Midsäsongspotatis Ryabinushka med rosa skal

När vi väljer potatis i en butik tänker vi sällan på exakt vad namnet på den köpta sorten är. Men det är viktigt för en trädgårdsmästare eller jordbrukare att få den mest fullständiga informationen om sorten. En intressant variation Ryabinushka, som dök upp nyligen, men redan har lyckats vinna välförtjänt popularitet. Vad är skälet - vi kommer att ta reda på vidare.

Beskrivning av sorten

Ryabinushka-sorts popularitet beror på dess positiva egenskaper som gör den till elit.

Så ser potatisarna ut på bilden:

Ursprung och utveckling

Ryabinushka-sorten dök upp och ingick i statsregistret 2007. Det uppföddes av uppfödarna av Vsevolozhsk potatisavelsstation (Leningrad-regionen). Enligt summan av dess meriter tillhör sorten eliten och supereliten.

Under åren sedan starten har sorten lyckats spridas över hela Ryssland och inom gränserna till den tidigare Sovjetunionen.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer

Potatisens kemiska sammansättning beror inte bara på sorten, utan också på jordens sammansättning, väderförhållanden, jordbruksteknik, etc.... Även stärkelseinnehållet i en och samma sort kan variera mycket - från 11 till 18%.

Men utan att ta till kemisk analys kan något bestämmas till och med genom utseendet på en potatis:

• den röda färgen på skalet betyder att potatisen är rik på antocyaniner - ämnen från gruppen av bioflavonoider som stärker blodkärlens väggar och har antioxidantegenskaper;
• massans krämiga färg ger ett högt beta-karoteninnehåll.

Dessutom innehåller Ryabinushka potatis:

• vatten - 76,3%;
• torrsubstans - 23,7%;
• stärkelse - 17,5%;
• socker - 1%;
• fiber - 1%;
• protein - 2%;
• aska - 1%;
• organiska syror - 0,7%.

Culinary användningen av Ryabinushka-sorten är universell.

Mognadstid

Mognadstid av Ryabinushka till teknisk mognad - 80-90 dagar... Du kan gräva i den för att äta 10-15 dagar tidigare.

Avkastning

Ryabinushkas avkastningsindikatorer är på nivå med de bästa elitvarianterna: med en utsädesfrekvens på 27-29 kg kan den ge upp till 400 kg per hundra kvadratmeter eller upp till 40 ton per hektar! Samtidigt kan säljbarheten uppgå till 96% - det vill säga att avslag, avfall och undermåliga förhållanden inte överstiger 4%.

Sjukdomsresistens

Det finns inga potatisvarianter med universell resistens mot alla sjukdomar och skadedjur. Ändå, Ryabinushka-sorten har god immunitet mot många sjukdomar, är mycket motståndskraftig mot potatis kräftor och skadedjur - gyllene nematoden.

Uppmärksamhet! Sorten är mottaglig för sen blight.

Knölens utseende och egenskaper

Bush med medelhöjd, stjälkar upprätt eller lätt spridda... Bladen är mörkgröna, vågiga, krymper mot toppen.

Blommorna är violetta-blå. Efter blomningen bildas frukter - "balabolki".

Knölens hud är tunn, slät, rosa, ibland (med ett högt innehåll av antocyaniner) med en hallonton. Knölar är jämna, ovala, släta, ögonen är små.

Medelvikten för en potatis är 90-130 g, storleken är från 30 till 55 mm... Massan är gul, krämig, inte mörkare.

Vilka regioner är bäst lämpade för

Ryabinushka är en sort med en mognadstid på 80-90 dagar. Därför han perfekt för de regioner i Ryssland som inte kan skryta med en lång och varm sommar.

Denna sort rekommenderas för odling i norra, nordvästra, centrala svarta jorden, Volga-Vyatka-regionerna i Ryssland, i Volga-regionen, Fjärran Östern och västra Sibirien.

På det före detta Sovjetunionens territorium sorten är zonerad i Vitryssland, Ukraina och Moldavien.

De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten

Ryabinushka potatisar lönsamma det kännetecknas av en harmonisk kombination av många fördelar som är inneboende i andra sorter endast individuellt:

• krävande av typen av jord och odlingsförhållanden;
• hög produktivitet;
• jämnhet av knölar;
• god immunitet mot sjukdomar;
• motståndskraft mot gyllene nematoder;
• bra hållkvalitet;
• god motståndskraft mot knölar mot mekanisk skada (lämplighet för industriell bearbetning);
• bra smak.

