Fördelar och nackdelar med att odla Tsitsak-peppar: hur man får en bra skörd

Den bittera tsitsakpepparen har en skarp smak och utmärkt hållkvalitet. Namnet på denna opretentiösa grönsak i översättning från det armeniska språket är helt enkelt "peppar". Det är mycket populärt i Georgien och Armenien. För att få en gröda i regioner med ett mindre varmt klimat bör du känna till särdragen i dess odling och vård.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Tsitsakpeppar är resultatet av folkval. Han föredrar varma länder. I svala klimat kan det också ge en god skörd om den odlas i ett växthus.

Viktig! Växten älskar solens strålar och reagerar dåligt på plats i skuggan, så tsitsaken bör inte täckas av andra växter i processen med tillväxt och utveckling.

Det finns inte för många blad på pepparbuskarna, stammen är stark. Den når en höjd av 70 cm. Pepparblad är gröna, avlånga i form med en spetsig spets.

För-och nackdelar

Tsitsak har sina fördelar:

• hög hållbarhet av frukt - upp till 95% av den totala skörden bevaras;
• opretentiös vård;
• resistens mot sjukdomar orsakade av svampar;
• högt utbyte;
• förmåga att motstå frost ner till -20 ° С.

Nackdelar med sorten:

• krävande för värme, varför tsitsak odlas i växthus i ett otillräckligt varmt klimat;
• fotofilt - om det inte finns tillräckligt med ljus, kommer det märkbart att påverka tillväxten och utvecklingen av peppar, liksom dess utbyte.

Fruktegenskaper och avkastning

Frukten har en långsträckt form, något böjd i slutet. Vad är skillnaden mellan tsitsak och chilipeppar? Utåt är de likadana, men tsitsak är underlägsen i grad av svårighet. Köttformade frukter med kött, täckta med slät hud. Paprika väger upp till 60 g och växer i längd upp till 20 cm.

Referens. Peppar kan samexistera bredvid lök, dill och vitlök.

Frukt mognar i intervallet från 110 till 130 dagar efter plantering. Tsitsak är en fruktig peppar, i genomsnitt skördas 2-4 kg kryddig frukt från 1 m². Frukter har olika färger beroende på mognadens grad - från grönt och gult till skarpa röda.

Tsitsak peppar är en skarp, aromatisk sorts som har en trevlig sötaktig teckning som mjukar skarpheten Därför kan den ätas rå.

Dessa paprika äts på olika sätt:

• färskt - i sallader och snacks är kötträtter särskilt bra med det;
• inlagd eller saltad;
• torkas genom att slipa dem i damm och använda som smaksättning.

Växande

Odlingen av tsitsak har sina egna egenskaper. Steg-för-steg-processen är som följer.

Urval och behandling av frön

För att plantorna ska visas tillsammans och plantorna ska växa starka och friska bör pepparfrön förbehandlas.

Viktig! För att avvisa tomma frön placeras befintliga prover i vatten. De som flyter till ytan bör kastas, eftersom de inte kommer att spira.

Därefter framställs en lösning från 2 g aska och 1 liter vatten. Det insisteras under dagen, omrörning då och då. De utvalda frönen i gasbind placeras i lösningen i 3 timmar. Sedan avlägsnas frönna, tvättas och torkas.

Det finns också en alternativ fröbehandlingsmetod som tar betydligt mindre tid. De placeras i en 2% -ig lösning av kaliumpermanganat. Det framställs i en andel av 10 g läkemedel per 1,5 1 vatten. Fröna placeras i den beredda lösningen i 20 minuter. Efter proceduren tas de ut, tvättas och torkas väl.

Förbereda landet för plantor

Det enklaste sättet att få optimal primer är att köpa den från butiken. Du kan dock göra blandningen själv. Det finns flera alternativ:

1. Bland torv med humus, sand och jord i lika delar.
2. Anslut gräset till marken, humus och sand i lika delar. Tillsätt aska till den resulterande blandningen med en hastighet av 0,5 kg aska per 10 kg av blandningen. Blanda sedan jorden med dränering i ett förhållande på 1: 2. Tillsätt färsk torv och ruttad kompost till blandningen.
3. Blanda i lika delar humus med torv, tillsätt superfosfat och kaliumsulfat till blandningen.

Villkor och funktioner för sådd frön

Den bästa tiden att plantera peppar är från februari till mars. Den beredda jordblandningen fylls i en låda och fördjupningar på 0,5 cm görs. Blöta frön placeras i dem och de täcks med jord ovanpå. För att få frönna att kläckas snabbare täcks de med en speciell agroteknisk trasa eller en enkel film.

Referens. Peppar kräver en viss temperaturordning för tillväxt och utveckling. Under dagen kan temperaturintervallet variera från 23 till 25 ° C, och på natten - från 13 till 15 ° C.

Plantor vård

När de planterade frönen har grodde ut ska de planteras. Under plockningen planteras plantorna i separata behållare fyllda med torv och jord.

Uppmärksamhet! Plockningsprocessen bör utföras försiktigt för att inte skada det känsliga, fortfarande utvecklande rotsystemet med växter.

Jorden där plantorna är belägna måste vara konstant fuktig. För att göra detta, vattna de planterade frönna regelbundet - varannan dag; efter grodd - varje dag. Tsitsak bör vattnas med vatten vid en temperatur av 20-25 ° C. För att undvika svampinfektioner bör du vattna plantorna under roten med biofungicider en gång varannan vecka.

