Fördelarna och resultaten av kåldieten
Diet på kål låter dig gå ner från 3 till 4 kg övervikt på 7-10 dagar, med hänsyn till måttlig fysisk aktivitet. Denna effekt uppnås på grund av tartronsyrahalten i bladgrönsaker. Detta ämne förhindrar bildandet av ny fettvävnad från kolhydrater som erhålls från mat, påskyndar ämnesomsättningen. Produkten innehåller grova fibrer som rengör mag-tarmkanalen från gifter, vilket tillfredsställer hunger.
I artikeln berättar vi hur kål påverkar viktminskning och i vilken form du ska använda den.
Artikelens innehåll
Är det möjligt att äta kål medan man går ner i vikt
Kål är en lågkaloriprodukt som innehåller nästan inget socker. Huvuddelen av kolhydrater representeras av grov växtfiber, som praktiskt taget inte absorberas av kroppen. När den kommer in i magen sväller dess fibrer och sätter press på dess väggar. Som ett resultat känner personen sig full. Hungern avtar i 2-3 timmar.
På grund av denna effekt äter människor mindre mat. Dietens totala kaloriinnehåll minskar. För att fylla på energikostnaderna tvingas kroppen bryta ner de inre reserverna av subkutant och visceralt fett. Processen för självreglering av vikt pågår. Vitaminerna och mineralerna i den lummiga grönsaken påskyndar ämnesomsättningen och förbättrar effektiviteten i kosten.
Som ett resultat på en vecka på en kåldiet är det lätt att tappa 3-4 kg övervikt... Måttlig träning kan öka fördelarna med dietterapi. Styrka och konditionsträning är förbjudet. Under dietperioden upplever kroppen stress och hög stress och tappas allvarligt. Ytterligare sportaktiviteter kommer att förvärra den allmänna hälsan och orsaka utvecklingen av kroniska sjukdomar.
Referens! När en kalorifattig diet följs förstörs inte skelettmusklerna. Kål innehåller en stor mängd lätt smältbart protein, som används som byggnadsmaterial för syntes av ny muskelvävnad. Med regelbunden konsumtion av bladgrönsaker och sport bibehålls muskeltonen.
Fördelarna med kål för viktminskning
Fördelarna med vitkål för viktminskning:
- Grov fiber rensar mag-tarmkanalen för gifter, giftiga ämnen och överskottsvätska. Som ett resultat minskar sannolikheten för förstoppning och peristaltis på glattmuskeln i matsmältningssystemet förbättras.
- När en kalorifattig diet följs renas blodet. Tack vare en balanserad näring distribueras den biologiska vätskan snabbare genom vävnaderna och mikrocirkulationen påskyndas. Cellerna försörjs intensivt med blod och får näringsämnen från kål: vitaminer i grupp B, A, järn, zink, krom.
- Vitamin-mineralkomplexet i sammansättningen av bladgrönsaker har en gynnsam effekt på nervsystemets funktion, normaliserar det psyko-emotionella tillståndet. Antioxidanter förhindrar utveckling av depression, förbättrar humöret och främjar fysisk aktivitet.
- Näringsämnen påskyndar ämnesomsättningen, vilket beror på att fettförbränningen påverkas. Askorbinsyra stärker immunförsvaret, förhindrar infektion med en infektionssjukdom under dietperioden.
- Kålblad innehåller tartronsyra. Kemikalien förhindrar omvandling av dietkolhydrater till subkutant fett. Det kan bara dra nytta av att äta den lummiga grönsaken rå.Under påverkan av hög temperatur förstörs tartronsyra snabbt.
Kål äts rå, kokt, bakad eller ångad.
Vilken kål är bättre att äta för viktminskning
När du följer en diet är det tillåtet att välja vilken typ av kål som är bäst lämpad för smak och nytta. En bladgrönsak får stuvas, kokas, bakas och ångas.
Du kan inte steka den, särskilt med tillsats av vegetabilisk olja. Detta förbud beror på att akrylamider produceras i kål under intensiv värmebehandling. De ökar nivån av dåligt kolesterol i blodet, leder till fetma, njur- och bukspottkörtelproblem.
White-headed
Tillåtet att användas med alla typer av diet på grund av dess låga kaloriinnehåll och höga tartronsyrahalt. Du får inte missbruka produkten. Annars kommer det att finnas en stor belastning på matsmältningskanalen, vilket skapar förstoppning, uppblåsthet och ökar risken för gastrit och magsår.
