Opretentiös kallbeständig kålvariant "Slava"

Vitkål är en av de mest efterfrågade och utbredda grödorna i jordbruket. Slavakål är mycket populär. Det kännetecknas av dess höga utbyte, saftighet och densitet hos kålhuvud och har många andra fördelar.

Beskrivning av kålsorten Slava

Slavkål introducerades till Federal Research Center for Vegetable Growing. Sedan 1940 har grönsaken blivit utbredd i alla regioner i landet.

E.M. Popov blev författare till avelsarbetet. Forskaren korsade utländska prover och som ett resultat erhöll två sorter av Slava - Gribovskaya 231 och 1305.

Slava-sorterna skiljer sig bara i vissa indikatorer. Båda är opretentiösa och torktoleranta.

Härlighet 1305

Utmärkande egenskaper:

• grödan mognar några dagar senare än Gribovskaya;
• kålhuvud kan väga upp till 9 kg;
• avkastningsindikatorer är högre än för Gribovskaya;
• gafflarna är lättare och har kortare hållbarhet.

Slava Gribovskaya 231

Grönsaker mognar snabbare, men deras vikt är 3 gånger mindre än huvuden på Slava 1305. Utbytesindikatorerna är lägre.

Kemisk sammansättning, spårämnen och vitaminer, användbara egenskaper

Slavakål innehåller:

• antioxidanter (vitamin C) - 44 mg per 100 g råmaterial;
• socker - 5,6%;
• torrsubstans - 11,1%.

Grönsaken innehåller vitaminer B, PP och K, tartronsyra, som hämmar absorptionen av socker, så kål får användas i diabetes. Metylmetionin främjar återhämtning vid behandling av sår, gastrit, kolit och andra mag-tarmsjukdomar.

Kål Slava innehåller mikro- och makroelement som är nödvändiga för kroppen: fosfor, kalcium, svavel, kalium, järn, mangan, aluminium, zink.

Grönsaken tar effektivt bort kolesterol från kroppen och normaliserar tarmens mikroflora. Kål används för att bekämpa fetma som mono dieter eller som ett tillägg till huvuddieten.

Programfunktioner

Sorten används färskt och efter bearbetning. Grönsaken har en hög smak, i inlagd form bevarar krisen, så hemmafruar väljer ofta Slavakål för betning.

Mognadstid

Slava Gribovskaya 231 mognar 100-110 dagar från dagen för uppkomsten. Slava 1305 - i genomsnitt 101-132 dagar.

Avkastning

Båda sorterna har höga utbyten:

• Slava Gribovskaya 231 - 9-10 kg från 1 m²;
• Slava 1305 - 12 kg från 1 m².

Sjukdomsresistens

Slavkål har en genomsnittlig motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur, motstår slembakterios. Problem kan uppstå vid brott mot vårdreglerna eller under påverkan av ogynnsamma väderförhållanden.

Läs också:

Användning av blomkål för viktminskning

Hur man gör de bästa kålämnen

Kall motstånd

Slavkål är frostbeständig och inte rädd för det första kalla vädret... Lätt frysning förbättrar grönsakens smak, ger den en sötaktig smak. Men effekten av låga temperaturer på grödan medan den är i trädgården bör inte vara lång. Den lägsta tillåtna temperaturen som kål tål utan att förlora sina egenskaper är -6 ° C.

Det rekommenderas inte att plocka grönsaker för att äta ur snön vid en lägre temperatur. Under upptiningen multiplicerar mikroorganismer på bladen, vilket orsakar grödningsrötning.

Uppmärksamhet! Lämna inte skära kålhuvud i kylan - de kommer inte att förvaras.

Egenskaper, beskrivning av utseendet på blad och kålhuvud, smak

Kålhuvudet har en rundad, lätt platt form. Diametern kan nå 25 cm. Medelvikten är från 2 till 4,5 kg. De övre bladen är vågiga längs kanten, ljusgröna med en vaxartad beläggning. De inre bladen är vita och krispiga.

Kål smakar söt och saftig.

