Kan vuxna vara allergiska mot bovete?

Allergi mot bovete är inte en mycket vanlig patologi, särskilt hos vuxna patienter, eftersom det inte finns någon gluten i spannmålen. Men individuell intolerans händer fortfarande. Medvetet om problemet kan patienten använda bovete i flera år tills en mild allergisk reaktion någon gång utvecklas till svullnad i halsen eller allvarliga neurologiska problem. Låt oss ta reda på om bovete är en allergiframkallande produkt eller inte.

Bovete som en allergiframkallande produkt

Bovete är en dietprodukt, basen för näring för diabetes, metaboliska störningar och njursjukdomar. Under graviditet och amning är kvinnor en av de första som introducerar detta spannmål i kosten, eftersom det anses vara säkert.

Men personer som lider av någon form av allergi bör använda bovete med försiktighet, eftersom det tillhör den mellersta kategorin av allergener. Detta innebär att en allergi mot gröt eller en skål kan manifestera sig när som helst. Faran är att bovete som orsak till försämring av hälsan kan betraktas av patienten i sista stund medan han fortsätter att använda sin favoritprodukt.

Egenskaper och beskrivning av allergenet

Allergi mot bovete - avstötning av proteiner i kroppen. Med en sådan sjukdom uppfattar immunsystemet allt matprotein som främmande, och kroppen tar inte upp det.

Proteiner i spannmål är cirka 19%. Om kroppen inte accepterar vegetabiliska proteiner kommer den allergiska reaktionen mot bovete att vara stark.

Kan jag vara allergisk mot grönt bovete? Ja, den innehåller ännu mer protein än brun - 14 g mot 12 g.

Referens. En negativ reaktion av kroppen kommer att manifestera sig om spannmålen inte förvarades korrekt och det är infekterat med mögelsvampar - de mest kraftfulla orsaken till allergiska reaktioner. Förutom mögel finns det insektrester i produkter av dålig kvalitet, som också fungerar som ett allergen.

Orsaker till allergi mot bovete

En plötslig negativ reaktion på att äta friska spannmål orsakas av flera skäl:

• för ofta användning av bovete;
• arbeta med en torr produkt - konstant inandning av damm, till exempel vid packning av spannmål;
• kuddar fyllda med bovete skal;
• om patienten har negativa reaktioner på helmjölk, nötter, kött eller baljväxter, kan en korsreaktion uppstå;
• en genetisk predisposition för växtproteinallergi.

För att förstå att reaktionen är på spannmål måste du föra en matdagbok och registrera i den all försämring av tillståndet i samband med mat.

Allergi bildningsmekanism

Mekanismen bakom en negativ reaktion på en viss produkt är komplex. När ett allergen - vad immunsystemet uppfattar som något främmande - kommer in i kroppen för första gången producerar det antikroppar som tar bort "fienden" från kroppen.

Antikroppar är speciella proteinsubstanser som produceras av immunsystemet mot ett specifikt allergen (mat, bokdamm, mögel, hår hos katter eller hundar, etc.).

Det finns en primär försvarsreaktion:

• en kramp i halsen;
• lungödem;
• tårar;
• nysningar och hosta.

Nästa gång allergenet kommer in i kroppen kan reaktionen antingen vara positiv på grund av vana eller negativ - reaktionen intensifieras.

Boveteallergisymtom

I vissa fall kanske en person inte känner några negativa manifestationer på flera veckor i rad, med undantag för yrsel och svaghet. Men det finns typiska symtom som är typiska för nästan alla manifestationer av allergier:

• hudutslag;
• diarre;
• svullnad i halsen;
• spasmer i lungorna.

Reaktionen som inträffar efter inandning av damm från bovete är hosta, konjunktivit, lacrimation, svullnad i slemhinnorna, hudens rodnad, särskilt i ögonen och läpparna.

De atypiska symtomen som är vanliga för vuxna inkluderar:

• förekomsten av en allvarlig allergisk rinit, som åtföljs av oavbrutet nysning;
• magkrämpor;
• diarré, ökad gasproduktion;
• andnöd, torrhet och ont i halsen, förlust av röst eller heshet;
• illamående och lust att kräkas;
• huvud- och ledvärk, liknande smärta vid akuta luftvägsinfektioner;
• irritabilitet, ångest;
• sömnstörning - patienten vaknar mitt på natten och kan inte somna;
• smärtsamma upplevelser när man sväljer.

Många av dessa symtom, inklusive extrem trötthet och oförmåga att koncentrera sig på arbete, kan misstas för personer med förkylning. Ignorerade allergier leder till näsblödningar, illamående och kräkningar, viktminskning och anemi.

Det är intressant:

Är barn allergiska mot bovete

Är det möjligt att äta bovete med mjölk: vad är fördelarna och skadorna med en sådan kombination?

Hur bovete påverkar blodet: det förtjockas eller kondenserar och kan ätas med högt kolesterol

Korsform

Allergi mot bovete är mycket sällsynt. Oftast utlöses det av kroppens reaktion på någon annan produkt (korsreaktion):

• nötter;
• mjölk;
• kött (främst nötkött);
• avokado.

Allergenerna som finns i dem liknar allergenerna i bovete. Efter att ha ätit gröt någon gång kan en person som inte tidigare har drabbats av en negativ reaktion på bovete få en allvarlig allergi.

Allergidiagnostik

För att säkerställa upptäckten av ett allergen utförs ett ELISA-test - en analys av mängden immunoenzymer i kroppen.

För diagnos kan läkaren också råda:

• följ en viss diet och förvara en matdagbok;
• genomföra provocerande test: en liten mängd allergener införs i kroppen och reaktionen bedöms.

Hur man behandlar boveteallergi hos vuxna

Under behandlingen utesluts livsmedel som orsakar en negativ reaktion från kosten, antihistaminer förskrivs och en styv kost föreskrivs tillfälligt:

1. Om reaktionen är mild är det tillräckligt för att utesluta rätter med bovete från kosten.
2. Om reaktionen är svår, åtföljd av huvudvärk, utslag, slemhinnödem, tarmstörningar, föreskrivs antihistaminer i form av tabletter, salvor eller droppar.

De mest populära botemedel är Claritin, Tavegil, Desitin salva.

Referens. Behandlingen utförs endast under övervakning av en läkare, eftersom många antihistaminer orsakar obehagliga biverkningar - dåsighet, illamående, yrsel, ångest.

Om allergin mot bovete är mycket allvarlig, föreskriver läkaren hormonella medel.

Förebyggande åtgärder

Allergier behandlas inte med läkemedel - läkemedel lindrar bara symtomen. För att förhindra förvärringar är det nödvändigt att helt utesluta produkten som orsakar en negativ reaktion från kosten..

Under en tid efter att symptomen på allergi har avtagit är det viktigt att följa en diet - minska innehållet i proteinprodukter, mjölk och nötter i menyn.

Rätter med bovete undantas från menyn och kuddar fyllda med spannmålskal används inte.

Slutsats

Är bovete ett allergen? Ja, spannmålsallergi är sällsynt, men konsekvenserna kan vara mycket allvarliga, inklusive svullnad i struphuvudet och lungorna, svimning och svår klåda. Vid de första symtomen är det viktigt att konsultera en läkare för diagnostik och helt utesluta bovete från kosten.