Utbyte och tidig mogen auberginesort "Bourgeois"

För flera hundra år sedan misstogs aubergine en giftig grönsak. På grund av den bittera smaken av lila frukter användes den endast som prydnadsväxt. I dag odlas aubergine på en personlig tomt och äts aktivt. Denna ovanliga grönsak är berikad med vitaminer och mineraler som kroppen behöver för att upprätthålla immunitet.

En av de bästa aubergineerna är Bourgeois. Det uppskattas för dess ovanliga runda frukter och opretentiös vård. Låt oss överväga mer detaljerat beskrivningen av Bourgeois-hybrid och foton av frukterna.

Beskrivning av aubergine Bourgeois

Bourgeois-hybriden dök upp som ett resultat av att korsa flera sorter... Tack vare detta har det ökat motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur, tolererar plötsliga förändringar i temperatur, frost och regn.

Utmärkande egenskaper

Hybriden odlas både i växthuset och utomhus... En tidig mogen grönsak mognar 105–110 dagar efter plantering. Busken är stor, lövverket är tätt. Växten når en höjd av 150-170 cm. På grund av fruktens överflöd behöver busken en strumpeband, annars kommer stjälkarna att bryta under vikten av mogna aubergine.

Fruktegenskaper och avkastning

Frukterna har en platt platt form och en mörk lila färg med en glansig glans... Auberginevikten varierar från 400 till 600 g. Massan är vit utan bitterhet och smaken är mjuk. Avkastningen är hög, från 1 kvm. m samla cirka 5 kg saftiga frukter.

Intressant! I öst kallas aubergine en livslängdsgrönsak. Måttlig konsumtion av produkten förbättrar cirkulationssystemets funktion och främjar viktminskning. 100 g massa innehåller endast 28 kcal. Fiberen i frukten tar bort överskottsvätska från kroppen och bidrar till viktminskning. Tack vare innehållet av vitamin PP hjälper aubergine att bli av med nikotinberoende.

Hur man odlar aubergine själv

Odla en hybrid plantor metod... Plantor hjälper plantorna att anpassa sig till yttre förhållanden och förebygga sjukdomar.

Växande plantor

Plantor planteras 2-3 veckor före plantering av aubergine på platsen... Detta kräver en fröbehållare som blomkrukor, plastkoppar eller kefirlådor. Det viktigaste innan du planterar är att skölja behållaren och torka av den med en ren handduk.

Mark från trädgården används som jord... Det rengörs för skräp och ogräs, värms i ugnen i två timmar vid en temperatur av +180 ° C. Många föredrar att använda färdiga markformuleringar från butiken, eftersom de redan desinficeras i förväg och berikas med näringsämnen för bättre växtutveckling.

Därefter desinficeras plantmaterialet genom att placera det i en lösning av kaliumpermanganat under en dag... Förfarandet dödar farliga mikrober på fröytan och förebygger sjukdomar. Efter att inokulatet grodde ut genom att placera det i ett fuktigt gasväv i 2-3 dagar. Spirning förbättrar spiringen.

Jorden hälls i behållaren och små spår görs med ett djup på 1-2 cm... Två frön doppas i vardera, strö med jord och slängs försiktigt.

Vattna plantorna med varmt och rent vatten... Förvara på en varm och solig plats, till exempel på en fönsterbräda. Om fönstren vetter mot norrsidan anordnas ytterligare belysning med lysrör. Fröplantor vattnas en gång var tionde dag. Gödsla två gånger med flytande organiska gödningsmedel.5 dagar före plantering i öppen mark härdas plantorna - de tas ut till balkongen 3-4 timmar dagligen.

Läs också:

Tidig mognad och termofil aubergine "Vera"

Nytt, men älskat av sommarinvånare klass "Almaz"

Överföra

Aubergine odlas på bördiga sandiga lerjordar... Sängarna grävs upp, rengörs från resterna av förra årets växter och gräset och lövverket tas bort. De bästa föregångarna för aubergine är kål, morötter och rödbetor. Det rekommenderas inte att plantera grönsaken efter potatis eller paprika. Jorden vattnas med flytande gödsel och flodsand tillsätts för att lossa. Den optimala storleken på bäddarna för Bourgeois aubergine är 1000 × 30 cm.

