Vilka sorter är gurkor, full klassificering

Gurkor odlas i grönsaksträdgårdar, i växthus, hemma på fönsterbrädor. Rätt val av sort är en garanti för en rik skörd. Med konkurrerande växlande växter kan du få färska gurkor året runt och plantera dem i öppen och stängd mark.

Från artikeln kommer du att lära dig på vilka grunder gurka klassificeras, vilken sort att välja för ett växthus, balkong, grönsaksträdgård, vilka typer av pollinering är och vad du ska vägleda när du väljer frön.

Botanisk beskrivning av den vanliga gurkan

De tropiska och subtropiska skogarna i Indien anses vara gurkans födelseplats.

Gurka (Cucumis) är en årlig grönsakskörd som tillhör familjen "pumpa". Den har en lång, krypande stjälk upp till 2 m. Vid änden av stammen finns det antenner, som anläggningen är fäst vid stödet. Bladen är fem-lobade, hjärtformade.

Frukter är gröna i olika nyanser beroende på variation. Storlekar och former är också varierande: slät, pimplad, lång, kort. Frukten är polysperm.

Klassificering av gurksorter

Ofta förlorar nybörjare trädgårdsmästare i många olika sorter och grödor. Låt oss prata om dem i detalj.

Efter destination

Gurkor delas in i tre grupper efter deras syfte.

Universell

Mångsidiga sorter odlas i växthuset och i det öppna fältet. De används för sallader eller saltade. Fruktens skal är inte tät - saltet tränger lätt in i djupet. Den genomsnittliga längden är från 8 till 11 cm. Nackdelen är att frukterna inte är tillräckligt krispiga när de saltas. Törnen är svarta.

Universella sorter och hybrider:

1. Nord Stream F1 - tidig mognad, ger en riklig skörd, pollinerar oberoende. Bildar en äggstock av bukettyp. Det kan växa under svåra klimatförhållanden. Frukterna är ljusgröna i färg, täckta med små knölar. De växer upp till 12 cm, har en massa på 50 g.
2. Diva - Tidigt mognande variation av kvinnlig blommande typ. Växten är kraftfull, med stora gröna blad och mycket utvecklade fransar. Odlas endast i ett växthus. Skörden ger 35 dagar efter plantering. Gruppformade äggstockar, 3-4 st. Frukten är avsmalnande i toppen, upp till 12 cm lång, cylindrisk i form. Vikt - 110 g. Gurkor med vita törnen, något ojämn. Ger en riklig skörd (för 1 m² upp till 28 kg). Lämplig för konservering och sallader.

Saltning

Saltade sorter eller hybrider används för konservering, betning, betning. De har en tunn hud och fast kött. Frukterna är klumpiga, med svarta taggar, upp till 8 cm stora.

Exempel på hybrider:

1. Sigurd F1 - tidig mognad med höga utbyten. Skillnad i motstånd mot extrema temperaturer, tappar inte äggstockarna i värmen. Frukterna växer upp till 12 cm, täckta med stora bulor. Hybriden är resistent mot sjukdom. Frukt vikt 70-90 g.
2. Magdalena F1 - parthenokarpisk tidig hybrid. Används för odling på pickles och gurkor. Kraftig växt med obegränsad stamtillväxt. Sidoskott växer måttligt. Frukter bildas i en nod (3 st.). Växer under filmen och i sängarna.

Sallad

Släta salladsorter av gurkor odlas i växthus eller under film. den tidigt, produktiva sorter - vit ängel, Idrottsman, Makar, Orlik.

Frukt är långsträckta, upp till 20 cm långa, med en tjock hud, täckt med vita taggar. Saftigt, lös kött har inte en ljus uttalad smak.Inte lämplig för konservering. Sallader framställs av dem och konsumeras färskt.

Vid höjden på busken

Valet av sort beror på platsen där grödan odlas - oavsett om det kommer att vara en rymlig trädgårdsbädd i det öppna fältet eller trånga balkongförhållanden. Sorter varierar i buskehöjd.

SMÅVÄXT

Lågväxande - busksorter. De kan lätt identifieras med deras namn: Kid, Malyshok, Shorty, Kustovoy.

