Varför är pepparsorten "Spark" bra och hur man odlar den ordentligt hemma

Varm paprika är det mest populära kryddan som väcker aptiten och gör matens smak mer intensiv och intressant. Popular peppar beror inte bara på dess underbara smak. Dess frukter är fördelaktiga för kroppen och används ofta för medicinska ändamål.

En av de skarpaste varianterna av denna anläggning är Ogonyok-pepparen. Det odlas inte bara av trädgårdsmästare på sina tomter, utan också av älskare av inomhusväxter. Hur man odlar Ogonyok hemma och vad den används för - läs vidare.

Allmän beskrivning av sorten

Pepper Spark är en sort som kännetecknas av ökad fruktighet. Det erhölls genom att korsa den världsberömda chili och cayennepeppar.

Mexiko anses vara födelseplatsen för Ogonyok. Det fördes till Europa av Columbus.

Spark är en flerårig växt. På fönsterbrädan och i det uppvärmda växthus det kan växa i över 8 år.

Eldens frukter är små, men ljusa och vackra. De finns i rött, brunt, gult, orange och lila. Smaken är väldigt bitter, med en behaglig söt och sur eftersmak.

Små buskar av denna sort ser väldigt dekorativa ut. Ett stort antal flerfärgade paprika bildas på dem.

Det är intressant att paprika som växer på samma buske skiljer sig från varandra inte bara i färg, utan också i form. De är ovala, runda och spetsiga på spetsen.

Gnist är inte bara välsmakande, utan också en hälsosam smaksättning om den konsumeras med mått. Det hjälper till att stärka kärlväggarna, rensar kroppen för kolesterol, fria radikaler, avfall och toxiner, förbättrar hjärnans och immunsystemets funktion.

Viktigaste egenskaperna

Pepper Ogonyok är lämplig för odling inte bara i trädgården utan också hemma. Detta är möjligt på grund av dess egenskaper:

Fördelar och nackdelar

Pepparljus - en favorit kvalitet Ryska trädgårdsmästare. Det har många fördelar:

• lämplig för odling i det öppna fältet, i växthus och hemma;
• dekorativ typ av buskar;
• vackra flerfärgade frukter;
• högt innehåll av användbara mikroelement;
• kunna odla och producera grödor i flera år i rad;
• lätt att plantera och underhålla;
• smakar bra;
• lämplig för transport och långvarig lagring.

Denna peppar har också nackdelar. Och innan du planterar det hemma, bör du bekanta dig med alla nyanser:

• tolererar dåligt solens strålar, trots att det tillhör ljuskärliga grödor;
• instabila för extrema temperaturer;
• i blåsigt väder börjar bladen bli gula och faller av.

Hur man odlar en gnista hemma

Ljuset planteras inte bara i växthus och öppen mark. Det odlas också hemma på balkongen eller fönsterbräda. Tack vare sin kompakta buske och ljusa frukter kommer den att spela rollen som en prydnads inomhusväxt.

Det är lätt att odla en gnista hemma... Om du följer alla regler för vård och följer anvisningarna för plantering, kommer även en nybörjare arbeta med denna kulturs jordbruksteknik.

Det är bekvämt att plocka ljusa frukter av denna sort från en buske som står på en fönsterbräda. Under sådana förhållanden kommer det att ge grödor året runt.

Vad du behöver för att odla peppar

För att odla peppar hemma behöver du ett minimum av verktyg och material.

De köps i trädgårdsbutiker eller förbereds på egen hand:

1. Frön... Lämplig som plantmaterial från fabriksförpackningen och frön från mogen frukt.
2. Jorden... Du behöver en lätt och näringsrik jord.
3. kapacitet... Om du planerar att växa Elden hemma, kom ihåg att växten regelbundet måste transplanteras i behållare med större volym.
4. Dränering... Trasiga keramik, expanderad lera, tegel, liten krossad sten och skal sten kommer att göra.
5. Verktyg för att lossa marken. Det finns miniatyrplanteringar inomhus, men en vanlig gaffel gör det.
6. Vattenburk med en tunn pip... Det är bekvämare att vattna växter från roten.
7. Spray.
8. Förberedelser för utfodring och förebyggande behandling av växter.
9. Lågenergilampa. Det kommer att behövas på vintern, när naturligt ljus inte är tillräckligt för pepparen.

Optimala förhållanden och lämplig plats

Pepper Spark är känsligt för miljöförhållanden. För att få en rik skörd av skarpa frukter måste en sådan krukväxt hitta en lämplig plats.

Paprika odlas vanligtvis på en fönsterbräda. Det är bättre om det valda fönstret vetter mot sydost eller sydväst. I detta fall kommer växten att ha tillräckligt med naturligt ljus, men den kommer inte att påverkas av direkt solljus.

