Tidigt mogen kaprifol Slavyanka

Inte många trädgårdsmästare växer kaprifol på sina tomter, eftersom det har en karakteristisk bitterhet och sur smak. Samtidigt är bäret rikt på vitaminer och mineraler och kräver inte särskild skötsel när den odlas. Slavyanka-sorten är särskilt populär, vilket har flera fördelar jämfört med andra.

Beskrivning av ätliga kaprifol Slavyanka

Tack vare dess egenskaper har Slavyanka-sorten förälskat många trädgårdsmästare.

Ursprung och utveckling

Sorten av denna bärkultur föds upp på Pavlovsk experimentstation uppfödare av Federal Research Center på All-Russian Institute of Plant Genetic Resources. N.I. Vavilova (VIR) (St Petersburg). Sorten fick de bästa egenskaperna från sina förfäder - Primorskaya kaprifol (elitform nr 21-5) och Leningrad-jätten.

Kemisk sammansättning och användbara egenskaper

På grund av dess låga kaloriinnehåll - 40-45 kcal / 100 g - är detta bär lämpligt för en dietmeny. 100 g kaprifol har en hög koncentration:

• vitamin A (0,07 mg);
• vitamin C (30 mg);
• vitamin B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta-karoten (0,42 mg);
• kalium (70 mg);
• kalcium (19 mg);
• magnesium (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• järn (0,8 mg);
• jod (0,01 mg);
• mangan (0,09 mg);
• koppar (0,09 mg);
• mono- och disackarider (8500 mg).

Det finns mer än 100 typer av kaprifol i världen, och de flesta av dem är inte lämpliga för konsumtion och till och med giftigt. Olika sorter av ätbar blå / blå kaprifol (Lonícera caeruléa) används för odling i trädgårdar.

Även i antika Kina noterades de bärande fördelarna med detta bär. Det rekommenderas att använda det för:

• eliminering av toxiner;
• förebyggande av urolithiasis;
• förbättra funktionen i mag-tarmkanalen;
• bekämpa inflammation och lägre feber;
• minska puffiness;
• förbättra ämnesomsättningen;
• förebyggande och förbättring av det kardiovaskulära systemet (normalisering av blodtrycket, förstärkning av väggarna i blodkärlen, förbättring av blodcirkulationen, sänkning av kolesterolnivån);
• behandling av dermatologiska sjukdomar;
• återställande av immunitet;
• förebyggande av onkologiska formationer.

Programfunktioner

Bär av sorten Slavyanka används både råa och konserverade... Du kan äta färsk frukt, slipa dem med socker eller förbereda juice, gelé, fruktdryck.

Inte mindre användbart frysta eller torkade bär, sylt och konserver, eftersom efter värmebehandling de flesta vitaminerna behålls.

Uppmärksamhet! Upp till 80% av näringsämnena förvaras i kaprifol efter bearbetning.

Förutom själva frukterna används blad, knoppar, blommor och rötter.... De läggs till te.

Kaprifol används också i kosmetologi för bekämpa inflammation, akne, spindelår och upprätthålla ungdomlig hud. Skall eller fruktjuice blandas med masker, krämer, schampon, lotioner och tonika.

Att äta kaprifol leder ibland till diarré eller förstoppning, utvecklingen av allergier, en minskning av trycket, en kraftig ökning av erytrocytter och en ökning av hemoglobin. Kaprifol är kontraindicerat:

• gravida och ammande kvinnor;
• ha allergier;
• barn under 3-5 år;
• med förvärring av mag-tarmsjukdomar;
• personer med lågt blodtryck.

Mognadstid

Slavyanka-sorten är mittmognad - bären mognar i genomsnitt 40 dagar efter inställningen... Beroende på regionen skördas frukt från slutet av juni (i de södra regionerna) till början av augusti (i Centrala Ryssland, Ural och Sibirien).

Produktivitet och frukt

Slavyanka är gillad av många trädgårdsmästare på grund av dess höga avkastning. Under lämpliga odlingsförhållanden skördas i genomsnitt 1,5 till 2,5 kg bär från en buske... Denna sort bär frukt varje år i flera decennier och kräver inte en periodisk platsändring.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur, förkylning och torka

Denna variation av kaprifol har en hög sjukdomsresistens, men med felaktig skötsel (brist på gödningsmedel, otillräcklig eller överdriven vattning) utsätts bärskörden ofta för svampsjukdomar. Insektsskadegörare den skadas sällan, den attackeras främst av bladlöss eller fästingar.

Kaprifolska Slavyanka tål frost mot -45 ... -50 ° C och kortvarig torka upp till + 30 ° C.

Utseende och smak

Slavyanka buske är upprätt, omvänt konisk form, kraftig, med upprätt växande grenar... Är han växer upp upp till 1,5-1,9 m, och kronbredden överstiger inte 1 m. Dåliga grenar har en ljusrosa färg och bra blad.

