Är broccoli användbart för viktminskning och i vilken form och mängd att inkludera den i kosten

Broccoli är ett populärt kosttillskott. Grönkål är näringsrik och välsmakande; en mängd rätter med låg kaloriinnehåll framställs av den - det vill säga de går ner i vikt utan att känna sig hungriga. Du kan äta broccoli för viktminskning i nästan vilken mängd som helst, det viktigaste är att ordentligt förbereda och kombinera med andra produkter.

Är det möjligt att gå ner i vikt på broccoli

Broccolidieten är mycket effektiv. Under 5-6 dagar tappar de upp till 8 kg övervikt. Om du inte bryter kosten och håller ut alla 10 dagarna kan du tappa 10-12 kg.

Vad orsakar denna viktminskning? Grönkål när den konsumeras dagligen:

• tar bort överskott av salter, på grund av vilka onödiga vatten lämnar och ödem försvinner;
• på grund av innehållet i fytohormoner stabiliserar det den hormonella bakgrunden;
• påskyndar ämnesomsättningen, förbättrar matsmältningen;
• normaliserar leverfunktionen;
• rensar kroppen av parasiter.

Kan broccoli ätas på natten

Om det inte finns någon gastrit, svåra mag-tarmsjukdomar, pankreatit eller en sällsynt allergi mot kål, äts broccoli under dagen, på kvällen och på natten.

Om en överdriven aptit vaknar på kvällen, snack på bakat eller kokt grönsak, koka kål i en dubbelpanna, tillsätt några skivor kokta morötter, zucchini eller ett gäng färska gröna salladsblad.

Med akut hunger, som inte avbryts av kalorifattiga livsmedel, i sallad eller tillsätt hackad avokado till kålsoppa. En sådan middag kommer inte bara att starta ämnesomsättningen och tack med viktminskning, utan också förbättra hudens och hårets tillstånd.

Viktig! Det enda problem som kan uppstå när man äter kål på natten är ökad gasbildning. För att underlätta tarmrörelser ångas eller bakas broccoli för en kvällsmåltid. Rå kål äts på eftermiddagen eller morgonen.

Kan du bli bättre av broccoli

Kaloriinnehåll i broccoli, kokt i valfri recept, överstiger inte 40 kcal. Även om till lunch eller middag lägg till "Grön kost»En del ost eller keso, viktminskningen fortsätter.

Det är nästan omöjligt att bli bättre på en sådan diet, om du inte äter soppa eller sallad med en skiva kaka eller en bulle med smör.

Grönsakens sammansättning och näringsvärde

Produkten är rik på vitaminer, mikroelement, vegetabiliskt protein och fiber, värdefullt under kosten, vilket startar ämnesomsättningen och hjälper tarmen att rensa sig från gifter och osmält matrester. Grönkål innehåller:

• 6% proteiner;
• 1% fett;
• 2% kolhydrater.

Ung grönkål innehåller mangan, fosfor, kalcium, magnesium, selen, natrium.

Broccoli innehåller zink, koppar och järn. Under graviditeten rekommenderas kvinnor att inkludera kål i kosten, eftersom den innehåller folsyra.

Glykemiskt index för broccoli - endast 32 enheter, så det fungerar som bas för näring inte bara på en diet, utan också för leversjukdomar och diabetes mellitus.

Referens. Kaloriinnehållet i broccoli är endast 40 kcal.

Kålgrönor innehåller isotiocyanater och sulforaphane. Det är antioxidanter som tar bort gifter och tungmetaller från kroppen.

Viktförlustfördelar

Förutom en uttalad viktminskning har broccoli andra fördelar jämfört med grönsaker, som vanligtvis väljs som grund för en diet:

• förbättrar tillståndet hos broskvävnad;
• ökar hudens elasticitet;
• gör tänderna starkare och vitare, skyddar mot karies;
• har en antiparasitisk effekt.

Fördelarna med broccoli för kvinnor med en diet på mer än 10 dagar: den hormonella bakgrunden stabiliseras, huden rengörs och det allmänna tillståndet förbättras.

Broccoli-dietexempel

Grönkålen i den korta dieten är basen i kosten. Bönor, rågbröd, havregryn, lite frukt, gröna grönsaker och fisk används som tillägg.

