.

För att druvorna ska ge en god skörd är det viktigt att välja rätt sort, studera beskrivningen och egenskaperna för de mest utsökta.

Stor

Stora druvor ätas ofta färska eller juice, kompott och viner framställs av det. Bärens kött är tätt och saftigt, med ett högt sockerinnehåll. Oftast är stora sorter lämpliga för odling i de södra regionerna i landet.

Harold

En tidig mogen bordssort kännetecknas av stark immunitet och frostbeständighet. Mognas i genomsnitt 100 dagar, trädgårdsmästare skördar i slutet av juli. Buskarna är kraftfulla och spridande, med kraftfulla och robusta vinstockar. Buntens vikt är 300 g, vissa prov når 500 g. Berryets vikt är cirka 5 g, formen är oval med en spetsig spets.

Färgen är grönaktig med en bärnstensgul färg, huden är tät. Smaken är söt och söt, med en ljus aromat av muskotnötter. Produktivitet - 13-15 kg per anläggning per säsong. Efter mognad smälter inte klasarna ihop.

Augustine

Mognadstiden för denna medeltida sort är cirka 120 dagar, fruktarna mognar i augusti. Bärvikt - 5-7 g, rundad oval form, skal med medel densitet. Färgen är gröngul, ibland är vita överflöd synliga.

Om du tittar på druvorna i solen verkar det som om huden är genomskinlig. Massan är trevlig, smaken är söt. Varje bär har stora frön. Efter mognad är bären på busken i 10-14 dagar, så det är viktigt att skörda under denna period. Augustin druvor används för transport, odlas för försäljning. Buskar blir sällan sjuka av mjölk och skorpa.

Vinterhård

Vinterhårdade druvor väljs av trädgårdsmästare från regioner med instabila klimatförhållanden. Till exempel från Perm och Chelyabinsk-regionerna, Krasnoyarsk, Novosibirsk. I dessa länder är sommaren kort, frost förekommer ofta, solljus och värme är frånvarande under lång tid. Vinterhårdade druvor tål kraftiga temperaturfall och blir sällan sjuka.

Kristall

Den tekniska sorten mognar i mitten av augusti. Tåler ofta regn och dimor, temperaturer upp till -30 ° C. Buskarna är medelstora, bladen är mörkgröna, starkt skurna. Buntens vikt är från 200 till 400 g, bärets vikt är från 1,5 till 2,5 g. Formen är oval, färgen är vitgul med en blom. Skalningen är fast, massan är söt med en rik arom av bärfrukter. Kristalldruvor används för att tillverka torra bordsviner. Buskarna är resistenta mot mögel, de påverkas inte av grå råta.

Lydia

Lydia-sorten kom till Ryssland från Amerika. Druvorna har också ett andra namn - Isabella rosa. Buskarna är frosthärdiga och opretentiösa att ta hand om, efter att mogna bär inte sönder eller spricker. Buntarna är kompakta, vikten på en är cirka 120 g. Bären är små - 2-3 g. Druvorna är rosa-lila, huden är matt. Smaken är väldigt söt och delikat, det finns få frön.Av fördelarna med sorten noterar de transportabilitet, håller kvalitet, attraktiva kommersiella egenskaper.

Tidigt

Tidiga mognadssorter tar 3-4 månader. Under denna tid blommar lövverk, bär får färg och sötma. Skörde i mitten av juli. När det gäller smak och utseende är bären inte sämre än mitten av säsongen eller sena sorter. För vintern täcks tidiga druvor med säckväv för att skydda dem från frost och vind.

Sofia

Mognadstiden för denna tabellsort är 110-115 dagar. Sofia-sorten tål temperaturer så låga som -21 ° C. Buntarna är stora och viktiga - 500-700 g. Berryets vikt är upp till 5 g, formen är rund. Skalet är tätt, färgen är rosa-röd med en gulaktig färg. Massan är köttig och öm, den är saftig och rik på muskotaroma. Sofia druvor planteras också för dekorativa ändamål - vackra vinstockar ser harmoniskt ut på bågar och lusthus.

Codryanka

Ultra tidig sort ger den första skörden på 95-100 dagar. Buskar kraftiga, med täta mörkgröna blad. Vikten av ett gäng är från 600 till 1500 g, beroende på odlingsområdet och mängden gödningsmedel. Berryets vikt är upp till 8 g, massan är tät, skalens färg är mörk lila med en vit blom. Massan är söt, aromen är måttlig. Sylt och sylt, sommarsallad och snacks tillagas från skörden. Codryanka-druvor planteras i söder och i centrala Ryssland kan buskarna tåla temperaturer så låga som -22 ° C.

