Tidigt mogen potatissort "Zorachka" för färsk konsumtion
Den tidiga mogna potatisorten Zorachka är resultatet av vitryska forskares arbete. Det har vunnit popularitet bland nybörjare och professionella bönder, som älskar sorten för sin smak och korta växtsäsong. Låt oss prata mer om honom idag.
Artikelens innehåll
Beskrivning av sorten
Vad är Zorachka potatis?
Detta är en tidig sort av mogna bord. Perioden från plantering till skörd tar i genomsnitt 70 dagar, men den första grävningen görs redan den 45: e dagen. Buskarna bildar upprätta, kraftfulla skott med låg till medelhöjd (högst 60 cm), med medelstora blad och ljusblå blommor.
Skillnader från andra sorter
Smaken på potatis är inte vattnig, rik... Det har ett genomsnittligt utbyte och en hög grad av sjukdomsresistens. Befruktning med mineralförband leder till en ökning av antalet knölar och en förbättring av presentationen.
Referens. Zorachka potatis tillhör den kulinariska typen AB, därför är de lämpliga för sallader och matlagning.
Rekommenderas att konsumeras färskt utan att lämna för långvarig lagring. Med korrekt skötsel är det möjligt med en skikt med två nivåer - 45 och 55 dagar efter grodd.
Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer
100 g tidiga mogna potatisar innehåller:
- vatten - 78-87 g;
- stärkelse - 12-14 g;
- socker - 0,5-1,3 g;
- proteiner - 0,7-1,6 g;
- kalium, mangan, magnesium, fosfor och andra makro- och mikroelement - 0,9-1,0 g;
- biotin, beta-karoten, vitaminer C, PP, A, grupp B - 15-18 mg.
Stärkelsenivån är 12-14%.
Andra sorter av potatis:
Vad är bra med den tyska potatisorten "Zekura"
Knölegenskaper och utbyte
Sorten kännetecknas av en oval form av knölar med en slät yta och små ögon långt ifrån varandra. Skalet är gult med mörka fläckar. Massan är ljusgul i färgen, fast, lätt smältbar.
Vikten av en potatis är 90-120 g... En buske kan samla 9-10 bitar. presentation. Utbytet beror på klimatförhållanden, markens sammansättning, bevattningens regelbundenhet och uppgår till 350-700 centner per hektar.
Växande region och planteringsdatum
Efter långa försök, sorten Zorachka rekommenderas för odling i Centrala och nordvästra regioner i Ryssland, liksom i Moldavien, Ukraina och Vitryssland. Trots att sorten är motståndskraftig mot förändringar i temperatur och luftfuktighet, föredras riklig vattning för potatis.
Brist på fukt och olämplig jord påverkar knölens smak och storlek.
De viktigaste fördelarna och nackdelarna med sorten
Sorts positiva egenskaper inkluderar:
- kort mognadstid - efter 45 dagar grävar buskarna in och samlar den första grödan;
- opretentiöshet gentemot jordens sammansättning och väderförhållanden;
- hög avkastning, vilket gör att potatis kan odlas i stor industriell skala och på gårdar;
- enkel vård;
- rik smak;
- på grund av dess låga stärkelseinnehåll är sorten resistent mot transport;
- utmärkt att hålla kvalitet;
- resistens mot sjukdomar, skadedjur.
Av bristerna konstaterar trädgårdsmästare:
- känslighet för Y-viruset;
- behovet av ofta vattning, och som ett resultat lossnar.
Men som praxis visar, mulched potatisbäddar förångar mindre fukt och lossning sker mindre ofta.
Funktioner av plantering och odling
Potatis planteras i maj, när jorden värms upp till en temperatur på + 7 ... + 10 ° С... Jorden är lämplig för ler, skog, torv, sandig ler. För att förbättra landets kvalitet införs sand, kalk, humus.
Förbereder för landning
Knölar för plantering förbereds under hösten, efter skörden... För att göra detta, gräva upp tjocka, starka buskar, torka knölarna i flera dagar och undvik direkt solljus. Valda intakta potatisar på storleken på ett kycklingägg, lagras separat från resten av grödan.
Två veckor före plantering spire knölarnaplaceras på en varm plats och läggs ut i lådor i ett lager. Strö med sågspån, som regelbundet besprutas med vatten - på det här sättet potatiserna spirar snabbare. Sedan täcks det med trasa eller papper så att solens strålar inte skadar.
Viktig! När groddar förekommer behandlas de med fungicider eller sprayas med varmt vatten och ströas med aska. Detta skyddar plantmaterialet från sen blight.
Landningssystem och teknik
Webbplatsen är grävd, humus och kompost läggs till... Hålen grävs på ett avstånd av 35-40 cm från varandra, mellanrummet mellan raderna är 55-60 cm. Stora knölar är tätade till ett djup av 10 cm, mindre - med 7 cm.
Vid planteringen befruktas jorden dessutom med en näringsblandning, bestående av 150-200 g torv, 1 msk. l. träaska, 2 tsk. superfosfat. Samlingen blandas med jord och läggs i varje planthål en handfull.
Växande funktioner
Huvudfunktionen i odlingsprocessen för sorten är riklig vattning med obligatorisk lossning av jorden... Resten av jordbrukstekniken skiljer sig inte från den som gäller för andra typer av potatis.
