Snabb och välsmakande viktminskning på löksoppa

Lökar äts rå och stekt, används som en smaksättning för vinaigrette, sallader, grönsaks- och kötträtter, ett tillägg till soppor, gravies, spannmål. Grönsaken har en positiv effekt på matsmältningens funktion. Lök är ganska billiga, de kräver inte speciella lagringsförhållanden, de tjänar som en källa till värdefulla vitaminer, aminosyror, mikro- och makroelement, vilket gör det till en utmärkt produkt, inklusive för viktminskning.

Lökdieten innebär att man huvudsakligen äter lökssoppa, utformad för en vecka, maximalt - 10 dagar. Under den föreslagna regimen kan du bli av med 3-8 kg. I artikeln kommer vi att diskutera vilka användbara egenskaper lök har, hur den påverkar processen för viktminskning och om det finns kontraindikationer för en sådan diet.

Användbara egenskaper, kemisk sammansättning och kaloriinnehåll i lök

Förutom traditionella proteiner, fetter och kolhydrater löken innehåller sådana komponenter:

• mättade och omättade fettsyror;
• spånfiber;
• organiska syror;
• vatten;
• aska;
• vitamin A, B, C, E, H, K, PP;
• makroelement - kalium, kalcium, natrium, magnesium, kisel, svavel, fosfor, klor, fluor;
• spårelement - zink, krom, fluor, järn, kobolt, mangan, jod, koppar, selen.

Lökets näringsvärde är 41 kcal.

Lök i folkmedicin fick popularitet under Hippokrates dagar... Detta vitaminläkemedel är användbart året runt, särskilt under höst-vinterperioden. Lök skyddar mot influensa, övre luftvägsinfektioner och stärker immunsystemet.

Förekomsten av en mängd olika mineralsalter hjälper till att normalisera vatten-salt ämnesomsättning, stärka en svag mage, förbättra aptiten.

Som referens. På basis av lök framställs läkemedelsberedningarna "Allilchep" och "Allilglycer". Den första hjälper till med diarré och kolit med en tendens till förstoppning, åderförkalkning och hypertoni. Den andra rekommenderas för behandling av kolpit (inflammation i vaginalslemhinnan) i form av tamponger.

Lök har antimikrobiella egenskaper, hämmar inflammation, förhindrar tillväxt och utveckling av cancerceller, reglerar kolesterolnivån i blodet, vilket fungerar som ett bra förebyggande av åderförkalkning och relaterade komplikationer: stroke, hjärtattack, hypertoni, Alzheimers sjukdom.

Lök är en populär kosmetika... Det hjälper bra med sår, snitt, brännskador och andra skador på huden: det desinficerar, påskyndar regenereringsprocesserna. Om du applicerar lökjuice på håret kan du aktivera dess tillväxt, stoppa håravfall och stärka rötterna. Håret blir mjukt, glansigt, mjäll försvinner.

Lök i kosmetiska masker lättare åldersfläckar, fräknar, förhindrar uppträdande av rynkor, uppdaterar och tonar huden.

Hur lök bidrar till viktminskning

Lök är låg i kalorier och är indicerade för de som vill gå ner i vikt.... Den innehåller praktiskt taget inte kolhydrater och fetter, men den har en rik vitamin- och mineralsammansättning, på grund av vilken den har en gynnsam effekt på kroppen som helhet och börjar gå ner i vikt.

Kroppens fördelar med lök beror på deras höga fiberinnehåll.... De rensar tarmarna från gifter och gifter väl, absorberar och tar bort överskottsvätska och neutraliserar puffiness. Fiber förbättrar matsmältningen, stimulerar ämnesomsättningen, påskyndar nedbrytningen av fetter, sänker kolesterolnivån och normaliserar tarmens mikroflora.

Allt användbara ämnen i sammansättningen av lök absorberas lätt av kroppen, stärker immunsystemet... Lök spelar en viktig roll som en källa till B-vitaminer, kalium, kalcium, natrium, klor, fluor och andra mikro- och makroelement, vitaminer, aminosyror som är värdefulla för kroppen.

Aktiva ingredienser har ett antal viktiga funktioner för mag-tarmkanalen:

• bibehålla syra-basbalansen;
• stimulera aptiten;
• stimulera utsöndring av magsaft och gallbildning;
• tillhandahålla motorisk funktion av matsmältningssystemet;
• förbättra assimilering av proteiner, fetter, kolhydrater, mineraler.

Viktminskning inträffar mot bakgrund av ett kaloriunderskott - 100 g lök innehåller 41 kcal... Förutsatt att den tillagas ordentligt utan användning av andra kalorifattiga livsmedel, ökar dess energivärde inte. Om du äter en liter soppa baserad på den på en dag, kommer kroppen att få 500-700 kcal (beroende på recept), och den kommer att konsumera många gånger mer under dagen.