Transplantera plantor i öppen mark på en lugn, sval dag... För 1 kvm m placera högst 3 buskar. Vatten hälls i de förberedda hålen, sedan placeras plantorna. Strö rötterna med jord och torr sågspån ovanpå. Nästa vattning kommer att organiseras om en vecka.

Viktig! Om den borgerliga auberginen planteras i ett växthus, torkas väggarna och dörrarna först med "Effecton" -beredningen. Det förstör farliga mikrober och patogen mikroflora.

Ytterligare vård

Vattna sängarna när de torkar... Om sommaren är varm och fuktig, fuktas jorden en gång var sjunde dag; i torrt väder - var 5: e dag. Använd varmt vatten som tidigare värmts i solen. Vattna växterna under roten och kringgå stjälkar och blad. Efter regn och vattning lossnar jorden och ogräs avlägsnas. Sådana procedurer förbättrar mikroflora och syrgör jorden. Aubergine kramas varannan vecka för att stärka stjälkarna.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt ekologisk och mineralfodring:

1. 2 veckor efter plantering vattnas bäddarna med flytande gödsel eller en asklösning. Organiska produkter förbättrar smakens smak hos frukten och förhindrar utseendet på insekter.
2. Under blomsterperioden befruktas växter med superfosfat eller kaliumsalt. Gödningsmedel löses preliminärt i varmt vatten.
3. 3 veckor före skörd sprayas buskarna med såpvatten eller Bordeaux-vätska för att skydda mot sjukdomar.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

Om 4-5 frukter mognar på busken samtidigt, är plantan bunden till ett stöd... Nära varje aubergine drivs en träpinne i marken, som torkas med en lösning av kaliumpermanganat i förväg. Stammarna är knutna snyggt, knutarna kan inte dras hårt. Efter bildandet av de första frukterna tas alla sidoskott bort. Under odlingen inspekteras växterna regelbundet för fläckar eller andra defekter. Undersökningar hjälper till att upptäcka sjukdomar i ett tidigt skede och förhindra deras utveckling.

Viktig! Förtjockad plantering och brist på solljus leder till att frukterna inte får lila färger utan förblir ljusa.

Uppmärksamhet ägnas också åt mineralförband. För att undvika solbränna appliceras de först efter vattning.... Före användning studerar sommarinvånarna noggrant doserna och rekommendationerna. Ett överskott av kalium leder till bladkrullning och kväve - till en ökning av grön massa och långsammare frukttillväxt.

Sjukdomar och skadedjur

Den vanligaste auberginesjukdomen är stolbur... Sjukdom förekommer på grund av ogräs eller insekter. Tecken på en kolonn: förtjockning av stammen, deformation av blommor, torkning av löv. Som en förebyggande åtgärd desinficeras frön och reglerna för grödrotation följs. För behandling används läkemedel "Actellik" eller "Fitosporin".

Det finns också tobaksmosaik på auberginebäddar.... Hon känns igen av den vita blomningen, som blir mer och mer med tiden. För profylax sprayas växter med såpvatten. Vid sjukdom elimineras infekterade buskar från sängarna och bränns.

Aubergine attackeras av skadedjur spindelmit och bladlöss... Insekter uppträder på grund av felaktig vård, plötsliga väderförändringar, vattning med kallt vatten. Effektiva åtgärder mot skadedjur - droger "Strela" och "Sonnet".För att förhindra det lossnar jorden, ogräs tas bort och reglerna för införande av organiska och mineralförband följs.

