Vi behandlar frågorna om varför barnet äter rå potatis och är det skadligt
Det finns så många olika rätter tillagade av potatis att du sällan vill äta dem råa. Vuxna anser råknölar oätliga, men barn äter ofta dem med nöje. I en sådan situation har föräldrarna en fråga om det är skadligt för kroppen och varför barnet utvecklade vanan att äta rå potatis. Vi kommer att förstå detta ytterligare.
Artikelens innehåll
Rå potatisens sammansättning och egenskaper
Knölarna är 80% stärkelse, en fjärdedel vatten och cirka 2% protein. Mindre än 1% av kompositionen upptas av fetter. Potatis innehåller också mycket näringsämnen: kalcium, järn, magnesium, kalium, fosfor. Dessutom innehåller knölar vitamin C, D, E, K och grupp B.
Viktig! Rå potatis är inte särskilt trevlig för smaken, men de har fler element som är användbara för kroppen än värmebehandlade sådana.
Fördelar och skada
Potatis är bra för dem som lider av hög surhetsgrad i magen... Det förbättrar ämnesomsättningen i kroppen, tar bort salter, gifter och överskottsvätska. Potatis rekommenderas särskilt för barn som lider av förstoppning eller är benägna att förkylas.
Skadan av potatis är att de innehåller enkla kolhydrater och är ganska kalorifattiga. Det rekommenderas inte att ge det till barn som är utsatta för övervikt. Att äta knölar flera gånger om dagen kan leda till matsmältnings- och mag-tarmproblem.
Varför äter ett barn rå potatis?
Små barn tänder aktivt, nervsystemet och benvävnaden utvecklas. Inte alltid vanligt barnmat ger rätt mängd byggmaterial för en växande organisme. Barnet äter potatis intuitivt - kompenserar bara för bristen på näringsämnen. Eftersom potatis vanligtvis lagras i allmänhetens område är det lätt för ett barn att komma till dem.
Barn äter aktivt rå potatis med brist på kalcium och magnesium i kroppen. Om du övervakar ditt barns diet och ger honom alla vitaminer han behöver, är chansen stor att han inte kommer att äta rå potatis.
Äta potatis kan vara ett tecken på:
- tarmproblem;
- förkylningar;
- inflammatoriska processer i kroppen.
Exakt potatis hjälper till att bekämpa dessa problem... Barnet vet inte detta, men hans instinkt säger honom vilken produkt han ska välja.
Kan ett barn äta det
Även om äta råa knölar verkar konstigt för vuxna, är det inget fel med det. Du kan säkert låta ditt barn äta din favoritbit om du följer några regler.
Vilka råa potatisar kan ätas och vilka inte
Potatisen tvättas ordentligt. Annars finns det risk för att få E. coli eller salmonella. Gnagare kan springa runt knölarna i förvaringen, som också överför infektioner. Innan du ger babypotatisen, rekommenderas det inte bara att tvätta det, utan också ta bort skalet.
För rå konsumtion, ta hela knölar utan en grön nyans. När de utsätts för ljus börjar de utsöndra det giftiga ämnet solanin. Hos små barn är kroppen svag och de kommer att förgiftas av sådana potatis. Det är också värt att ge upp att äta frysta potatis, eftersom dess effekt på barnets kropp ännu inte har studerats.
Viktig! Om potatisen har groddar, ruttfläckar och andra defekter, är de ätbara endast efter värmebehandling. Du ska inte i något fall klippa ut brister och ge denna knöl till ditt barn. I bästa fall kommer du av med avföringsproblem, och i värsta fall kommer detta att leda till allvarlig matförgiftning.
Kontraindikationer att använda
Begränsa användningen av rå potatis för sjukdomar i njurar, lever och bukspottkörtel. Om ditt barn är benäget för allergiska reaktioner, ges råa knölar till honom med omsorg, börjar med en liten mängd. Om det uppträder svullnad, klåda, utslag eller röda fläckar, utesluts de omedelbart från kosten.
Barnläkarnas yttrande
Vissa barnläkare tror att ett stort antal stärkelse inte för användbart för småbarn. De uppmanar också att överväga risken för infektion när man äter råa knölar. Andra är säkra på att råa potatisar är små i små mängder eftersom de helt håller kvar alla näringsämnen.
Den välkända barnläkaren Yevgeny Komarovsky hävdar att det inte finns något behov att störa barnets intuitiva val av mat som hjälper honom att få de ämnen kroppen behöver. Det finns viss sanning i detta, så du bör inte helt förbjuda ditt barn att äta rå potatis.
Det är intressant:
Rå och kokta potatis som foder för marsvin, hamstrar och boskap.
Slutsats
Om du märker att ditt barn har börjat äta rå potatis, får du inte panik och skälla honom för detta. Det är mycket bättre att kontrollera produktens kvalitet, samtidigt lägga till rätter med ett högt innehåll av magnesium och kalcium i kosten. Det är användbart att visa barnet till barnläkaren och att konsultera om den dagliga menyn. Rätt tillvägagångssätt hjälper dig att anpassa din diet och undvika riskerna med att äta rå potatis.