Skörda i tid: när man ska skörda pumpa och hur man bestämmer dess mognad i trädgården

Skörd av pumpa är den roligaste processen för trädgårdsmästaren. Och om frukterna är fula, så dubbelt. Pumpa är älskad för sitt rika innehåll av vitaminer och mikroelement, men på grund av misstag från grönsakstillverkare förloras dess fördelar. Om du överexponerar pumpan i trädgården kan den frysa något. Smak och hållbarhet för en grönsak beror till stor del på skörden.

Hur förstår jag att pumpan är mogen? Med vilka sorters och individuella egenskaper för att bestämma mognad? När ska man skörda enligt månkalendern? Du hittar detaljerade svar på dessa frågor i vår artikel.

När man ska skörda pumpa

En pumpa av mitten av säsongen mognar i cirka fyra månader. Skörde i mitten av september. En förutsättning är att ha tid att skära av alla frukter innan frosten börjar. Annars fryser och förstör pumpan snabbt.

Skördas på en torr, fin dag. Om frukten tas bort under en regnig period torkas frukterna och lämnas i flera dagar på ett torrt, mörkt ställe.

Vad bestämmer mognadstiden

Det finns tidiga mogna, mitten av mogna och sent mogna sorter. Var och en av dem skiljer sig i mognadets hastighet och förhållanden.

Klimatet spelar en nyckelroll i fruktan av växter:

• i de södra regionerna på öppen mark är det vanligt att skörda när alla blad torkar;
• i de nordliga regionerna har frukterna inte tid att mogna, de tas bort i förväg och skickas att mogna inomhus.

Hur man förstår att pumpan är mogen och det är dags att skörda

Hur bestämmer man en mogen grönsak i trädgården? För nybörjare är det särskilt viktigt att känna till fruktens beredskap för konsumtion eller förvaring. Leds av externa manifestationer. Bryt inte fruktens integritet och försök inte genomborra eller klippa den, annars försämras den snabbt.

Viktig! Du kan ta bort grönsaker endast med en kniv och skära försiktigt bort den från stjälken. Plocka inte pumpa eller lämna trasiga ändar på svansen - det kommer att orsaka ömhet i frukt och växt.

Individuella tecken på fruktmognad

Du kan kontrollera pumpans mognad utan att ta bort den från trädgården. Beroende på sorten signalerar varje växt fruktens mognhet på olika sätt. Det räcker med att titta närmare på grönsaksbarken:

• buskvarianter kännetecknas av tydliga ljusgula ränder;
• en storfruktad pumpa har ett mörkt, tätt nät;
• barken av muskatsorter blir brun med ljusa runda fläckar.

Externa manifestationer

Externa kriterier för pumpmognad:

1. Pedunkeln är torr, hård, tuff. Om den fortfarande är grön, låt den mogna.
2. Bladen och piskarna på växten är gulnade och torra (åtminstone delvis).
3. Pumpa har en rik färg, beroende på dess variation - gul, grågrön eller mörkorange. Det finns vissa sorter som inte omfattas av denna regel. Det finns växter vars frukter förblir vit eller grå även om de är helt mogna.
4. Fruktskorpan är hård och fast. När du trycker på det bör det inte finnas några bucklor på den.
5. Skalet med mogen frukt har ett uttalat mönster. Undantaget är grönfruktade sorter.
6. Tät massakonstruktion.
7. Hårfrörock, exklusive gymnospermer.

Referens. Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att du fokuserar på ljudet när du knackar. Om den är sonorös är pumpan mogen.

Med denna enkla kunskap kan du enkelt ta reda på tiden för skörden i din trädgård.Oavsett var han befinner sig, i Kuban, i Sibirien, i Leningrad, Moskva-regionerna eller i Ural - dessa kriterier är universella.

Skörda bara mogna frukter. Om du fortfarande behöver skörda i förväg, låt dem mogna på en varm, torr plats.

För att göra det möjligt för trädgårdsmästare skriver producenterna skördatum på baksidan av fröpåsen. Ibland anger beskrivningen färgen på den mogna frukten.

Viktig! Den period som anges av tillverkarna kommer att vara korrekt om sommaren är varm och solig.

Skörda kalenderdatum

Datum för pumpningsskörd beror på det lokala klimatet och växtsorten:

• i Sibirien tas skörden från slutet av augusti;
• i centrala Ryssland och Ukraina - i mitten av september;
• i Krasnodar-territoriet - fram till början av oktober.

Pumpan ska skördas på en klar, torr dag. Det är önskvärt om det sammanfaller med insamlingsdatumet enligt månkalendern.

Månstädning

Erfaren trädgårdsmästare utför allt arbete på webbplatsen, enligt månkalendern. Det visar sig att till och med skörden har sina gynnsamma dagar - under denna period flyttar alla plantas juicer till frukten, mättar den och ger den smak.