Stammens längd i det öppna fältet når 50 cm, i växthuset - upp till 1 m. Växten av den avgörande typen har många äggstockar. Små frukter bildas främst på huvudstammen, sidoskott är dåligt utvecklade. Fruktning sker snabbt, hela grödan mognar på 20 dagar. Frukt med svart pubescence, gles tuberous, växer upp till 7 cm.

Medelstor

Medelstora gurkor odlas på balkongen, i växthuset, i trädgården.

Vector är en mellansäsongsort med små fransar (upp till 1,5 m). Frukten växer upp till 12 cm, har vita taggar. Pollineras av bin. öst och väst sibirien ger ett utbyte av upp till 2,3 kg / m². Lämplig för bevarande.

Lång

Höga sorter odlas i grönsaksträdgårdar, växthus... De är fixerade på spalten. Toppens längd når 3 m.

Hybridkinesisk gård F1 - hög (upp till 3,5 m), medium tidigt, bildad till en stam. Behöver binda på en spaljé. Frukterna växer upp till 90 cm, cylindriska i form. Huden är tunn, köttet är saftigt, elastiskt. Kan odlas i trädgårdsbäddar, i växthus och under plast. Resistent mot sjukdomar och skadedjur.

Bestämmande sorter av gurkor

Dessa inkluderar lågväxande sorter med en stamlängd på upp till 50 cm. Sorterna är högavkastande, frukterna mognar samtidigt - Vyazemsky 37, Hector f1. Odlas i växthus, hotbeds, öppen mark. Huvudstammen växer uppåt tills en blomknopp visas. Sedan växer sidoskott, på vilka frukt bildas.

För att öka utbytet på det femte bladet klämmer du på toppen av huvudstammen. Detta stimulerar återväxt av laterala skott. Nya skott klemmas på det åttonde bladet.

Viktig! De karga blommorna på huvudstammen tas bort.

Obestämda sorter av gurkor

Dessa är hybrider avsedda för odling i växthus. Busken växer mer än 2 m. Vid god belysning är den centrala stammen inte klämd, äggstockar bildas på den. Växter är bundna till en spaljé. Exempel - Siberian girland f1, Emerald city f1, Courage f1.

Viktig! Det är omöjligt att odla bestämmande och obestämda sorter i samma växthus - detta leder till fruktbitterhet.

På odlingsplatsen

I den öppna marken planteras sorter som är resistenta mot kallt snäpp, värme, regnigt väder, torka:

1. Serpentin - en tidig mogen sort. De första frukterna visas i juni. De är äggformade, långsträckta, ljusgröna i färg, täckta med knölar med svart dun. Längd upp till 10 cm. Frukter som väger upp till 95 g, gurkor, inte bitter, perfekt för bevarande.
2. Kristina Är en tidig mogen populär högavkastande sort. Skörd - 10 kg / m². Kan växa inomhus och utomhus. Buskarna är medelgrenade, från varje äggstock - 2-3 frukter. Bladen är mörkgröna. Fruktlängd 8-10 cm, vikt - upp till 90 g. Zelentsy cylindrisk form, utan bitterhet. Skallen är täckt med vita taggar.
3. Monisia F1 - för öppen mark, bi-pollinerad hybrid med kvinnlig blommande typ. Manliga blommor är sällsynta. Produktivitet per hundra kvadratmeter - upp till 22 kg. Busken växer upp till 2 m, bladen är klumpiga, grova, mörkgröna. Frukter i form av en cylinder, täckt med vita, subtila ränder och fluff. Frukten växer upp till 8 cm, väger 75 g. Universalhybrid.
4. Mormors hemlighet - hybrid av tidig mognad, fruktning 45-50 dagar, parenokarpisk. Frukten är mörkgrön, inte bitter, täckt med vitt fluff, har en cylindrisk form, stora knölar. Vikt 80-90 g. Zelentsy saltas och konsumeras färskt.
5. Barvina - en hybrid av tidig mognad, medelstor med svag förgrening. Odlas i det öppna fältet och i växthuset. Kräver inte bi-pollination.Tillväxten av den centrala stammen är inte begränsad, den har en kvinnlig blommande typ (1-2 äggstockar i bladens sinus).

