Bovete för viktminskning: är det möjligt att äta det på en diet

Bland folket kallas bovete "drottningen av gryn". Bovete är lätt att laga, barn och vuxna älskar det, rätter baserade på det finns i en mängd olika dieter. Kompositionen innehåller ett unikt komplex av användbara element, som inte alla spannmålskördar kan skryta med.

Fördelarna med bovete är utan tvekan. Men debatten om att inkludera denna produkt i dieter som syftar till viktminskning är mycket aktiv och långt ifrån över.

Bovete sammansättning

100 g kärnbovete innehåller:

• kalorier - 343;
• proteiner - 13 g;
• fetter - 3,4 g;
• kolhydrater - 72 g;
• mättat fett - 0,7 g;
• fleromättade fettsyror - 1 g;
• enomättade fettsyror - 1 g;
• fiber - 10 g;
• natrium - 1 mg;
• kalcium - 18 mg;
• järn - 2,2 mg;
• magnesium - 231 mg;
• kalium - 460 mg;
• vitamin A - 0,002 mg;
• vitamin E - 6,7 mg;
• vitamin B1 - 0,4 mg;
• vitamin B2 - 0,2 mg;
• vitamin B6 - 0,3 mg;
• vitamin B9 - 0,029 mg;
• vitamin PP - 4,2 mg;
• beta-karoten - 10 mg.

Den kemiska sammansättningen av bovete är extremt rik och till viss del unik för spannmål. Endast det innehåller ett komplex av betakaroten, vitamin A, grupp B, E, H och PP.

Dessutom innehåller bovete metaller, makro- och mikroelement, utan vilka kroppens fulla funktion är omöjlig: kalium, magnesium, zink, selen, koppar och mangan, järn, klor och svavel, jod, krom, fluor, molybden, bor, etc. vanadin, tenn och titan, kisel, nickel och kobolt.

Bovete innehåller mycket lätt smältbart protein. Detta protein stimulerar processerna för hematopoiesis och ökar halten av hemoglobin. Bovete rekommenderas också för dem som lider av njur- och leversjukdomar, det används för åderförkalkning, samt en tendens till ödem.

Bovete indikerat för personer som lider av diabetes. Det glykemiska indexet för denna produkt är cirka 50-60 enheter. Det kan effektivt ta bort "dåligt" kolesterol från kroppen och normalisera sockernivåerna. De flavonoider som ingår i spannmål minskar risken för att utveckla diabetes betydligt.

Det är intressant! Fördelarna med bovete är inte begränsade till enbart spannmål. Dess skal används allmänt som ett fyllmedel för kuddar, tack vare vilket ett stort antal människor kunde bli av med sömnstörningar.

Fördelarna med bovete för viktminskning

Nästan vilken diet som syftar till viktminskning är förknippad med många besvär och ibland till och med farliga för hälsan. Och först och främst gäller dessa begränsningar för mängden mat och vatten som konsumeras. Som en konsekvens är dieters konstant hungrig och törstig. På grund av begränsningar i kosten störs också balansen mellan näringsämnen. Kroppen får otillräckliga viktiga vitaminer och mineraler, vilket kan leda till sjukdomar.

Bovete diet har ett antal fördelar som underlättar livet för dem som försöker gå ner i vikt:

1. Denna spannmål kan mycket väl ersätta kött i en vegetarisk kost. På grund av det höga halten protein, vitaminer och mikroelement hjälper det att fylla bristen på de ämnen som kroppen endast får från köttmat.
2. En karakteristisk egenskap hos bovete är förekomsten av långsamma kolhydrater. De bryts ned av kroppen under lång tid, varför känslan av mättnad kvarstår i flera timmar.
3. Bovete absorberas väl av kroppen och är lämplig för matning av människor i alla åldrar.
4. Bovete är allergivänligt.Till skillnad från andra korn är det glutenfritt.
5. Produkten har rengöringsegenskaper, hjälper till att ta bort gifter från kroppen.
6. Bovete tar framgångsrikt bort överskottsvätska från kroppen och reglerar ämnesomsättningen.
7. Användningen av denna spannmål hjälper till att bli av med celluliter.
8. Bovete gröt har en gynnsam effekt på utseendet. Hudens, naglarnas, hårets tillstånd förbättras.
9. Spannmålens komponenter minskar sannolikheten för åderbråck och hjärt-kärlsjukdomar, minskar risken för att utveckla skleros och stärka immunförsvaret.
10. Kostnaden för bovete är relativt låg, så en sådan diet påverkar inte budgeten.

Hur effektiv är bovete för att gå ner i vikt

Bovete diet är extremt effektiv. Med strikt efterlevnad av regimen tar det cirka 1 kg per dag. Följaktligen, med en mono-diet som varar i två veckor, kan du förlora från 7 till 12 extra kilo. Detta är en hög siffra för att spara dieter. I kombination med spannmålens gynnsamma egenskaper anses bovete-dieten vara en av de mest effektiva.

