Exotiska i dina sängar - vita gurkor: sorter, odlingsegenskaper och skillnader från grönt

Vita gurkor ser ovanliga ut både i trädgården och på matbordet. Om du älskar att prova något nytt kommer denna grönsakskörd att glädja dig med exotiska frukter. Dessa växter växer bra under olika klimatförhållanden och har stark immunitet, vilket i hög grad underlättar vård. Om du följer enkla agrotekniska regler, kan även en nybörjare klara odlingen av vita gurkor.

Finns det vita gurkor

Sorter och hybrider av vita gurkor uppföddes av uppfödare i flera länder, så de skiljer sig emellan. Vita gurkor har odlats i Ryssland i många år.

Deras särdrag

Vita gurkor har ett antal skillnader från sina gröna "motsvarigheter":

• vita grönsaker smakar aldrig bitter;
• skalet är tunt och känsligt;
• ljusa gurkor har en rik smak och färsk arom;
• kulturen tolererar lätt temperatursvingningar;
• buskarna växer och bär frukt normalt även vid en temperatur på + 45 ° C;
• växter tolererar delvis skugga;
• i tätt bladverk är vita frukter omedelbart synliga;
• i växthuset håller frukten fram till frost;
• frukterna är bundna längs piskens längd, så vita sorter ger höga utbyten.

Dessa sorter av gurkor lämplig för att växa sommarboende som inte har möjlighet att regelbundet vattna och skörd.

Bilden visar en jämförelse av vita och gröna gurkor.

Fördelar och nackdelar med vita gurkor

Positiva egenskaper hos vita sorter:

• växter tolererar temperaturförändringar väl;
• buskar har kraftiga stjälkar;
• stark immunitet mot sjukdomar och skadedjur;
• behöver inte formas;
• frånvaron av pigment gör grönsaken säker för allergikare;
• frukt innehåller en stor mängd mikronäringsämnen;
• utmärkt att hålla kvalitet och transportabilitet för gurkor.

Dessa sorter har få nackdelar:

• fransar växer bra, så de behöver definitivt en strumpeband till stödet;
• vissa sorter behöver mer vård.

Vita gurkor har mer positiva egenskaper än nackdelar, varför vissa vegetabiliska odlare föredrar just sådana sorter.

Populära sorter

Det finns inte så många vita sorter av gurkor som det finns gröna, men bland dem kan du välja värdefulla för odling. De skiljer sig i sådana egenskaper:

• lämplig för öppen mark och växthusstrukturer;
• frukten har en pigg eller slät yta;
• lång eller storleken av gigoriner;
• används för sommarsallader och vinterförberedelser;
• det finns både parthenokarpiskt och bi-pollinerat.

Vita gurksorter är ännu inte så populära i Ryssland, därför används de inte i stor skala för försäljning på marknaden.

På en lapp. Det genomsnittliga utbytet av vita sorter är 10-14 kg per 1 kvadrat. m.

Snövit

Högavkastande sort med tidig mogning... Tål enkelt temperatursvingningar. Kulturen odlas i öppen mark och växthus.

Skalningen är tunn, smaken av grönsaker är behaglig, något söt. Fruktens färg är snövit. Massan är öm, strukturen är mjuk. Fröna är små, det finns få av dem i gurkor. Sorten är mycket populär bland bönder.

Snövita gurkor odlas huvudsakligen för industriella ändamål, till salu. Frukter är lämpliga för bevarande och färsk konsumtion.

Italiensk vit

Grönsaker har en plan yta med få bulor... Fruktlängd - 20 cm. Köttet är mjukt, saftigt och aromatiskt.

Växten är hög, därför krävs en obligatorisk strumpeband till stödet. Vissa odlar grödor horisontellt. En opretentiös sort har en hög resistens mot sjukdomar.

White Angel f1

En tidig mognande hybrid. Grönsaker når teknisk mognad på 50-55 dagar... Blandade blommor. Dessa gurkor odlas både i öppen och stängd mark.

Massan av en frukt når 60-70 g, längden är 7-9 cm. Det finns små vita taggar på ytan.

Grönsaker har inte bitterhet, men när de växer ut förlorar de smaken... Immuniteten mot sjukdomar är svag. Använda sig av vit ängel för att tillverka färska sallader och konservera. Utbytet når 12-15 kg per 1 kvm. m eller 4 kg per växt.

