Mycket ljus och förvånansvärt välsmakande "kantarell" peppar för beredningar, läckra rätter och färsk konsumtion

Kantarellpeppar tillhör hybrider, vilket innebär att den är resistent mot väderförändringar och stora sjukdomar. Trädgårdsmästare talar om grönsaken som välsmakande och mycket saftiga. Orange paprika används i sallader och sidorätter.

Låt oss titta närmare på beskrivningen av kantarellsorten och hur man odlar en rik skörd på din webbplats.

Vad är den här pepparen

Odla hybrid f1 i ett växthus, växthus eller öppet fält. Det är opretentiös i vård, därför kan en nybörjare trädgårdsmästare också få en utmärkt skörd.

Som passar en hybrid är kantarell annorlunda stabilt utbyte, motstånd mot skadedjur och sjukdomar. Grönsaken fick sitt namn för sin ljusa orange färg. Frön köps endast i betrodda butiker.

Funktioner:

Tidig mogen hybrid: mognar i genomsnitt 120 dagar efter plantering... Buskarna är låga, cirka 70 cm i höjd. Peppar planteras i kuperade och soliga sängar: under sådana förhållanden kommer kulturen att visa det bästa resultatet.

Intressant! Kantarellen är en fantastisk hybrid. Många odlar det hemma på en balkong eller fönsterbräda. Det viktigaste är att förbereda jorden och en lämplig behållare i förväg.

Fruktegenskaper och avkastning

Konisk form, blank yta, orange färg... Fruktens vikt varierar från 30 till 50 g, få frön. Väggarna är täta, upp till 7 mm tjocka. Massan är köttig, aromen är söt. På grund av sin lilla storlek och saftiga smak är kantarellen utmärkt för konservering och fylla hela frukter. Från 1 m² de samlar ungefär 3 kg vackra och söta grönsaker.

Viktig! Efter skörd lagras pepparen i kylen eller källaren. Hybriden förblir elastisk under lång tid, förlorar inte sin smak och försäljningsbarhet.

Förberedelse för odling

Det kommer att vara möjligt att odla en gröda endast på välberedda och näringsrika bäddar.... För att göra detta på hösten väljer de en plats för framtida plantering, rensar marken för skräp och ogräs.

Peppar känner sig bekväma i väl befruktad jord, och därför grävs gödselmedel som innehåller fosfor, magnesium och kalcium (till exempel kaliumsalt eller superfosfat) på jorden. När våren kommer, grävas sängarna igen, gångarna är organiserade. Det rekommenderade planteringsmönstret för kantareller är 30x50.

Viktig! För att förbättra jordens kvalitet läggs en blandning av torr träaska och kalk till bäddarna. Kalkning minskar jordens surhet och mättar den med näringsämnen.

Fröna från hybriden är redan förbehandlade av tillverkarenemellertid utför vissa trädgårdsmästare en annan desinfektion med en lösning av kaliumpermanganat. Detta är nödvändigt för att öka fröns grodd och ge ytterligare skydd mot skadedjur och sjukdomar.

Växande plantor

Hybridplantor förbereds i början av mars.... För detta köps plantor och jord i förväg. Torvtabletter, blomkrukor, täta plastpåsar används som behållare. Innan man går ombord, tvättas behållaren noggrant med läsk och torkas med en torr, ren handduk. Desinficerad mark från trädgården eller färdiga butiksblandningar används som jord. Torv, humus, kompost eller träaska läggs till jorden.

Viktig! Lös och lätt jord väljs enligt strukturen så att rötterna får syre. Det bör inte finnas några ogräs, skräp, larver i jorden.

Plantoromsorg består av flera procedurer... Först och främst är detta regelbundet vattning. Det rekommenderas att fukta jorden med en pipett och rikta vattnet direkt under roten. Detta förhindrar tillväxt av svampar och farliga bakterier. Efter 15–20 dagar från planteringstillfället befruktas paprika med flytande organiskt material (till exempel fågeluttag). För hälsosam utveckling placeras plantor på en varm och solig plats. Med brist på ljus används fytolampor eller lysrörsanordningar.

Så snart plantorna har 1-2 riktiga blad, de dycks (transplanteras i en större behållare). Detta är ett integrerat steg i vården, eftersom buskarna kräver mer utrymme, fukt och näringsämnen när de växer. Ett dyk kräver en ny behållare och jord. Groddarna avlägsnas försiktigt med en liten spatel och placeras i en behållare. Strö jord runt stammen och vattnas rikligt.

Om andra paprika sorter:

Saftig och fruktbar "Red Bull" peppar

Stor och söt variation av Big Girl peppar

Funktioner i sallad olika peppar "Bugai"

Plantering i öppen mark och vidare vård

Fröplantor skickas till växthuset i mitten av maj, i öppen mark - 2-3 veckor senare... Tio dagar före plantering vattnas buskarna punktvis så att det inte finns någon vattensträngning. I sängarna förbereds hål där groddarna placeras och strö på toppen med lös jord.

Det rekommenderas att återplantera paprika på en molnig och vindlös dag för att undvika solbränna på växten.

