Steg-för-steg-guide för korrekt förberedelse av druvor för vintern

Druvor är lika läckra både färska och konserverade, dess bär och löv läggs till olika rätter. Druvajuicer, sylt och viner lägger till krydda till vilket bord som helst.

Druvor är fina i odlingen. För att få en bra skörd på sommaren börjar de förbereda växten på hösten. Under övervintringsperioden måste druvorna behålla blomknoppar för framtida bär. Låt oss prata om typen och tidpunkten för arbetet för att förbereda druvor för vintern.

Förberedelsetid

Vinodling under hösten börjar i september, omedelbart efter skörden... Arbetet fortsätter under höstmånaderna och slutar innan etablering av permanent frost genom att täcka buskarna. Beredningstiden beror på regionen och klimatförhållandena.

I söder låter klimatet dig ta hand om växterna fram till december. I den mittersta körfältet börjar arbetet i september och slutar i slutet av november - början av december. På norra breddegrader, där de första frostarna börjar i september, reduceras tiden för avresa.

Hur man förbereder druvor för vintern

Förberedelserna för vintern består av flera etapper. För att buskarna ska ge en god skörd för nästa år, på hösten utför de toppdressing, beskärning, ger tidigt vattning, behandlar dem från skadedjur och sjukdomar och pålitligt skydd mot kylan.

Vattning

Höstvattning är nödvändig för att druvorna ska skydda rötter. Den fuktiga marken som omger rotsystemet förhindrar frysning.

Om anläggningen är försedd med vattenladdande bevattning på hösten, kommer den på våren att börja växtsäsongen tidigare.

För att göra vattningen så effektiv som möjligt, görs först ett 10 cm djup spår runt växten, sedan hälls vatten i den.

Vattenvolymen väljs beroende på jordtyp.

Lätt sandjord behöver 50 liter (cirka 5 hinkar) för en buske. Chernozem och lerjordjord behöver 25-30 liter (2,5-3 hinkar) per buske.

Viktig! Buskarna vattnas under perioden efter beskärning och fall av löv och innan marken börjar frysa.

Toppdressing

När grödan mognar, ger vinstocken upp all sin styrka, därför introduceras näringsämnen på hösten. Tidlig utfodring hjälper till att bevara blomknopparna och återställa växtens kraft.

En av de mest näringsrika och säkraste åtgärderna är humus. Ruttna blad samlas runt växten, blandas med torv, strö runt buskarna och grävs upp. Kaliumgödningsmedel läggs på toppen.

När man planterar nya plantor på hösten läggs humus först till i planteringsgropen.

Vinbuskar älskar kalkhaltiga jordar. Kalk tvättas snabbt ur marken, så den appliceras regelbundet både på våren och hösten.

Vingården matas också med vattenhaltiga lösningar av gödselmedel. Ta 10 g av ett vattenhaltigt extrakt av kaliumgödsel, 20 g fosforgödsel och lösa upp i 10 liter vatten. Med denna blandning hälls jorden runt buskarna till ett djup av 25 cm.

Det är användbart att lägga till en lösning av spårelement till bevattningsblandningen - jod, kaliumpermanganat, borsyra, ammoniummolybdat.

Träaska används också för utfodring. Ta 200 g per 1 m², sprid dig runt buskarna och grävt något.

Kvävegödselmedel appliceras inte under hösten, eftersom de bidrar till tillväxten av grön massa, och detta leder till frysningen av växten.

Viktig! Om druvorna inte befruktas under hösten kan vårförband inte kompensera näringsbristen i jorden.

beskärning

Beskärning utförs efter att bladen faller från växten. Det är tillåtet att beskära vinrankan efter den första frosten, men alltid innan jorden fryser helt. Den bästa beskärningsmånaden är oktober.

Endast de omogna delarna av vinrankan är avskuren och de mogna områdena kvar. Skär av skotten vid övergångspunkten till den torra delen av vinrankan. Du kan bestämma de mogna och omogna delarna genom att ta skottet i handen. Den svala våta delen kommer att vara omogen och torr och varm mogen.

Tunna (mindre än 5 mm), skadade, sjuka skott och pilar som bär frukt är också avskurna. När två eller tre skott växer från en vinstock, är en av de starkaste av dem kvar och resten avskäras.

Ett år gamla skott som växer från jorden bör också tas bort.

Läs också:

Hur man lagrar potatis på vintern i ett privat hus utan en källare.

Enkla och välsmakande sätt att salta rödkål för vintern i burkar.

Hemligheter för att bevara skivade gurkor för vintern.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

På hösten bearbetas druvor förebyggande. Det är nödvändigt att skydda växten från övervintrande former av patogener och skadedjurslarver.

I september, efter skörd, besprutas vingården med insektsmedel för att förhindra att skadedjur sätter sig in i skogen. Erfarna vinodlare rekommenderar att man använder det effektiva preparatet "Aktara" för dessa ändamål.

För att skydda mot sjukdomar används fungicider samtidigt. Använd milda medel tills bladen har fallit av. En av de bästa är Bordeaux-blandningen.

När lövverket har fallit fullständigt behandlas buskarna med urea, järn och kopparsulfat. Dessa produkter appliceras endast på den kala stammen.

Alla behandlingar avslutas innan växten skyddas för vintern.

Skydd

Druvor är en termofil växt. En skarp och svår kall snäpp leder till döden av områden med ung tillväxt. Om detta händer, kommer växten nästa år att ge en svag skörd eller inte bära frukt alls. Därför täcks druvor för vintern innan jorden börjar frysa.

Dölja alternativ för buskar

Vinbuskar är täckta med olika material. Vissa är lämpliga för regioner med vilket klimat som helst, andra för södra regioner med varma vintrar.