Näringsläkare rekommenderar definitivt bovete... Förutom att bekämpa extra kilo, rengör det kroppen, förbättrar matsmältningen och hjälper till att stärka immunförsvaret. Därför till och med en fasta dagen på bovete.

Även om fördelarna med bovete är obestridliga, är det inte värt att äta uteslutande på det. Denna produkt kan konsumeras varje dag, men bara i kombination med andra produkter. En mono-diet i mer än 14 dagar kan allvarligt skada kroppen.

Viktig! Bovete visar sig bäst av allt med betydande indikatorer på övervikt. Men man bör inte lita på en bovete-diet i fall där kroppsvikten överskrids med högst 5 kg. Med sådana indikatorer kommer effekten att vara svag.

Många är oroliga för frågan om det går att bli bättre genom att använda bovete. Ofta orsakas det av att kaloriinnehållet i denna produkt är anständigt - 343 kcal. Men denna indikator är endast tillämplig på 100 g torr spannmål. Tillagad i vatten kommer den endast att innehålla 132 kcal.

Du kan bara gå upp i vikt genom att kombinera bovete med andra "skadliga" produkter. I sådana fall kommer alla dess fördelar inte ut. För att undvika detta, korsa bort från din meny:

• friterad mat;
• rökt produkter;
• konserverad mat;
• mjölprodukter;
• såser tillagade i en industriell miljö.

Du kommer inte att kunna gå ner i vikt även om du lägger till smör och socker i bovete. Icke desto mindre, när frågan om bovete kan kombineras med andra produkter i en diet, svarar läkarna bekräftande. Bäst av allt är att bovete kombineras med grönsaksallad, magert kött eller kyckling. Samtidigt används bovete i sig bäst till frukost eller lunch.

Funktioner i bovete dieten

Bovete-dieten är ganska mångfaldig och är inte begränsad till bara en art. Beroende på diet, timing och mål kan bovete dieter delas in i flera typer.

Med antalet komponenter och portionsstorlekar:

1. Lättvikt. Med denna diet kan du inkludera lite kött (magert nötkött, kalkon eller kycklingbröst), frukt, kokta eller råa grönsaker och sallader på menyn. Bovete bör vara huvudprodukten.
2. Genomsnitt. Denna typ av diet möjliggör små mängder frukt och grönsaker.
3. Sträng. Detta är en mono-diet. Det är tillåtet att äta bara bovete och dricka fettfritt kefir - högst 1 liter.

En annan gradering gäller perioden under vilken du måste begränsa dig själv i mat:

1. En dags diet. Dessa inkluderar "fasta dagar" så populära bland dem som vill gå ner i vikt. De varar en dag, en gång i veckan eller mindre. På alla andra dagar förändras inte kosten. De är lätta att motstå på grund av den korta tiden, och kroppen får den nödvändiga rengöringen från gifter och andra skadliga ämnen.
2. Strikt diet som varar i tre dagar. Under denna diet tillåts endast bovete, vatten eller osötat te. Näringsprogrammet gör att du snabbt kan tappa cirka 2-3 kg.
3. Veckodiet. Med en sådan diet kan du välja mellan lätta, medelstora eller strikta alternativ. Svårighetsgraden beror på inneboende motivation och förväntade resultat.
4. Bovete diet som varar i 2 veckor. Hon tillåter också 3 alternativ för dietens svårighetsgrad. En sådan diet anses vara den svåraste. Det är svårt att utstå: det kräver allvarlig självdisciplin och motivation. Ett annat villkor för kosten är frånvaron av hälsokontraindikationer.

För alla typer av dieter, oavsett tidpunkt och svårighetsgrad, finns det en allmän regel: att dricka mycket vätska. Du kan dricka rent rent vatten eller te utan socker (helst grönt). För att uppnå bästa resultat, drick minst 1,5 liter vätska per dag.

Bovete är en icke-allergiframkallande och lätt smältbar produkt, så dess användning har inga åldersbegränsningar. Men personer över 50 år rekommenderas att konsultera en läkare innan en diet börjar.

Viktig! Om det under dieten finns en försämring av tillståndet, svagheten eller apatin, avbryta programmet och kontakta en läkare.

Matlagning av bovete under en diet

För de som bestämmer sig för att prova bovete diet, rekommenderar nutritionists att använda två typer av spannmål: kärnor och grönt bovete.

Kärnan erhålls från mogen bovetekorn, som behandlas termiskt och tas bort från skalet. Detta är den mest utbredda och välkända typen av bovete, allmänt representerad i moderna stormarknader.

Huvudrätten för denna typ av bovete är gröt. Det är gröt som är den enklaste och mest kalorifattiga bovete skålen. Det kan beredas på två sätt: koka eller ångas.

