Är det möjligt att äta en melon med pankreatit i bukspottkörteln

Söt och öm melon är en välsmakande och hälsosam behandling. Den är rik på fiber, folat, vitaminer och antioxidanter. Alla dessa ämnen ökar immuniteten, har en gynnsam effekt på hjärtat och blodkärlernas arbete, förbättrar hårets tillstånd och förbättrar humöret.

Men om normerna och reglerna för konsumtion inte följs orsakar denna frukt allvarliga obehag och ätstörningar. Personer med pankreatisk pankreatit bör vara särskilt försiktiga med att inte förvärra sjukdomsförloppet. Under vilka former av pankreatit är melon tillåten och i vilka doser - läs vidare.

Melonsammansättning

Det finns en övertygelse om att melon endast består av vatten och socker., vilket innebär att det kan ätas i obegränsade mängder. Men detta är inte fallet. Den innehåller ett brett spektrum av ämnen som påverkar kroppens funktioner.

100 g melonmassa står för:

• kalorier: 34;
• fett: 0,2 g;
• mättat fett: 0,1 g;
• fleromättade fettsyror: 0,1 g;
• enomättade fettsyror: 0 g;
• natrium: 16 mg;
• kalium: 267 mg;
• kolhydrater: 8 g;
• fiber: 0,9 g;
• socker: 8 g;
• proteiner: 0,8 g;
• vitamin A: 3% av det acceptabla dagliga intaget;
• vitamin C: 30% av det acceptabla dagliga intaget;
• vitamin B6: 4,5% av det acceptabla dagliga intaget;
• folsyra: 4,5% av det acceptabla dagliga intaget;
• vitamin K: 3% av det tillåtna dagliga intaget;
• kalium: 7% av det acceptabla dagliga intaget;
• magnesium: 2% av det acceptabla dagliga intaget.

Gynnsamma funktioner

Melon innehåller föreningar som fungerar som antioxidanter: betakaroten, stärkelse, folsyra, kalium, järn, inositol, kisel, fosfor, magnesium, karoten, organiska syror, kalcium, vitaminer C, PP, B1, B2.

Dessa ämnen spelar kritiska roller i kroppsfunktioner:

• fungera som ett milt laxermedel;
• bekämpa inflammatoriska processer;
• har en urindrivande effekt, på grund av vilken de hjälper till att ta bort små stenar och sand från urinorganen;
• delta i regleringen av vatten-saltbalansen i kroppen;
• har en anthelmintisk effekt.

Överväga egenskaper hos enskilda element mer i detalj:

• högt C-vitamininnehåll förbättrar immuniteten;
• kisel har en gynnsam effekt på blodkärlets tillstånd;
• inosin och A-vitamin förbättrar hårets tillstånd;
• folsyra stimulerar blodbildning;
• lykopen och ett antal andra antioxidanter bromsar åldrandet, minskar risken för cancer;
• pektiner har en antitoxisk effekt;
• på grund av enzymerna i massan förbättras nedbrytningen av matsubstrat;
• nikotinsyra har en gynnsam effekt på hjärtans arbete;
• folsyra är involverad i produktionen av serotonin "glädjehormon" och förbättrar humöret.

Läs också:

Hur man äter rödbetor för pankreatit

Är det farligt att äta pumpa med pankreatit

Skadliga egenskaper

En melons till synes oskadlighet kan vilseleda många. I vissa fall är ämnen som ska hjälpa kroppen i arbetet skadliga:

1. Den höga halten grov vegetabilisk fiber gör melonmassa tillfredsställande. Men dess överdrivna konsumtion leder till en alltför stor belastning på matsmältningssystemet. Mage-tarmkanalen klarar det inte, vilket leder till ätstörningar.
2. Sorbitol, som finns i melonmassa, kan orsaka svår skummande diarré och gas.
3. Om det missbrukas finns det risk för brännskador på mag- och tarmslemhinnorna.
4. Melon är absolut oförenlig med andra livsmedelsprodukter, särskilt mjölk- och jästmjölk. Du kan inte använda drycker med det, inte ens vanligt vatten. Detta är full av tyngd, uppblåsthet och diarré.

Äta melon för pankreatit

Med en detaljerad studie av melonens sammansättning är dess fördelar tveksamma.... Men överdriven konsumtion, mer än 1,5 kg per dag och kombination med andra produkter kommer att orsaka obehagliga konsekvenser även hos en frisk person.

Den största försiktigheten bör tas av människor med medicinska tillstånd. matsmältningssystem och inflammatoriska processer. Det är till det senare som pankreatit tillhör, vilket enligt WHO: s statistik nu drabbar 27-50 personer per 100 000 invånare.

Pankreatit är en inflammation i bukspottkörteln... Gastroenterologer skiljer två former: akut och kronisk. Efter att förvärringen avtar och de uttryckta symtomen försvinner, börjar en period av remission.