Andra sorter av aubergine:

Nötknäpparen granskning: fördelar och nackdelar

Varför är sorten Epic aubergine bra och varför den är värd att växa

Skörd och applicering av grödan

Aubergine Bourgeois skördas i augusti... Teknisk mognad inträffar 30–40 dagar efter blomningen. Fruktarna går i vikt och har en rik färg, blir fast och elastiska. Plocka grönsaker när de mognar. Det är omöjligt att överexponera dem på buskarna: massan förlorar sin smak, blir bitter. Skär aubergine med stjälken - så förvaras de längre.

Tidig mognad aubergine Bourgeoisdärför äts huvuddelen av skörden så tidigt som möjligt. Först och främst bearbetas frukt med repor eller bucklor. Aubergine förvaras på en sval plats under högst 3 veckor.

Viktig! I ljuset producerar grönsaken solanin, ett element som är farligt för människors hälsa. För lagring placeras därför grödan i mörka plastpåsar.

På grund av sin form fungerar den Bourgeois aubergine som en utmärkt bas för fyllda bakade rätter... Grönsaken går bra med fyllningar av svamp, grönsaker och kött. Smaken betonas av skaldjur, krämiga såser, torkad frukt och kryddor. Hemmafruar använder skörden för bearbetning och skörd av användbara vinterförberedelser. Inlagda och konserverade aubergine är i harmoni med tomater, gurkor och paprika. Förrätten är kryddad med vitlök, en blandning av paprika, vinäger och en blandning av provensalska örter.

Intressant! Aubergine är en av huvudingredienserna för den italienska kryddpajen. Receptet innehåller också köttfärs, saltad ostmassa, timjan, schalottenlök. En sådan paj är en utmärkt maträtt för ett festligt bord.

Fördelar och nackdelar

Fördelarna med hybriden inkluderar ett attraktivt utseende av frukten och välsmakande massa.... Grönsak används för att tillverka vitaminsallader och vinterpreparater, sidorätter och fyllda rätter. Växten är opretentiös i vård, blir sällan sjuk, har immunitet mot skadedjur. Hybriden visar ett stabilt och högt utbyte både i det öppna fältet och i växthusförhållanden.

Av bristerna noteras behovet av en strumpeband och bildandet av en buske... Högst tre steg är kvar på en anläggning.

Recensioner av erfarna trädgårdsmästare

Recensioner om aubergine Bourgeois är mestadels positiva... Men ibland finns det neutrala eller negativa kommentarer.

Victoria, Saratov: ”Jag planterade Bourgeois aubergine förra året. Tillverkarens löften matchade resultatet. Hybriden kräver inte mycket uppmärksamhet åt sig själv, den är resistent mot plötsliga klimatförändringar. Smaken på frukten är mjuk, inte bitter ".

Olga, Moskva: ”Buskarna växte upp till 1,5 m, en månad senare band jag dem till ett stöd. Frukterna var bundna ihop, avkastningen är utmärkt. Gödslat med flytande gödsel och ammoniumnitrat. Används för att förbereda bakade rätter och fyllda med köttfyllning ".

Igor, Oryol: ”Bourgeois aubergine lockade med sina runda frukter. Jag planterade den i ett växthus och förväntade mig att få stora grönsaker. Emellertid nådde fruktens maximala vikt bara 300 g. Jag passade regelbundet, vad är orsaken till den dåliga skörden - jag vet inte. Kanske är det jorden. ".

Slutsats

Lila grönsaker lyser upp alla trädgårdsområden. Särskilt om de har en original form och en behaglig smak. Bourgeois, som passar en hybrid, är resistent mot stora sjukdomar i kulturen. Den planteras efter kål eller morötter, på bördiga och lösa sängar. Behandlingen består av traditionella procedurer: vattning, gödsling och lossning.

Organiska ämnen (gödsel, aska, gung) och mineraler (superfosfat, kaliumsalt, ammoniumnitrat) hjälper till att få en god skörd. Frukter skördas 3 månader efter plantering. Aubergine håller inte länge, det är bäst att äta dem eller bearbeta dem inom 2-3 veckor.