Lök med "Carmen" i midsäsongen med en mild smak

Carmen är en anspråkslös lökvariant mellan säsongen. Folk kallar det rött eller lila. Kulturen är populär på grund av dess ovanliga färg, milda smak och rika vitaminsammansättning.

Från artikeln kommer du att lära dig hur du kan odla Carmen-lök i trädgården, vilka är fördelarna och nackdelarna med denna sort.

Beskrivning av sorten

Lök Carmen är utbredd i Ryssland, inklusive i de norra regionerna.

Sorten kännetecknas av följande funktioner:

• en genomsnittlig mognadstid på 75 till 90 dagar;
• en utmärkt spiringsgrad på upp till 100%.
• högt utbyte;
• liten häckning (1-2 lökar i boet);
• medelstorleken på snygga lökar, deras genomsnittliga vikt är 50-70 g;
• snövit massa med lila vener och mörkröd eller lila skal;
• utmärkt hålla kvaliteten på grödan.

Referens. Carmen-lök är särskilt välsmakande när de är färska. Det rekommenderas att använda det när du tillbereder sallader. Det rekommenderas inte att värma glödlamporna. När du ställer, bakar och lagar mat går de flesta näringsämnen förlorade.

Ursprung och utveckling

Carmen är en prestation av holländska urval. Sorten är populär över hela världen, men i Ryssland började den odlas för inte så länge sedan. Han blev förälskad i trädgårdsmästare för en behaglig mild smak och opretentiös vård.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer och fördelaktiga egenskaper

Carmen-sorten kännetecknas av sin rika kemiska sammansättning och medicinska egenskaper, i synnerhet på grund av det höga halten av antocyaniner. Dessa antioxidantämnen ger lökskinn en vacker lila färg.

Rödlök är rik på flavonoider, särskilt quercetin. Det har antiinflammatoriska, antihistamin, antispasmodiska, diuretiska effekter.

Grönsakskulturen i detta sortens tillbehör är rik på eteriska oljor, användbara mikroelement (magnesium, järn, kalium och andra), vitaminer. Skillnad i ett högt innehåll av askorbinsyra - löken innehåller från 4 till 19,5 mg.

Carmen-lökar innehåller mycket sackaros och fruktos.

Äter grönsaksgrödor av denna sort:

• minskar risken för att utveckla cancer;
• minskar nivån av "dåligt" kolesterol;
• minskar aktiviteten hos bakterier och virus.

Mognadstid

Carmen är en mångsäsongsort. Från ögonblicket för plantering av frön till skörd tar det 75 till 90 dagar. Efter 100 dagar observeras gulning av lökfjädrar.

Referens. Om du odlar grönsaker från plantor mognar löken på 6-7 veckor. Detta gör det möjligt att samla 3 grödor per sommar i de södra regionerna i landet.

Avkastning

Sorten kännetecknas av ett högt utbyte. 1,5-2,5 kg lök skördas från 1 m2 plantering, 15-17 ton på industrifält från 1 hektar.

Sjukdomsresistens

Carmen kännetecknas av stark immunitet mot sjukdomar och är inte benägna att skjuta. Lök är inte mottagliga för ruttna, dimmig mögel och rost. Det skadas sällan av trippor och lökflugor.

Egenskaper på glödlampan, beskrivning av utseende, smak

Glödlamporna är runda, tillräckligt starka, täckta med mörkröd eller lila skal. De har vitt kött med lila ränder.

En glödlampas medelvikt är 50-70 g. Under särskilt gynnsamma förhållanden når den 120 g. Gröna fjädrar är 30 cm långa.

Glödlamporna är söta, saftiga, måttligt kryddig. Fibrerna skiljer sig inte i densitet.

För vilka regioner det passar bäst och vad är det krävande klimatet

Lök Carmen växer bra i regionerna:

• Central;
• Middle Volga;
• Central Black Earth.

Det kan också odlas i den norra delen av landet. Sorten tolererar temperaturer extremt, torka och regniga perioder väl.

Viktig. Grönsakskultur är lätt krävande. Brist på solljus väcker svampsjukdomar.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Bland fördelarna med denna sort av lök:

• möjligheten att växa i alla regioner;
• kallt motstånd;
• stark immunitet;
• hög produktivitet;
• lökar av samma storlek, jämn;
• attraktiv presentation och utmärkt smak;
• bra hållkvalitet.

Nackdelarna med sorten är praktiskt taget frånvarande, med undantag för krävande mark för odling.

Vad är skillnaden från andra sorter

Carmen skiljer sig från andra lökvarianter:

• speciell mild smak, söt och något kryddig;
• utseende;
• högt innehåll av vitaminer;
• närvaron av antocyaninantioxidanter i grönsaken;
• resistens mot sjukdomar och skadedjur.

Jämförelse av populära lökvarianter:

Funktioner av plantering och odling

Carmen i trädgården odlas från frön eller från små årliga lökar (sevka). Sevok bör vara av hög kvalitet, jämn och tät. Annars blir det ingen bra skörd.

Referens. Erfaren trädgårdsmästare så frön för det första året för att få uppsättningar, och under det andra året planterar de dem för att få stora lökhuvuden.

Förbereder för landning

Sevok kräver preliminär förberedelse innan plantering i öppen mark. Glödlamporna förvaras i en svag lösning av kaliumpermanganat och upphettas sedan på ett batteri. Efter grodd, täckt med vått gasväv. Så snart skotten visas börjar de plantera.

