Rovfrön - hur man väljer den bästa sorten

Kålrot kallas helt riktigt en primitivt rysk grönsak. En gång var rotskörden så populär att den blev hjälten till flera kända och älskade sagor. Idag är denna fantastiska grönsak av någon anledning glömd bort. Och förgäves, eftersom det är mycket överlägset potatisen som har ordentligt gått in i vår meny när det gäller mängden spårämnen, innehåller den glukoraphanin, vilket minskar risken för att utveckla diabetes mellitus och andra sjukdomar.

Det finns många sorter och sorter av rovor. För att odla en rik skörd är det viktigt att ta en ansvarsfull inställning till valet av plantmaterial. Låt oss prata om de bästa sorterna av rovor med foton och beskrivningar.

Hur ser kålfrön ut?

Utåt är kålfröen omärkliga - de är små svarta eller mörkbruna bollar med en diameter på 2-3 mm. Fröets färg och storlek beror till stor del på sorten. Eftersom frön är mycket små, blandas de ofta med sand eller jord innan de planteras.

Många frön är ihåliga eller deformerade. Vissa kan bestämmas med ögat, men det är bättre att använda en beprövad metod: skapa en 5% lösning av bordsalt och häll frön i den. Bra frön sjunker till botten, olämpliga frön flyter upp.

Referens. Rova anses vara en av de äldsta växterna som odlas av människan. Historiker hävdar att den är minst 5-6 tusen år gammal. Grönsakets hemland är västra Asien. I forntida Egypten var rovmat maten till de fattigaste lagen av befolkningen, men i antika Rom, snarare tvärtom, prydde det patrikernas bord. I Ryssland nämndes rovor mer än en gång i forntida kroniker och i litteraturen från ”Silveråldern”, som nästan var huvudrätten på borden för både vanliga och överklass.

Typer och bästa sorter av rovor

Utbytet av rovor beror till stor del på sorten och regionen i vilken den odlas. Med rätt urval av utsäde, korrekt plantering och skötsel kommer denna näringsrika grönsak att glädja dig med två skördar per år.

Sorterna är bord och foder. Bland matsalen skiljer sig en salladgrupp. Om endast rotgrönsaker används i rovor av bordskvalitet, är sallad inte bara värdefull för roten utan också för bladen.

Sorterna skiljer sig också åt när det gäller mognad. Det är tidigt (1,5-2 månader), mitten (2-3 månader) och sent, som tar minst 3 månader att mogna. Växten är tvåårig.

De flesta sorter av denna grönsak ger en full skörd först det andra året efter sådd. Men idag har många sorter avlats som kan kallas hyper-tidig mogning. De ger 2 grödor om året. Förresten sås rovor tidigt på våren.

Det finns många sorter och sorter av rovor på marknaden idag. De flesta frön är av inhemskt ursprung, vissa är uppfödda utomlands.

Rovbordbordssorter

Under en lång tid i Ryssland tvingades barn äta rovor - växten räddade unga generationer från raket och andra sjukdomar i samband med en vitaminbrist i kosten. Rotgrönsaken innehåller bärnstenssyra samt vitamin C, B1 och B2, den innehåller en enorm mängd karoten (ju mer gul frukt, desto mer är den).

Funktionerna hos rovor inkluderar dess låga kaloriinnehåll. Under senare år har det blivit en integrerad del av viktminskningsdieter. Men juicen från roten, blandad med honung, botar perfekt hosta hos både barn och vuxna.

Petrovskaya

Det är den mest kända av de inhemska rovorivorna. Dessutom en av de äldsta. Petrovskaya tillhör mittsäsongs bordssorter. Efter framväxten av plantor går minst två månader innan rotskörden mognar. En mogen grönsak väger 60 till 130 g, men det finns fall på 0,5 kg.

1,5-3 kg rovor av denna sort skördas från 1 m². Den äts färskt, marineras och görs en gryta.

Unga plantor är inte rädda för frost. Det är bra om föregångarna till Petrovskaya under plantering var potatis, gurkor eller tomater.

Om grödan inte skördas före frost, kan frysta grönsaker inte lagras.

