Hur och hur mycket macadamia mutter konsumeras

Macadamia mutter är känd för sin enastående smak, näringsämnen och medicinska egenskaper. Av alla nötter har den det mest varierande vitamin- och mineralkomplexet, vilket gör att det kan användas för behandling och förebyggande av en mängd olika sjukdomar och tillstånd.

Regelbunden användning av kärnor har en gynnsam effekt på hjärtat, blodkärlen, levern, njurarna, matsmältningsorganen och nervsystemet. Dessutom anses macadamia med rätta vara den högsta kalorimuttern, som måste beaktas vid sammanställning av en meny.

Hur mycket väger en mutter

Totalt finns det 5 typer av makadamia, varav endast två odlas - Macadamia tetraphylla och Macadamia integrifolia (ternifolia)... De viktigaste plantagen är koncentrerade i Australien, Kalifornien, Sydafrika, Brasilien och Hawaii. Rysslands klimatförhållanden är inte lämpliga för odling av valnöt, den exporteras av de producerande länderna, därmed det höga priset på produkten.

Skalade kärnor eller i skal är till försäljning. Vikten av 1 makadamia mutter utan skal varierar från 3-4 g, i skal - 5-6 g... 100 g macadamia är cirka 45-50 nötter.

Macadamia mutter: hur och hur mycket man ska äta per dag

Som en källa till kolhydrater och fetter konsumeras nötter bäst på morgonen. De förser kroppen med energi som förbrukas hela dagen och som inte byggs upp som nya fettuppsättningar på höfterna och midjan. Dessutom ökar makadamiafiber uthållighet och prestanda, stimulerar fysisk aktivitet, vilket hjälper till att förbränna ytterligare kalorier.

Macadamia kan användas som en viktig dietkomponent. Nötter tillfredsställer hungern väl, ger snabb och långsiktig mättnad, på grund av att det inte finns något behov av snacks, mer energi förbrukas än det kommer med mat, kroppen börjar spendera fettreserver, övervikt försvinner. Fibern i nötter har en positiv effekt på matsmältningen: den reglerar ämnesomsättningen, rensar tarmarna från gifter och gifter, normaliserar avföring, utan vilken hälsosam viktminskning är omöjlig.

För att kontrollera vikten eller bli av med extra kilo är det nödvändigt att sänka kaloriinnehållet i kosten till 1200-1400 kcal för kvinnor1600-1800 kcal för mänoch begränsa mängden macadamia till 30-50 g. Annars, vid överdriven användning, observeras motsatt effekt - viktökning.

Fördelarna och skadorna av macadamia för kroppen beror direkt på produktens kvalitet. När du väljer frukt bör du vara uppmärksam på organoleptiska egenskaper, utseende. Näringsläkare rekommenderar att du köper opskalade nötter, eftersom skalet skyddar kärnorna från mikrober, bevarar smaken och användbara egenskaper hos makadamia.

Om valet görs till förmån för skalade kärnor, välj rostade nötter utan kryddor och salt. Värmebehandling minskar mängden ämnen som är värdefulla för människokroppen, och kryddor, konserveringsmedel och andra tillsatser ökar aptiten, behåller vätska och orsakar förgiftning av kroppen.

Daglig konsumtionsgrad

Om konsumeras i måttligt och rimligt skickar makadamia inte din hälsa. Men när du använder någon produkt är det viktigt att veta när du ska sluta. Hur mycket macadamia mutter du kan äta per dag beror på ett antal faktorer - ålder, förekomsten av samtidiga sjukdomar och kontraindikationer och den dagliga kosten.

Näringsläkare rekommenderar att konsumera 30 g nötter per dag (detta är 10-15 frukter, beroende på storlek), för barn och ungdomar - hälften så mycket.Det är nödvändigt att begränsa antalet till 5-10 nötter för gravida kvinnor, ammande kvinnor, personer med mag-tarmsjukdomar.

Vad du kan äta med

Macadamia går bra med andra livsmedel. Kärnorna konsumeras färska eller för stekas i en torr stekpanna. Nötter används som ett komplett mellanmål eller ett tillägg till frukost eller lunch. På kvällen och före sänggåendet är nötter oönskade - de smälts i 3-4 timmar och kan störa sömnen.

Råd. Blötlägg de skalade kärnorna i 1,5-2 timmar i kallt vatten. I den här formen är de lättare att smälta utan att ladda matsmältningskanalen.

Krossade nötter läggs till frukt- och grönsakssalater, till kött, fisk, fjäderfä, bakverk, desserter och konfekt.

Varför du inte kan äta mycket macadamia nötter

Det främsta skälet för att begränsa det dagliga värdet på makadamia är högt kaloriinnehåll - 718 kcal per 100 g. Kärnor innehåller mycket fett (75,8 g), vars överskott leder till viktökning. Dessutom är nötter mycket näringsrika och tunga på magen. Frekvent och tung användning kan orsaka obehagliga symtom från mag-tarmkanalen, såsom halsbränna, uppblåsthet, vindbildning, illamående, kolik. Personer med matsmältningsproblem har ökad risk för att försämra sjukdomar.

Macadamia är också ett starkt allergen. Överskridande av den tillåtna normen hotar utvecklingen av allergiska reaktioner, såsom utslag i kroppen, skalning och rodnad i huden, klåda, svullnad.

Som referens. Macadamia är giftigt för hundar.

Trots att många anser macadamia vara ofarliga finns det kontraindikationer för det:

• tarmsjukdomar och bukspottkörtel;
• allergi mot nötter;
• fetma 3-4 grader;
• typ 2-3 diabetes mellitus;
• arteriell hypotension;
• allvarligt lever / njursvikt.

Slutsats

Förutsatt att det inte finns några kontraindikationer kommer användningen av macadamia bara att gynnas. Det fungerar som en ytterligare källa till omega-3, vitaminer, mineraler, fettsyror, kostfiber, som säkerställer aktiv vital aktivitet i kroppen, god hälsa och välbefinnande.

Det huvudsakliga villkoret är att följa åtgärden: riklig och överdriven användning av macadamia kan skada hälsan, provocera en förvärring av sjukdomar i matsmältningssystemet. Åtgärden måste följas för dem som följer figuren eller försöker gå ner i vikt.