Konsekvent avkastande och otroligt goda egyptiska platta rödbetor för bästa borscht, beredningar och sallader

Flat egyptisk betor är en välkänd och välkänd sort. Kulturen är mycket efterfrågad bland amatörer sommarinvånare och professionella jordbrukare på grund av dess många positiva egenskaper. Den opretentiösa kultivaren i odlingen kan rekommenderas för nybörjare - misslyckanden när den planterar är extremt sällsynt.

Beskrivning av sorten

Egyptisk plattbetor tolererar torka väl, ogynnsamma väderförhållanden, är motståndskraftig mot blomning. Opretentiös vård, stabilitet och utmärkt smak gör denna sort till en av de mest populära bland trädgårdsmästare.

Ursprung och utveckling

Avser varianter av mogen mognad. Sorten uppföddes på N.I. V.V. Dokuchaev på 40-talet av förra seklet. Under denna tid har den spridit sig över hela Ryssland.

Egyptisk lägenhet är zonerad i Central, Central Black Earth, Ural, Siberian och Far Eastern Region. Sorten tillhör kategorin matsal och anses vara stabil när det gäller avkastning.

Utmärkande egenskaper

Rödbetor har en mognadstid på 3 till 4 månader och kan växa i de flesta klimatzoner i landet.

Rotskörden har en form som endast är karakteristisk för den här sorten, plattad på toppen, höjden på grönsaken är mindre än bredden. Rosetten är upprätt, lövverket är ljust grönt.

Fruktegenskaper, utbyte

Rotskörden har en platt rundad form, en höjd av 6-8 cm, en bredd av 7-12 cm. Grönsaken är nedsänkt i marken på halva höjden, den är målad i en intensiv lila färg. Rotskördens massa sträcker sig från 300 till 500 g. Huden är tunn, lätt avtagbar.

Massan har en mörkröd färg, färgen är enhetlig, utan vita ränder och ringar. Smaken på sorten bedöms vara utmärkt. På grund av massans mörka färg innehåller sorten en stor mängd betain, som reglerar fettmetabolismen.

Sortsutbytet är 3-8 kg per kvadrat. m. Den har bra hållkvalitet och kan lagras till mars.

Hur man växer

Egyptiska platta rödbetor har sina egna odlingsegenskaper.

Plantering av frön

Ett viktigt steg är rätt förberedelse av trädgården. Bra föregångare är baljväxter, lök, gurkor, säd. Rödbetor växer sämre om tomater eller kål växte i trädgården innan den. Tål inte skuggning, god belysning av webbplatsen krävs.

Kulturen tolererar inte alkaliska och sura jordar, marken måste vara svagt sur eller neutral.

Vid grävning av bäddarna på våren appliceras följande mineralgödselmedel: 1-2 msk. l. superfosfat, 1 msk. l. kaliumsulfat, 1 msk. l. ammoniumnitrat per 1 m². Tillsätt dolomitmjöl eller kalk med ökad surhet i jorden. Om jorden inte är tillräckligt näringsrik införs organiskt material i jorden.

Sådd kan startas när markens temperatur värms upp till 15 ° C, annars blir rödbetorna till färg. Innan sådden sås frön i en dag. Vid plantering är avståndet mellan raderna 20-25 cm, i rad - 4-5 cm. Frönen begravdes i jorden med 2-3 cm.

Referens! Rödbetor har en specifik egenskap - 2-3 plantor kommer från ett frö. Därför, i fasen av 1-2 riktiga löv, måste plantorna tunnas ut och lämna de mest kraftfulla.

Plantera plantor

För att få en tidig skörd odlas rödbetor som plantor. För sådd av plantor desinficeras frön i en lösning av kaliumpermanganat och placeras i en fuktig miljö i 2-3 dagar tills groddar uppträder.Brickan och jorden spills för säkerhet med fytosporin.