Äter 150 g rå vitkål per dag:
- stärker immunförsvaret;
- normaliserar cirkulationssystemets arbete;
- minskar plasmakoncentrationen av triglycerider, skadligt kolesterol i blodet;
- främjar förnyelse av cellvävnad;
- förbättrar lipidmetabolismen;
- påskyndar ämnesomsättningen;
- ökar motståndet mot stress;
- lindrar kroppen för överflödigt fett.
Inlagd
Under jäsning, kål blad är mättade med jästsvampar. Vid förtäring smälts de lätt och mättar blodet med B-vitaminer. Tack vare dem förbättrar surkål villkoret hos hår och naglar under perioden med anslutning till en kalorifattig diet och normaliserar hjärnans funktion.
Örtprodukten berikar kroppen med ett antal mineralföreningar som järn, fosfor, magnesium och kalium. De används för normal funktion av myokardiet, stärker kärlväggen och återställer vatten- och elektrolytbalansen.
Gryta
Kokt kål har en mjukare struktur än rå grönsak... I processen med värmebehandling blir grova fibersträckningar elastiska och böjliga. På grund av denna effekt är produkten lättare att smälta och absorberas snabbt i tunntarmen. Det påverkar inte matsmältningsorganen, så det kan enkelt kombineras med andra typer av grönsaker.
Stuvad kål innehåller slemhinne och lösliga fibrer. Båda komponenterna förbättrar matsmältningsprocessen, rensar mag-tarmkanalen från toxiner. Den bearbetade grönsaken provocerar inte utvecklingen av förstoppning, flatulens och uppblåsthet.
Viktig! Tillsätt inte vegetabilisk olja under tillagningen. Annars kommer kaloriinnehållet i produkten att öka, och det kommer inte att vara någon fördel för viktminskning från dess användning.
Peking
Skillnaden i mindre grova fibrer jämfört med vitkål. Det kan användas för att förvärra symtom på kroniska sjukdomar.
kinesisk sallad används vid beredning av sallader, hjälper till att diversifiera kosten, förhindrar absorption av socker och tunga fettsyror.
Röd
Lila kål rik på antocyaniner (vattenlösliga pigment). Den används rå för att tillverka sallader eller läggas till olika rätter.
Missbruk av grönsaker provocerar uppblåsthet, flatulens, förvärring av kroniska sjukdomar. För att få fördelar under kosten räcker 70-100 g bladprodukt per dag.
Blomkål
Jämfört med andra typer av bladgrönsaker innehåller den en stor mängd B-vitaminer och askorbinsyra. Under perioden med kalorifattig näring, när kroppen är kraftigt utarmad, stöder den immunsystemets funktion: det skyddar en person från infektion med virus- och bakterieinfektioner.
Blomkål går bra med magra fiskfiléer, magert kött.
Kelp
Tång är inte släkt med kålfamiljen, men det är en värdefull källa till askorbinsyra, jod och järn. Den senare höjer serumnivån av hemoglobin i kroppen, vilket förhindrar utvecklingen av hypoxi och försämring av hjärnan mot bakgrund av kalorifattig näring.
Viktig! Det är förbjudet att använda kelp tillsammans med citronsaft och salt under kosten. Annars kommer tång orsakar stagnation av vätska i mjuka vävnader, vilket kan orsaka svullnad och försämrad ämnesomsättning.
Alternativ för kåldiett
Du kan följa en kåldiet under en vecka eller ha en fasta veckodag på en lummig grönsak. I det senare fallet måste du fördela 1 dag i veckan, under vilken det är tillåtet att dricka vatten och äta upp till 250 g kål 5 gånger om dagen.
Uppmärksamhet. Dietmat praktiseras endast i frånvaro av kontraindikationer.
Grundläggande regler
Här är några tips om hur man går ner i vikt på kål:
- Under perioden med kalorifattig näring är det förbjudet att lägga till socker, salt, för heta kryddor i diskarna.
- Konfektyr och mjölprodukter, alkoholhaltiga, kolsyrade och söta drycker utesluts från kosten.
- Dietens längd bör inte överstiga 10 dagar. Annars ökar risken för att utveckla hälsoproblem som gastrit, nervnedbrott, utmattning.