Platsen väljs öppen, solig... Planterad i maj: i de norra regionerna - i slutet av månaden, i de södra regionerna - i mitten. Överensstämmelse med reglerna för grödrotning hjälper till att öka avkastningen - potatis växer väl efter lövgrönsaker, kål, morötter, rödbetor.
För att uppnå en jämn fördelning av solljus, sängarna är belägna från norr till söder.
Viktig! Under plantering rekommenderas det inte att införa färsk gödsel, detta kan orsaka knölsjukdomar.
Nyanserna av vård
Det är bättre att inte plantera potatis bredvid andra växter i familjen Solanaceae.: tomater, paprika, aubergine, som attackeras av Colorado potatisbagge. Förekomsten av pumpa, gurka, som lider av sen blight, i angränsande områden är också oönskad.
Exakt korrekt skötsel av potatis, inklusive vattning, lossning, hålning, bearbetning av buskar bibehåller de karakteristiska egenskaperna för Zorachka-sorten och ökar massan på knölar med 20-25%.
Läs också:
Vattningsläge
Den första vattningen utförs efter uppkomsten av gröna buskar på ytan en höjd av minst 20 cm. Nästa vattning utförs under spirande perioden, när knölar bildas. Efter blomningen vattnas inte buskarna för att undvika sen blight.
Den optimala mängden vätska för en växt är 3 liter... Nästa dag efter vattning lossnar jorden runt buskarna.
Toppdressing
Om en tillräcklig mängd komplex gödningsmedel appliceras på marken under potatisplantningen, under tillväxtperioden måste du mata marken tre gånger:
Två handfullar humus under varje buske före den första kullningen.- Lös upp 30 g kaliumsulfat i 10 liter vatten, tillsätt lösningen till 1 kvm. m sängar eller 200 g träaska i början av blomningen.
- Infusion av 10 liter vatten, 50 g superfosfat, 200 g mullein, applicera under varje buske i en mängd av 500 ml under blomningen.
Använd ekologiskt näselfoder i början av tillväxten... För att förbereda den, fyll hinken till 70% med gräs, fyll den med vatten, låt den infunderas i 14 dagar. Späd infusionen med vatten i förhållandet 1:20 och vattna kulturen.
Sjukdom och skadedjursbekämpning
Zorachka-sorten kännetecknas av stark immunitet mot nematoder, cancer, relativt resistent mot sen blight av stjälkar och frukter, men utsatt för Y-viruset:
- Sen blight uppträder vid hög luftfuktighet - cirka 90% - och en omgivningstemperatur på + 15-20 ° C. Det visas som mörka fläckar på utsidan av bladen och ljusa fläckar på baksidan. Eftersom det är meningslöst att bekämpa sjukdomen, för att förhindra dess spridning till angränsande växter, avlägsnas sjuka potatisbuskar vid det första tecknet på dess manifestation.
- Y-viruset kan sänka avkastningen med 70%. När tecken uppträder i form av gult vridet bladverk faller bladplattan av, utseendet på mörkbruna hörn nekrotiska fläckar, och buskarna kastas.
Skörd och lagring
För unga potatisar insamlingen börjar 45 dagar efter grodd... Tekniskt grävs mogna knölar efter 70-75 dagar i varmt soligt väder, vilket rensar en plats på platsen i förväg.
De grävda knölarna sorteras och väljer skadade, ruttna och deformerade... Resten behandlas med en lösning av kopparsulfat, sänks ned i en källare med en temperatur av högst + 4 ° C och en fuktighet av 80-85% för ytterligare lagring.
Vad kan vara svårigheterna med att växa
Det fanns inga speciella svårigheter att odla potatisorten Zorachka... De väljer en planteringsplats där vattnet inte samlas, och iakttar alla nödvändiga förutsättningar för jordbruksteknik får de en god skörd av välsmakande näringsrika potatis.
Tips från erfarna trädgårdsmästare och recensioner om Zorachka-sorten
Ogorodnikov sorten passar med opretentiöshet i vård, krävande för jord och klimat.
Oksana, Ryazan: ”På grund av den tidiga mogna perioden äter vi unga potatisar i början av juli och lagrar resten till nyåret. Vi har vuxit i fem år. Jag märkte inga svårigheter att växa. Det viktigaste är att vattna, strö i tid och se till att Colorado skalbaggar inte attackerar ".
Galina, Bryansk: "Som en nybörjare i trädgården kan jag inte konstatera att det är lätt att odla, motståndskraft mot sjukdomar, tack vare vilket vi får ett högt utbyte av läckra hälsosamma potatisar, som är lämpliga för användning i hemmamatlagning.".
Marina, Kaluga: ”Som ett experiment planterar jag en ny potatisvariant i min dacha. I år försökte jag en tidig sort Zorachka. Potatiserna visade sig vara välsmakande och skalade och skalade. Jag gillade det särskilt när jag stekte ".
Slutsats
Med tanke på beskrivningen och feedbacken från erfarna jordbrukare blir det tydligt att sorten Zorachka är en utmärkt tidig sort som är lämplig för odling i många Rysslands regioner. Det kräver ingen särskild skötsel, den tål perfekt temperaturer och är resistent mot skadedjur och sjukdomar. Genom att följa standardreglerna för jordbruksteknologi får du ett högt utbyte av välsmakande och hälsosamma potatis.