Växande regioner och klimatbehov

Slava är lämplig för alla regioner och klimatzoner i Ryssland. Kål kräver inte marken och är motståndskraftig mot temperaturförändringar. I de södra regionerna av landet kan du plantera en grönsak på ett fröfritt sätt.

För- och nackdelar med Slava-sorter

Viktiga fördelar:

• tolerera brist på fukt - de kan växa även i torra regioner;
• kallbeständig - de första frostarna skadar inte kålhuvudena utan förbättrar deras smak;
• används färskt och bearbetat - lämpligt för jäsning;
• ha ett högt utbyte - 658-891 kg / ha;
• transportabelt och attraktivt i utseende.

Glory har också flera nackdelar:

• känslig för skador av kålköl;
• lagras färskt under en kort tid - till ungefär mitten av januari;
• benägna att spricka när bevattningsregimen kränks.

Skillnad från andra sorter

Jämförelse av Slava med andra halvsäsongsorter presenteras i tabellen.

Funktioner av plantering och odling

Slavkål odlas med plantor och icke-plantor. I det första fallet planteras frönen initialt i små lådor och i det andra direkt i den öppna marken.

Träning

Innan du går ombord rekommenderas:

1. Placera frön i vatten vid en temperatur på + 55 ... + 60 ° C i 15 minuter.
2. Sänk sedan ner dem i kallt vatten i 1 minut.
3. Förbered en lösning: använd 12 g kaliumhumat i 10 liter vatten.
4. Häll frönna med den resulterande produkten och låt stå i 12 timmar.
5. Torka planteringsmaterialet efter att den angivna tiden har gått och placera den på en sval plats.

Efter en dag kan frön planteras.

Hur man gör en fröfri växt

Med en fröfri metod:

1. Så frön i marken till ett djup av 2 cm.
2. Tunna plantor efter bildandet av 3 blad.
3. Upprepa proceduren efter att 6 löv visas, vilket lämnar 60 cm mellan skotten.

Markkrav

Vilken jord som helst lämpar sig för odling av slavkål. Men det rekommenderas att välja en bördig lamjord med en nära plats för grundvatten. Det rekommenderade jordens surhetsindex är ph = 6,7-7,4.

Uppmärksamhet! Tidsintervallet mellan plantering av kål på samma mark ska vara minst 3-4 år.

Tid, schema och landningsregler

För odling av plantor sås frön i lådor i början av april. Med utsädesmetoden planteras frön i öppen mark under det tredje decenniet av april. I söder, sådd efter 25 mars.

Planen för att plantera plantor i marken är 60 × 60 cm.

I de flesta regioner i Ryssland används plantningsmetoden. Planteringsinstruktioner:

1. Förbered lådorna 5-6 cm djupa.
2. Häll jord i behållare.
3. Komprimera marken och behandla med en lösning av kaliumpermanganat.
4. Efter tre dagar, gör furer 1 cm djupa på ett avstånd av 3 cm från varandra.
5. Så frön.
6. Strö grödorna med jord och vatten.
7. Placera lådorna på en varm plats tills groddar.Temperaturområde - + 18 ... + 20 ° C
8. När groddarna dyker upp, överför lådorna till en upplyst fönsterbräda. Håll temperaturen inom området + 10 ... + 12 ° C. Annars kommer groddarna snabbt att sträcka sig uppåt, vilket är farligt genom deformation och död av växten.
9. Efter bildningen av 5 blad, plantera plantorna i öppen mark.

Växande funktioner

Ofta vid odling av kål görs misstag som leder till bildandet av ett skott. För att undvika detta tar de hänsyn till särdragen i kulturens växtsäsong och tillåter inte:

• tät plantering av plantor;
• brist på belysning;
• överflödigt fukt.

För att få en riklig skörd, planteras man regelbundet efter:

1. Vattning. Slavakål älskar fukt, så den vattnas cirka 8 gånger i månaden.
2. Lossa. Det utförs efter varje vattning för att säkerställa syreåtkomst till växtens rotsystem.
3. Hilling. Förfarandet hjälper till att bilda rotskott. Som ett resultat kommer växten att få mer näringsämnen.
4. Toppdressing. Kvävegödselmedel appliceras 15 dagar efter plantering. I processen att bilda kålhuvud kräver växten fosfor- och kaliumtillskott.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

Den vanligaste sjukdomen är det svarta benet. Sjukdomen börjar utvecklas i rotsystemet och kan förekomma även i det inledande tillväxtstadiet, därför frön desinficeras före plantering. I tillväxtprocessen lossas jorden, tidigare ströad med aska.