Lökplottet förbereds på hösten. De väljer en plats som är väl upplyst av solen där potatis, kål, gurkor, bönor och tomater tidigare odlades. Jorden befruktas med humus. På våren, före plantering, strö jorden med träaska för att förhindra att glödlamporna ruttnar.

Markkrav

Carmen-sorten är noga med marken. Surjord är inte lämplig för odling av grönsaker. Situationen kan korrigeras genom att kalka och skapa höga sängar. Rödlök växer bra i neutrala jordar. Vid odling i sandjord krävs lägsta möjliga bäddar.

Tid, schema och landningsregler

Landningstid bestäms av klimatförhållandena i området och varar från andra halvan av april till de första dagarna av maj. Marken ska värmas upp till + 16 ºC.

Lök planteras enligt standardschemat. Avståndet mellan raderna bör inte överstiga 20 cm, mellan hålen 5-7 cm. Hålets djup är 2,5-3 cm.

Växande funktioner

Grönsaker har inte odlats på samma tomt på flera år i rad. Det finns en risk för svampinfektion.Det rekommenderas att återvända till den tidigare landningsplatsen inte tidigare än efter 4 år.

Nyanserna av vård

Sorten behöver inte särskild vård. Men det är viktigt att följa de grundläggande förfarandena:

• noggrant ogräs sängar (ogräsrester kan provocera växtsjukdomar);
• vatten när jorden torkar;
• kontrollera förekomsten av skadedjur och förstöra dem i tid.

Vattningsläge

Efter plantering behöver löken rikligt med vattning, då minskar frekvensen. De försöker undvika vattendrag för att skydda plantningen från svampinfektion. Om det regnar regelbundet, stoppas vattningen helt.

Lossa marken och ogräs

Lök är picky när det gäller luftning av marken, de tolererar inte ogräs. Vid odling krävs det:

• grunt lossande av radavstånd nästa dag efter varje vattning eller regn.
• regelbundet ogräs för att eliminera ogräs.

Toppdressing

Sorten kräver 2-3 förband under säsongen enligt schemat:

• introduktion av nitrofoska, urea 14 dagar efter plantering;
• utfodring med fosfor-kaliumgödselmedel 28 dagar efter plantering;
• den 43: e dagen, återinförande av fosfor-kaliumkompositionen.

Referens. Efter befruktningen vattnas jorden rikligt, deras rester tvättas av växterna.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

De farligaste skadedjuren med grönsaksgrödor:

• löklurker;
• lökfluga;
• stam nematode;
• lökmöl;
• root mite.

Att spruta växter med följande medel hjälper till att förhindra skadedjur och infektion av svamporganismer:

• "Glyocladin";
• Fitosporin-M;
• "Alirin";
• "Gamair";
• Tsinebs lösning (0,04%);
• kopparoxikloridlösning (0,5%);
• bordeaux-blandning.

Skörd och lagring

Snabb skörd och korrekt lagringsförhållanden är nyckeln till en hög hållbarhetskvalitet på produkten.

Hur och när du ska samla in

Skörden utförs i slutet av augusti - början av september, beroende på region. Bevattningen stoppas 30 dagar före skörden. Lökarna grävs ut när fjädrarna är torra och lökens toppar syns från marken. Gör detta i klart torrt väder.

Lagringsfunktioner och håller sortens kvalitet

Den skördade grödan torkas i solen och lagras sedan på en torr, ren plats där fuktigheten inte överstiger 70%. Carmens båge är bra. Skörden lagras nästan utan förlust i 8 månader.

Vad kan vara svårigheterna med att växa

När du odlar Carmen-lök uppstår ibland följande svårigheter:

• gulning av fjädrar;
• utseendet på bitterhet i glödlampan.

Orsaker till gulning:

• kvävebrist i jorden;
• kulturen påverkas av en skadedjur eller sjukdom;
• brott mot jordbrukstekniken.

Orsaker till bitterhet:

• brist på fosforgödselmedel;
• torr jord.

Tips från erfarna trädgårdsmästare

För att förebygga sjukdomar och skadedjur rekommenderar erfarna trädgårdsmästare:

• vägra att använda tvivelaktigt och lågkvalitativt plantmaterial;
• att utföra bearbetning av plantering av mark och utrustning "Inta-Vir", "Iskra", "Thunder";
• plantera vitlök, koriander, pepparrot, malör, ringblommor bredvid Carmen lökträdgård.

Recensioner av Carmen-lökvariet

Recensioner av Carmen-lökvariet är överväldigande positiva.

Nikolay 54 år, Tver: ”Mina vänner berättade för mig om Carmen-pilbågen för ett par år sedan. Jag fick frön och började växa. Det fanns inga speciella svårigheter att växa. Vård liknar vård av en vanlig lök. Nästa år planterade jag sevok. Samlade en god skörd i slutet av augusti. Jag gillar den här löken för dess behagliga söta smak. "

Nina 46 år, Novosibirsk: "Trots att jag bor i Sibir lyckades jag odla många olika grönsaksgrödor i min trädgård. För två år sedan bestämde jag mig för att odla den röda Carmen-sorten. Samlade en utmärkt skörd, som var nöjd med en inte särskilt kryddig smak. Sorten har god hållkvalitet, skörden varade hela vintern med praktiskt taget inga förluster. "

Slutsats

Carmen är en opretentiös, motståndskraftig mot ogynnsamma förhållanden med utmärkt smak.Genom att odla en gröda enligt alla regler för jordbruksteknik får du en utmärkt skörd med minimalt underhåll. Genom att genomföra grundläggande svavelförebyggande är det lätt att skydda grödan från skadedjur och sjukdomar.