Sami bladen av denna sort är stora i storlek, har en oval form med en spetsig ände, vågig bladyta och mörkgrön färg. De finns ofta på grenarna och på båda sidor.

Stora ätbara bär är i stort sett spindelformade. (rundad topp och smal bas), ljusblå / blå, tjock vaxbeläggning. I längd växer frukterna upp till 3 cm, deras vikt är upp till 1 g. Fruktens hud är tunn och har en liten tuberositet, massan är öm och vattnig.

Viktig! Kaprifol används ofta i landskapsdesign, eftersom små blommor med en behaglig doft under blomningen uppträder.

Slavyankas smak är söt och sur, bitterheten som är karakteristisk för kaprifol är frånvarande, också bär har en delikat arom. Provsmakning - 4,5 poäng.

Vilka regioner är bäst lämpade för

På grund av dess egenskaper rekommenderas denna sort för odling i trädgårds tomter. centrala Ryssland, Sibirien och Ural... Slavyanka anpassar sig väl till alla klimatförhållanden: den är frostbeständig, tolererar torka väl och är inte rädd för höstfrostar och tinar.

Fördelar och nackdelar med sorten

Trädgårdsmästare föredrar Slavyanka för följande meriter:

• kräver inte särskild skötsel (endast vattning, beskärning och befruktning i rätt tid);
• har ett högt utbyte (upp till 2,5 kg per buske);
• bär frukt i flera decennier;
• bär är stora med en söt och sur smak, tunn hud och delikat arom;
• frukt stannar kvar på busken länge efter mognad;
• hög anpassningsförmåga till klimatförhållanden (motståndskraftig mot svår frost och torka);
• låg mottaglighet för sjukdomar och skadedjur;
• tolererar väl transport och långvarig lagring;
• busken behöver inte en strumpeband.

Av bristerna - nödvändighet årlig beskärning vuxna buskar.

Skillnad från andra sorter och hybrider

De viktigaste skillnaderna:

• liten storlek på en buske som inte kräver bindning;
• stora frukter med tunn hud, mjuk och saftig massa, söt och sur smak, delikat arom och frånvarande bitterhet;
• efter mognad smulas bär inte, de transporteras väl och är lämpliga för att äta rått och konserverat;
• hög motståndskraft mot väderförändringar (frost, torka), olika sjukdomar och skadedjur.

Agrotechnics

Slavyanka, även om det anses vara en opretentiös sort att ta hand om, men för årlig frukt och hög avkastning, är det nödvändigt att följa de växande reglerna.

Att välja en plats i trädgården och förbereda hål

För kaprifol det rekommenderas att välja soligt eller något skuggat område.

Uppmärksamhet! Om busken växer i skuggan kommer frukten att ha den karakteristiska bitterheten av kaprifol.

Den plats som valts för plantering rensas för ogräs, ett hål upp till 50 cm i diameter och upp till 60 cm djup grävs på det och fylls med kompost eller gödsel.

Markkrav

Jord för denna sort måste ha löshet, förmågan att bibehålla fukt och hög surhet (pH mindre än 5,5) - lutande eller sandig lerjordar är lämpliga. Jorden måste också berikas med mineraler. För detta används gödsel eller gödningsmedel av planterat ursprung (från kikärter, ärtor, nässlor).

Tid, schema och landningsregler

På våren eller höstperiod Slaven planteras i marken så att plantan får tid att slå rot.

Det rekommenderas inte att plantera kaprifol nära andra växter - Det är nödvändigt att lämna ett litet utrymme (upp till 1,5 m) för dess tillväxt och ventilation.

Det väl förberedda i förväg fuktas, plantan placeras försiktigt och täcks med återstående jord. Strö sågspån ovanpå jorden eller lägg hö för att begränsa ogrästillväxt och behålla fukt.

Efter plantan, om det behövs, klipp av det och ställ in formen på busken.

Växande funktioner

Denna variation av kaprifol är opretentiös i vård – det räcker med att vattna, gödsla, lossa jorden och skära av gamla grenar i tid:

1. Busken behöver inte ytterligare skydd för vintern.
2. Det finns inget behov av att skära busken under de första åren, bara för att bilda formen, alla grenar är gjorda av samma höjd (30-40 cm över marken). Detta gör att busken kan släppa unga skott. Efter 5-6 år bör beskärning göras varje år. För att göra detta, ta bort gamla grenar, skadade och förtjockade, vilket ger möjlighet att bilda unga skott.
3. Årligen busken matas... Kvävegödselmedel appliceras i delar: halva dosen på våren och resten efter skörd. Fosfor, kalium och magnesium tillsättes också periodiskt. Gödsling med vart ruttna gödsel en gång vartannat år.
4. Slavianka älskar fuktig jord och behöver särskilt vatten under blomning och mognad, därför behöver den under normala väderförhållanden måttlig vattning upp till 3-4 gånger per säsong. I torkförhållanden ökar frekvensen. I genomsnitt tar det upp till 10 liter varmt vatten per buske. Hela volymen hälls inte omedelbart under roten, utan gradvis, så att vattnet sipprar till hela rotsystemet.