Lapnik

Om det finns en barrskog nära platsen där druvorna växer, kommer tall- och grangrenar att vara ett utmärkt skydd för växten. Vinrankorna är täckta med grangrenar uppifrån, skikttjockleken är 30-40 cm.

Denna typ av täckning har många fördelar:

• gnagare bosätter sig inte i grengrenar;
• det är andningsbart;
• ingen mögel och mögel;
• det tar lite tid för proceduren.

Sugrör

Halm är ett miljövänligt andningsskydd. Druvorna täcks med halm två gånger.

Vinrankorna läggs på brädor och täcks med ett skikt halm 20-25 cm tjockt. Samma skikt läggs på 2-3 veckor.

För att förhindra att sugröret blåser av vinden fixas det med bågar eller spindel.

Halmen är också täckt med snö på toppen. Halm har en betydande nackdel - gnagare bosätter sig ofta i den.

Snö

Denna typ av skydd är bekvämt i de regioner där tung snö faller. Vinrankorna läggs först på plywood eller skivor och fixeras med metallklamrar.

Snöskyddets höjd måste vara minst 50 cm, därför hälls snö under vintern. För att förhindra att snön blåses av vinden är den lätt komprimerad.

Snöskydd är en av de enklaste och snabbaste metoderna, men det har också nackdelar:

• med starkt frost (upp till -10 ° C) innan snö faller, kan växten dö;
• vintertöar leder till snösmältning och skydd av skydd;
• växlande töar och frost leder till död av växten.

Earth

Mark eller gräsmatta, täck druvorna med början av frost. Först hälls ett skikt på 10 cm och efter 3 veckor appliceras ytterligare ett lager av samma tjocklek.

Med denna metod förbereds containrar med torr jord i förväg.Nackdelen är möjlig frysning av markhöljet.

Takmaterial

Detta material används i regioner med milda vintrar, där lite snö faller.

Vinrankorna är lindade i säckväv och vikas i spår förberedda på marken. Därefter läggs takmaterial ovanpå. Eftersom det är lufttätt avlägsnas det regelbundet för ventilation.

Viktig! Om druvorna växer på sandjord kan du inte lägga till dem i marken - sådana jordar fryser på vintern.

Filma

Ett effektivt sätt att skydda druvor i regioner med milda vintrar. Växten läggs på marken och järnbågar placeras ovanpå, utan att fixera dem. Bågarna är täckta med folie och strö med jord längs kanterna. På ena sidan är luftgap kvar. När kallt väder börjar är sprickorna tillförlitliga stängda.

Funktioner för beredning beroende på druvsorten

Det speciella med beredningen för vintern beror på druvsorten och växternas ålder. Under alla klimatförhållanden är korrekt vård nyckeln till en rik skörd.

Beroende på region

Klimatförhållanden i olika regioner gör det möjligt att odla tidiga och sena druvsorter. Varje region har sina egna egenskaper hos växande grödor.

Ukraina

Ultratida, tidiga och sena frostbeständiga sorter odlas i Ukraina. Tack vare det varma klimatet vintrar druvor utan skydd eller med minimalt filmskydd.

Det speciella med ukrainska vintrar är skillnaden i temperaturer över noll och under noll. Detta bidrar till utseendet på is och leder till döden av växten, så odlare föredrar att täcka även vinterhärdiga sorter.

Mellanzon i Ryssland och Moskva-regionen

För den mellersta körfältet har uppfödare utvecklat sorter som är resistenta mot regionens förändrade klimat. Under en relativt kort sommar klarar sorter med en kort växtsäsong - 95-120 dagar att utvecklas och ge en skörd.

För att vintrar i denna klimatzon måste druvor tåla temperaturer på -20 ° C.

En annan funktion är resistens mot svampinfektioner. Våta, svala somrar bidrar till deras spridning. Särskild uppmärksamhet ägnas åt att förebygga infektioner under höstförberedelseperioden.

Före skyddet begravdes druvorna i jorden.

Ural och västra Sibirien

Härdade och frostbeständiga sorter anpassar sig väl till Ural och Sibirien. I dessa regioner börjar de förbereda kulturen för vintern tidigare än andra. Särskild uppmärksamhet ägnas åt ett tillförlitligt skydd för druvor. Med allt täckmaterial hälls ytterligare ett 50 cm snöskikt ovanpå. De tar av skyddet inte tidigare än april.

Nyanser för unga druvor

På hösten måste unga druvor se till att vinstockarna mognar.

Så länge jorden fortfarande är varm och innehåller mycket kväve kommer växten att fortsätta växa långa skott. Efter att jorden har svalnat börjar busken mogna. För att påskynda processen tas toppen bort från den. De klämmer också på stegen så att busken inte spenderar energi på tillväxten av skott. I detta fall kan knopparna vakna till nästa års skörd. På unga buskar är detta inte farligt, eftersom de ännu inte ger en stor skörd.

Behandlingen av en ung växt från skadedjur och sjukdomar utförs på samma sätt som alla andra buskar.

Flera gånger sprayas de med en lösning av kaliumgödselmedel.

Beskärning av unga vinstockar är valfritt. Det återstående lövverket avlägsnas från dem, behandlas med järnsulfat och läggs på marken.

Täck en ung växt innan den första frosten börjar. Skyddsmaterial används på samma sätt som för resten av druvorna.

Det är intressant:

De bästa sätten att frysa hallon på vintern på rätt sätt.

Hur och hur man matar hallon på hösten.

Slutsats

Att odla druvor är inte lätt. Huvudvillkoren för den framtida skörden är korrekt förberedelse av växten för vintern. Om du matar och klipper druvorna i tid, skyddar dem från sjukdomar och skyddar dem på ett säkert sätt från kylan, på sommaren kommer det att glädja dig med ett överflöd av välsmakande, saftiga och vackra bär.