Frön sås till plantor i slutet av april och buskar planteras i marken i mitten av maj.

Vård

Odlingstekniken är enkel. Men för att rödbetorna ska bli tillräckligt stora, läckra och väl lagrade, behöver du bara följa det grundläggande regler för vård.

När unga växter har 2 riktiga löv utförs återförtunning. Avståndet mellan växterna är kvar beroende på vilken storlek på rotskörden du vill få. Om du behöver större grönsaker rekommenderas det att göra avståndet mellan växterna 8-10 cm. Men kom ihåg att medelstora och små rötter har en ljusare färg och mycket smakligare.

Efter gallring matas rödbetorna för första gången med en lösning av uppslamning eller kycklingdroppningar. När topparna är stängda utförs toppförband med potashgödsel (till exempel aska) för bättre bildning av rotgrödor. Rödbetor reagerar bra på bladförband (för toppar) med komplexa mineralgödselmedel med mikroelement i en lösning med låg koncentration.

Betaplantning måste ogräs och lossas regelbundet, från uppkomst till stängning. löv... Lossades till ett djup av 5 cm för att förhindra skorpor i jorden. Det är särskilt viktigt att lossa efter vattning eller nederbörd.

Radavstånd kan täckas med klippt gräs. Detta underlättar underhållet: det kommer inte att behöva göra ogräs, lossna, jorden torkar mindre.

vattnas rödbetor sällan, bara om jorden torkar ut. Vid vattning fuktas jorden till ett djup på minst 20 cm med en volym på minst 2-3 hinkar per 1 m² trädgård.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Rödbetorodlare kan stöta på vissa svårigheter när de odlar rödbetor:

1. Det är bättre att så betorna senare än tidigt. När frön planteras i kall mark störs mekanismen för bildning av rotgrödor, växterna går till topparna, blir sjuka av blommande.
2. När du planterar i jord med mycket torv (det är vanligtvis mycket surt), du kan vara kvar utan grödor. Rödbetor växer svaga och svaga, rotgrödor är små, smaklösa, dåligt lagrade.

Nyanserna i avel inkluderar funktionen att ligga efter vattning i ung ålder. Detta ska inte tillåtas: lyft försiktigt de unga skotten.

Vi får inte glömma att rödbetor, liksom alla rotgrödor, är benägna att ansamlas nitrater. Därför är det oerhört viktigt när man applicerar gödningsmedel på marken på våren och vid utfodring, följ normerna som anges i instruktionerna.

Uppmärksamhet! Kulturen svarar mycket bra på vattning med saltlösning: 1 msk. l. 10 liter vatten. Efter sådana förband får rotgrödor en rikare smak och lagras bättre på vintern.

Sjukdomar och skadedjur

Största sjukdomar:

1. Fomoz beror på brist på bor. Det manifesterar sig som bruna fläckar på bladen och förstörelse av rotgrödor. Förebyggande - snabb matning med mikroelement.
2. Cercosporosis orsakar skador på bladverk, som snart dör av. Kan orsaka skördar. När en sjukdom uppstår matas växterna med kaliumklorid. Som ett profylaktiskt medel används läkemedlet "Agat-25" för att klä frön före plantering.
3. Peronosporosis (dunig mögel) förekommer i kallt, regnigt väder. En grå sammetsblomning visas på bladens inre yta. När en sjukdom uppstår sprutas plantorna med en fungicid.
4. Corneed påverkar främst unga växter, manifesteras genom svärtning av stjälkarna. Denna sjukdom utvecklas på tung jord på grund av brist på syre eller när en tät skorpa uppträder i trädgården. För att förhindra plantering, lossnar de regelbundet, bortskaffar gångarna.
5. Fusarium rutt förekommer på försommaren på växter skadade eller försvagade av torka. Bladplattorna visnar, kvaliteten på rotgrödor minskar. Sådana rödbetor håller inte länge. Ta bort drabbade växter omedelbart.