Petrovskaya-1

Petrovskaya-1 tillhör de mitten av tidiga bordssorter. Kulturen är opretentiös, den lagras perfekt även med lite frysning. Frukterna är gula, rundade och lätt plattade.

Frukten är saftig, väger upp till 0,5 kg, men oftare - 150-200 g, har en sötaktig smak. När man planterar är det bättre att göra ett större avstånd mellan framtida växter, eftersom fruktarna av Petrovskaya-1 rov är ganska stora.

Milanese rosa

Det tillhör tidigt mogna, högavkastande och sjukdomsresistenta sorter. Mognad sker inom 50-55 dagar. Rotskörden visar sig vara rund-platt, rosa-lila, har en lätt spets. Mogna rovor väger från 100 till 200 g.

Grönsaker av denna sort måste vattnas mer noggrant än de flesta andra analoger, eftersom Milanos ros är mer krävande på markfukt, föredrar sandig ler och ler.

Mormor

Mormor tillhör de mitten av tidiga högavkastande sorterna. Teknisk mognad inträffar minst 2 månader senare. Den mogna grönsaken har runda, gyllene gula, släta och blanka frukter. En mogen rotgrönsak väger upp till 200 g och har utmärkt smak.

Grödan är lämplig för långvarig lagring. Mormor graviterar mot lutande jord. De bästa föregångarna på sajten är gurkor, tomater, baljväxter. Rotskörden skördas selektivt - beroende på uppnådd mognad.

Insekt

Rovan, uppkallad efter en annan karaktär av den populärt älskade sagan, tillhör det tidiga mogna sortsmaterialet. Från ögonblicket av grodd till full mognad går högst 1,5 månader. Rötter är gyllengul i färg, köttiga och väger upp till 0,5 kg. Det anses vara en av de mest högavkastande sorterna. Från 1 m² samla upp till 5 kg. Grönsaken lagras perfekt om den inte har frysts före skörden.

Gyllene boll

Guldklumpens egenhet är dess opretentiöshet. Det är motståndskraftigt mot kallt väder och ger också ett konstant högt utbyte, särskilt på lutande jordar. Rotgrödorna är runda, gula, väger upp till 200 g, deras hud är slät och öm, och köttet är saftigt och tätt. Mognad sker på 2 månader.

Den gyllene bollen håller höga avkastningar i områden med sen vår och svalt klimat. Där de allra flesta andra kålvariesorter drabbas av klimatfaktorer är det Golden Ball som visar konsekvent höga resultat.

Det är intressant:

Vad är moröernas frön, hur man väljer dem korrekt, plantera.

Lagringsregler för utsädespotatis: instruktioner för beredning av frön.

Ett urval av de bästa recepten för surkål med dill och frön.

Sallad rovor

Rådsalladsorter kännetecknas av ett högt innehåll av askorbinsyra, det är rikt på betakaroten, vitaminer B och E och mineralsalter. Bladen innehåller enorma mängder kalcium. Vid regelbunden användning av kålarsallad stärks benvävnaden och risken för osteoporos reduceras avsevärt.

Geisha

Sorten med ett så spännande namn tillhör de tidiga mogna bordssorterna - det är en underart av kokabu-rov som är vanlig i Japan. Frukterna är vita, runda och väger upp till 200 g. Geisha tillhör kategorin bordsallad, så inte bara rotgrönsaker, utan också mjuka blad som är rika på vitaminer är lämpliga för mat.

Planteringen utförs tidigt på våren, det tar högst 1,5 månader att mogna.Enligt trädgårdsmästare är Geisha en kallbeständig, skuggtolerant och motståndskraftig mot blommande variation.

Komatsuna

Så kallas den välkända spenaten ibland. Växten tillhör salladsorter, rötter väger lite - bara cirka 20-30 g.

Komatsuna är kalltålig, anpassar sig väl till hushållens odlingsförhållanden. Det tar bara en månad från det ögonblick då skott verkar skörda. Bladen smakar inte bittert, de är mjuka och rika på vitaminer.

Växten älskar fukt, motståndskraftig mot stemming. Skörden skördas minst tre gånger om året. Sådd utförs under de tidiga vårmånaderna och i mitten av augusti. Perfekt för odling i växthus.