Intressant! För vintern täcks buskar av tidiga sorter med säckväv eller brädor: de binder skott, pressar dem till marken och strö dem med jord. På våren tas skyddet bort. Buskarna tar sin vanliga form på egen hand om 1-2 dagar.

I mitten av säsongen

Midsäsongdruvor mognar i slutet av augusti. Det rekommenderas att välja sorter som är resistenta mot bladlöss och spindelkvalster - under mognad attackerar skadedjur ofta buskarna. För att hålla grödan säker och sund, uppmärksamma trädgårdsmästarna på förebyggande åtgärder - sprutning med antivirala och svampdämpande medel.

Kesha

Buskarna är kraftfulla och kräver rymliga trädgårdsarealer för plantering. Mognadstid - 125-135 dagar. Massor av cylindrisk form, långsträckta till spetsen, medelvikt - 800 g. Bär är långsträckta, väger upp till 9 g. Färgen är ljusgrön, skalet är tätt, därför håller grödan kvalitet, lämplig för långvarig lagring och transport. Massan med högt sockerinnehåll smakar bra. Buskarna blir sällan sjuka, och de tål brist på vattning utan konsekvenser.

Bra

Medium variation i stora bär - vikten av en når 14 g. Formen är långsträckt med en spetsig spets. Färgen är mörkblå eller svartviolett - beroende på mognadsgraden. Skallen är tjock med en vit blom. Smaken är känslig och söt, köttet är köttigt, fast. Sorten är motståndskraftig mot skabb och mjölk, sällan attackerad av skadedjur. Utbytet är stabilt, upp till 10 kg bär skördas från en buske årligen. De skördade druvorna förvaras i kylskåp eller i en sval och ren källare.

Sent

Sen druvor mognar under hösten, när de flesta trädgårdsfrukter och bärgrödor har bleknat. För sena sorter väljs de sydliga odlingsregionerna, där det finns långa och varma somrar, måttlig luftfuktighet och frost är sällsynta. Skörden används för skörd på vintern - under värmebehandling förlorar bär inte sina fördelaktiga egenskaper.

Isabel

En av de mest populära och läckra druvsorterna i världen. Frostbeständig, sällan sjuk av fylloxera och grå råta. Grupper av medelstor storlek, som väger cirka 150 g. Bären är fast, rödfiolett med en vit blom. Smaken är söt och behaglig, Isabella kan lätt skiljas från andra sorter. Skörden mognar i mitten av oktober. Bärna spricker inte, men du bör inte försena plockningen.

Muscat White

Vikten av en cylindrisk bunt är från 100 till 500 g. Bär av vitvete med en svag vaxartad blomma sitter tätt mot varandra, smulas inte efter mognad. Huden är fast, massan är öm med en ljus arom. White Muscat används för produktion av vin och champagne.Frukterna uppskattas för sitt marknadsförande utseende och söta smak.

Intressant! Klipp bort klipporna med en trädgårdsskärare tillsammans med en vinstock. För att inte radera vaxbeläggningen, gör det med handskar. Torra och sjuka bär avlägsnas, bunten placeras i ett torrt rum med en luftfuktighet på högst 80%. Den optimala lagringstemperaturen är från 0 ° C till + 5 ° C.

Topp 10 druvsorter att smaka

Trädgårdsmästare över hela landet gör personliga betyg av de mest utsökta druvsorterna. Därefter kommer vi att överväga de 10 bästa, ta reda på deras fördelar och funktioner.

Arcadia

Aptitretande ljusgröna bär med en vit färg som odlas i centrala Ryssland. Medelvikten för ett gäng är 800 g, men vissa prov växer upp till 2 kg. Bärens form är oval, köttet är tätt, det finns flera små frön. Lämplig för färsk konsumtion och bearbetning, kan lagras under lång tid. Med förbehåll för alla jordbrukstekniska regler för odling ger en buske upp till 12 kg avkastning.

Knaprig

En mångsäsongsort glädjer trädgårdsmästare med fasta och krispiga bär - därmed druvans namn. Växten är kraftfull, halvspridning. Bärvikt - upp till 3 g, buntvikt - cirka 500 g, rosa-vit färg. Aromen är ljus, fruktig och bär, massan är söt. Produktivitet - 10 kg per buske. Crispy är resistent mot svampsjukdomar, opretentiös i odling.