Månkalendern ändras varje år. De mest gynnsamma datumen för att samla pumpor kommer att vara de dagar då månen är i Tvillingarna i en avtagande fas, Skorpionen i en avtagande fas, Skytten, Stenbocken och Vattumannen i vilket som helst.

Pumpasorter och mognaddatum

Det finns många pumpasorter, men det finns universella skördatum:

• Tidig mognad - Mozoleevskaya 49, Golosemyannaya, Mandel35, Biryuchekutskaya 27, Vesnushka m.fl. De mognar i 3,5 månader och de skördas i mitten av slutet av augusti. Frukterna är ganska mjuka, har en tunn skorpa, så de lagras inte mer än en månad. Tidiga mogna sorter odlas ofta i kalla regioner: i fall av frostskador, lagras de inte på länge.
• I mitten av säsongen — Leende, Vintersöt, Chit, Volzhskaya grå, Hundra pund, Botande, Rysk kvinna mognadstid - 4 månader. Pumpan skördas i mitten av september innan den första frosten uppträder.
• Sen mognad (hårt) - Muscat, Pärla, Vita, Testi Delipe, Interception, Vitamin och Butternat Ponca. Förvaras upp till sex månader på grund av den tjocka skorpan. Avgifter hålls i mitten av slutet av september. Mognadstiden är cirka 200 dagar, så pumpan mognar under lagring.

Lagring av den skördade grödan

Innan du lämnar den skördade grödan för lagring rekommenderas det att sortera pumporna efter volym i stora, medelstora och små... Erfaren sommarinvånare rekommenderas att bara lämna frukt i medelstora och stora storlekar utan skador.

Hur vet du om en pumpa ruttnar under lagring? Om vissa villkor är uppfyllda förblir det friskt under vintern. Vid en temperatur på 25-28 ° C och en luftfuktighet på 80-85% kommer omogna pumpor att mogna, huden härdar och repor som kan orsaka ruttning läker. Om du ser skador, försök att läka den genom att behandla den med 3% kaliumpermanganat.

Efter en vecka rekommenderas det att överföra pumpan till en sval, torr plats, helst med god ventilation. Gynnsamma lagringsförhållanden för återstående tid - temperatur + 4 ... + 9 ° C och luftfuktighet - 70%.

Ägare av privata hus kan använda källare för att plantera grödor, invånare i megaciteter har anpassat sig för att lagra grönsaker på balkongen eller i källaren.

Dessutom finns det några fler rekommendationer som hjälper dig att bevara din skörd för vintern:

• ordna pumpor så att luft cirkulerar mellan dem;
• det är mest bekvämt att förvara pumpor på stativ och placera halm under dem;
• genom att ta hand om förvaringen två gånger i veckan kan du omedelbart märka ruttnande frukter och skydda resten;
• förvara inte pumpa bredvid frukt.

Referens. Trädgårdsmästare noterar den bästa konserveringen i sådana sorter som Almond 35, Mozoleevskaya 49, Premiera och Gribovskaya Zimnyaya.

Tips från erfarna trädgårdsmästare

Odling av pumpa har sina egna knep:

1. Sista gången att vattna grönsaken bör vara tre veckor före skörden.
2. I sällsynta fall kan du kontrollera pumpans mognad genom att trycka på den med nageln. Om skalet pressas igenom och är grönt inuti, har det inte mognat. Men en sådan kontroll är full av ruttnande av hela frukten.
3. Om det inte finns tillräckligt med lagringsutrymme för grönsaker kan du skära pumpan i bitar och frysa den. Ett sådant ämne används för beredning av alla rätter, med undantag för pumpasaft. Torkning och torkning av grönsaker är också populärt.
4. Pumpan ska inte förvaras förrän våren. I det här fallet börjar det att bli gammalt och blir "bomulls" och förlorar sin smak och saftighet.
5. Om säsongen var kall och regnig, har skördetiden kommit och pumpan ännu inte är mogen kan du påskynda denna process. 3 veckor före den första frosten måste alla blommor från pumpan tas bort och topparna på de unga skotten måste klämmas fast. För att påskynda mogningen av stora frukter tas alla små pumpor bort från busken.

Slutsats

Pumpa är en opretentiös kultur, den växer i de flesta dachor och grönsaksträdgårdar i Ryssland. Det krävs inte mycket ansträngning för att odla det. Men att veta åtminstone grunderna för att ta hand om en grönsak är nödvändigt. Att bestämma ett fostrets mognad är en enkel övning. Det räcker med att känna till de olika sorters egenskaper hos pumpa och titta närmare på växten och själva grönsaken.

Det är viktigt att skörda grödan innan frosten börjar, annars fryser frukterna. Följ våra användbara riktlinjer och få bra avkastning varje år!