Exempel på en diet med en kombination av olika livsmedel från fem måltider:

1. Frukost: sallad med 100 g kokta bönor och samma mängd kål. Krydda med olivolja eller linolja. Saltning rekommenderas inte. Tillsätt en skiva fullkornsbröd som tillsats. Nästa dag ersätts brödet med 100 g ångad havremjöl i vatten med en skiva smör.
2. Lunch: inte alltför söta frukter eller bär, cirka 200 g bananer rekommenderas inte, men om kosten är svår att uthärda och yr, ät en halv banan och 1-2 mandariner.
3. Lunch: soppa i fisk eller grönsaksbuljong med broccoli, bönor, gröna bönor eller sommargrönsaker plus en skiva kycklingfilé med grön sallad.
4. Mellanmål: ett glas kefir, jäst bakad mjölk eller annan mejeriprodukt utan socker.
5. PP-middag med broccoli: en proteinkomponent (fisk, en skiva kyckling, bönor eller linser), kokt broccoli och gröna bönor.

Omväxlande livsmedel, på en sådan diet utan skada på hälsa och hunger, kan du gå ner i vikt i två veckor.

Med vad och i vilken form du kan äta

Kål förbereds:

• för ett par;
• kokt;
• bakad;
• kokt med andra grönsaker eller spannmål.

I rå form konsumeras broccoli högst 70 g per dag, finhackas till en sallad.

Denna kål kombineras med bönor, kokt eller bakad fisk och kycklingbröst. Eventuella grönsaker, utom potatis, är tillåtna som tillägg till menyn.

Broccolisoppa, om så önskas, kryddas med en liten mängd gräddfil eller gräddfil.

Fasta dagen

En gång i veckan innebär dieten en fasta dag - en flytande mat som uteslutande består av broccoli och morotpurésoppa, plus grön sallad i alla mängder och mycket rent vatten (minst 2 liter per dag).

recept

Det finns många recept för att göra broccoli, eftersom det går bra med alla grönsaker, kött och ost.

De mest populära livsmedlen för dem som snabbt vill gå ner i vikt är smoothies, grönsaksoppa och sallad.

smoothie

För att göra en smoothie för frukostersättning behöver du:

• 70 g kål;
• 50 g spenat;
• 100 g färska gurkor;
• 200 ml mineralvatten;
• en nypa mark ingefära.

Gurkor, spenat och broccoli finhackas, placeras i en mixerskål, fylld med mineralvatten och ingefära tillsätts. Slå i hög hastighet tills den är jämn. Drick till frukost, lunch eller som kväll mellanmål.

Soppa

Vårgrönsaksoppa består av:

• 70 g broccoli;
• 50 g morötter;
• 30 g pumpa;
• 20 g grädde utan fett;
• salt och peppar.

Grönsaker kokas tills de är mjuka, mosade med en mixer, utspädd med kokande vatten till önskad konsistens, häll försiktigt in varm grädde och slå med en mixer igen. Garnering med örter - persilja, dill eller koriander före servering.

Sallad

För färsk grön sallad behöver du:

• 100 g kokt broccoli;
• 100 g grönsallatblad;
• 1 stor färsk gurka;
• 50 g kokta bönor.

Skär gurka och sallad, bland alla ingredienser, krydda med olivolja, citronsaft och salt lite. Salaten kan vara lunch eller middag, som en oberoende maträtt eller i kombination med en skiva kokt fisk.

Recensioner och resultat

Recensioner av broccolidieten är nästan alltid positiva, men det finns några nyanser att tänka på.

Fadeeva Alexandra, 21 år: ”I en vecka på en standardmeny med broccoli plus bönor, örter och äpplen förlorade jag 5 kg. Jag är glad, men jag kommer inte att upprepa det - det är svårt, produkten är tydligen inte min.Jag kommer att prova andra dieter. "

Gubarva Veronika, 32 år: ”Jag älskar verkligen alla typer av kål, så jag tolererade broccolidieten lätt. 10 dagar - minus 6 kg. Hon ångade, stuvade och bakade. Kombinerad med jäsade mjölkprodukter. "

Marshova Yesenia, 28 år: ”Under tio dagar efter kosten har vikten minskat avsevärt - med 7 kg. Jag lagade mestadels soppor och smoothies till middagen - alltid sallad med fisk eller bönor, annars var det svårt att sova hungrig. I allmänhet gillade jag dieten väldigt mycket, den var effektiv.

Slutsats

Om det inte finns några kontraindikationer för att använda grönkål, kommer en diet på den inte bara att ge önskad viktminskning, utan också lägga till styrka, förbättra hudens tillstånd, naglar och lindra svullnad. Det viktigaste är att kombinera livsmedel på rätt sätt och inte använda en avskuren diet på mer än två veckor i rad.