När mognar vattenmeloner och hur man bestämmer deras mognad

Vattenmelon är älskad för sin unika smak och användbara egenskaper. Dess regelbundna användning har en positiv effekt på hälsan i hjärtat och blodkärlen, normaliserar blodtrycket, förbättrar matsmältningen, hud- och hårtillståndet, lindrar inflammation, stöder immunitet och hjälper till att rena kroppen.

För att få ut det mesta av en vattenmelon måste du kunna välja den korrekt. Att veta när vattenmelonerna mognar och hur de mogna frukterna ser ut kan du njuta av bäret. Vi kommer att förstå komplikationerna ytterligare.

Vilken tid växer vattenmeloner

Vattenmelon är en termofil kultur. Mest olika sorterdet tar värme och sol att växa. Förkylningar och en mängd nederbörd, brist på ljus tillåter inte frukterna att formas och mogna korrekt, få sötma och nå de storlekar som är karakteristiska för sorten.

Hur många mognar

I genomsnitt är en vattenmelons växtsäsong 120-150 dagar. Tidiga sorter kommer att ta 60-65 dagar från grodd till mogen. Midsäsongsorter mognar inom 60-80 dagar. Sena sorter kommer att kräva minst 90 dagar.

Från det ögonblick äggstockarna visas tills de är helt mogna tar det vanligtvis 30-35 dagar.

Vad påverkar mognadstiden

Mognadstiden beror direkt inte bara på sorten utan också på det växande området. I södra Ryssland är klimatet för randiga bär optimalt: långa somrar, mycket sol, måttlig luftfuktighet, värme. Temperaturen som krävs för korrekt tillväxt och utveckling av frukter är + 25-32 ° C, även om de gror utsäde vid + 15-17 ° C

I mittfältet är det lämpligare att välja tidiga och mitten av mogna sorter, så att växten har tid att bilda frukt, och de har tid att mogna. Ett annat sätt är att växa i växthus.

Beroende på sort varierar fruktens storlek från 1 kg till 10-12 kg. Vanligtvis är vattenmeloner i mittbanan mindre än de som odlas i det södra området.

Referens. Definiera förekomst av nitrater i vattenmelon inte svårt. En bit massa placeras i ett glas rent vatten. Om det, efter att ha legat i vatten, inte fläckar vätskan och har en subtil rosa färgton, är allt i ordning. Om färgen är mättad kan vattenmelonen skada kroppen.

Under vilken tid mognar de

Mogna vattenmeloner finns i nästan vilken som helst sommarmånad. Idag har många tidiga och ultra-tidiga sorter dykt upp, vilket kan öka vattenmelonsäsongen avsevärt. Men när du väljer bör du ta hänsyn till vissa funktioner.

När vattenmelonerna mognar i söder

Till exempel är mognadstiden för Krasnodar-vattenmeloner odlade i det öppna fältet i början av augusti. Halvsäsongsorter är redo för konsumtion i juli. Det finns också super-tidiga sorter som når mognad på dessa platser i slutet av juni. I början av sommaren finns det högkvalitativa Astrakhan-vattenmeloner av tidigt mogna sorter.

Erfaren trädgårdsmästare rekommenderas att inte skynda sig att köpa meloner. De mest utsökta är sena mogna sorter som odlas under naturliga förhållanden med minimal eller ingen användning av kemikalier. Sådana frukter når mognad i början till mitten av augusti, även i varma regioner.

Mellanfält frukt

I den mittersta körfältet når vattenmelon som odlas i det öppna fältet ibland mognad i slutet av juli. Särskilt om vädret var rätt och sorten valdes tidigt eller ultra-tidigt. Den senare, under optimala förhållanden, mognar i slutet av juni. Men oftast mognar meloner i slutet av sommaren i augusti-september.

Mognaddatum för vattenmeloner efter sorter

Hur länge växer frukten till mognad? Beroende på variation kommer tiden för äggstockarnas mognad att vara annorlunda:

• tidig mognad tar 30-35 dagar;
• midsäsongsorter mognar i 40-45 dagar;
• de sena kommer att behöva 50-60 dagar.

