Steg-för-steg-instruktioner för odling av vitlök utomhus för nybörjare: steg och tips från erfarna jordbrukare

Vitlök har många hälsofördelar. Det används i matlagning, livsmedelsbearbetning och traditionell medicin. Hemlagad vitlök är mycket hälsosammare än butiksköpt vitlök. Det är inte svårt att odla ett varmt krydda - det räcker med att följa de grundläggande reglerna för jordbruksteknik och följa råd från erfarna trädgårdsmästare.

Hur man väljer rätt plantmaterial

Vitlök förökar sig vegetativt. Även i vintervarianter ger blommande pilar inte frön alls, utan luftkula (lökar).

För att få tänder, separera vitlökshuvudet i delar bör du vara försiktig så att du inte förstör rotfärgen på kryddnejlika och skyddsvågen. Om resultatet är viktigt, fungerar inte alla kryddnejlika för plantering i rad.

Landningen av en tand, som är två gånger mindre än den vanliga, kommer att påverka huvudet - den kommer att växa 3-4 gånger mindre än den borde. Även om 1 av 5 stora kryddnejlikor är 1 något mindre än de andra, måste det avvisas. Endast ett sådant strikt urval ger en skörd av stora huvuden.

Var uppmärksam på antalet tänder i huvudet. Om det inte finns mer än fyra av dem (även om de är enorma), bör du inte använda planteringshuvudet, eftersom det indikerar att kulturen har degenererat.

referens... Om en sort med flera rader tänder används är endast den yttre raden lämplig för odling.

Vitlök odlas också från luftlökor. Det är mycket lätt att få frö. Samtidigt som du planterar kryddnejlika, sådd lökarna som är mogna på vitlökspilarna.

Gör såddätet, med ett planteringsdjup på högst 2-3 cm. Nästa år kommer en tandig skalbagge att växa. Använd dem redan som frö för att odla fulla huvuden.

Vinter eller vår - vad ska jag välja?

Den första frågan som uppstår bland sommarinvånarna rör utbytet av vinter- och vår vitlök. Det finns en betydande skillnad mellan arter.

Vintern vitlök planteras i september-oktober, men det är också möjligt på våren. Den högavkastande sorten ger upp till 130 kg från 1 är. Huvudets vikt når 150 g. Skörden skördas i juli-augusti och lagras till december-januari.

Vår vitlök planteras i trädgården i mars-april, upp till 60-80 kg skörd skördas från hundra delar. Huvudet väger 30-60 g. Skörden skördas i augusti-september. Lagringsperioden är upp till juni-juli.

Vintern vitlök är stor och produktiv, men den lagras inte länge, den bör användas förrän i slutet av året, och vår vitlök kan ligga tills sommaren utan kvalitetsförlust.

Produktion: Tänk inte på en mångfald av vitlök.

Vad är skillnaden mellan vår vitlök och vinter vitlök

Vårsorten skiljer sig från vintern i utseende och andra egenskaper:

1. I vintergrödor är tänderna stora, enhetliga i storlek och växer jämnt runt en stark stam som är inuti huvudet. På våren är tänderna mindre, det finns mycket mer av dem och de växer kaotiskt. Stammen inne i glödlampan är också närvarande, men inte lika stark.
2. Vinter vitlök skjuter i blomningsprocessen en blommapil som bildar de så kallade lökarna (luftkula).Vår vitlök har inte pilar, med undantag av Gulliver sorten. Vår vitlök förökas av kryddnejlikor.
3. Vintern vitlök skördas i mitten av juli. Denna art används vanligtvis för sommarkonsumtion och bevarande eftersom den inte lagras bra. Våren lagras under lång tid, skörden skördas i början av hösten.

