Växande regler och urval av tidiga kålsorter

Som många andra grönsaksgrödor, kålvarianter är indelade i tre grupper: tidigt, mitten och sent mognad. På många gårdar odlas tidiga sorter för att få de första färska gröna. Skörden skördas i början av sommaren. Saftig krispig kål används i grönsaksallad, vilket fyller på bristen på vitaminer och färsk fiber.

I artikeln hittar du en beskrivning och foton av tidiga sorter samt rekommendationer för att odla dem.

Beskrivning av tidig kål

Tidig mogen kål har en kort mognadstid - hennes växtsäsong varar 75-110 dagar... Den första skörden äger rum i mitten av juni. Den korta mogna perioden gör det möjligt för jordbrukarna att odla grönsaken två gånger per säsong.

Funktioner av tidiga sorter:

• låg vikt av kålhuvud,
• relativt lös struktur,
• tät kärna,
• krispiga, saftiga, mjuka blad.

Grönsaken konsumeras färskt vid framställning av vitaminsallader, soppor och kålsoppa tillverkas av den. Odling av kål är inte svår, men med otydlig skörd och överdrivet vattning spricker kålhuvudena. Tidiga sorter tål temperaturer ner till 0 ... -2 ° C.

Tidig kål är mindre resistent mot sjukdomar, har en kort varaktighet hållbarhetstid, används inte för surdej, ättiksgurka.

I centrala Ryssland sås frön för plantor i slutet av februari, i Sibirien, i Ural - i slutet av april.

Uppmärksamhet! Tidiga sorter av kål är lämpliga för odling utomhus i de södra och centrala delarna av landet. I de nordliga regionerna växer kulturen i växthusförhållanden.

De bästa tidiga sortarna av vitkål

Sorter av tidig mognadskål lite, men de används alla allmänt för att få de första vitamingrönorna.

Tidiga sorter

Här är namnen på tidiga sorter och hybrider av vitkål:

1. Juni - är efterfrågad i områden med ett tempererat klimat. Kålhuvudet är inte löst och väger 2-3 kg.
2. Dumas F1 är en högavkastande hybrid som inte är benägen att spricka.
3. Rinda F1 är en hybrid med spridande, stora blad. Det odlas i de södra regionerna. Vid + ​​7 ° C pluggar hålls upp till 110-120 dagar.
4. Taurus F1 är den mest produktiva sorten. Huvudena är stora, 4-6 kg. Hybriden har en hög immunitet mot växtsjukdomar.
5. Tobia F1 - har höga utbyten, gafflarna når 3-3,5 kg.
6. Arctic F1 - motståndskraftig mot korta frost.
7. Överraskning F1 - medelgafflarnas vikt 1,3-1,5 kg.
8. Zantorino F1 - har tät kålhuvud som väger 1,6-2 kg.
9. Ditmar tidigt - gafflarnas vikt 1,5-2,1 kg.
10. Nozomi är en högavkastande sort, kålens medelvikt är 1,8-2 kg.
11. Zolotovorotskaya - har ett kompakt uttag som väger 1,8-2,2 kg.

Beskrivning av kål Gyllene hektar

Bland de tidiga sorterna är Golden Hectare-kål särskilt populär.... Sorten används av sommarinvånare och industriella jordbrukare. Kulturen odlades av anställda vid All-Russian Institute of Plant Industry uppkallad efter V.I. N.I. Vavilov 1938. Rekommenderas för odling i Fjärran Östern, Ural, Östsibirien, Nordväst, Central, Volgo-Vyatka, nedre och mellersta Volga-regionerna i landet.

Växtsäsongen för Golden Hectare är 95-100 dagar. Vikten på kålhuvuden varierar från 1,7 till 3,2 kg, individuella gafflar når 4 kg. Uttaget är kompakt, halvhöjd. Bladen är medelstora, grågröna i färg, har en vaxartad beläggning. Deras kanter är jämna, ibland något vågiga. Bladbladen är korta. Gafflar med medel densitet, runda i form. Stubben är kort och tjock.Taprot, med grenar, når 38-40 cm i längd.