Intressant på webbplatsen:

Effektiva melon dieter för viktminskning

Varför är vattenmelon användbar för viktminskning

Löksoppdiet: beskrivning och provmeny

Viktminskning är baserad på att äta lök soppa beredd enligt olika recept... Du kan öva på en strikt mono-diet eller en skonsamare version av den. Om dieten varar mer än tre dagar, lägg till färska grönsaker och frukter till kosten som snacks. Ät dem råa, kokta, kokta och ångade.

Råd. När du utarbetar en kost, ta hänsyn till kroppens individuella egenskaper, hälsostatus, livsstil, matpreferenser.

Olika typer av lök och alla delar av växten är lämpliga för kosten.... Dessa är gröna lökar, purjolök, lök, schalottenlök och krim. Den mildaste och mest behagliga smaken är i schalottenlök, den mest uttalade och skarpaste i lök.

I 7 dagar

Ät löksoppa varje dag under veckan, färska grönsaker och frukter mellan måltiderna... Om det är psykiskt svårt att följa en diet, är det tillåtet att inkludera magert kött och kyckling i kosten, men inte mer än 200-300 g per dag. Drick vatten, rosingsbuljong, osötad grönt te hela dagen. Med strikt anslutning till kosten på sju dagar kommer du att bli av med 5-7 kg.

I tio dagar

Längre dieter stressar kroppen... De framkallar protein svält, brist på fett, vitaminer, mikro- och makroelement. För att undvika svaghet, minskad prestanda, nedbromsning av reaktioner utvidgas den dagliga kosten med protein. Det finns i fettsnål fisk, dietkött, lågkalori mejeriprodukter, keso, kycklingägg och torkat kornbröd.

På en 10-dagars diet introduceras nya livsmedel gradvis.... De första dagarna äter de löksoppa och grönsaker, frukt, dricker mycket vatten (2-3 liter per dag). Efter 3-5 dagar ska du lägga till produkter som innehåller protein endast i kokta, kokta, bakade former. Ta dessutom vitamin- och mineralkomplex.

Med något dietalternativ är socker, salt, bröd uteslutet... Viktminskning varierar inom 5-7 kg. Om du ansluter dig till fysisk aktivitet kan du gå ner i vikt med 10 kg.

Kontraindikationer för lökdieten

Trots lökens gynnsamma egenskaper, sådan kosten är inte lämplig för alla och har ett antal kontraindikationer... Bland dem:

• lökallergi;
• graviditet och amning;
• sjukdomar i mag-tarmkanalen i akut kurs;
• anemi;
• diabetes;
• hypovitaminosis;
• depressivt tillstånd;
• förvärring av kroniska patologier;
• arteriell hypertoni.

På grund av bristen på vitaminer och mineraler rekommenderas inte lökdiet för ungdomar. och människor i avancerad ålder. För långvarig användning är den inte lämplig ens för absolut friska människor.

Bantningssopprecept för bantning

Löksoppa är inte bara hälsosam utan också läcker... Tänk på recept för de mest populära lökbaserade första kurserna.

Med tillsats av kål

Ingredienser:

• vatten - 3 l;
• lök - 7 medelstora huvuden;
• kål - 1 kg;
• paprika - 3-4 st .;
• tomater - 3 st .;
• ett gäng selleri;
• grönska.

Processen att tillverka bantningslöksoppa:

1. Hacka kål i skivor, lök och peppar - kuber.
2. Doppa tomaterna i kokande vatten i två minuter, ta bort skalet och skär i kuber.
3. Koka vatten, tillsätt alla ingredienser, låt sjuda i 15-20 minuter. När grönsakerna är mjuka, täck, koka i ytterligare 5 minuter.
4. Tillsätt eventuella kryddor efter smak. Pynt med finhackade örter innan servering.

Med tomatjuice

Produkter:

• tomatsaft - 2 l (bättre hemlagad);
• vitlök - 8 huvuden;
• sparrisbönor - 300 g;
• kål - ¼ kålhuvud;
• persilja eller andra greener;
• sellerirot - 100 g.

Recept:

1. Lök, skalade tomater, skära bönor i bitar, hacka kålen, rasla selleriroten.
2. Lägg grönsakerna i en kastrull, häll över tomatsaft, koka tills den är mjuk.
3. Tillsätt eventuella kryddor i slutet 5 minuter innan du är klar. Garnera med persilja kvistar vid servering.

