Vad är lagenaria: användbara egenskaper och intressanta fakta om växten

Lagenaria är en besökare från sydamerikanska tropikerna. Det kallas också vietnamesisk pumpa, indisk gurka. På grund av dess utseende fick den namnet "flaskpjäser" och "kalebass. Tillhör pumpa familjen, anläggningen är en årlig, har många användbara egenskaper och fördelar jämfört med andra grönsaker. Det används ofta inom medicin och matlagning.

Vad är Lagenaria

Lagenaria är en krypande vinstock med stora blad och en behaglig doft. Dess frukter är väldigt olika i formen, och smaken förändras beroende på fruktens mognhet. Så, en ung frukt smakar som en gurka, och en mogen frukt liknar en squash eller pumpa.

Mer än 90% av kalebassen består av vatten. Den innehåller också koffein, teobromin och fiber.

Gynnsamma funktioner

Fördelarna med denna växt bevaras inte bara i frukt utan också i frön med löv, vilket gör det möjligt att använda flaskor i olika industrier. Således fann den dess tillämpning inte bara inom medicin och matlagning, utan också inom dekorativ konst: köksredskap är tillverkade av dess frukter.

Naturligtvis spelades huvudrollen här av den unika formen av frukten: från långsträckt och kalltäckande till liknar alla djur. Så dekorativa flaskor och ovanliga blommavaser kommer ur hantverkarnas händer.

I folkmedicinen används både löv och frukt. En infusion bereds från massan, vilket hjälper till att stärka immunförsvaret, och extraktet från bladen är lämpligt för behandling av hudsjukdomar.

Masker för ansikte och hår är också tillverkade av massan. De närar huden väl, lindrar torrhet och flagnar och läker sår.

Men denna grönsakskultur användes mest i matlagning, även om endast frukten används för detta ändamål. En ung grönsak smakar som en gurka och konsumeras rå. Men mogna, med pumpasmak, äts inte råa. De används för att tillverka grönsaksgrytor, stekas eller läggas till spannmål. Även massan av grönsaken betas som en vinterförberedelse.

När det används i matlagning har lagenaria en positiv effekt på kroppen:

• förbättrar immuniteten på grund av innehållet i vitaminer och mineraler;
• normaliserar ämnesomsättningen - fiber har en gynnsam effekt på tarmarna;
• normaliserar blodtrycket och hjärtfunktionen på grund av innehållet av natrium, magnesium och kalium i frukt;
• sänker kolesterolnivån;
• har en antioxidant effekt.

Skada och kontraindikationer

Gorlyanka är en användbar växt som inte har någon ålder eller andra begränsningar. Därför finns det praktiskt taget ingen skada av det, men glöm inte individuell intolerans och allergiska reaktioner.

Anläggningens typer och funktioner

Vissa sorter av den södra kulturen odlas på grund av de välsmakande frukterna, andra på grund av originalernas form. Vad är orm, kobra, stock och vanliga lagenaria? Var kom deras namn ifrån, vad är likheterna och skillnaderna med varandra, vilka fördelar är krypande vinstockar av en flaska eller skålpumpa - låt oss titta närmare.

Calabaza

Frukten av denna art kan överraska med sin storlek. Upp till 50 cm lång, långsträckt topp, liknar en stor päron. Det gör bekväma dekorativa kannor.

Men 50 cm är inte gränsen, två meter päron växer, men extremt sällan. Pumpa mognar inom 200 dagar efter sådd.Ögonfransernas längd når 15 m med regelbunden exponering för solljus.

Läs också:

Fördelarna med pumpafrönolja för kvinnor.

Varför pumpafrömjöl är bra och hur man använder det för hälsan.

Pumpa och honung för levern: hur man lagar mat och konsumerar korrekt.

Flaska lagenaria

Denna art anses vara kompakt. Ögonfransernas längd når 3 m, och själva pumporna överstiger inte 70 cm. Utåt liknar det Lagenaria Calebas, men frukterna används praktiskt taget inte för mat.

Odlas för dekorativa ändamål. Det vetenskapliga namnet för denna art är Butles.

Lagenaria fältformad

Unga pumpor av den här sorten liknar yttersta squash. Men sedan växer de upp till två meter i storlek med en vikt på 10 kg. Växten grenar sig väl, bladen är stora, liknar pumpa.

Lagenaria serpentin

Frukten är utåt liknar den lagenaria logformade, men märkbart mindre, med en karakteristisk ormböjning, för vilken den fick sitt namn.