Om andra exotiska kulturer:

Vita aubergine och hur de skiljer sig från vanliga

Tomat "Blå gäng f1"

Svart majs: egenskaper och användningsområden

Vit delikatess

Högsäsongsorten odlades av kinesiska uppfödare... Den tekniska mognaden för grönsaker inträffar 45-50 dagar efter grodd. Kulturen odlas i öppen mark och växthus.

Gurkor har konisk form. Längden på klumpiga frukter når 12-15 cm. Skalet är mjukt och mjukt, har ingen bitterhet. Upp till 4 kg skörd skördas från en buske. Gurkor är konserverade, inlagda och konsumeras färska. Kulturen har en stark immunitet mot sjukdomar.

Snöleopard

Högavkastande sort. Den maximala längden på grönsaker når 25 cm. Busken växer upp till 3 m höjd. När kulturen växer binds den eller riktas till specialnät installerade i närheten. Grönsaker kan tas bort när de når 6-8 cm gurkor av denna sort är saltade eller inlagda.

Martini f1

Gurkor har en gulaktig nyans med en grön nyans. Frukt är små, 8-14 cm långa. Formen på grönsaker är oval långsträckt. Det finns ingen bitterhet i massan, även om gurkorna är övermassa. Avkastningen är hög, från 1 kvm. m skörd från 10 till 14 kg.

Brud

Tidig mogna sort, pollinerade av insekter... Grönsaker mognar på cirka 40 dagar. Växten är hög. För 1 kvm m, högst fyra buskar odlas och upp till 20 kg grönsaker skördas. Smaken på frukten är behaglig, något söt. Massan är öm. Sorten behöver ofta vattna och reagerar bra på organisk gödsling.

Bidigo-Lungo

Hybrid avlad specifikt för växthusodling... Tack vare detta skördas frukterna fram till oktober-november. Sorten är tidigt mognad och högavkastande, bär frukt under lång tid. Frukten mognar 50 dagar efter plantering i växthuset. De konsumeras huvudsakligen färska.

F1 vit crunch

Hybrid främst odlas i växthusförhållandenmen det är också lämpligt för utomhusbruk. Det tar cirka 45 dagar från sådd till skörd. Utbytet är högt. Frukter utan torn, slät, vit skal.

Gurkor är läckra, mjuka och aromatiska. I längd når de 180 g, men det är bättre att skörda frukter upp till 10 cm. Även övermogna gurkor är inte vattniga, men de tappar fortfarande smaken.

Vitt socker f1

Denna mellersäsongs hybrider uppföddes av Ural-uppfödarna. Frukter 8-12 cm långa är krämiga vita. Skörden skördas 45-50 dagar efter grodd... Sällan tuberous frukt har en utsökt smak och är mångsidig i användning.

Gurkar sprider sig inte, klämma och klämma krävs inte för dem. Kulturen odlas både i öppen och stängd mark.

För din information. Odling av gurkor på espalier underlättar skötsel och insamling av grönsaker och sparar utrymme på platsen.

Växande funktioner

Traditionellt odlas vita sorter och hybrider av gurkor både i växthus och under öppna fält. Planteringen utförs med frön eller plantor, vars ålder når 25 dagar... Avståndet mellan planthålen är cirka 15-20 cm.

Efter gallring lämnas 2-4 växter per rinnande meter, beroende på sort.Jorden för plantering av gurkor bör vara bördig, lös, ha en svagt sur eller neutral reaktion - pH = 6,5-7.

Ytterligare applicering av träaska eller kalk i marken kommer att fungera som förebyggande från utvecklingen av svampsjukdomar. För en längre bevaring av fukt och löshet i marken är planteringen mulched.

Vuxna växter är bundna på ett sträckt nät eller vertikal spaljé. Detta ger dem optimala odlingsförhållanden - solsken och frisk luft, och håller också grönsakerna rena.

Äggstockar bildas både på huvud- och sidoskottså de kräver inte formning. Men om så önskas klemmas huvudstammens tillväxtpunkt, vilket stimulerar bildningen av sidoskott och ökar utbytet.

Resten vita gurkor behöver standardiserade jordbruksmetoder:

• lossna jorden;
• ogräsavlägsnande;
• vattning;
• gödsling med mineralgödselmedel - till exempel kaliumsulfat, superfosfat eller ammoniumnitrat - 3-5 gånger under hela växtsäsongen.

