Varför är sorten Epic aubergine bra och varför den är värd att växa

"Blå", som många kallar aubergine - välkomnar gäster på vårt bord. Förutom att de har en kryddig smak, har aubergine många användbara egenskaper. De innehåller vitaminer grupp B, vitamin A, många mineraler - kalium, fosfor, kalcium och andra. Dessutom är det användbart för personer med hjärt-kärlsjukdomar, ökar kontraktionen i mag-tarmkanalen (mag-tarmkanalen), har en anti-aterosklerotisk effekt.

Bland de många olika varianterna utmärks Epic. Läs om dess funktioner och växande regler i artikeln.

Beskrivning av auberginesorten

Epik aubergine sorten uppföddes av holländska agronomer 2005. Den anpassar sig väl till olika levnadsvillkor, därför är den lämplig för odling i regioner med olika klimatförhållanden.

Epic f1 hybrid

En tidig mogen hybrid. Lämplig för odling i växthus och öppna bäddar. De första frukterna börjar smaka ungefär 60-65 dagar efter plantering av plantorna.

Särdrag (+ foto av sorten)

Epic F1-frukter är kända för sin brist på bitter smak när de är färska och kokta. Epic aubergine har också ett attraktivt utseende: detta är ett stort plus för dem som odlar grödor till salu.

Foto på aubergine Epic f1:

Egenskaper av buskar och frukter, smak, avkastning

Denna variation kännetecknas av följande parametrar:

• höjden på buskarna når 1 m;
• spridning av buskar;
• buskarna måste bindas, annars bryter de av under fruktens vikt;
• det finns törnen på aubergine koppen;
• frukt har ett standardutseende, något förtjockat;
• rik smak utan bitterhet;
• inuti frukten är vit med en gul nyans och med ett litet antal frön;
• aubergine längd upp till 22 cm, upp till 10 cm i diameter;
• avkastningen är hög, från 1 m² kan du skörda upp till 6 kg aubergine.

Hur man odlar denna sort själv

Både erfarna trädgårdsmästare och nybörjare kommer att kunna odla denna sort på egen hand. För att odla sorten Epic f1 aubergine måste du köpa frön och gödningsmedel, odla plantor, transplantera dem till platsen, skörda och njuta av ditt arbete i olika rätter. Läs mer om varje steg.

Växande plantor (beredning av frön, mark, plantering, skötsel, etc.)

Eftersom detta är en hybrid används endast köpta frön; det fungerar inte för att förbereda det själv från din skörd. Frön sås under det första och andra decenniet av februari.

Steg 1. Köpta frön kräver förberedelse före plantering: behandla med en 2% -ig lösning av kaliumpermanganat och vatten i ett förhållande av 2 g per 100 ml. Fröna doppas i en kaliumpermanganatlösning i 20 minuter. Efter proceduren är det nödvändigt att skölja frön i rinnande vatten och torka dem. Det är bättre att torka på ett bomullsmaterial, frönen klistrar på papper och om du försöker ta bort dem kan du förstöra deras struktur.

Steg 2. Beredning av containrar och jord för plantor. Förbered enskilda koppar, plastbehållare med lock eller lådor. Fyll upp jorden. Du kan blanda en del av marken där plantorna kommer att röra sig med sand och gödsla med speciella plantor. Eller använd butiksköpta plantor.

Hur du väljer frön för att plantera tomater kan du ta reda på här.

Steg 3. Plantera frön. Det är nödvändigt att fukta jorden med varmt vatten, doppa frönna till ett djup av 1,5 cm på ett avstånd av 2 cm från varandra. Högst två frön planteras i enskilda koppar. Efter plantering, täck med cellofan och placera på en varm plats (cirka 25 ° C), väl upplyst plats. När groddar förekommer, ta bort filmen efter 7-10 dagar och placera plantorna på en svalare plats (upp till 16-18 ° C), även med god belysning. Plantor måste härdas: flytta under en tid från en plats med en temperatur på cirka 25 ° C till en kallare med en temperatur på 13-15 ° C, så växten kommer att vänja sig till temperaturen i trädgården.

Steg 4. Gödslar landet där plantorna växer. Applicera fosforgödselmedel 10-15 dagar efter grodd. Mata sedan varannan vecka innan plantering i sängarna. Detta kommer att påskynda växtsäsongen, och plantorna kommer att bli starka och starka.

Steg 5. Förbereder för en transplantation.När plantorna når en längd på cirka 20 cm, bildas cirka fem löv på stammen och tiden för frost passerar, transplanteras plantorna i bäddarna eller i växthuset.

Överföra

Dela upp dina trädgårdsbäddar eller växthusområden där du planerar att transplantera plantor för aubergine i 1 m² tomter. Föreställ dig att det presenterade fältet ser ut som ett schackbräde. Det är nödvändigt att plantera 4-5 buskar på de "vita" områdena på det visuella schackbrädet på ett avstånd av 60-70 cm från varandra.