Hur man odlar vitlök ordentligt utomhus

Regler för odling av vitlök utomhus:

1. Kulturen bör inte sås djupt så att vitlök inte börjar ruttna i fukten som samlats under jord.
2. Vitlök odlas i områden som är väl upplysta.
3. Naturliga eller syntetiska gödningsmedel appliceras före plantering.
4. Endast stora och friska material utan synlig skada är lämpliga för plantering.
5. Sängen med vintern vitlök är mulched och täckt med penselved för att fånga snön.
6. Jorden bereds cirka 10-14 dagar före planerad plantering. Om du sår vitlök i en nygrävd trädgårdsbädd, kommer jorden med att krympa marken fördjupa, vilket kommer att förhindra dess snabba uppkomst.
7. På ett ställe såar de inte mer än 2-3 gånger i rad.

Beredning av plantmaterial

Det huvudsakliga plantmaterialet anses vara kryddnejlika av alla sorter. För att få en stor skörd måste de vara ordentligt förberedda.

Tänderna är noggrant utvalda. Bli av med dubbla, små och spruckna.

Tänderna förvaras i en lösning av träaska i ett par timmar (för 1 kg ämne, en halv hink vatten). Före användning måste lösningen kokas och sedan kylas.

Pilar med luftkula torkar noggrant och välj de största frönna för plantering.

Jordberedning och grödrotation

Marken för sådd måste vara bördig, fuktabsorberande och tappad. Ett utmärkt alternativ är loam. Det viktigaste är att jorden inte ska vara torr. Skuggade områden under höga träd eller buskar är inte lämpliga för plantering.

Gräva trädgårdsbädden 14 dagar innan sådd och gödsla den. Detta kräver 2 msk. l. kaliumsalt och superfosfat, samt en hink med humus. Denna mängd gödningsmedel räcker för 1 kvadratmeter. m sängar.

Vitlökföregångare i trädgården

Vitlök växer bra på platsen för potatis, gurkor och zucchini samt baljväxter. Du bör inte plantera den efter löken, eftersom skörden är av dålig kvalitet. Odla det heller inte efter morötter och tomater.

Kulturen känns bra i närheten av hallon, jordgubbar, vinbär eller rosor. Ett ytterligare plus - vitlök avvisar skadena från dessa växter.

Metoder och tidpunkt för plantering av vitlök

Vintersorten planteras både med hela huvuden och med kryddnejlika.

Vid plantering rengörs skivorna från torr våg och blöts i en tillväxtstimulerande lösning i 7-9 timmar. Plantering med huvuden kommer att kräva rengöring av vitlökens botten från gamla rötter. Därefter viks huvuden eller lobulerna i en mjuk, fuktad trasa och sedan i en plastpåse. Packa upp den så att det finns ett hål för frisk luft. Förvara på en sval plats och låt inte tyget torka ut.

Vitlök för plantering på våren förbereds under en månad, under vilken tid rötter upp till 5 cm långa kommer att visas på skivorna. Det finns ingen specifik tidsfrist för plantering på våren. Och om de planteras på hösten gör de det 40 dagar innan frosten börjar (datumen varierar i olika regioner).

Vår vitlök förbereds några dagar före plantering. Huvudena delas upp i tänder och rengörs för torr våg. Yttre tänder är lämpliga för plantering. De förvaras i 2 timmar i en svag lösning av kaliumpermanganat, lindas sedan i en fuktig trasa och placeras i en påse. De förvarar dem i källaren eller på kylskåpets nedre hylla i två dagar.

Hur man vattnar vitlök

Vitlök är en trädgårdsskörd som anses vara en av de mest fuktälskande grödorna. Om han saknar fukt, ändrar vitlökspilarna sin färg till blåvit. På grund av brist på fukt kommer kvaliteten på huvuden att minska.

I början av växtsäsongen ska du använda 10 liter vatten per 2 m². När vitlöken mognar minskar mängden vatten. I början av augusti kan vattningen stoppas helt.

Efter vattning lossas jorden, ogräs och klättras. På grund av mulch är det möjligt att hålla fukten längre och dessutom mätta jorden med näringsämnen. För detta används hö eller sågspån.