I växthus är kultivarer av den parthenokarpiska typen (självpollineras gurkor som kan bilda frukter utan deltagande av insekter). Frukten av dessa sorter har inte frön.

Exempel på hybrider:

1. Katia f1 - parthenocarpic, odlat i Ryssland, Ukraina, Moldavien under vinter-vårperioden. Tidigt mognande, släta, medelstora, långsträckta frukter. Väx upp till 120 g.
2. Caroline f1 - lämplig för växthus och under filmskydd, parthenokarpisk, universal. Börjar bära frukt på dag 44. Blomställningarna är kvinnliga, grenarna är få. Frukter är medium kuperade, korta, mörkgröna i färg, med vita ner. Små blad. Fruktvikt - 95 g. Skörd per 1 m² - upp till 13 kg. Hybriden är resistent mot sjukdom.
3. Gurka Madrilene f1 - odlas inomhus. I varmt väder, enligt recensioner och beskrivningar av trädgårdsmästare, planteras Madrilene gurka f1 i sängarna. Växten är hög (upp till 3 m), bunden till en spaljé. Busken är utformad med en stam, sidoskotten tas bort. En tidig mognande hybrid, gherkin. Frukterna är stora klumpiga, täta, 9-12 cm långa och väger upp till 100 g.
4. Excelsior f1 - för salladändamål, odlade i växthus på vintern. Frukter visas på dag 50. Växten kastar bara ut kvinnliga blommor. Varje nod har upp till tre blommor. Stora frukter (upp till 120 g). Excelsior f1 gurka kännetecknas av sitt höga utbyte (från 1 m² till 13-14 kg) och resistens mot sjukdomar.
5. Zozulya F1 - en populär hybrid, främst med kvinnliga blommor, behöver inte pollinering. Skörd - upp till 8-16 kg per m². Kulturen odlas för att växa på en fönsterbräda eller i ett växthus. Tidig fruktning (45-50 dagar).

De isolerade och glaserade balkongerna mot söder eller sydost kan användas som ett litet område för att odla färska grönsaker.

Lämpliga hybrider: City gherkin, Balconny, Balagan, Berendey, Mod, Manul, Kalender, kolibri, Machaon. Dessa är tidiga mognader, gurkor, bunt hybrider. De har svaga grenade, korta sidoskott. I knop upp till 6 äggstockar. Zelentsy är klumpiga, ovala, med ljusa ränder, upp till 10 cm långa. Parthenokarpiska hybrider av kvinnlig typ, resistenta mot sjukdomar och brist på ljus och fukt. De har långa, grenade stjälkar med korta internoder.

På vintern odlas gurkor, speciellt uppfödda för odling i fönsterbrädan, på fönstren mot söder eller östra sidan. De använder medelgrenade, självpollinerade hybrider med höga utbyten.

För sortering i februari väljer du sorter som bär frukt under förhållanden med korta dagsljus: Framåt, Faust.

Under andra delen av februari planteras växter med en kvinnlig blommande typ: Relä, OS, Manul, Marathon. Pollineras för hand.

Tidiga parthenokarpiska hybrider planteras i början av mars: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Prima Donna, idrottsman. Frukterna kan bevaras. Buskarna har skott av medellång längd.

Vid mognad

Valet av sorter enligt mogna termer hjälper till att få en skörd året runt.

Enligt växtsäsongen skiljer sig sorterna ut:

• tidigt;
• medium tidigt;
• sent.

Tidiga sorter börjar bära frukt på 32-40 dagar.