Välj en väl upplyst, men inte för varm plats för paprika. Den optimala temperaturen för denna gröda är 17-22ºC. I ett rum som är för varmt börjar pepparen tappa sina blad.

Plantering material bearbetning

Innan du börjar sådd frön måste planteringsmaterialet bearbetas. Detta förhindrar växtsjukdomar och påskyndar uppkomsten av de första skotten.

Hur man förbereder frön för plantering:

1. Frön testas för grodd... De är sorterade och tar bort skadade och mörknade prover. Sedan blötläggs de i en saltlösning. Det bereds av ett glas vatten och en tesked salt. Efter en halvtimme kastas de flytande frönna bort och de tappade frönna används för plantering.
2. Planteringsmaterialet måste behandlas med en desinfektionslösning. För att göra detta nedsänks det i 20 minuter i en lösning av kaliumpermanganat framställd av 2 g kaliumpermanganat och 200 ml vatten.
3. Sedan gror plantningsmaterialet... Frönen lindas i bitar av gasbindar blötläggna i varmt vatten, vikas i ett tefat, täckt med folie och placeras på ett varmt ställe. När plantmaterialet sväller och groddar börjar de plantera det. En tillväxtpromotor används ibland istället för vanligt vatten.

Nyanserna i valet av behållare och jord

För peppar, använd en lätt och näringsrik jord. Butikerna säljer universella jordblandningar för odling av plantor och speciell jord för paprika, aubergine och tomater. Båda alternativen fungerar.

Många trädgårdsmästare föredrar att förbereda sin egen jordblandning. För att göra detta måste du blanda i lika stora proportioner torv, humus, svart jord och sand.

För att sådd frön, använd breda, grunda behållare eller enskilda torvtabletter. För den första plockningen med peppar, ta krukor med en volym av 300 ml. Sista gången under säsongen transplanteras växten i en behållare med en volym på minst 1,5 liter.

Dränering är avgörande för en framgångsrik odling av paprika. Trasiga tegelstenar, expanderad lera, bitar av keramiska rätter, skalberg eller liten grus kommer att göra.

Tankar, jord och dränering måste desinficeras. För att göra detta räcker det att hälla dem med en varm mörkrosa lösning av kaliumpermanganat.

Plantera peppar

Den bästa tiden att så frön är i slutet av februari eller början av mars. Även hemma under vintersäsongen reduceras groddningen av plantmaterial.

Dränering hälls i botten av behållarna. Häll jord ovanpå och fukta med varmt vatten.

När man sådd frön i en gemensam behållare görs spår i jorden med ett djup på 1 cm. Planteringsmaterialet läggs i dem på ett avstånd av 2 cm från varandra. Fördjupningarna är besprutade med jord. Behållarna täcks med folie och placeras på en varm plats.

Om du planerar att odla 1-2 växter i fönsterbrädan, är det mest praktiskt att så frön i torvtabletter. I detta fall behöver du bara en plockning, där du inte behöver ta bort tomaten från behållaren.

Torvtabletter måste beredas genom att blötläggas i kokande vatten i flera timmar. Under denna tid kommer de att absorbera vatten och svälla. I de resulterande påsarna planteras 1 frön.

Brandvård

För att odla peppar på din fönsterbräda och inte stöta på problem, måste du ta hand om det ordentligt:

1. När de första skotten dyker upp tas filmen bort. Pepparen flyttas till ett väl upplyst ställe. Denna anläggning behöver minst 12 timmar dagsljus. På vintern och hösten används en lysrör.
2. Vattna pepparen under roten när jorden torkar. 2-3 gånger i veckan sprayas det med vatten från en sprayflaska.
3. Efter varje vattning lossnar jorden. För att göra detta, använd ett specialverktyg eller en vanlig kontakt.
4. När 2 riktiga löv visas dyker paprika i separata krukor. I slutet av våren transplanteras växten i en behållare med en volym på 1,5 liter. I botten av potten måste jord hällas.
5. Hemodlade paprika matas en gång i månaden. Gödselmedel är "Nitrofoska", "Lösning", "Kemira", kycklingdroppar och mullein. Organiska och mineraliska gödselmedel växelvis. Innan gödningsmedel appliceras, fuktas jorden med rent vatten.
6. Det är inte nödvändigt att forma den peppar som växer i potten. Även om du inte klämmer fast den kommer den inte att växa mer än 35 cm.
7. Frukterna av Elden är bundna utan konstgjord pollination. Men konstgjord pollinering kommer att öka utbytet av sorten betydligt. För att göra detta, använd en mjuk torr borste för att gå över varje blomma på busken.
8. Varannan år transplanteras peppar i en behållare som kommer att vara 1 liter större än föregående kruka. I en trång behållare kommer växten att sluta växa.