Tsitsak transplanteras i öppen mark 2-2,5 månader efter sådd av frön. 2 veckor före plantering på platsen börjar plantorna härda, vilket minskar vattningen. Fröplantor tas ut i friluften så att de vänjer sig vid omgivningstemperaturen. Växter exponeras först i 4-6 timmar, sedan ökas tiden gradvis.

Du måste plantera plantor i ett förberedt område... För att göra detta, på hösten, i de sängar som planeras användas för peppar, gödslar marken med ruttna humus och gräver upp den. Unga växter planteras i den beredda marken i hål som är 5 cm djupa och breda.

Viktig! Paprika bör transplanteras tillsammans med en lerklump och sedan ströas med jord och vattnas.

Vattning och utfodring

Växter bör vattnas regelbundet med hänsyn till väderförhållandena. Jorden ska vara måttligt fuktig. För att uppnå detta resultat, vattnas 2-3 gånger i veckan på morgonen eller kvällen.

Tsitsak måste matas med kväve gödningsmedel... När tre löv visas på stjälkarna appliceras fosfor- och kaliumgödselmedel i jorden.

Referens. Dessutom kan du använda träaska som matas 1-2 gånger i veckan för att påskynda växten.

Hålning och lossning av jorden

Att lossa jorden är en viktig ingrediens för framgång med att odla peppar. Jorden bör lossas tillsammans med hålning. När plantorna växer aktivt görs detta cirka fem gånger. Det är viktigt att ta hänsyn till växtutvecklingsperioden:

• under blomningen bör jorden lossas till ett djup av 12 cm;
• när plantan har bildat äggstockar, lossnar de ännu djupare - 15 cm i djupet;
• när frukten börjar ökar lossningsdjupet med ytterligare 10 cm.

Om paprika planteras nära varandra, bör man undvika lossning under blomningen.

Bush-formationen reglerar

Det är viktigt att tsitsak formar busken korrekt. Detta görs när växten når 15-20 cm i höjd. Under denna period börjar förgrening i pepparen och den första knoppen visas på platsen för grenbildning, som kallas kronknopp. En sådan knopp måste förstöras. Denna enkla procedur gör att pepparna kan utvecklas bättre.

Ytterligare bildning av busken består i klämma, ta bort onödiga skott som inte ger äggstockar.Du bör också ta bort blad som skapar extra skugga och inte deltar i näringsmässiga frukter. Således är det bara starka stjälkar med äggstockar och frukt kvar på busken och får en tillräcklig mängd ljus, värme och näringsämnen.

Förebyggande av sjukdomar och skadedjur

Tsitsak-sorten är resistent mot många sjukdomar. I händelse av felaktig skötsel kan trädgårdsskadedjur dock förstöra grödan. Bland dem är följande:

1. Bladlus - ett insekt som suger juice från paprika. Som ett resultat av dess vitala aktivitet blir växterns gröna massa gul och torkar upp. För att undvika skördarförluster används en lösning av träaska: 30 g pulver späds i 15 liter vatten och ett halvt glas flytande tvål tillsätts. Skott sprayas med detta verktyg.
2. Spindelmiter. Denna skadedjur lever på baksidan av bladen och bildar en vitaktig spindelnät. Insektsmedel hjälper till i kampen mot det.
3. Sniglar. En av de vanligaste trädgårdsskadegörarna kan förstöra nästan all frukt av ditt arbete. När du äter bladen, berövar snigeln gradvis pepparen normal näring. Använd droger "Karbofos" eller "Keltan" för att bli av med det.

Recensioner av trädgårdsmästare

Erfaren och nybörjare trädgårdsmästare, som planterade tsitsak paprika i tomterna, notera den enkla vård och en ovanlig, minnesvärd smak.

Zoya Pavlovna, Taganrog: “En härlig, måttligt varm peppar! Jag planterade den av donerade frön ganska sent - i slutet av mars. Av de fem frön som planterats i koppar grodde fyra. Redan i början av sommaren transplanterade hon plantor i öppen mark, och i slutet av juli skördade hon den första grödan. Den bär perfekt frukt: Jag samlade så många som 63 paprika från fyra buskar! I princip gick vi för betning och frön. "

Sergey Borisovich, Moskva: ”När jag besökte Tbilisi behandlades jag med salt tsitsak. Jag gillade det så mycket att jag bestämde mig för att odla en sådan peppar själv i mitt hus. Från de köpta frönen grorade jag först frön till plantor och planterade dem först under en film på platsen. Även om sommaren var sval och inte mycket solig var skörden god. Paprika själva är kryddig med en lätt sötaktig anteckning. Hela familjen åt dem med glädje, och vi jäsade till och med lite. "

Ninulia, Pervomaisk: ”En vän skickade frönna tillsammans med ett foto av hennes förra års skörd. Peppern växte ganska spretande, under 60 cm höjd. Det finns många frukter på busken, paprika själva är långsträckta, minst 20 cm långa. Omogna, de är gröna och blir sedan röda. Massan är inte särskilt köttig. "

Läs också:

De bästa paprika för växthus i Moskva-regionen.

Hur man odlar och tar hand om prydnadspeppar "Capsicum", och kan du äta den?

Instruktioner för odling av prydnadspeppar "Little Miracle".

Slutsats

Tsitsak är en opretentiös kultur. Det kräver endast att de allmänna reglerna för plantering, odling och vård av paprika följs. Efterfrågan på ljus och värme kompenseras av ett högt utbyte och långsiktigt bevarande av frukt.