Vinter- och vårsorter kan vattnas med gödningsmedel. För detta används flytande lösningar. Fyra sådana vattningar görs per säsong. Så snart groddarna dyker upp ska du utföra första utfodring vanlig mullein eller urea (20 g per 10 liter vatten).

Andra gången de använder kvävegödselmedel appliceras de efter 2 veckor. Under bildandet av huvuden vattnas vitlök med en lösning med tillsats av superfosfat. Denna procedur upprepas med intervaller på 14 dagar.

Vitlök är en känslig gröda för vattning. Om det finns lite fukt, växer växterna, utvecklingen och tillväxten avtar. Men detta betyder inte att du behöver lägga till vatten i vitlök varje dag.

Uppmärksamhet! Överdriven luftfuktighet kan få vitlök att ruttna.

Skörda och lagra skörden av vitlök

Den mest intensiva tillväxten av huvudet sker i början av torkningen av de nedre bladen. För att skörda en rik skörd bestäms den exakta tiden, varefter vitlök samlas in för lagring.

Vid tidig skörd kommer vitlöken att mogna på egen hand, men glödlampan växer inte till sin maximala storlek - det finns risk för att förlora upp till 15% av skörden. Med sen skörd, är vitlök övermoden. Skalet flingar av, medan kryddnejlikorna faller ur huvudet, torkar ut och försämras.

Skördetiden bestäms av växtens utseende:

1. Pilspetssorter skördas efter att de övre bladen visnar och de yttre skalen i vitlökshuvudet torrt.
2. De som inte avfyrar skördar när falska stjälkar faller.

Hur man förbereder vitlök för lagring: skär topparna 2-3 cm från kanten av huvudet, ta bort rötterna och lämna 3-5 mm nära botten. Torka i friluft. Samla sedan i buntar eller flätor och skicka för lagring.

Vitlök lagras på vinden eller på de övre trappstegen i källaren.

Gödsling och skadedjursbekämpning

Vitlökbuskar attackeras av skadedjur, bland vilka tusenben, lökfluga, nematod och mal är vanligast. För att bekämpa skadedjur sprayas såddbäddar med biologiska insektsmedel (Aktofit, Cesar, Gaupsin, Bizar, etc.) under uppkomsten av fjärilar och larver.

Övervakning av grödrotation och korrekt jordbruksteknik är också av stor betydelse. Odla vitlök i samma område högst 3 år i rad. Förstör växtskräp. Lossa i rätt tid och mata med mineralgödsel.

Vanliga sjukdomar i vitlök och hur man kan bekämpa dem

Våren och vintern vitlök är benägna att samma sjukdomar som är svåra att urskilja utan någon erfarenhet. Det finns många sjukdomar som kan infektera en växt.

Ofta förekommande:

• mosaik;
• aspergillos;
• gul dvärgism;
• rost;
• peronosporosis;
• fusarium.

Den viktigaste åtgärden för att bekämpa virala sjukdomar i vitlök är behandling med biologiska fungicider ("Gaupsin", "Fitosporin", "Mikosan", "Pentafag", "Baikal Em1").

Läs också:

Hur man odlar stor vitlök i din trädgård.

Hur man förbereder vitlökssängar före vintern.

En praktisk guide för att odla vitlök i ett växthus.

Nyanserna av vård under hösten, vintern, våren och sommaren

Även om vitlök är opretentiös, som alla grönsaker, kräver den ständig vård under odlingen. Korrekt underhåll påskyndar tillväxten och förbättrar avkastningen.

Jorden måste regelbundet fuktas så att buskarna inte torkar ut. Vatten var 3-4: e dag. Om vädret är molnigt under lång tid, minska antalet vattningar till 1 gång per vecka.

Efter vattning lossnar jorden, eftersom jorden är täckt med en tät skorpa. Om du inte blir av med det kommer försörjningen av syre och fukt till rötterna att försämras.