Hur man bestämmer graden av mognad av bär i trädgården

Tecken med vilka mognad bestäms randiga bär i trädgården, flera:

• frukten har slutat växa - i allmänhet kan meloner nå 20 kg, men om vattenmelonen har slutat växa i storlek, är den redan efter 20 dagar bort från trädgården;
• skalets glans - i den mogna frukten är den matt, som med en sammetisk damm, i den mogna huden blir den blank;
• klarhet och ljusstyrka på ränderna på skalet - i mogna meloner blir ränderna från suddiga tydligare och ljusare;
• torkning av antennerna belägna i samma bröst med svansen: antennen har torkat - frukten är klar för skärning;
• torr, men inte parched svans - helt torr indikerar övermogen frukt, grön - att den är omogen;
• ljud - när du klämmer på ett moget bär, kommer du att höra en liten spricka, och om du knackar på en vattenmelon, kommer ljudet att vara tråkigt, inte sonoröst;
• en mogen frukt har en gul sida på vilken den ligger på marken.

Att välja en mogen frukt när du köper

När de köper en vattenmelon på marknaden eller i en butik, uppmärksamma de nästan samma kriterier som när de väljer ett bär i trädgården:

• för stor plats som han låg på, i form av en ljus plats, indikerar att förhållandena inte var för lämpliga, en liten gul är bevis på mognad;
• om du knackar på bäret, är ljudet sonoröst, och när det pressas, knölar frukten något;
• skalet är glansigt och elastiskt, det kan inte lätt skadas;
• ränderna är ljusa och tydliga.

Att ledas av valet av svansens torrhet är ett tvivelaktigt företag. Det är ofta torrt och när det mekaniskt skärs från en buske före tiden. Det torkar bokstavligen på tre dagar. Men när du är uppmärksam på dess tips kommer du att förstå om det är avskuret eller torkat och avbrutits av sig själv. Det finns dock en fara att välja en produkt av låg kvalitet. Torra svansar finns ofta i övermogna frukter.

Det är intressant. Ett populärt tecken för att välja en mogen vattenmelon: om huden skadas av fåglar är frukten definitivt mogen. Det har noterats att kråkor och andra fåglar inte försöker öppna smaklösa och omogna bär.

Tjej kille

Många trädgårdsmästare tror att flickvattenmeloner är sötare och saftigare än pojkevattenmeloner. Hur skiljer man dem om könsdelningen i frukt är villkorad? Undersök noga den plats där blomman brukade vara från vilken frukten bildades.

En stor och platt fläck är karakteristisk för "kvinnligt kön", en liten och konvex fläck är karakteristisk för "hanen".

Intressant. Det antas att vattenmeloner, som meloner, mognar lätt efter skärning, men erfarna grönsakstillverkare rekommenderar inte att göra detta. Omogna vattenmeloner innehåller ämnen som är skadliga för människor och kan lätt förgiftas. Skärna frukter "når" inte särskilt frivilligt, särskilt om de togs bort långt innan de mognar.

En så annan vikt

Hur länge växer vattenmeloner efter vikt? Utbudet är ganska stort - från 10 till 100 kg. Rysslands största frukt anses väga 61 kg. Världsrekordet är 159 kg.

Av sorter ser bärets vikt ut så här:

• Astrakhan - 8-10 kg;
• Madera sort - 6-8 kg;
• älskade i mittfältet Ogonyok växer till 2 kg;
• sort Sockerbarnet väger i genomsnitt 4 kg;
• Charleston Grey, medelvikt - 12 kg.

Läs också:

Oavsett om vattenmelon är ett vanndrivande medel eller inte.

Är vattenmelon bra för levern och kan den ätas för leversjukdomar?

Slutsats

Nu vet du hur man bestämmer mogen vattenmelon. För att välja en frukt av kvalitet och njuta av dess smak och fördelar, uppmärksamma dess huvudsakliga egenskaper: fläck, ljud, skal och ränder.

Det är bättre att köpa vattenmeloner från betrodda säljare, i andra fall tvekar inte att be om certifikat eller dokumentation från sanitets- och epidemiologiska stationen.