Vid ånga räcker det bara att skölja spannmålen och häll sedan kokande vatten över det. För ett glas kärnor behöver du 2 glas kokande vatten. Täck därefter boveten, linda in den i en handduk och låt ånga. En termos med en bred mun är lämplig som köksredskap.

Det är bäst att ånga spannmål på kvällen och lämna det över natten. Sedan på morgonen har du smulig gröt till frukost. Ett glas spannmål räcker för hela dagen. Den färdiga gröt är uppdelad i flera delar, medan du i vissa kan lägga till kefir med låg fetthalt. Det går bra med bovete och ökar dietens effektivitet.

Ett annat sätt att laga bovete är matlagning. Gryn hälls med vatten i samma proportioner som när de ångas och kokas i cirka 10 minuter. Därefter måste det täckas med ett lock och låtas ånga tills det är helt kokt.

När du lagar bovete kan du tillsätta skummjölk istället för vatten. Detta gör den resulterande gröt smakligare, men ökar dess kaloriinnehåll. Du kan också använda kefir. Det räcker med 150 g.

Om du analyserar nyttan av de resulterande rätterna bör du föredra att ånga. Även om denna metod tar mer tid är den mer skonsam. Värmebehandling förstör ett antal ämnen som är fördelaktiga för kroppen medan de bevaras under ånga.

Viktig! Uteslut salt och kryddor när du lagar mat. De ökar aptiten, vilket äventyrar dietens effektivitet.

Grön bovete är ett säd som inte har bearbetats på något sätt. De behåller sin vitalitet och innehåller till skillnad från kärnan många bioaktiva ämnen som förstörs under värmebehandling.

Som regel gror grön bovete och konsumeras rå. Men du kan också laga gröt från den. De kommer att vara mycket mer användbara än kärnor gröt. Denna produkt bidrar till viktminskning, men att köpa grönt bovete är svårare än vår vanliga kärna.

150-250 g torrt spannmål räcker per dag. Efter tillagningen måste den delas upp i fyra delar och ätas på morgonen och eftermiddagen. På kvällen är det bättre att begränsa sig till kefir.

Bovete med andra produkter med en icke-strikt diet

En mono-diet av en bovete är svår att tolerera, särskilt om den är långsiktig.Inte alla kan äta en bovete i 7-14 dagar. Långvarig vistelse på en sådan diet kan skada kroppen på grund av bristen på vitaminer och mineraler som orsakas av en dålig diet.

Med en lång diet rekommenderas det att inte använda sin strikta version och att kombinera bovete med andra produkter:

1. Först och främst uppmärksamma kefir, som i kombination med bovete förbättrar matsmältningen avsevärt. En fettfri produkt fungerar bäst. Det kan drickas även med en strikt diet, upp till 1 liter per dag. Det är att föredra att konsumera det en halvtimme före och en halvtimme efter en måltid. Du kan också hälla gröt över dem.
2. Bovete diet får diversifieras med gröna syrliga äpplen... Det rekommenderas att konsumera dem två gånger i veckan, 2-3 äpplen i intervall mellan måltiderna. Ät dem senast 4 timmar före sänggåendet.
3. När det gäller en lätt diet läggs kokt nötkött, färska grönsaker och hårdost till bovete. Detta kommer emellertid att bromsa processen att gå ner i vikt, och det går inte att gå ner mer än 3 kg på en vecka.
4. Med en strikt diet, som ett undantag, kan du ibland äta några torkade frukter och en sked rått hackad kål. Detta är också värt att göra om du känner dig svag och trött.

För att inte gå upp i vikt igen och inte få en ätstörning rekommenderas att man gradvis avslutar kosten. Öka dina portioner och introducera nya livsmedel lite efter lite. Försök att följa principerna för hälsosam kost efter kosten.

Kontra

Liksom alla andra begränsade livsmedelsprogram har bovete diet sin nackdel och passar inte alla. Var försiktig, eller kanske till och med helt överge denna metod för att gå ner i vikt, är i följande fall:

• diabetes;
• graviditet och utfodring;
• njursjukdom, hjärtsvikt;
• störning i mag-tarmkanalen;
• hypotension eller hypertoni;
• intensiv träning eller arbete med allvarlig fysisk ansträngning.

Slutsats

Bovete är ett av de friskaste spannmålen. Det är prisvärt och finns i alla butiker. Med sin budget innehåller den en unik sammansättning av näringsämnen och vitaminer, vilket nästan är perfekt för en diet. Men spannmål har också ett antal nackdelar och begränsningar som inte bör glömmas.

Under dieten ska du noggrant övervaka ditt välbefinnande och humör, uppfylla tidsfristerna, kontrollera delar och flytta från diet till vanlig diet gradvis. Överensstämmelse med dessa enkla regler hjälper till att maximera fördelarna med bovete och uppnå de bästa resultaten.