Längd högst 70 cm med en vikt på 7 kg. Denna typ används väl i matlagning. Unga frukter är söta, men bladen har också näringsvärde.

Kobra

Frukten av denna sort är av ovanlig form och ovanlig färg. Basen är rund, och "halsen" är tunn och krökt med ytterligare förtjockning, som ser ut som en orms huvud. Ljusgröna fläckar på en mörkgrön bakgrund fullbordar den skapade illusionen.

Cobra kräver temperaturregimen, därför rotar den bara i den södra remsan. Den odlas av plantor, annars kommer förkylningen att komma före mogningen av dess frukter.

Denna art har både näringsmässigt och dekorativt värde. Har läkande egenskaper: hjälper till med hjärtsjukdomar, blodkärl och mag-tarmkanalen.

Gås i äpplen

Den äppeltäckta gåsen liknar Cobra-sorten: bred i botten, den slutar med en lång, krökt "svanhals" (utan förtjockning i slutet, som liknar en orms huvud).

Färgen på denna art är mörkgrön med vita fläckar. Denna lagenaria klassificeras som hög, piskarna växer upp till 15 m. En frukt är upp till 1,5 kg, men vissa frukter under goda år kan växa ut och gå upp till 8 kg.

Gås i äpplen är en fruktbar sort med lång hållbarhet. De insamlade septemberfrukterna kommer att pågå till våren och behålla sin färg och smak.

Lagenaria clavate

Den här sorten gillar inte skuggade områden. Genom att sprida långa fransar är han inte motvillig för att suga upp solen. Under blomningen är busken strödad med vita klockor.

Grönsakerna själva når 2 m lång. Denna art fick sitt namn på grund av likheten med spetsen - den långsträckta undre delen förvandlas smidigt till en smal och lång.

Hur man odlar det

Växer från frön och plantor, planterar i öppen mark och vård, mognar årliga frukter - detta ämne fångar trädgårdsmästare mer och mer varje år. Och det är inte förvånande: höga avkastningar, skuggiga valv av lianor, dekorativt värde kan inte lämna likgiltiga även de mest krävande trädgårdsmästarna.

Funktioner av sådd frön

Frön för kalebasflaskor liknar inte form och struktur som de i deras kalebassfamilj. De är fyrkantiga i botten och långsträckta och dras, som med en tunn borste, två ljusa ränder längs fröet.

På grund av den täta huden är det omöjligt att göra utan speciell beredning, annars tar det lång tid för lagenaria att gro. Processen påskyndas genom att skära toppen eller blöta frön i en tillväxtpromotor och sedan placera dem i våt sågspån. Glöm inte att den södra växten älskar värme, så temperaturen bör vara minst 23 ° C.

Plantera plantor i marken

En liknande metod är lämplig för mellanbandet. Fröplantor som odlas från aprilfrön av Lagenaria transplanteras i små hål, täckta något med humus och träaska. Vid transplantation når unga buskar 10 cm i höjd och är ganska kapabla att växa i öppen mark.

När man planterar lagenaria i rader i öppen mark är avståndet mellan buskarna vanligtvis från 30 till 75 cm.Glöm inte att flaskskottet är en vinstock som kommer att krullas. Därför är behovet av stöd oundvikligt.

Att odla kalebasspumpor i ett växthus leder inte bara skördetiden närmare, utan hjälper också till att skydda den från tidig frost.

Vattning och vård

Den dekorativa lianaen kommer att växa kraftfull och stor bara på en solig plats där det inte finns några drag. Endast under sådana förhållanden kan en god skörd förväntas. I skuggan blir bladen och frukt små. Det kommer lätt att slå rot i neutral eller svagt sur jord.

Att ta hand om lagenaria är enkelt: i torrt väder måste det vattnas två gånger i veckan. När frukterna mognar stoppas vattningen. När det gäller utfodring är det här mycket möjligt att göra med mineralkomplex.

Så att vinrankan inte växer så mycket, klämmas piskarna. En sådan procedur främjar inställningen av blommor för kvinnor, som ger en skörd.

Slutsats

Den ovanliga multispecies södra kulturen upphör aldrig att förvåna med det unika med former, användbara egenskaper och bred tillämpning i olika branscher.

Opretentiös vård, enkel odling av lagenaria från frön och plantor, ovanliga blommor och former av frukt, dekorativa vinstockar - allt detta gör grönsaken populär inte bara bland trädgårdsmästare, men också dekoratörer. Fantastiska frukter i olika former används inte bara av kockar, utan också av hantverkare som förvandlar frukten till utsökta kannor och vaser.