Den gyllene hektaren kännetecknas av genomgående höga utbyten. Med korrekt odlingsteknik skördas 55-80 t / ha, vilket är betydligt högre än för andra tidiga sorter.

Kål behåller sin presentation under lång transport. Den tål ett kort temperaturfall till minusmärken och torra perioder. Kålhuvud är inte benägna att spricka med ett överskott av fukt. Kultivaren är resistent mot sjukdomar, men motstår inte köl. Hållbarheten överstiger inte en månad.

En gyllene hektar innehåller en stor mängd C-vitamin. Den används för att laga grönsaksallad.

Uppmärksamhet! Sorten växer bra på bördig jord, svart jord.

Ultra tidiga sorter

Ultra-tidiga kålsorter kännetecknas av en kort mognadstid. Från dagen för plantering av plantor i marken går 40-60 dagar. Tillväxten och utvecklingen av dessa sorter sker under den aktiva rörelsen av saften i växterna, därför är gafflarna benägna att spricka.

Ultratidig kål är väl motståndskraftig mot korta frost, skytte och skadedjur. Det innehåller mycket näringsämnen, vitaminer, aminosyror.

Referens! Ultra-tidiga kålhybrider är inte lämpliga för långvarig lagring.

Kända ultra-tidiga sorter inkluderar:

1. Akira F1 - gafflarnas vikt 1,2-2,3 kg.
2. Jetodor F1 - vikt 1,2-1,5 kg. Hybriden är resistent mot fusarium.
3. Dumas - kålhuvuden med medel densitet, som väger 1,2-1,4 kg. Utvecklas bra även i täta planteringar.
4. Kosack F1 - gafflar som väger 1,4-1,5 kg, spricka inte.
5. Kevin F1 - medelvikt 0,7-1 kg.
6. Legat F1 - medelvikt 0,8-1,1 kg.
7. Spegel F1 - vikt 1,3-1,5 kg, spricker inte.
8. Pandion F1 - vikt 0,9-1,6 kg, resistent mot vaskulär bakterios.
9. Parel F1 - huvudvikt 1,5-1,6 kg.
10. Pasadena F1 - vikt 0,5-2,4 kg.
11. Reima F1 - vikt 1,1-2,3 kg, motståndskraftig mot dimmig mögel.
12. Sunta F1 - vikten av kålhuvudena 1,1-2,1 kg.
13. Tiara F1 - vikt 1,3-2,2 kg.
14. Överföring F1 är resistent mot kärlbakterios, kålhuvud väger 0,8-1,5 kg.
15. Champ F1 - vikt 1,3-2 kg, motstår fusarium bra.
16. Express F1 är en högavkastande sort med goda smakegenskaper. Huvudvikt 1-2 kg. Hållbarheten är 100-120 dagar.
17. Etma F1 - kålhuvud 1,4-1,5 kg.

Behandling av tidig kålfrö före sådd

Först kalibreras frönna: stora prover väljs - 1,3-1,7 mm i diameter. Valda frön kontrolleras för kvalitet: nedsänkt i en lösning av natriumklorid (40 g / l vatten) i 30 minuter. Under denna tid sjunker högkvalitativa frön till botten, tomma frön flyter upp, de kastas. Sedan tappas saltlösningen, frönen tvättas med rinnande vatten, torkas på en pappershandduk.

Valda frön testas också för groddning. För att göra detta placeras 30-40 frön i en fuktig trasa i 3 dagar, förvaras på en varm plats vid en temperatur på 22-25 ° C, och se till att de inte torkar ut. Om minst 90% av frönen har gror efter tre dagar används de för sådd.

