Är det möjligt att införa blomkål i kosten när du ammar

En diet med en ammande mor under de första veckorna efter födseln är alltid så strikt som möjligt. Varje produkt som introduceras i kosten måste godkännas av en läkare och garanteras att inte orsaka hälsoproblem hos barnet. Grönsaker är de första som introduceras på menyn, men ammande mödrar behandlar kål av alla slag, inklusive blomkål, med försiktighet, av fruktan att barnet kommer att få en puffig mage. Detta har dock inget med blomkål att göra - grönsaken är en av de säkraste och leder sällan till några negativa konsekvenser.

Kan du äta blomkål när du ammar?

Blomkål tillåtet för alla ammande kvinnor - det ingår i kategorin livsmedel som kan ätas, även om barnet föddes med en tendens till allergier.

Läkarna rekommenderar inte att rusa med införandet av en grönsak i menyn under de första 2-3 veckorna efter förlossningen: tills barnets matsmältningssystem förstärks är det värt att avstå från någon kål.

Tre veckor efter att hon födde, kan mamma göra sig en soppa från mosade blommor eller gryta dem med andra grönsaker. Efter tre månader får kål konsumeras i någon form, utom stekt.

Kontra

Blomkål är den säkraste produkten, den väljs ofta för den första utfodringen. När du ammar kan du äta en grönsak utan rädsla om det inte finns någon individuell intolerans mot produkten (till exempel konstant uppblåsthet och obehag efter att ha ätit) och en uttalad matallergi hos mamman eller barnet.

Referens. Allergi mot blomkål är sällsynt - och till och med de fall som har identifierats visade en reaktion inte på själva grönsaken utan mot de kemikalier som samlats i den. Därför är det viktigaste att välja rätt produkt så att den är miljövänlig och av hög kvalitet.

Fördelar och skada

Problem för en mamma eller barn kan vara när man äter en grönsak endast om den har bortskämd eller odlats med användning av bekämpningsmedel och nitrater. I alla andra fall kommer kål bara att gynnas.

För mamma

Kokta, ångade eller bakade blommor har det högsta näringsvärdet. De fyller perfekt bristen på vitaminer och mineraler i kroppen, utarmat av graviditet och amning.

Grönsaken innehåller B-vitaminer, C-vitamin, E, K, samt kalium, magnesium, fosfor, järn och kalcium. Spektrumet med användbara egenskaper är omfattande:

1. Färsk kål innehåller flavonoider - ämnen som ökar kroppens försvar och behövs för att hjärt- och kärlsystemet ska fungera fullt ut. För kvinnor som drabbats av högt eller lågt blodtryck under graviditeten är grönsaken särskilt användbar.
2. Kål är allergivänlig - risken för att utveckla en negativ reaktion hos ett barn är praktiskt taget noll.
3. Kokt och kokt kål rekommenderas om mamman följer en sparsam diet, eftersom produkten lätt absorberas och inte irriterar magsäcken. Efter födseln lider många av förstoppning - grönsaken kan klara problemet helt på några dagar.
4. Om en ung mamma vill tappa de extra kilorna som erhållits under graviditeten, kommer kokta blommor att vara en idealisk assistent, eftersom de med ett högt näringsvärde endast innehåller 23 kcal per 100 g.

Blomkål innehåller lite grov fiber - bara cirka 2 g per 100 g färsk grönsak.Fiber är det som orsakar uppblåsthet och magsmärta från ammande mödrar. Därför rekommenderas inte alla andra typer av kål i kosten förrän barnet är 6 månader gammalt. Blomkål är helt säker i detta avseende.

För ett barn

Även om produkten orsakar uppblåsthet och ökad gasbildning hos mamman är det inte alls ett faktum att barnet får samma reaktion.

Kolik är en normal reaktion hos en nyfödd kropp på koloniseringen av matsmältningssystemet med bakterier, som den i framtiden behöver för att smälta mat. De flesta moderna läkare förknippar inte kolik med moderns kost.

Kål kan påverka barnets avföring något - vilket gör den tunnare. Annars har de flesta barn inga negativa manifestationer.

Regler för användning under amning

Delikat blomkål kan ätas färskt, tillsätt lite till sallader och soppor. Men det är smakligare och säkrare för en ammande mamma att använda den:

• i kokt form;
• bakad med lite olja;
• ångas;
• kokt med andra grönsaker eller kött.