Om infektionen redan har inträffat utförs behandlingen med läkemedlen "Fitoflavin", "Baktofit", "Trichodermin".

En närliggande plats kan bli en källa till skadedjur. Den största skadan på kål orsakas av bladlöss. Kallt väder och kraftigt regn kan hålla tillbaka massfördelningen. För att bekämpa bladlöss planteras dill och persilja bredvid kålen. Dessa grödor är attraktiva för bladlössätande nyckelpigor. För behandlingsändamål besprutas bäddarna med tobaksbuljong eller en lösning av vinäger (200 ml av ämnet och 40 g tvål per hink vatten). Populära läkemedel för att bli av med bladlöss är Fitoverm, Iskra, Aktara.

Kålmå sätter sig ofta i sängarna. Tecken på skador: skadade och torkande löv, gula fläckar, brist på tillväxt, växtförfall. I detta fall utförs komplex behandling med insekticider "Aktellik", "Hinderos", "Talkord".

För att minska risken för sjukdom, behandlas marken med kalk i mängden 1 kg per 4 m² före plantering.

Växtsvårigheter

Ibland står vegetabiliska odlare inför ett problem: kål bildar inte kålhuvud. Växten sträcker sig aktivt och växt med blad. Skälen kan vara:

• sen sådd;
• tät plantering;
• brott mot bevattningsregimen;
• överskott av kvävegödsel under bildandet av gaffeln.

Med korrekt skötsel ger Slava vitkål alltid täta kålhuvuden.

Skörd och lagring

Slavkål mognar i slutet av juli. På stora gårdar kan skördetiden vara upp till 2 veckor.

Uppmärksamhet! Det rekommenderas att sluta vattna 15 dagar före den planerade skörden för att undvika sprickor i huvuden.

Hur och när du ska samla in

Skörden börjar i början av augusti. Kålhuvuden skärs med en vass kniv och placeras på en skuggad plats i 3-4 dagar för att torka.

Lagringsfunktioner och håller sortens kvalitet

Kål lagras i en ventilerad källare. Kålhuvud läggs ut på hyllorna med stubbar upp. Om det inte finns några fria ytor för att lägga grödan, grävs den upp av roten och upphängs av stubben.

Vid en temperatur på 0 ° C och en fuktighet på 90% hålls Slavakål färsk under högst 4 månader.

Tips och recensioner från erfarna trädgårdsmästare om sorten

För att få en högkvalitativ skörd rekommenderar erfarna trädgårdsmästare:

1. Fukt sängarna innan du planterar kål och var uppmärksam på vattningsregimen i framtiden. Det rekommenderas att använda 15 liter vatten per 1 m². Varje ny vattning görs efter att jorden har torkat.
2. Undvik skorpbildning - lossa marken i rätt tid.

Annars, enligt erfarna grönsakstillverkare, är Slavakål opretentiös och lätt att ta hand om.

Trädgårdsmästare talar positivt om dessa tidtestade sorter.

Irina, Vologda: "Varje år planterar jag Slavakål, rekommenderade min syster. Jag får elastiska, jämna, vackra kålhuvuden, som på fotot av Slava-kålvariet på fröpaketen. Jag har inte stött på sjukdomar ännu ”.

Vladimir, Barnaul: ”Vi odlar och använder Slavakål främst för betning. Förvara färska kålhuvuden i små mängder. Kålen är välsmakande och saftig. "

Läs också:

De bästa holländska vita kålvarianterna och hybriderna

De bästa kålvarianterna för betning och lagring för vintern

Slutsats

Jordbrukare och trädgårdsmästare väljer Slava för att plantera oftare än andra kålslag. De noterar dess opretentiöshet, smak, stora huvuden. Med ett minimum av ansträngning kan du odla en god skörd även under svåra klimatförhållanden.