Första gången jorden lossnar 15 dagar efter plantering av plantor. Efterföljande ogräsning utförs efter 10 dagar. Under lossning avlägsnas alla ogräs eftersom de minskar jordens fertilitet.

Växande tips

Hur man odlar vitlök i trädgården? Hemligheterna för en stark och hälsosam skörd:

1. Så snart bladen av vitlök visas från marken matas plantningen med kvävegödsel. För att göra detta löser du 1 msk i 10 liter vatten. l. urea, 10 liter per 2 kvm. m.
2. När bladen växer till 10-15 cm, rakas jorden från glödlampan, täckas med aska och jorden återgår till sin plats. Denna operation utförs när pilarna visas.
3. När du tar bort vitlökspilarna finns några stycken kvar. De bestämmer skördetiden. Så snart skalet sprickar på huvuden och glödlamporna börjar se ut är det dags att samla vitlök.

Var man ska starta en vitlökaffär

Det första året kommer att kräva betydande investeringar, men om du gör allt rätt, om 12 månader kommer verksamheten att betala sig.

Nödvändig:

• pappersarbete;
• hyra av mark för odling;
• köp eller hyra av specialutrustning;
• anställa arbetare;
• råmaterial;
• försäljningsställen.

Under de följande åren kommer vinsten att öka, eftersom det inte kommer att finnas sådana kostnader som under det första året.

Fördelar och nackdelar

Att odla vitlök till salu anses vara lönsamt. Om du inte avviker från jordbruksteknik, kommer du i alla fall att få vinst.

Fördelarna med vitlökverksamheten:

1. Grönsaken lagras under lång tid. Om lagringsvillkoren är korrekt säkerställda kan de säljas efter behov i små partier.
2. Vitlöks popularitet. Det är efterfrågat året runt, så det finns alltid sätt att sälja det.
3. Vitlök växer i vilken jord som helst, eftersom den hör till opretentiös grödor. Det viktigaste är att strikt följa tekniken.
4. Du kan starta ett vitlökstillväxtföretag från en liten sommarstuga för att behärska alla grunder och fallgropar och inte göra stora investeringar direkt.

Nackdelar med att odla en gröda:

1. Att växa i stor skala kräver betydande merkostnader för specialutrustning och anställning av arbetare.
2. Under ogynnsamma klimatförhållanden kan kulturen dö, så processen måste övervakas noggrant.
3. Du kan inte odla vitlök på samma plantage i mer än 3 år i rad. Detta leder till att marken tappas ut och som en följd av att kulturen degenereras.

Företagens lönsamhet från 1 är och 1 hektar

Beräkningen av lönsamheten beror på storleken på det sårade området, inkomst beräknas på samma sätt. Om jordbruksteknologier observeras erhålls 130 kg skörd från 1 väv, därför från 1 hektar mark - cirka 13 ton.

Plogning, harvning, markberedning direkt för plantering på 10 tunnland kostar 3000 r. Kostnaden för planteringsmaterial kommer att vara cirka 10 000 rubel, eftersom minst 100 kg kommer att behövas för att så ett område på 10 tunnland (med kostnaden för frömaterialet 100 rubel per 1 kg). För att gödsla marken behöver du 4 ton torv eller humus. Allt detta kräver 17 000 rubel. Följaktligen kommer kostnader per hektar att kräva 100 gånger mer.

Från 1 hektar erhålls från 10 till 50 ton skörd beroende på mångfalden av vitlök. Om vi ​​tar hänsyn till att 1 kg säljs för 100 rubel, kommer inkomsten att vara 1 miljon rubel. Med det bästa resultatet av händelserna ökar detta belopp upp till 5 gånger.

Baserat på de beräknade beräkningarna kan vi dra slutsatsen att om allt görs korrekt kommer företaget att betala för sig redan under det första året.

Slutsats

Vitlök är inte bara en hälsosam produkt utan också en lovande grönsak för att tjäna pengar. Välj den metod du gillar, eller snarare flera, för att jämföra resultaten senare och odla en enorm gröda.