Under säsongsförkylningar rekommenderar läkare att unga mödrar äter cirka 400 gram blomkål per vecka för att upprätthålla immunitet.

Hur och när man ska introducera i kosten

Under de första två veckorna efter födseln bör du avstå från alla typer av kål.

När nyfödda har nått tre veckor kan du laga lite (ungefär 100 g) kokt eller bakad grönsak utan att lägga till några andra nya livsmedel i kosten.

När barnet är två månader gammalt ökar produktens mängd till 250 g per dag. Om det går bra med barnet och mamman kan grönsaken bli en av grunden till kosten.

Vilken tid på dagen och hur mycket är det

Vid amningvarje ny produkt introduceras på morgonen eller vid lunchtid. Det första intaget är högst 100 g, om det inte finns några negativa reaktioner ökas det dagliga intaget till 250 g per dag.

Efter en månad kan potatismos eller stuvade grönsaker ätas på kvällen, men det bör finnas minst tre timmar före sänggåendet.

Vad man ska kombinera med

Kombinerar blomkål med:

• andra grönsaker;
• kött: kycklingbröst, magert nötkött;
• ost;
• spannmål;
• med grädde och smör.

Det är inte önskvärt att kombinera olika typer av kål med varandra - till exempel vitkål och broccoli med blomkål.

Kan jag ge ett barn

Blomkål rekommenderas som den första kompletterande maten, eftersom den inte orsakar allergi, tarmirritation och är rik på vitaminer.

1. Kål innehåller mycket järn - det ingår traditionellt i kosten för barn med lågt hemoglobin.
2. Vegetabiliskt protein får dig att känna dig full.
3. På grund av närvaron av lätt fiber förbättras ämnesomsättningen.
4. Ben förstärks, blodkärlets elasticitet ökar.

Om barnet ammas, introduceras grönsaken i kosten från 6 månader, om det konstgjort - från 5 eller till och med 4, på rekommendation från barnläkaren.

Hur man väljer rätt

Det är bäst att köpa kål från en bekant jordbrukare eller pålitliga ekologiska butiker.

Grundläggande regler för att välja:

• kålhuvudet ska vara vitt utan svarta prickar och ruttna delar;
• blad på en stubbe - en rik grön färg;
• kålhuvudet bör inte vara löst;
• Blomställningar pressas mot varandra och utan defekter.

Om det finns tvivel om kvaliteten på en grönsak, är det bättre att inte köpa den eller, i extrema fall, koka den i två vatten, det första måste dräneras.

Blomkålrecept för ammande mödrar

Kokt blomkål är ett bra mellanmål eller en salladingrediens för en ung mamma. Grönsaken används också som en sidorätt, kryddad med smör eller som en del av en grönsaksoppa. För purésoppa kan du ta frysta blomkål - nästan alla vitaminer lagras i den, och på vintern är den mer prisvärd och billigare än färsk.

Det är lätt att tillverka grönsakskycklinggryta som huvudrätt. För honom kommer du att behöva:

• blommor av en blomkål;
• 2 stora söta morötter;
• 2-3 potatis;
• kycklingbröst som väger 150-200 g;
• grönska.

Skalade och tärnad potatis och morötter blandas med köttfärs, hälls med kallt vatten, stuvas i 25 minuter. Sedan tillsätts kålblomställningar till den kokande gryta, saltad. Krymma skålen under locket i cirka 10 minuter, efter att ha stängt av värmen, tillsätt hackade gröna.

Server grytan med grädde eller kallpressad vegetabilisk olja.

Till frukost kan du att laga omelett med blomkål och örter. Små kålblomställningar blandas med ett slagit ägg, smör och örter, placeras i en ugnsfast skål och bakas i ugnen i 15-20 minuter.

Viktig! Det är bäst att undvika stekt mat med blomkål under amningen. De kan orsaka tarmstörningar och leverproblem hos spädbarnet.

Slutsats

Blomkål under amning är inte bara möjligt utan rekommenderas också att ingå i kosten - den är rik på spårämnen, vitaminer, vegetabiliskt protein och innehåller praktiskt taget inte grov fiber. Det är dock viktigt att laga det korrekt - att gryta, koka eller baka det och välja högkvalitativa grönsaker som odlas utan användning av tillväxtstimuleringsmedel och andra kemikalier.