Ytterligare vård består av följande procedurer:

1. . Paprika älskar vattenDet rekommenderas dock inte att överfukta jorden: detta leder till förekomst av sjukdomar. Skölj sängarna på morgonen eller kvällen när det inte finns sol. Annars förångas vattnet snabbt och jorden spricker. Cirka 1 liter varmt vatten konsumeras för en buske. Proceduren utförs en gång var femte dag.
2. Gödsel... Mineraliska och organiska förband växlar varandra. Kantarellpeppar reagerar positivt på superfosfat, aska, ammoniumnitrat. Gödsla buskarna innan vattning, en gång var 10-15 dag.
3. Bushformation... Många små frukter bildas på växten, därför är det nödvändigt att ta bort svaga skott i tid. Tack vare bildandet spenderar busken makt inte på tillväxten av grön massa utan på utvecklingen av själva frukterna.
4. Lossar jorden... Det utförs före varje vattning. Detta gör marken lättare och luftigare och tjänar till att förhindra insektsskadedjur.

Funktioner av odling och möjliga svårigheter

I växande processen ägnar de särskild uppmärksamhet åt att rensa sängarna.... Tillsammans med ogräs avlägsnas larver och skadedjur. Ogräsgräs suger ut alla näringsrika juicer från peppar, varför frukterna visnar och förlorar sin smak. Dra ut ogräs innan de utvecklar ett kraftfullt rotsystem, annars blir det mycket svårare att ta bort dem. Förfarandet görs bäst efter regn, eftersom det är lättare att få gräs ur våt mark.

Med en brist på mineraler försämras växternas utveckling... Till exempel, med brist på kväve, utvecklas busken långsamt, stjälkarna blir tunna och svaga, bladen får en blekgrön färg. Känns behovet av fosfor, bladen blir lila-bruna, frukterna torka ut. Införandet av mineralgödselmedel kommer att korrigera situationen.

Typiska sjukdomar och skadedjur

Även om hybriden är mycket immun mot sjukdomar, ibland påverkas buskarna av pulveraktig mögel eller rotrot. Orsaken till sjukdomen ligger i felaktig vård, förorenade frön eller jord. Pulveraktig mögel visas som en vit blom på bladen, som blir större med tiden. Förebyggande av förekomst - sprutning baserad på jod och mjölkvassle. För behandling används "Previkur".

Rotrot förekommer på grund av ökad surhet i jorden eller brott mot reglerna för odling av plantor. Växten blir slö, gulbruna bucklar visas på stammen. Rotkragen blir mörkare och blir snart svart.Som en förebyggande åtgärd desinficeras marken i växthuset, buskarna matas regelbundet med organiska ämnen. Rotrot behandlas med Bordeaux-vätska eller en lösning av kopparsulfat.

Av skadedjur i sängarna finns nematoder - miniatyr underjordiska maskar... På grund av dem krullar stjälkarna och bladen blir gula och torra. Följ reglerna för grödrotation och ogräs regelbundet för att skydda paprika. Om skadedjuret redan har setts i sängarna, används läkemedlet "HOM" för att bekämpa det.

Läs också:

Perfekt utseende och fantastisk smakande peppar "Flight"

Hur man odlar peppar "ömhet"

Fördelar och nackdelar med en hybrid

Spansk paprika kantarell har en vacker och ljus färg - orange grönsaker ser attraktiva ut på bordet, de används för att förbereda olika rätter. Grytor, grytor, snacks, konserverade och jäsade rätter tillagas av frukterna.

Högt innehåll av fiber, vitaminer och andra användbara komponenter gör peppar oumbärliga för beredningen av dieträtter. När man lämnar kräver kantarellen ett minimum av tid och ansträngning, buskarna behöver inte bindas eller fästas. Efter skörden lagras grödan perfekt: placera den bara på ett svalt och väl ventilerat ställe.

Viktig! Peppar innehåller A-, E- och C-vitaminer samt syror och eteriska eteriska oljor. Tack vare en sådan användbar komposition ökar regelbunden användning av grönsaken immuniteten och fungerar som förebyggande av många sjukdomar.

Nackdelarna med hybrid inkluderar lågt utbyte.... Kantarell är utmärkt för odling i små bakgårdar, men inte mer. För resten presterar grönsaken bra.

recensioner

Hybridrecensioner är mestadels positiva, men vissa sommarinvånare blev besvikna över resultatet.

Roman, Moskva: ”Jag odlar kantarellpeppar bara i ett växthus. Buskar är kompakta, opretentiösa i vård. Frukten har en behaglig smak och liten storlek, de gör välsmakande och hälsosamma förberedelser för vintern. Jag rekommenderar för odling ".

Polina, Anapa: ”Jag planterade peppar för första gången. Hon passade, som det borde vara: vattnas och befruktades med organiskt material, glömde inte ogräs. Emellertid utvecklades hybriden långsamt, frukten satt dåligt. Jag tror att orsaken är för regnig sommar. Skörden visade sig vara magra, jag kommer att försöka odla kantarell igen nästa år ".

Lilya, Ufa: ”Kantarellpeppar, enligt min mening, har en genomsnittlig smak. Utseendet är dock utmärkt, det ser mycket trevligt ut både på sängarna och på bordet. Det är lätt att odla det ".

Slutsats

Ljus och välsmakande bulgarisk peppar Kantarell fungerar bra både färskt och efter tillagning. Att plantera en grönsak rekommenderas efter kål, lök eller baljväxter. Peppar älskar solljus och värme, så de ägnar särskild uppmärksamhet åt planteringsplatsen.

I vård orsakar inte kulturen problem: det räcker att regelbundet vattna, gödsla och ogräsa sängarna. För att få en rik skörd används plantningsmetoden. Grönsaken skördas i augusti, när frukterna blir orange och blir elastiska. Peppar är mångsidig i matlagning: läcker massa kombineras harmoniskt med grönsaks-, kött- och fiskrätter.