pollinerare

Kaprifolska Slavyanka är delvis självfruktbar... För stabil fruktning och högt utbyte rekommenderas att plantera Blå spindel, Berel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Nymph, Leningrad jätten, Roxanne, Avachu, Askungen.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

Trots sorts resistens mot sjukdomar och skadedjur, ibland slås busken:

1. Pulveraktig mögel (svampsjukdom). Det visas som en vitpulverbeläggning på bladen, vilket sedan leder till att de torkas. Detta beror på dålig belysning, ventilation och hög luftfuktighet. För att bekämpa används olika svampdödande medel, som sprutar hela växten med en frekvens av 1 gång på 10-14 dagar.
2. Bladlus. Det sätter sig i de övre unga delarna av busken. Detta orsakar gulning, krulning av bladen. De drabbade områdena täcks av klibbiga insektsutsöndringar. För behandling används insekticider. Sprejningen stoppas 2 veckor före skörden.

Växtsvårigheter

Vid odling av Slavyanka det kan vara ett problem som visslande löv... Detta beror på ett av flera skäl:

• brist på mineraler och vitaminer (kväve, fosfor, kalium) - fylla på med hjälp av förband;
• överdriven eller otillräcklig vattning - proceduren utförs fyra gånger per säsong (upp till 10 liter åt gången), med hänsyn till väderförhållandena;
• skador på grund av sjukdom eller skadedjur - växten behandlas med nödvändiga medel.

Skörd och lagring

I vissa regioner skördas skörden från Slavyanka buskar i juni... Eftersom bären mognar gradvis utförs insamlingen i flera steg. Frukterna avlägsnas försiktigt från busken, försöker att inte störa deras integritet och läggs i små behållare med hål för att den utsöndrade juicen dräneras.

Kaprifol av denna sort lagras och transporteras i containrar... Det rekommenderas att lagra omogna bär på en sval plats tills de är helt mogna (7-12 dagar), mogna frukter - upp till 3 dagar.

Förbereder för vintern

I en speciell förbereder sig för vintern kaprifol behöver inte - inget extra skydd behövs. den tolererar perfekt både höstfrost och frost ner till -45 ° C.

Fortplantning

Bärkulturen för denna sort är trädgårdsmästare förökas med sticklingar och odlas från frö:

1. För vegetativ förökning används antingen gröna sticklingar klippta från en vuxen buske på våren eller lignificerade sticklingar som erhållits på hösten. De förstnämnda planteras direkt i jorden, och de senare lagras på en sval, mörk plats fram till våren och först då planteras de i en plantskola.
2. Frön sås både på våren och hösten i små behållare, vilket ger dem nödvändig skötsel (regelbunden vattning, tillräcklig belysning och lossning).

Råd och feedback från erfarna trädgårdsmästare

Erfaren trädgårdsmästare rekommenderar:

• för att få en årlig skörd, skapa nödvändiga förhållanden - välj en plats som är väl upplyst och väl ventilerad, säkerställa regelbunden vattning, lossa jorden och applicera gödselmedel;
• använda kaprifol Slavyanka inte bara som en fruktgröda, utan också för att dekorera en trädgårdsplott.

Sommarbeboare noterar den höga smaken av kaprifol, mångsidighet och riklig frukt.

Tamara, Vologda: ”Kaprifol Slavyanka har vuxit i mitt sommarstuga i fyra år redan. Jag rekommenderades att köpa flera buskar på en gång, vilket jag gjorde. De började bära frukt det andra året efter plantering, och varje år ökar grödans volym. Bären är stora, saftiga och smakar inte bitter ".

Elena, Novosibirsk: ”I mer än tio år har jag odlat kaprifol i min dacha på grund av dess fördelaktiga egenskaper. Jag använder det för att förhindra hjärt-kärlsjukdomar och öka surhetsgraden hos magsaft. Jag älskar att äta bär krossade med socker, och på vintern gör jag sylt och kompott från frysta frukter ".

Slutsats

Av alla olika kaprifolvarianter väljer många Slavyanka, eftersom det har flera fördelar: hög motståndskraft mot väderförhållanden och sjukdomar, stora doftande frukter med en söt och sur smak. Kulturen kräver inte speciella odlingsförhållanden. Flera små buskar är inte bara de första som glädjer trädgårdsmästaren med en hälsosam skörd, utan också dekorera sommarstugan.