Organiska gödningsmedel används också som förband., fermenterade infusioner av mullein, kycklingdroppningar eller nässlor.

Viktig! Det är nödvändigt att regelbundet ogräsa marken runt växterna. Bevuxna ogräs skapar skugga och tar näringsämnen från jorden.

Till skillnad från gröna gurkor är vita mindre krävande för vattenfrekvensen.... De fuktas rikligt på morgonen eller på kvällen med varmt, sedimenterat vatten var tredje dag. Vattning mitt på dagen provocerar bladbrännskador.

Vita gurkor älskar hög luftfuktighet. För att göra detta grävs en behållare i marken bredvid växterna - till exempel en fat - och fylls med vatten. Under indunstning kommer luftens fuktighet att öka, vilket skapar en optimal regim för grödan.

Gurkor skärs när de når en längd på 10-15 cm - ungefär två gånger i veckan... De flesta sorter och hybrider förlorar inte smaken under utväxt. I växthusar bär vita sorter före frost.

Typiska sjukdomar och skadedjur

Huvuddraget hos vita gurkor är deras motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur.... De påverkas praktiskt taget inte av bladlus, peronosporos och andra karakteristiska sjukdomar.

Enligt recensioner från erfarna trädgårdsmästare behandlas inte vita gurkor med något när de växer, utan reglerna för förebyggande av sjukdomar och skadedjur följs:

• plantera inte gurkor nära varandra;
• regelbundet ta bort ogräs från webbplatsen;
• fukta inte planteringar med kallt vatten;
• gödsla regelbundet;
• efter plantering behandlas unga växter med Bordeaux-vätska.

Om du följer dessa åtgärder behöver du inte bekämpa sjukdomar.

Applicering av vita gurkor

Vita gurkor är bra för att tillverka sommarsallader och alla typer av förberedelser... Små frukter används för konservering med full frukt.

Läs också:

Zucchini-sort "Orange" med en original look

En grönsak med en ovanlig smak - pumpa "Pink banana"

Recensioner av sommarinvånare

Vita gurkor odlas aktivt i de flesta regioner i landet.... De är inte rädda för kallt väder och har en stark immunitet mot sjukdomar och skadedjur. För dessa och andra fördelar betygsätter grönsaksodlare vita sorter positivt.

Marina, Voronezh: ”Jag har arbetat på trädgården i cirka 15 år. Förra året bestämde jag mig för att prova något nytt. Jag planterade en vitt socker f1 gurka. Grönsakerna mognar på ungefär en och en halv månad. Växterna skadade inte. Frukterna är saftiga, något söta och har en behaglig smak. Jag tog av med gurkor och betade dem i burkar. Täckt också ispedd gröna sorter. De ser bra ut. Hela familjen älskade det. Jag rekommenderar alla! ".

Olga, Mtsensk: ”Jag har odlat vita gurkor i fyra år i rad. De är riktigt bra för bevarande. Grönsaker förblir fast, fast och krispigt. Endast odlade frukter använder jag inte för detta. De ser inte bra ut och smaken är inte densamma. Barn älskar att äta färska gurkor, bittera kommer aldrig över. Skalet är tunt, mjukt. Växter är opretentiösa i vård.Jag skördar på 1-2 dagar. Jag gillade grönsakerna verkligen. Jag kommer att fortsätta växa ".

Tatiana, Ryazan: ”I början av våren planterar jag och jag en vit gurksort Bidigo-Lungo i växthuset. Unga grönsaker växer redan i maj. Vi tar hand om såväl växter som gröna sorter, men utbytet och fördelarna är mycket högre. Som gödselmedel använder vi organiskt material, mullein-infusion. Vi använder inte kväveprodukter, eftersom vi vill att grönsakerna ska vara naturliga. Växter måste knytas till ett vertikalt stöd. Vi gillar verkligen utseendet på frukten. Kulturen är opretentiös i vård och är, till skillnad från konventionella sorter, inte rädd för kylan. ".

Slutsats

Vita gurkor skiljer sig något från sina gröna "motsvarigheter": smaken, appliceringsmetoderna, odlingen och vården är desamma. Skillnaden är bara i färg. Grönsaker odlas i växthus, växthus, i det öppna fältet, från tidig vår till sen höst.

Utomhus bär vita sorter fram till oktober. De är lätta att odla och med minimalt underhåll kan du få en utmärkt skörd.