Tidiga mogna sorter och hybrider:

1. Alekseich f1 - tidig mognad, hög avkastning. Växtparthenokarpisk typ. Zelentsy växer upp till 7-8 cm, utan bitterhet. De har en cylindrisk form med milda knölar. Fruktvikt 60-75 g. Svampen är medelstor, sidoskott växer svagt. Blomställningarna är kvinnliga och bildar 2-3 frukter i en nod. Odlas i sängar under en film, i växthus. Hybriden är resistent mot sjukdomar (pulveraktig mögel, dunig mögel). Lämplig för betning och saltning i pickles och gurkor, för sallader. Produktivitet upp till 13-14 kg per m².
2. Arlecchino - En tidig mogen hybrid odlas i öppna områden och under en film. Stammarna är medelstora (upp till 1 m), frukt växer i klasar om 2-3 st.Själv pollinerad, kvinnlig blomning. Zelentsy med vita taggar och släta bulor växer upp till 16 cm, har en massa på 100-130 g.
3. Roliga pojkar - en hybrid av tidig mognad, ger ett högt utbyte. Växer i trädgårdsbäddar och växthus. Gurkor växer upp till 2,5 m. Växten är av medelgren, den måste knytas upp i växthuset. Den blommande typen är kvinnlig. Frukterna är korta, klumpiga, med en vit dunig, cylindrisk form.

Högsäsong av gurkor börjar bära frukt den 50: e dagen från fröns grodd.

Dessa hybrider inkluderar:

1. Polan F1- Fruktperioden förlängs till sent på hösten. Polan gurkor f1 är jämn, ljusgrön i färgen, upp till 10 cm lång. Bi-pollinerad hybrid, odlad under en film, i sängarna. Används för bevarande.
2. Excelsior F1 - en hybrid för att växa under svåra väderförhållanden. Den har en kraftfull rot, två laterala skott. Varje nod innehåller 1-2 frukter: mörkgrön, 12 cm lång, cylindrisk, med stora knölar.
3. Tatiana F1 - Högsäsongs hybrid för sallader. Växten är obestämd, har fransar av medium längd med en kvinnlig blommande typ (upp till 3 frukter per nod). Frukterna är gröna, med vitt fluff, cylindrisk i form, en kort hals är synlig vid basen. Frukten är långfruktad, upp till 18 cm, väger 130-140 g. Den är resistent mot pulverformig mögel.

Sena sorter börjar bära frukt den 50: e dagen efter grodd. Exempel: Fågel Fenix, Idrottsman f1, Soligt, Crunch f1.

Efter typ av pollinering

Gurkor som bär frukt utan pollination är av parthenokarpisk typ. Frukten är frön.

Exempel på hybrider: Holländsk gul gurka, Alliance, Alena, Alice, Buyan, Babylon, Valentina, Vasilek, Willina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatiana.

Hur man väljer rätt variation av gurkor

När du väljer olika gurkor styrs de av följande kriterier:

• landningsplats;
• mogna termer;
• typ av grödor.

Grundläggande regler för odling av gurkor

Alla gurkor behöver vård:

• växter planteras i befruktat och grävt jord - de använder humus, kompost, ruttna gödsel;
• vattning - låt inte jorden torka ut, vattnas i varmt väder tre gånger i veckan;
• lossa marken i gångarna;
• binda marken i raderna och mellan dem;
• befruktas varannan vecka - i början av säsongen appliceras kvävegödselmedel från fruktbortfallet - fosfor-kaliumgödsel.

Vilka sorter är de mest användbara frukterna

Alla sorter av gurkor är bra för nervsystemet och magen. De är mättade med vitaminer, stärker immunförsvaret, bromsar åldrandet av kroppen.

Det antas att frukterna av sorter som odlas i det öppna fältet är mer användbara än växthus, eftersom de innehåller mindre nitrater.

Lagringsförhållanden för varje olika gurkor

Inte alla sorter lagras på samma sätt. Saltad och universal har en längre hållbarhet. De kan pågå i upp till två veckor i en källare eller kylskåp.

Salladgurkor förvaras under svala förhållanden i 5-7 dagar.

Slutsatser

Olika gurkor för plantering väljs beroende på mål och odlingsförhållanden. Själv pollinerade sorter tas för växthus, bi-pollinerade för grönsaksträdgårdar. Frukter med svarta taggar bevaras.

På vintern används tidiga mogna hybrider för att odla grödor på fönsterbrädor och loggior. För att säkerställa kontinuerlig fruktning planteras gurkor vid olika mogna perioder.