Viktig! Bukspottkörtelns roll i kroppens funktioner är stor. Det deltar i processen med matsmältningen och reglerar också utbytet av energi. Enzymerna som utsöndras av det beror på hur effektivt proteiner, fetter och kolhydrater kommer att brytas ner. Insulin och ett antal andra hormoner som utsöndras av bukspottkörteln reglerar blodsockernivån.

Kosten för pankreatit påverkar allvarligt patientens välbefinnande... Det är viktigt att noggrant välja produkter, övervaka deras dosering och beredningsmetod.

Vid kronisk pankreatit föreskrivs patienten en terapeutisk diet "Tabell 5"... Hon föreskriver att man äter söta frukter och bär, både färska och torkade eller torkade. Stekt, rökt, kryddig, sur och fet mat är förbjudet.

Till synes, melon måste vara en av de tillåtna livsmedel... Den består av 90% vatten, den innehåller inga fetter och innehåller ett komplex av användbara ämnen. Massan är öm, saftig och söt, vilket helt motsvarar egenskaperna i "Tabell 5". Men det finns ett antal nyanser här.

Det kan vara användbart:

Dillfrön för pankreatit och vad är deras fördelar

Användningen av havre för pankreatit och hur det gynnar

Effekten av melon på bukspottkörteln

Människor med pankreatit har inte alltid råd att behandla sig själva på melon.... Detta beror på påverkan av komponenterna i massan på bukspottkörtelns funktion.

Med inflammation i bukspottkörteln är det nödvändigt att säkerställa det mest skonsamma läget för dess operation. Det är därför gastroenterologer måste följa den föreskrivna kosten. i alla fall när man äter melon, händer allt exakt motsatsen:

1. Även små mängder melon kan stimulera endokrin funktion. I magen börjar saltsyra släppas mer aktivt och matsmältningsorganens utsöndringsaktivitet, inklusive bukspottkörteln, ökar. Omogna meloner är de farligaste i detta avseende.
2. Melon innehåller mycket kolhydrater. De stimulerar exokrin funktion. När blodsockret stiger ökar produktionen av insulin. Således börjar det inflammerade organet arbeta ännu mer aktivt än tidigare, vilket är oacceptabelt.
3. Överflödet av fiber och förekomsten av enkla sockerarter i melonen provocerar jäsningsprocesser i tarmen. Detta leder till diarré, kolik, uppblåsthet och flatulens.

Akut pankreatit

Akut pankreatit kännetecknas av följande syndrom:

• attacker av illamående och kräkningar (ibland finns galla i kräkningen);
• i området för vänster hypokondrium finns det svår smärta;
• temperaturökning;
• svår diarré;
• blodtrycksvängningar;
• uppblåsthet och tyngd i buken;
• uppkomsten av blödningar i navelområdet.

Om du hittar dessa symtom i dig själv, måste du omedelbart överge melon och sök läkare.

Viktig! Förbudet gäller inte bara användning av ren melon, utan också för rätter med den. I den akuta fasen av pankreatit är frysta och torkade meloner, konserverade meloner, mousser och juice förbjudna.

Eftergivningsperiod

Under remission är symtomen på pankreatit antingen milda eller uttrycks inte alls... Om de klagomål som en person hade under förvärringsperioden inte återkommer kan vi prata om ihållande remission. Endast under denna period får patienter med pankreatit returnera melonen till kosten. Innan det är det lämpligt att konsultera en gastroenterolog.

Först är det bättre att laga mat med gelémelon, sylt eller mousser... Melonsaft utspädd med varmt vatten är också tillåtet. Det är viktigt att komma ihåg att melon är oförenlig med andra livsmedel, så du kan inte lägga till den i sallader eller använda den som en efterrätt efter huvudrätter. Läkare rekommenderar att man äter en melon minst en timme före huvudmåltiden eller två timmar efter.

Välj mogna, täta och aromatiska meloner när du shoppar... Användbara frukter vars massa har en fibrös struktur. En omogen melon kommer att provocera en ätstörning även hos en frisk person, därför bör sådana frukter inte konsumeras. Det är också tillrådligt att inte röra massan nära själva skalen, men det finns bara mitten.

Viktig! Vid de första tecknen på förvärring av pankreatit är det nödvändigt att utesluta melonen från kosten.

Användningsgrader

Under en förvärring pankreatit i bukspottkörteln är strängt förbjudet att använda meloner i någon form.

När remission sker du kan äta högst 100 g massa åt gången. Den dagliga dosen är 400 g. Med god tolerans är en ökning av dosen acceptabel, men den maximala möjliga mängden är 1,5 kg per dag. Överdriven passion för denna frukt kommer att överbelasta matsmältningssystemet och förhindra alla fördelar.

Slutsats

Melonkonsumtion under pankreatit beror huvudsakligen på sjukdomsfasen. Samtidigt bör vi inte i något fall glömma moderering och isolerad användning av melon. Endast med strikt efterlevnad av konsumtionsreglerna kommer melonen att avslöja alla dess användbara potential och kommer inte att skada kroppen.