Sjukdomar och skadedjur

I processen med att odla peppar måste du regelbundet inspektera buskarna för misstänkta förändringar. De indikerar att växterna var infekterade med sjukdomar och skadedjur:

1. Löv paprika blir gul och smuldra, och stjälkarna förlorar turgor. Ofta indikerar detta tecken rotrot. Detta problem uppstår när du använder isvatten eller överdriven fukt i jorden. För att avhjälpa situationen måste du gräva ut busken, vänta på att dess rötter torkar och transplanterar den i ny jord.
2. Spindermåter och bladlöss får vanligtvis paprika från utsidan eller från andra inomhusväxter. För att bli av med insekter måste du förbereda en infusion av 3 paprika, en liter vatten och 1/5 av en tvättstvål. Kompositionen insisteras i 3 dagar, skakar ibland. Sedan filtreras vätskan och sprayas med peppar och angränsande växter.
3. Om bladen börjar bli röda och falla av, har pepparen inte tillräckligt med ljus. Använd en lysrör för att avhjälpa situationen.
4. Om busken inte blommar kan den drabbas av ett överskott av kvävehaltiga gödselmedel.

Skörd och lagring

De första frukterna av Ogonyok mognar 3 månader efter sådd av frön. De behöver inte plockas omedelbart efter mognad. De lagras i busken under lång tid.

Efter samlingen förvaras gnistan på en torr mörk plats eller i kylen. I båda fallen kommer det att pågå mer än två månader.

Hur man växer eld i det öppna fältet

Pepparljus odlas också i det öppna fältet. I detta fall förbereds plantorna hemma och planteras i trädgården när höjden på busken når 20 cm. Detta görs i början av juni eller slutet av maj.

I den öppna marken når pepparnas höjd ibland 1 m. Busken är bunden endast om växten lutar till marken.

Vattna pepparen tidigt på morgonen eller vid solnedgången. De matar honom varannan vecka. Kycklinggödsel används som gödselmedel.

Det är viktigt att ogräs med pepparbäddar regelbundet, medan ogräset ännu inte har vuxit och deras rot inte har mognat. Mogna ogräs kommer att skada rötter hos odlade växter.

Sängarna är böjda. Halm, hö eller humus används som mulch. Denna åtgärd är nödvändig för att skydda peppar från frost, sjukdomar och skadedjur.

Matlagning användning

Pepper Ogonyok är ett underbart krydda som gör många rätter mer smakrik. Det finns många hemlagade recept med denna ingrediens. Nedan finns de mest populära.

Recept med eld:

1. Inlagd paprika. Pepparen tvättas, genomträngs på flera ställen och läggs i en halvliters burk. 2/3 glas socker och 2 msk hälls i samma burk. Jag har en saltbild. Resten av volymen hälls med bordsäger. Burkan stängs med en skruvlock och placeras i kylen eller garderoben. Efter en månad får pepparna en intressant smak och blir mindre skarp, och saltlösningen blir mättad med arom och pungency. Ett sådant ämne lagras i flera år.
2. Torkad paprika... Ljusens frukter tvättas, torkas med en pappershandduk och placeras på en varm plats i 2-3 dagar. Sedan placeras pepparen på en snöre, som är bunden på ett torrt, mörkt ställe. Denna chilipeppar mals och används som en krydda eller för att göra en smaksatt olja.

recensioner

Ljuset gillar alla hemmafruar som älskar kryddig mat. Recensioner om honom är mestadels positiva.

Julia, Dnepropetrovsk: ”Jag har odlat Ogonyok hemma i flera år. På vintern på fönsterbrädan och på sommaren på balkongen. Mycket kryddig men välsmakande. Under frukt och blomning ser buskarna vackra ut. Jag lägger paprika till mat, betar och äter dem råa. "

Igor, Krasnoyarsk:”Förra året planterade jag Ogonyok hemma. Jag växer i en stor kruka i fönsterbrädan. Växten kräver ingen särskild vård. Jag matar bara två gånger i månaden. Paprika är små men mycket kryddig. Bara 1-2 saker gör din måltid kryddig. Jag gillar".

Slutsats

Pepper Ogonyok är ett bra alternativ för alla kryddig älskare. Den är lämplig för att odla inte bara i det öppna fältet, utan också i fönsterbrädan. I det andra fallet behagar han också med hög avkastning.

Att odla en gnista är inte svårt. Genom att följa alla regler och följa instruktionerna kommer alla amatörsflorister att klara av denna uppgift.