Barnbarn

Barnbarn rovor betraktas som både en matsal och en sallad på samma gång. Hybridsorten har saftiga rötter som väger upp till 150 g, såväl som känsliga och något syrsmakande lila blad. Från ögonblicket av sådd till skörd tar det upp till 1,5 månader.

Sorten anses vara tidigt mognad. Hans mångsidighet har förtjänat honom hög popularitet, särskilt bland sommarinvånare i centrala Ryssland. Barnbarn kan inte kallas en frostbeständig sort, så det är tillrådligt att skörda långt före den första frosten.

Referens. Idag når antalet populära rovor var 30. Det finns faktiskt många fler. Uppfödare presenterar ständigt fler och fler nya frönstyper, anpassade till de specifika förhållandena i vissa regioner: jord, fukt, väderförhållanden etc.

För centrala Ryssland

Det tempererade området är idealiskt för att odla nästan alla rovor. Denna grönsak växer bra i centrala Ryssland, här skördas konsekvent höga avkastningar.

Det viktigaste är att välja rätt jord i enlighet med den planterade sorten.

Det är också nödvändigt att bestämma var exakt grönsaken ska odlas - i det öppna fältet eller i ett växthus. När du planerar en skörd är det bättre att göra preliminära beräkningar, detta kommer att spara dig från att slösa krafter och resurser.

För Sibirien

Under de svåra förhållandena i Sibirien är det bättre att använda frostbeständiga rovor. Om vi ​​talar om den norra delen av regionen, där sommaren är kort, är det bättre att växa tidiga mogna, eftersom mognadstiden i detta fall inte bör vara längre än 1,5-2 månader.

De bästa för Sibirien är:

• Maj gul;
• Måne;
• Tidigt lila;
• Tokyo.

Öppen mark sorter

Den opretentiösa känslan av en hälsosam och vitaminrik grönsak gör det möjligt att odla den både i öppna fält och i växthus, och även i inomhusförhållanden.

De bästa sorterna av kålfrö för öppen mark är:

• Geisha;
• Petrovskaya-1;
• Lyra;
• Farfar;
• Snövit;
• Sjuksköterska;
• Snöboll;
• Rysk storlek;
• Bana;
• Safir.

För växthus

Kålar som odlas i ett växthus skiljer sig nästan inte från de som odlas utomhus. Men experter rekommenderar följande sorter för växthusodling:

• Komet;
• Vit natt;
• Snö mö;
• En chidhood dröm;
• Ryska sagan;
• Insekt;
• Komatsuna.

Vilka sorter är resistenta mot fotografering

Fotografering, om inte hanteras i tid, kommer att leda till fullständig eller partiell förlust av grödan. Som regel går inte följande sorter av rovor i pilen:

• Ryska sagan;
• Komet;
• Bana;
• Tokyo;
• Petrovskaya-1.

Söta sorter

Kålrot kan ha många smaker. Det är bittert, sött och till och med surt. Den mest favorit är de söta varianterna, bland vilka:

• Gyllene boll;
• Dunyasha;
• Milanese rosa.

Det mest produktiva

Varje jordbrukare, vare sig det är en stor jordbruksproducent, en genomsnittlig jordbrukare eller bara en vanlig sommarinvånare, strävar alltid efter höga avkastningar. Lämpliga sorter:

• Petrovskaya-1;
• Tokyo;
• Snövit.

Tidiga sorter

Vi listar de tidiga mogna sorterna av rovor:

• Geisha;
• Milanese rosa;
• Farfar;
• Glasha;
• Maj gul;
• Barnbarn.

Högsäsongsorter

Halvsäsongsorter inkluderar:

• Dunyasha;
• Måne;
• Sjuksköterska;
• Gribovskaya.

Sena sorter

Sen mogna sorter inkluderar:

• Komet;
• Bana;
• Gribovskaya lokal.

Slutsats

Idag upplever rovor en slags väckelse. Det förnyade intresset för det leder till uppkomsten av fler och fler nya sorter. Denna opretentiösa grönsak blir återigen en vanlig på borden och används alltmer inom folkmedicinen. Det är inte för inget som folket kallar rovan rysk ginseng eller den kungliga roten.