- För att påskynda ämnesomsättningen, drick minst 1,5 liter vatten per dag. Det är tillåtet att ta örtte och färskpressad juice, kaffe och te utan mjölk och socker.
När du känner dig hungrig måste du äta kålsallad. Nötter, citronsaft, färska grönsaker läggs till.
Dieten
En exempelmeny under en vecka presenteras i följande tabell.
| Diet | Frukost | Lunch | Lunch | Middag |
|---|---|---|---|---|
| 1 dag | Sallad med kål, rivna morötter, gröna ärtor med olivolja. Ångad fisk, kaffe utan socker. | 130 g lågmassa ostmassa, 200 g kycklingsbuljong, sött och surt äpple. | Vitkålsoppa, ångad 200 g broccoli och morötter, te utan socker. | 2 kokta potatis, 100 g kalvkött. |
| Dag 2 | Havremjöl med mjölk, färskpressad juice. | Naturlig yoghurt, citrusfrukter och en handfull nötter. | Bakad fisk med bönor för garnering. | Kålsallad med nötter och kycklingägg. |
| Dag 3 | Ägg- och kålgryta, sockerfri svart te. | Kokt bovete, äpple och apelsin. | 150 g kycklingfilé, sallad med kinakål, tomater och gurkor. | 100 g vinaigrette, äpplekompott. |
| Dag 4 | Ett glas kefir, en rågbrödsmörgås med hård ost. | Riven morot- och kålsallad. | 100 g surkål, kokt fiskfilé. | Soppa med grönsaker och nötkött, 100 g kålsallad med olivolja och citronsaft. |
| Dag 5 | Kastost med låg fetthalt med frukt, kaffe. | Kålgryta, äpple, färskpressad juice. | Bakad kalvkött med kokta grönsaker. | Kokt fisk, bär, te utan socker. |
| 6 dagar | Majsgröt med mjölk, frukt efter eget val, juice. | Fruktsallad med naturlig yoghurt. | Kålsoppa, fullkornsbröd. | 100 g mager fisk, betasallad. |
| Dag 7 | Bovete gröt på vatten, kaffe utan mjölk och socker. | Fruktsallad. | Grönsakssallad med rivna rödbetor, lök, kål med olivoljedressing, 100 g magert nötkött. | 2 bakade potatis, 100 g kycklingbröst och grönt te. |
Recensioner och resultat
Här är några recensioner om kåldieten.
Anastasia Kolpakova, 29 år, Moskva: ”Jag har använt kål för viktminskning i sju dagar, jag skyndar mig att dela resultaten. Jag lyckades tappa 3 kg. Kosten är tuff, hungrig. Jag känner inte för att äta efter sallad, men jag känner missnöje. Det kommer att ta lite att vänja sig till en kalorifattig diet för att inte känna sig utmattad under kosten. Jag rekommenderar inte att göra fysiska övningar, för yrsel och svaghet uppträder omedelbart. "
Evgenia Markova, 32 år, Jekaterinburg: ”Jag valde vitkål till min diet.Jag åt rå tillsammans med andra grönsaker till middag, stuvade, kokta och bakade löven till lunch och eftermiddagste. För att undvika trötthet åt jag greener tillsammans med kött. Protein återställde den förlorade energin under dagen, hjälpte till att inte bryta ner kosten. Istället för salt rekommenderar jag att du tillsätter torkade örter för att förbättra smaken på kåldieter. På sju dagar kastade jag 4,5 kg. "
Marina Morozova, 25 år, Vladivostok: ”Under dietveckan tappade jag 3 kg, engagerade mig aktivt i simning. Hon begränsade sig inte mycket i mat, så att det inte fanns några problem med magen. Använde inte salt, socker. Kan du gå ner i vikt på stekt kål? Nej, du kan inte kalla det en kalorifri produkt. Jag lagade mat med en dubbelpanna, kokade mat och bakade. Jag försökte äta mat med låg fetthalt. Jag är nöjd med resultatet.
Slutsats
Kåldieten gör att du snabbt kan bli av med övervikt på grund av rengöring av mag-tarmkanalen från gifter, normaliserar matsmältningen och påskyndar ämnesomsättningen.
Själva den gröna grönsaken har inte en fettförbränningseffekt. I sin råa form förhindrar kål bildandet av ny fettmassa från de smälta kolhydraterna. Under bantningsperioden måste du ge upp livsmedelstillsatser, godis, bakverk och stekt mat.