Zolotse

Sorten är frostbeständig, därför är den lämplig för odling under svåra förhållanden. Buskarna är medelstora, klustren är små, vikten på en är 300-400 g. Smaken är sockerlig och sammetaktig, massan är saftig, det finns inga frön. Bärvikten är cirka 4 g, huden är tjock, med en vaxartad blom. Formen är rund, avlång. Zolotce-druvor tål frost mot -25 ° C, resistent mot svampsjukdomar. Efter mognad spricker den inte, den kan lätt tas bort från vinrankan.

Jupiter

Fröfritt bordskörd kvalitet (russin) för färsk konsumtion och beredning av drycker. Gruppvikt - 400-600 g, bär växer tätt mot varandra. Vikten på en är cirka 4 g, färgen är ljusblå, attraktiv. Smaken är söt, utan bitterhet. Mognadstiden varierar från 100 till 125 dagar. Jupiter odlas över hela Ryssland. Produktivitet - cirka 5 kg per växt per säsong. Den täta huden skyddar bär från insekter och gnagare.

Muscat Pink

Sorten är utbredd i Ryssland och OSS-länderna. Midsäsong ger den första skörden i mitten eller slutet av augusti, beroende på den växande regionen. Färgen är rosa-röd med en tunn vaxartad beläggning. Bärvikt - 2,5-5 g, buntvikt - upp till 500 g. Huden är tunn, men fast. Massan är öm och saftig, aromatisk. Mängden socker i frukt beror på väderförhållandena. Ju mer sol och värme, desto sötare skörden.

Nadezhda Azos

Tabell kraftig variation. Buntarna är stora och väger från 400 till 900 g. Massan är saftig och köttig, smaken är söt. Gängets form är konisk, bären är runda, spetsiga. Färgen är mörkblå, skalen är tät, täckt med en vaxartad blom. Vikt på en - cirka 8 g. Mognadstid - 120-135 dagar, beroende på odlingsområdet. Det rekommenderas att plantera buskar i södra regioner med lös och näringsrik jord. Variation Nadezhda Azos är resistent mot mögel och dimmig mögel.

Aligote

Vin variation, smaken av bär är söt och syrlig. Aligote kommer från Frankrike. Buntarna är kompakta, cylindriska i formen och väger från 100 till 150 g. Berryets vikt är cirka 1,5 g, formen är långsträckt. Färgen är gulgrönaktig, lyser vackert i solen och skimmer. Massan är öm, innehåller 1-2 små ben. Mognadstiden för Aligote varierar från 125 till 140 dagar. Genomsnittlig avkastning är 4-6 kg per växt. Aligote odlas främst i Krasnodar-territoriet.

Odessa souvenir

Bärvikt - cirka 5 g, oval spetsform, djupblå färg. Gängets form är konisk, vikt - upp till 400 g. Bären är söta, med måttlig surhet och en behaglig eftersmak. Druvor används för att tillverka drycker, konsumerade färska. Resistens mot sjukdomar är genomsnittligt, det rekommenderas att regelbundet utföra förebyggande åtgärder.Odessa souvenir odlas i söder och i Centrala Ryssland.

Rosa pärla

Den universella sorten odlas i mittbanan, i Ural och Fjärran Östern. Vikten av den koniska bunten är cirka 500 g, bärets vikt är 5 g. Färgen är vacker rosa-röd, bärens form är sfärisk. Rosa pärlor mognar i genomsnitt 120 dagar, de är opretentiösa i vård. Huden är tunn, bären äts eller bearbetas omedelbart efter skörden. Smaken är delikat med en trevlig eftersmak. Produktivitet - upp till 8 kg från en buske per säsong.

Laura

Medium bord vindruvor för att växa i måttligt klimat. Buntarna är stora, vikten på en når 1000 g. Bären är ovala, långsträckta, medelviktarna är 8 g. Färgen är ljusgrön med en gulaktig färg, det finns en vaxartad beläggning. Laura är lämplig för långvarig lagring, ruttnar inte, spricker inte. Skördas 120 dagar efter utseendet på äggstockarna. Produktivitet - cirka 3 kg per växt. Smaken är muskot, delikat.

Slutsats

På frågan om vilka druvor som är de mest utsökta, kallar trädgårdsmästare djärvt de populära sorterna Isabella och Aligote med söta och saftiga frukter, rika sockerliga rosa pärlor och Golden. Också efterfrågade är bären Velika, Kodryanka, Sofia och Odessa souvenir. Vin drycker, juice, konserver, sylt framställs av druvor. Om bären har en tät skal, förvaras de i källaren eller kylskåpet och har tidigare avskuren med en beskärare i trädgårdshandskar.