Med grädde

Produkter:

• andra kycklingbuljong - 1 l;
• lök - 5 st .;
• låg fetthalt grädde - 200 ml;
• torrt vitt vin - 200 ml;
• smör - 30 g.

Matlagningsprocess:

1. Smält halva smöret, stek två huvuden finhackade lökar i det tills de är gyllenbruna.
2. Tillsätt sedan vin, buljong. Prutna efter kokning i ytterligare 20 minuter.
3. Döda den varma soppan i en mixer tills den är slät, häll försiktigt in grädden.
4. Skär ytterligare två lökar i halva ringar. Stek i smör tills det blir gultbrunt.
5. Lägg till den krämiga lökblandningen.

Med citronsaft

För löksoppa med citronsaft behöver du:

• vatten - 2 l;
• lök - 5 lök;
• morötter - en stor eller två små;
• kål - ¼ del av en kålhuvud;
• paprika - 1 st .;
• citron - 1 st .;
• vegetabilisk olja till ett minimum;
• greener att välja mellan;
• svartpeppar, lagerblad.

Recept:

1. Skär löken i halva ringar, stek i en liten mängd vegetabilisk olja i 5-10 minuter.
2. Peppar för att ta bort frön, skär i portioner, raspa morötter, hacka kål.
3. Lägg de beredda ingredienserna i en kastrull, täck med kallt vatten, koka på låg värme tills grönsakerna blir mjuka. Till slut lägger du till kryddor, lagerblad.
4. Häll juice av en citron över den varma soppan innan du serverar, garnera med örter.

Med selleri

Produkter:

• vitlök - 6 lökar;
• paprika - 5 st .;
• färska tomater - 6 st .;
• morötter - 2-3 st .;
• sellerirot - 100 g;
• kryddor - gurkmeja, koriander;
• ingefära.

Receptet är enkelt:

1. Skär alla grönsaker, raspa morötter, koka tills de är mjuka.
2. Tillsätt gurkmeja, koriander, ingefära i slutet.

Det andra alternativet är med tillsats av mjölk... Häll 250 ml varm fet mjölk i soppan gjord av lök, paprika, tomater, morötter och selleri innan servering.

Med ost med låg fetthalt

Ingredienser:

• kycklingsbuljong med låg fetthalt - 1 l;
• lök - 3 huvuden;
• morötter - 2 st .;
• stor paprika - 1 st .;
• vitlök - 2-3 kryddnejlikor;
• olivolja - 2 matskedar l.;
• mjuk ost med låg fetthalt - 2 msk. l.;
• gröna - basilika, oregano, paprika;
• kryddor efter smak;
• olivolja till ett minimum.

Hur man gör ostlöksoppa:

1. Värm olja i en kastrull med en tjock botten, tillsätt skurna grönsaker: morötter, lök, paprika, vitlök. Stek i 5-10 minuter tills den är mjuk.
2. Häll grönsaker med buljong, koka upp.
3. Koka soppan på låg värme i 10-15 minuter, tillsätt sedan ost och koka i ytterligare 5-10 minuter.
4. Strö på finhackade örter innan servering.

Med rödbetor

Ingredienser:

• Krimlök - 5-6 medelstora huvuden;
• tomater - 6 st .;
• salladpeppar - 1 st .;
• kål - ½ kålhuvud;
• morötter - 2 st .;
• rödbetor - ¼ del.

Hacka grönsaker, koka tills den är mjuk. Servera med citronsaft. Slå soppan med en mixer om så önskas tills den är jämn.

Med tillsats av svamp

Ingredienser för två portioner soppa:

• icke-koncentrerad kycklingsbuljong - 500 ml;
• vitlök - 2-3 huvuden;
• svamp (porcini, champignon, ostronsvamp) - 100 g;
• smör - 2 msk. l.;
• låg fetthalt grädde - 2 msk. l.;
• mjöl - 1 msk. l.;
• örter och kryddor efter smak.

Recept:

1. Smält smöret i en kastrull, stek svampen och löken, skär i portioner, i halva ringar tills de är gyllenbruna.
2. Tillsätt mjöl, grädde, blanda efter 10-15 minuter.
3. Häll sedan i buljongen, koka soppan. Koka på medelhög med locket öppet i 20 minuter. Lägg till slut alla kryddor efter smak. Servera med örter.

Läs också:

Vad är bättre för att gå ner i vikt - ris eller bovete

Varför sparris är bra för viktminskning

Vilka andra livsmedel som ingår i denna diet

Förutom löksoppa är det tillåtet att inkludera andra hälsosamma livsmedel i kosten.... Dessa är främst färska grönsaker och frukter, spannmål, andra livsmedel med mycket fiber, som rengör tarmarna väl från gifter, förfallsprodukter.