Nackdelarna med sorten inkluderar:

• känslighet för sen blight;
• minskning av avkastningen under extrema förhållanden: under torka eller kraftiga regn;
• den ibland noterade tendensen till degeneration - som ibland fungerar som en ursäkt för analfabeter jordbruksmetoder.

Andra sorter av potatis:

Högavkastande potatisvariant "White Swan"

Medium tidigt potatisformat trollkarl

Tidig bordspotatis "Tiras"

Funktioner av plantering och odling

jordbruksteknisk metoderna för att odla Ryabinushka-sorten är traditionella.

Förbereder för landning

Cirka en månad före plantering bör potatis läggas för groddning... Det är mest rationellt att använda potatis ungefär storleken på ett kycklingägg, med ett genomsnittligt antal ögon.

Referens. Att plantera potatis med knölar är ett vegetativt, inte utsäde, reproduktionssätt. Därför kan storleken på den planterade knölen, i motsats till vad som ibland uttrycks, inte på något sätt påverka storleken på den framtida grödan eller några avvikelser från dess sortsegenskaper.

Valda knölar läggs ut i ett lager i lådor eller på en matta och lämnas i ljuset vid en temperatur av cirka + 20 ° C. De första skotten bör visas på cirka 5-7 dagar.

Därefter skördas fröet på en sval plats (10-12 ° C) fram till plantering.

Före plantering bör knölarna för desinfektion betas i en lösning av kopparsulfat... Blandningsmetoder:

• kopparsulfat - 20 g, kaliumpermanganat - 1 g, vatten - 10 1;
• kopparsulfat - 5 g, borsyra - 10 g, kaliumpermanganat - 1 g, vatten - 10 liter.

Om knölar skärs i bitar för planteringoch sedan efter varje skärning ska kniven doppas i en lösning av kopparsulfat, och skäret ska ströas med träaska.

Markkrav

Ryabinushka-sorten är inte särskilt picky när det gäller jordens sammansättning, men föredrar områden med fruktbar lätt jord - sandig ler.

Gödselmedel, inklusive organiska, appliceras på hösten, vid plöjning eller grävning.

Bästa föregångare - Spannmål eller baljväxter: ärtor, bönor samt fleråriga gröngödsel örter - lucerna, lupin.

Tid, schema och landningsregler

Planteringsdatum av Ryabinushka-sorten - samma som för plantering av potatis, traditionellt antagen i en viss region. I centrala Ryssland faller de vanligtvis på majhelgen, då början av varmt väder framgångsrikt sammanfaller med flera dagar som inte arbetar.

Landningsplan:

• kvadratisk häckningsmetod med avstånd mellan hål 25-30 cm;
• rader med avstånd mellan buskar på 25-30 cm och en radavstånd på 50-70;
• fröhastigheten per hundra kvadratmeter är 27-29 kg, det vill säga cirka tre hinkar utsädepotatis.

Ett hål grävs i hälften av en spade bajonett (ca 10 cm), utsädespotatis läggs, om möjligt hälls en halv slev av träaska, strö med jord och jämnas.

På lätta till medelstora jordar kan en spade och rake göras... På tunga och leriga jordar kommer en bakomgående traktor vara till hjälp, och i det här fallet är det mer lönsamt att plantera potatis i åsarna.

Funktioner av växande och nyanser av vård

Odling av Ryabinushka potatis har inga specifika funktioner och utförs enligt standardregler.

Vattning

I hetta eller långvarig torka, när det inte har varit regn mer än en vecka, Ryabinushka, som alla potatisvarianter, kräver vattning. Det är mest bekvämt att vattna potatisen med en slang, och rikta vattnet längs gångarna. När du bevattnar ett litet område med en vattenkanna är den ungefärliga normen en hink per kvadratmeter. m. Vattning sker en gång i veckan på kvällen.

lossning

Lossa radavstånd bör göras en gång i veckan.dagen efter vattning eller (oplanerad) efter kraftigt regn.

Ogräs och hilling

Ogräs kombineras vanligtvis med att lossna... Under första hälften av växtsäsongen genomförs den 1-2 gånger i veckan, under den andra - en gång i månaden.

Hilling - minst två gånger per säsong: den första - i slutet av maj, när groddarna når 10-15 cm, den andra - i början av blomningen. Efter kraftigt regn, när jorden sätter sig runt buskarna, kan ytterligare hilling krävas.

Toppdressing

Mängd Ryabinushka accepterar både mineral- och ekologisk utfodring.

Första utfodring: vid uppkomststadiet. Ungefärlig sammansättning:

1. Urea - 1 msk l., vatten - 10 l.
2. Mullein - 0,5 l, vatten - 10 l, håll i 3-5 dagar.
3. Kycklingdroppningar - 0,5 liter, vatten - 15 liter, stå i 3-5 dagar.