De viktigaste skadedjuren är gruvarflugor, bladlus, loppor och skopor.

När bladlöss dyker upp, används folkrättsmedel, till exempel en lösning av lökskal. Om skadan är allvarlig, spray med Iskra Bio insekticid.

Gruvflugor kämpar med karbofos. Loppbaggar avlägsnas genom att spruta aska eller tobaksdamm på växterna. Skopan förstörs med hjälp av bakterieverkan.

Skörd och applicering av grödan

Platt egyptisk rödbeta - medium mogna sorter. Du kan äta unga rotgrödor från slutet av juli eller början av augusti.... Men den största skörden är i september. Kulturen har bra hållkvalitet, så den grävs upp för vinterlagring... Signalen för att börja rengöra är gulning och torkning av topparna.

Välj en solig dag för rengöring. Gräv försiktigt upp rötterna med hjälp av en hallon, var försiktig så att du inte skadar dem. Topparna skärs med en vass kniv och rödbetorna rengörs från marken med händerna. Därefter läggs grödan ut på platsen så att grönsakerna torkar ut. Rödbetor sorteras noggrant och avvisar skadade eller ruttna. Väl torkade rotgrödor förvaras inomhus vid en optimal temperatur på 0-2 ° C och en fuktighet på högst 90%.

Skadade och skadade grönsaker bearbetas.

Det finns många recept för förberedelser för vintern: borschdressing, inlagda rödbetor, olika sallader. På grund av sin rika massafärg är egyptisk platt variation idealisk som en ytterligare ingrediens vid betning av kål och andra grönsaker.

Men bäst att äta rödbetor utan konserveringeftersom den innehåller sådana användbara mineraler som magnesium, jod och mangan. Rödbetor hjälper till att ta bort radionuklider och tungmetaller från kroppen. Rödbetor juice används för behandling av många sjukdomar.

Erfaren trädgårdsmästare säger att borscht och "sill under en päls" tillverkad av egyptiska platta rödbetor har utmärkt smak.

Fördelar och nackdelar med sorten

Sorten uppskattas av trädgårdsmästare för följande egenskaper:

• stabilitet och produktivitet;
• opretentiöshet i växande;
• tolererar torka väl;
• mörkt kött utan vita ränder, tunn hud och högt sockerinnehåll.

Många trädgårdsmästare älskar grönsaks platt form. Det är bekvämare att klippa det, platta rötter lagras tätare.

Nackdelarna med sorten inkluderar:

• precisering till väl upplysta och uppvärmda områden;
• På grund av den söta smaken skadas grönsaker ofta av gnagare;
• endast stora rotgrödor lagras väl, medelstora och små torkar snabbt ut.

Farmers recensioner

Enligt jordbrukare är den egyptiska plattbetesorten ganska lämplig för plantering i stora områden.

Tatiana, Bezhetsk: «Jag gillar egyptisk platt för sin enhetliga mörka färg, god smak. Det ser vackert ut på sängarna och stiger över marken med hälften av sin höjd, medan det inte kräver ytterligare åtgärder vid odling. "

Vera, Nizhny Novgorod: "Denna sort har nästan inga brister. Den växer bra, växer utan att orsaka problem, i slutet av augusti är den redan redo för skörd. Håller perfekt tills våren. "

Alina, Goryachy Klyuch: ”Jag skulle vilja notera att denna betesort inte är picky, den tolererar torka, värme och inte lider av blom. För att förbättra kvaliteten på rotgrödor matar vi dem två gånger med en asklösning och sprayar dem med saltat vatten. "

Slutsats

Genomgående hög produktivitet, opretentiöshet och torkbeständighet gör denna grönsak mycket attraktiv för odling. Den praktiska formen på rötter, färg och hög smak ger marknadens efterfrågan. Sorten lagras väl fram till våren, vilket är bekvämt för gradvis försäljning av varor.