För en dietregime rekommenderas det att välja färska och mogna grönsaker, frukter, greener av vår egen skörd eller odlas under säkra förhållanden. Köpta eller växthusgrönsaker innehåller vanligtvis mycket nitrater, deras konsumtion i stora mängder orsakar förgiftning, förvärrar den allmänna hälsan och välbefinnandet.

Som referens. Dietkött i kosten hjälper till att normalisera ämnesomsättningen, det är lättare att uthärda ett system utan hungerattacker, men bromsar processen att gå ner i vikt.

Lista över godkända produkter:

• grönsaker och gröna - olika sorter av kål (Peking, Brysselkål, blomkål, broccoli), aubergine, morötter, gurkor, paprika, rödbetor, tomater, sallad, selleri;
• frukt och bär - grapefrukt, kiwi, mandarin, äpple, apelsin, citron, päron, aprikos, jordgubbar och andra, med undantag av bananer och druvor;
• kött med låg fetthalt (kalvkött, ungt nötkött);
• kycklingfilé.

Drick grönt te utan socker, mineralvatten, färskpressad grönsaks- och fruktjuice.

Viktiga rekommendationer

För att inte bryta ned, för att öka dietens effektivitet, rekommenderas det observera de allmänna principerna för näring:

1. Förbered din kropp. 2-3 dagar före dietstart, utesluter livsmedel med hög kalori, salt, godis från kosten, minska mängden portioner och saltintag.
2. Uteslut mjöl, fet mat, rökt kött, pickles, kryddor, så kaloriserade såser, alkohol, konserver, före och efter kosten.
3. Frukt i kosten bör inte innehålla stärkelse. Bananer och druvor är förbjudna. Skär ner potatis, bönor, majs och andra baljväxter.
4. Drick mycket fri vätska: vatten, te, juice och konserveringsfria juice. Att dricka mycket vatten hjälper till att återställa och upprätthålla vatten-saltbalansen på en normal nivå, för att snabbt ta bort gifter, glycerin från kroppen.
5. Ge upp kaffe, alkohol (du kan ta ett glas rött vin en gång i veckan), öl, sockerhaltiga kolsyrade drycker.
6. I slutet av kosten, komplettera menyn med löksoppa.
7. För mycket! Ät små måltider 5-6 gånger om dagen. Den sista måltiden är senast några timmar före sänggåendet.

Gå ur kosten i tre steg:

1. Kontrollera det dagliga kaloriintaget under veckan - högst 800 kcal.
2. Efter det konsumerar inte mer än 1000 kcal per dag.
3. Öka kalorierna till din normala när vikten är på plats. Hos en frisk kvinna varierar det från 1400 till 1600 kcal.

Recensioner av lökdieten och yttranden från näringsläkare

Lökdiet hittar sina fans... Det finns positiva recensioner på forumet, där flickor och kvinnor skryter av resultaten.

Elena, 35 år: ”Tack vare den ständiga konsumtionen av varma rätter är det psykologiskt lättare att upprätthålla en diet, inte att bryta ner. På en begränsad tid, utan att påverka familjens budget och hälsa, lyckades jag bli av med fyra onödiga kilogram. ".

Arina, 29 år: ”Trots att jag inte tyckte om löksoppan fick resultatet på vågen mig att älska den. Min prestation är minus 5 kg per vecka ".

Christina, 42 år: ”Det är en normal soppa, jag har provat många recept, var och en välsmakande på sitt sätt, så alla väljer det bästa alternativet för sig själva. Det viktigaste är att ett bra resultat garanteras på så kort tid. Jag har minus 6 kg per vecka, men daglig träning var ett plus. ".

Det finns många motståndare lökdieter... Vissa experter talar smickrande om denna metod för att gå ner i vikt, eftersom den ständiga användningen av lökssoppa väcker en förvärring av gastroenterologiska sjukdomar. På grund av brist på protein i kosten går muskelmassan bort.

Enligt experter är en 1-2-dagars fasta dag, som inte syftar till att gå ner i vikt, utan att rengöra kroppen av gifter, gynnsammare för hälsan.

Slutsats

Om du bestämmer dig för att öva lökdieten är det bäst att göra detta under våren och hösten, när grönsaker och frukter säljs till ett lägre pris. En dag på en sådan diet kommer att kosta 200-300 rubel. Kött och fjäderfä i kosten - ytterligare 100-150 rubel.

Med rätt organisation av dietregimen är det möjligt att uppnå resultat på kort tid. Förutom viktminskning kommer en bonus att vara välbefinnande, ett hälsosamt matsmältningsorgan och endokrina system.