Vad kroppen saknar om du ständigt vill ha bovete

Rätt kost är nyckeln till hälsa och ökad prestanda. En konstant brist på vissa vitala ämnen kan provocera olika sjukdomar, och ofta berättar kroppen själv vilka element den saknar.

Lust efter ost och keso talar om en brist på kalcium och fettsyror, önskan att äta salt - brist på vatten och behovet av att följa ett dricksregime. Sur drar med gastrit med låg surhet. En plötslig övergång till en råmatdiet indikerar mineralbrist och uttorkning. Vad saknas om du vill ha bovete?

Sammansättning, vitaminer, mikroelement och användbara egenskaper hos bovete

Bovete är inte en spannmålskörd, det tillhör pseudokorn och innehåller inte gluten (glutenfri). Kolhydrater per 100 g bovete 57,1 g, proteiner - 12,6 g, kostfiber - 11,3 g, vatten - 14 g. Kaloriinnehållet i kärnan är 110 kcal per 100 g kokt spannmål.

Också spannmål innehåller en stor mängd spårämnen:

• järn - ökar hemoglobin;
• mangan - reglerar metabolismen på kolhydrater och fett;
• zink - skyddar celler från skador.

Bland makronäringsämnen:

• kalium - stöder hjärtat och blodkärlens arbete;
• fosfor - stimulerar absorptionen av glukos;
• magnesium - styr blodsockernivåerna och förbättrar den totala ämnesomsättningen;
• svavel - mättar vävnader med syre, har en positiv effekt på gallblåsans arbete;
• kisel - viktigt för kalciumabsorption;
• klor - reglerar vattenbalansen;
• kalcium - stöder hälsa i muskel- och skelettsystemet;
• natrium - upprätthåller vatten-saltbalansen.

Bovete innehåller vitaminer E, PP, K, grupp B, som förbättrar mikrocirkulationen och blodkoagulering, deltar i proteinmetabolismen, stärker musklerna och har en positiv effekt på nervsystemet.

Fördelarna med detta spannmål för människor beror också på förekomsten av quercetin och rutin. Dessa flavonoider stärker och rengör blodkärl och fungerar som antioxidanter. I mindre mängder innehåller spannmål jod, bor, koppar, fluor och andra element.

Vilka ämnen saknas i kroppen om du vill ha bovete

Ibland kräver kroppen bokstavligen att lägga till den eller den produkten till menyn. Vi pratar inte om dagliga godis, kaffe eller öl, men hälsosamma livsmedel. Varför vill du alltid bovete?

Det finns flera skäl:

1. Anemi... Bovete är rik på järn, förutom det finns detta spårelement i levern, granatäpplen och granatäpplejuice, torkad frukt, spannmål och nötter. Med brist på järn blir lemmarna dumma, svaghet och yrsel känns.
2. Brist på magnesium... Förutom bovete finns det i vegetabiliska oljor, ostar, kött, frukt och andra spannmål. Bristen på detta makronäringsämne indikeras av svaghet, apati och en minskning av blodtrycket.
3. Kost med låg protein... Den genomsnittliga personens diet domineras av kolhydrater och feta livsmedel: en partiskhet till förmån för en sådan diet över tid påverkar hälsan. Proteiner är viktiga för alla vävnader och organ, det är ett byggnadsmaterial för kroppen. Förutom bovete finns proteiner i kött, ostar, fisk, skaldjur, nötter, ägg, keso.
4. Obalanserad kost. Det är viktigt att inkludera i veckmenyn alla produkter från matpyramiden, och godis och snabbmat ska vara fem gånger mindre än spannmål, grönsaker och frukt.

Om du har allvarliga hälsoproblem måste du konsultera en terapeut, som kommer att förskriva ett biokemiskt blodprov för innehållet av spårelement och vitaminer.

Varför gravida kvinnor ofta vill bovete

Under graviditeten är det ännu viktigare att övervaka det regelbundna intaget av vitaminer och vitala element i kroppen. Om du vill ha bovete varje dag, betyder det att den förväntade mamman saknar användbara föreningar.

Bovete kommer att vara användbart för följande problem:

• överdriven viktökning;
• högt blodtryck;
• svullnad.

Viktig! Köp spannmål endast av högsta kvalitet och inte för mörka: de är väl rengjorda och inte överkokta.

Gryn är användbara gravida kvinnor på grund av underhåll:

• protein som behövs av modern och det ofödda barnet;
• fiber, som hjälper mag-tarmkanalen, förhindrar förstoppning, vilket är viktigt under sen graviditet;
• jod, vars brist negativt påverkar fostrets hälsa.

Om kvinnan under graviditeten känner sig obehag efter att ha ätit bovete, det är bättre att vägra det. Om det inte finns något sådant problem kokas spannmålen i 20 minuter i saltat vatten i ett förhållande på 1: 2. Du kan också blöta spannmålen i vatten och salt i 3 timmar och sedan koka i 3-4 minuter. Bovete äts med mjölk, smör, kött eller grönsaker.

Kontraindikationer för användning av bovete

Croup är kontraindicerat för följande sjukdomar:

• allergi;
• kolelitiasis;
• magproblem - högst 1-2 gånger i veckan;
• diabetes mellitus med njursvikt;
• flatulens.

Råd och vägledning från näringsläkare

Näringsläkare älskar detta spannmål för dess gynnsamma egenskaper.:

1. Det finns inget genetiskt modifierat bovete.
2. Den innehåller tre gånger fler näringsämnen än andra spannmål.
3. Bovete med mjölk är nära kött i aminosyrasammansättning.
4. Gryn har mycket kalorier, men orsakar inte ett hopp i blodsockret.
5. Främjar avgiftning, därför finns det ofta i populära dieter.

Det rekommenderas då och då att ordna lossa bovete dagar... Till skillnad från bovete-mono-diet ger sådana dagar verkliga fördelar: de rensar kroppen för gifter, mättar med användbara element utan att skada figuren och bidrar till viktminskning.

Om en mono-diet väljs, är den bästa kombinationen bovete med kefir... Tvättas med 2-3 msk. l. spannmål, häll ett glas kefir över natten, på morgonen är bovete redo. Detta är ett utmärkt verktyg för att bli av med övervikt, fylla kroppen med användbara ämnen, stödja den gynnsamma mikrofloraen i tarmen, men en sådan diet följs inte mer än två dagar, eftersom utan en varierad, näringsrik diet får kroppen inte de nödvändiga näringsämnena.

Uppmärksamhet! En sådan diet är kontraindicerat vid magproblem: rått bovete absorberas sämre än kokt, och sur kefir kan orsaka halsbränna.

För att stödja det kardiovaskulära systemet, med störningar i mineralmetabolismen Det rekommenderas att äta spannmål 1-3 gånger i veckan.

Slutsats

Om du ständigt vill ha bovete kan det innebära en brist på viktiga ämnen, till exempel järn eller magnesium. Bovete innehåller en hög andel proteiner, kolhydrater, mikro- och makronäringsämnen, vitaminer och kostfiber, men spannmål ensamt ger inte en fullständig uppsättning nödvändiga element.

Genom att suga efter den eller den här produkten berättar kroppen vad den saknar. För att kompensera för bristen på essentiella föreningar, bör näring vara så varierad som möjligt.