Förbrukning - 0,5 liter per buske.

Andra utfodring: vid stadium av knoppbildning. Ingredienser: kaliumsulfat - 1 msk. l., träaska - 1 msk, vatten - 10 l. Förbrukning - 0,5 liter per buske. Sådan utfodring påskyndar blomningen.

Tredje utfodring (under blomningen): superfosfat - 2 msk. l., mullein - 1 msk, vatten - 10 l. Förbrukning - 0,5 liter per buske.

Uppmärksamhet! Koncentrerade färska droppningar kan bränna potatis. Det måste spädas med vatten och förvaras i flera dagar.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

Den viktigaste attacken för potatis är Colorado potatisbagge... I ett litet område kan det samlas in för hand eller, vid svår infektion, kan kemiska insektsmedel "Decis", "Actellik", "Karbofos", etc. appliceras.

När potatis påverkas av svampsjukdomar - scab, senblight, alternaria, etc. - efter en noggrann diagnos av sjukdomen, använd fungiciderna "Quadris", "Uniform", "Shirlan" eller liknande.

Viktig! Eventuella kemiska preparat tillämpas strikt enligt instruktionerna som är bifogade till preparatet i enlighet med alla nödvändiga säkerhetsåtgärder. Skörd i detta fall är möjligt tidigast 20-30 dagar efter bearbetning.

Förebyggande:

1. För att förhindra utseendet på Colorado potatisbagge hjälper behandlingen av knölar före plantering med hjälp av "Tirana", "Maxim".
2. För förebyggande av sjukdomar, inkl. sen blight, knölar behandlas med kopparsulfat före plantering.
3. Endast friska knölar bör användas för plantering.
4. I gångarna för att skrämma bort skadedjur är det värt att plantera stickande luktande växter, aromatiska örter och kalendula.
5. En universell förebyggande åtgärd är strikt efterlevnad av grödrotation.

Skörd och lagring

Att odla en bra skörd är halva striden. Det är också viktigt att ta bort och spara det korrekt.

Hur och när du ska samla in

Den vanliga tiden för skörd av potatis i mittfältet är första halvan av september... Andra regler inkluderar:

1. Skördas i torrt och soligt väder.
2. De grävda knölarna sprids i 2-3 timmar i ett lager i solen för att torka.
3. Sedan skördas knölarna under en tak eller i ett ventilerat rum under 10-14 dagar för "karantän".
4. Efter det sorteras slutligen knölarna och lagras i en källare eller torr förvaring. För bättre konservering kan de pulveriseras med torr träaska.
5. Parallellt med detta kan du välja frömaterial för plantering nästa år.

Lagringsfunktioner och håller sortens kvalitet

Den optimala lagringstemperaturen för Ryabinushka-sorten är 3-4 ° С... Vid denna temperatur är att hålla kvaliteten ganska tillfredsställande - procenten av förstörelse på våren överstiger inte 10%.

Läs också:

Legendarisk potatisvariant "amerikansk"

Den tidtestade äldsta potatisorten "Lorkh"

Växtsvårigheter

Det fanns inga speciella svårigheter att odla Ryabinushka-sorten.... Nämnas det ökade behovet av sorten för utfodring, behovet av vattning och konstant övervakning av växternas tillstånd för att inte missa invasionen av skadedjur eller utvecklingen av sjukdomar.

Tips från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Ryabinushka-sorten

Recensioner från bönder om Ryabinushka-sorten är i allmänhet positiva.

Timur, Saratov: "Sorten beror enligt min åsikt starkt på året - i värmen eller under regnperioden blir knölarna mindre.".

Alexandra, Volzhsk: ”Ryabinushka potatissorten är en mycket rationell variation. Alla knölar har samma storlek, små saker. Det finns inga problem med beredningen av frömaterial ".

Nikolay, Novgorod: ”Ryabinushka accepterar perfekt utfodring med färska kycklingdroppningar. Jag tillbringar den en gång per säsong, medan buskarna är under 15-20 cm. Det är meningslöst att mata odlade växter, eftersom det inte längre påverkar knölens storlek. ".

Slutsats

Ryabinushka-potatisvariet dök upp 2007. Men det är redan uppenbart att det med summan av dess fördelar kan rekommenderas för odling praktiskt taget över hela landet.

Jordbrukstekniken är standard och ger inga svårigheter även för en nybörjare och trädgårdsmästare, och smakens kännetecken kommer att glädja dig med utmärkta potatisrätter!