För att förebygga svampsjukdomar värms frön upp. De placeras i en påse med gasväv, placeras i 20-25 minuter i vatten med en temperatur på + 47 ... + 50 ° C, och doppas sedan ned i kallt vatten i 3 minuter, torkas på en pappershandduk.

Kulturens resistens mot temperaturförändringar ökas genom härdning av frön. På natten placeras de i kylskåp på en hylla med en temperatur på + 2 ... + 3 ° C, under dagen hålls de vid rumstemperatur. Härdningsförfarandet utförs i 5-6 dagar, under vilka svaga frön dör.

För att förebygga sjukdomar desinficeras kålfrön i en 1% -ig lösning av kaliumpermanganat under 40-60 minuter, behandlas i 2 minuter med en 10% -ig lösning av väteperoxid. För desinfektion används också läkemedel "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim".

För att påskynda groddningen, innan plantningen, blöts frön under en dag i Epin-tillväxtstimulerande medel (4 droppar / 1 l vatten), natriumhumat, kaliumhumat.

Referens. Frön som köps i trädgårdscentra är färgade i olika färger.Detta indikerar att de har klarat försåddberedningen (uppvärmning, betning, avfettning) och är redo för plantering.

Tidiga sorter av kål sås i början av mars. Plantor odlas på en fönsterbräda eller i träbehållare i växthus. För odling framställs en blandning bestående av lika delar sodmark, torv, sand. Tillsätt 20 g nitrofoska i en hink med en sådan blandning, 1 msk. träaska.

Jorden är förfuktad, spåren görs 1,5 cm djupa. Frönen läggs ut på ett avstånd av 2 cm. Ett avstånd på 4-6 cm lämnas mellan spåren, täckt med jord, fuktat med varmt vatten, täckt med en transparent film. Frönen gror vid en temperatur av + 18 ... + 23 ° C. Växthus ventileras regelbundet.

Plantor visas på 3-5 dagar. Efter att två riktiga löv växer på dem utförs en plockning i små krukor. Efter bildandet av 3 par äkta blad överförs plantorna till en permanent plats i öppen mark.

Plantering av tidiga sorter av kål i öppen mark utförs i slutet av april - början av maj. Temperering utförs före plantering på platsen. För att göra detta, 14 dagar före det förväntade datumet för avstigning, tas lådorna med plantor ut på balkongen i 2 timmar, vilket ökar tiden varje dag. Efter plantering i öppen mark skyddas plantorna först från direkt solljus genom att täcka med agrofiber. När du odlar i växthus, ge tillgång till sval luft.

Recensioner av trädgårdsmästare

Här är några recensioner om att odla de bästa sortarna för tidig kål.

Vladimir, Tambov: ”Förra säsongen växte jag en tidig sort, Zolotoy hektar, på platsen. Jag planterade frön i februari i torvkrukor i fönstret. På våren, transplanterad till platsen. Kålhuvudena visade sig vara 2-2,5 kg i vikt. Jag gillade smaken väldigt mycket.

Natalia, Saratov: ”Vi gillar att odla junikålslag. Vi skär grödan i slutet av juni. Kålhuvud erhålls från 1 till 2 kg, inte för tätt men inte löst. Gafflarna spricker när temperaturen sjunker, så till en början var vi tvungna att täcka sängarna på natten. "

Olga, Moskva-regionen: ”Jag gillar att odla tidiga kålvarianter för vitamingrönor i början av juni. Gafflar i tidiga sorter är små i storlek och upptar därför ett litet område på platsen. För intensiv tillväxt av kålhuvud använder jag rikligt, men inte ofta vattning och mineralförband. "

Slutsats

Tidiga sorter av kål är populära bland jordbrukare och trädgårdsmästare på grund av deras minimala mogna tider. Den första grödan skördas i början av sommaren, så många trädgårdsmästare övar på att återplantera tidig kål. Detta gör att du kan skörda färska örter 2 gånger per säsong och förbereda hälsosamma vitaminsallad under sommaren.