Ytterligare vård

Epic kräver inte särskild vård. Liksom andra växter i din trädgård måste auberginer vattnas regelbundet, inspekteras för skadedjur och befruktas i tid.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Genom att följa de enkla reglerna som presenteras nedan skördar du en anständig skörd:

1. Vatten i mått och i tid.
2. Lossa jorden, undvik skorpor efter vattning.
3. Ogräs, ta bort ogräs.
4. Gödslar regelbundet. Gör den första markmatningen efter att plantorna är väl etablerade i det nya territoriet. Gödsla med gödsel, kompost, ask och mineral tillsatser. Gödsling andra gången efter att blommorna dyker upp - denna gång främst med mineraler. Den tredje gången - efter bildandet av äggstockarna, gödsla med superfosfat eller använd komplexet av gödselmedel "Nitrofoska" och "Ammofoska".
5. Se till att binda upp buskarna. Om du inte gör det kan stjälkarna gå sönder och dina förväntningar på grödan inte uppfyllas.
6. Ta bort för många stjälkar och lämna inte mer än åtta.

Sjukdomar och skadedjur som är karakteristiska för sorten

Episka aubergine lider av samma sjukdomar som andra aubergine. Sorten är mottaglig för sen blight, grå råtta och svart beninfektion. Överensstämmelse med principerna för jordbruksteknik, liksom den årliga förändringen av odlingsplatsen för grödor, kommer att bidra till att undvika infektion med dessa sjukdomar. Behandling med kopparpreparat kommer också att vara användbar, och för att förebygga och behandla sen blight är det värt att behandla med "Zircon".

För att bekanta dig med tomaternas sjukdomar och ta reda på hur du ska hantera dem bör du gå igenom länk.

Bland de vanliga skadedjuren för denna växt:

• Colorado skalbaggar - de blir av med dem för hand att samla insekter, plantera basilika för att skrämma bort dem;
• sniglar - de samlas också upp för hand, i händelse av en enorm mängd, strö marken med en sammansättning av kalk, ask och tobaksdamm;
• spindelmit - bli av med det med hjälp av Arrow- eller Keltan-preparat, säkra för människor.

Skörd och applicering av grödor - lagring, användning i matlagning, skörd

Plantor som planteras i slutet av maj kommer att bära sina första frukter i slutet av juli - början av augusti. Du skördar i partier, aubergine kommer att mogna gradvis. Att hålla sig friskt är problematisk, fruktarna försämras snabbt. Bättre att laga färskt, eller hacka och frysa eller torka.

Vintern förberedelser görs av Epic aubergine - kaviar, Peking aubergine, saltad aubergine, kryddig, koreansk stil, ljus.Det finns hundratals recept och frysning.

Det enklaste sättet:

1. Skär aubergine och grädda i ugnen på 200 grader.
2. Ta bort huden när du är klar, placera grönsakerna under en press för att ta bort överskott av vätska.
3. Lägg i påsar och skicka till frysen.

I matlagningen lagar Epic f1 inlagda, bakade, kokta aubergine fyllda med vitlök och örter, rullar med ostmassa och dill och en massa andra rätter.

Många läckra rätter kan också tillagas av pumpa, recept här.

Fördelar och nackdelar med sorten

De obestridliga fördelarna med sorten inkluderar:

• resistens mot tobaksmosaiksjukdom;
• motstånd mot plötsliga temperaturförändringar;
• uttalad smak;
• hög produktivitet;
• opretentiös i vård;
• mångsidig i användning.

Det finns också nackdelar:

• odling endast med plantor är en relativt nackdel, eftersom i vårt klimat måste alla sorter av aubergine planteras med plantor;
• tolererar inte låga temperaturer väl - under en kall sommar kan du inte räkna med en riklig skörd;
• lagras inte länge efter plockning från busken.

Recensioner av de som växte

Här är några recensioner av trädgårdsmästare som växte sorten på sina egna tomter.

Dmitry, Saratov: ”Bland de aubergine som jag har odlat är den mest utsökta och opretentiösa sorten Epic F1. Planterat i ett växthus och i en grönsaksträdgård är utbytet utmärkt under alla förhållanden. Färska och unga aubergine är bra för oljesteka och grilla. Varje buske gav 6-7 frukter. Jag väljer alltid hybrider, de växer bättre och avkastningen är hög. "

Anatoly, Novosibirsk: “Stor hybrid. Det viktigaste är att inte plantera på samma plats. Jag har vuxit redan för tredje året. Jag strö lök eller vitlökskal med halm på auberginebädden. Skalet avvisar skadedjur och halmen bibehåller den nödvändiga fukten. "

För att lära dig hur du bäst skyddar din vitlökskörd från skadedjur, läs den här artikeln.

Slutsats

Aubergine Epic F1 är en hybrid som är idealisk för odling i din egen trädgård. Den beskrivna sorten är opretentiös, ganska stabil och fruktbar. Det väljs av trädgårdsmästare som älskar aubergine utan bitterhet och med få frön. Om du aldrig har odlat aubergine på din webbplats, välj Epic F1-sorten. Som vittnesmål från trädgårdsmästare vittnar, krävs inte arbete för att få en skörd mer än vanligt, och resultatet är utmärkt.